Вытяжка для кухни как правильно выбрать: Как выбрать кухонную вытяжку: помогаем определиться с критериями

Какую вытяжку лучше выбрать для кухни: рейтинг лучших

Какую вытяжку лучше выбрать для кухни, в чем различия конструкций и на какие параметры обратить внимание при покупке? На эти вопросы мы ответим ниже, а также приведем пользовательский рейтинг, составленный по мнениям владельцев популярных моделей.

Принцип работы вытяжки

Зачем вообще нужна вытяжка? Как минимум, чтобы бороться с запахами, которые неизбежно появляются при приготовлении еды. Кроме того, такие устройства позволяют сохранить кухню в чистоте: копоть и брызги жира будут оседать не на стенах и мебели, а на фильтре. При наличии газовой плиты вытяжка выполняет еще одну важную функцию – удаляет продукты горения.

Конструкция вытяжки состоит из электрического вентилятора и системы фильтров — металлических жироуловителей или угольных кассет.

По принципу действия вытяжки могут быть:

• Вытяжными (проточными) — воздух выводится в вентиляцию. Такие модели наиболее мощные, поэтому чаще применяются в помещениях с газовым оборудованием.
• Циркуляционными — воздух проходит через систему фильтров и остается внутри помещения. Такая модель подойдет для квартир, оснащенных электроплитами и электрическими варочными панелями.
• Универсальными — могут подключаться как автономно, в циркуляционном режиме, так и к вентиляции в проточном. Как правило, они уступают в мощности вытяжным, поэтому их потенциала будет недостаточно при наличии газовых плит и колонок.

Типы кухонных вытяжек

В зависимости от площади кухни, ее дизайна, а также типа плиты, выбирают тип и конструкцию вытяжки. Конструктивно существует три основных вида вытяжек:

• Подвесные, или компактные — легкие, маломощные, универсальные приборы, предназначенные как для циркулирующей фильтрации, так и для подключения к вентиляционным системам. Их устанавливают на стенах над плитами и варочными поверхностями. Могут быть прямыми или наклонными.
• Встроенные — хороший вариант для небольшой кухни. Конструкцию встраивают в подвесной шкаф, который также маскирует отводную трубу. Их преимущество — отсутствие декора, компактные размеры, а также более доступная цена в сравнении с каминными.
• Купольные, или каминные — мощные вытяжные устройства с высокой производительностью. Состоят из купола с фильтрами, вентилятора и отводной трубы, подключенной к воздуховодной сети.

В первую очередь, определите возможности помещения и подходящие кухонные вытяжки, какую лучше выбрать. В зависимости от дизайна кухни и расположения плиты подбирают форму вытяжного агрегата.

По конфигурации вытяжки бывают:

• пристенные — монтируются на стену над плитой;
• угловые — предназначены для размещения в углу;
• выдвижные, они же телескопические — позволяют менять площадь всасывания воздуха за счет дополнительной выдвижной части;
• островные — предназначены для крепления к потолку в любом месте кухни на жесткой ножке.

Отдельные островные модели могут регулироваться по высоте за счет раздвижной конструкции ножки.

Кухонные вытяжки — какую лучше выбрать

По каким признакам рекомендуют выбирать вытяжки для кухни и какие лучше в эксплуатации и уходе? При покупке специалисты обращают внимание на такие параметры:

Производитель. Чем дольше фирма на рынке, тем лучше репутация ее продукции. Выбирать технику желательно среди проверенных марок.

Габариты. Диагональ не должна быть меньше ширины плиты или варочной поверхности, а глубина — слишком выступать за пределы края.

Высота. Этот параметр, присущий каминным моделям, определяет расстояние от воздуховода до края зонта. При расчете следует учесть, что край зонта не должен быть ниже, чем 0,6 м от поверхности плиты.

Производительность. Параметр, определяющий объем отведенного или отфильтрованного воздуха. Производительность вытяжек отдельных моделей начинается от 150 м3 в час и достигает 2,5 тысяч м3 в час. Для расчета требуемой производительности берут кубический объем помещения, умножают вначале на часовой норматив (12 м3 для каждого кубометра объема), а потом на коэффициент оборудования (1,5-1,7 для электроплиты или 2 для газовой). К расчетной величине прибавляют 10% на каждый метр воздуховода и 10% на случай повышенной нагрузки.

Шум. Чем тише будет работать двигатель, тем комфортнее хозяйке. Уменьшить шум от вытяжек с высокой производительностью можно, выбрав двухмоторную модель.

Управление. Панель управления может оборудоваться кнопками, ползунками, сенсорами, либо комплектоваться дистанционным пультом. Сенсорные модели проще в уходе — их легче мыть, а жир не попадает внутрь. Ползунковое управление подойдет для сетей с частыми перепадами напряжения.

Фильтры. Жировые фильтры чаще используют в проточных моделях. Такие фильтры состоят из металлической сетки, которую легко мыть и чистить по мере засорения. Угольные и синтетические фильтры устанавливают в рециркуляционных вытяжках. Они относятся к сменным комплектующим.

Дополнительные возможности. Наличие отключающего таймера и датчика состояния фильтра заметно облегчит эксплуатацию и обслуживание прибора.

Рейтинг вытяжек для кухни 2019

На основе отзывов владельцев мы оставили рейтинг вытяжек для кухни 2019 года. В топ вошли как мощные функциональные модели премиум-категории, так и более простые недорогие модификации.

Best Lift FPX BK 60

• Тип — встроенная
• Мощность — 350 Вт
• Ширина — 0,6 м
• Скорости — 4
• Производительность — 1200 м3/ч

Эта лаконичная модель из черного металла подходит как для рециркуляционной очистки воздуха, так и для подключения к воздуховоду. Вытяжка отличается высоким уровнем производительности при экономичном расходе электроэнергии, наличием сенсорного управления с дистанционным пультом, а также встроенной светодиодной подсветкой. В комплект входят жировой и угольной фильтры.

Jetair Gisela 50 IX

• Тип — каминная
• Мощность — 220 Вт
• Ширина — 0,5 м
• Скорости — 3
• Производительность — 350 м3/ч

Купольная островная вытяжка, выполненная в серебристых оттенках, рассчитана на работу в вытяжном режиме. Управление — кнопочное, с галогеновой подсветкой. К преимуществам относятся комплектация возвратным клапаном и относительно невысокий уровень шума (65 дБ).

Kuppersberg Anabel 65 WM

• Тип — каминная
• Мощность — 185 Вт
• Ширина — 0,9 м
• Скорости — 3
• Производительность — 650 м3/ч

Удобная и функциональная угловая модель отличается оригинальным дизайном, выполненным в бежевых тонах с отделкой деревом. В число преимуществ входят экономичность, тихая работа (58 дБ) и наличие таймера отключения.

Обратный клапан не позволяет запахам и дыму попасть снова в помещение при смене потока в воздуховоде.

Maunfeld TSH 60

• Тип — каминная
• Мощность — 270 Вт
• Ширина — 0,6 м
• Скорости — 3
• Производительность — 1050 м3/ч

Несмотря на высокую производительность, эта одномоторная модель отличается низким уровнем шума (52 дБ). Устройство оснащено обратным клапаном, сенсорным управлением и экономичной светодиодной подсветкой. В комплект входят 2 моющихся жировых металлических фильтра.

LEX Touch 600 black

• Тип — каминная
• Мощность — 200 Вт
• Ширина — 0,6 м
• Скорости
• Производительность — 800 м3/ч

Черная стеклянная наклонная вытяжка турецкого производства получила статус «Выбор покупателей» благодаря своей функциональности.

Ее отличия — наличие отключающего таймера, информационного дисплея, а также низкого уровня шума. Модификация предусматривает всасывание воздуха по всему периметру зонта, повышая уровень очистки.

Kronasteel Kamilla Slim 1M 500 white

• Тип — встроенная
• Мощность — 138 Вт
• Ширина — 0,5 м
• Скорости — 3
• Производительность — 390 м3/ч

Еще одна модель, получившая статус «Выбор покупателей» за простоту, экономичность и самую тихую работу. Ее шумовой уровень — всего 38 дБ, что соответствует приглушенной человеческой речи. Подключить вытяжку можно как в воздуховодный канал, так и в автономном режиме.

Elikor Europa 60

• Тип — подвесная
• Мощность — 160 Вт
• Ширина — 0,6 м
• Скорости — 3
• Производительность — 290 м3/ч

Простая недорогая универсальная вытяжка в металлическом исполнении. В комплектацию входят жировой и угольной фильтры, ползунковое управление и лампа накаливания на 40 Вт. Отличается экономичностью, небольшим шумовым фоном (52 дБ) и быстрым монтажом.

Если вы все еще не нашли тестовую модель, попробуйте почитать наш рейтинг лучших вытяжек.

Читайте также:

Фото: компании-производители

Как выбрать вытяжку для кухни правильно?

Капитальный ремонт на кухне или приобретение новой мебели заставляет задуматься об установке вытяжки. И если владельцы электрических печей не считают эту покупку необходимой, счастливые потребители газа прекрасно понимают ее необходимость. Ведь мощный вентилятор над печкой не только устраняет из кухни все запахи, но и не дает продуктам горения газа оседать на стенах жирной копотью. Чтобы защитить отделку и мебель от желтых пятен парафина, нужно правильно выбрать вытяжку для кухни.

Вытяжная техника – какая она?

Основных типов кухонных вытяжек четыре:

Классическая подвесная

Подходит для любой кухни, где варочная поверхность располагается непосредственно у стены. Основные достоинства – большой ассортимент и приемлемая цена.

Встраиваемая

Такая компактная техника отлично вписывается в современный интерьер кухни, ее легко спрятать за фасадом навесного шкафа. Чтобы вытяжка работала эффективнее, лучше подобрать модель с выдвижным сегментом, увеличивающим площадь воздухозабора.

Купольная

Будет уместна, если плита вынесена в центр кухни и является частью островной рабочей зоны. Крепится купольная вытяжка на потолке непосредственно над печкой. У этих моделей всегда интересный дизайн, так что полезная техника сможет послужить и неплохим украшением для кухни.

Настольная

Новый вид вытяжной вентиляции, предназначенной специально для модульных варочных поверхностей «домино». Она пока не слишком мощная, но уже заслужила лестные отзывы многих хозяек. Вытяжка, которую можно выдвинуть на время готовки, а после работы просто «утопить» в столешнице подкупает своей оригинальностью и практичностью.

Выбор материалов для кухонной техники стандартен: пластик, различные металлы и стекло. Наиболее удачным вариантом считается алюминий с матовой поверхностью – он отлично смотрится на любой современной кухне и при этом его несложно содержать в чистоте. В плане внешней привлекательности с ним может соперничать только нержавейка и дымчатое закаленное стекло, но такие модели обойдутся дороже.

Если не знаете как выбрать кухонную вытяжку, вписывающуюся в интерьер, найдите модель из того же материала, из которого выполнена остальная техника или хотя бы плита. Для маленькой кухни возьмите эмалированную вытяжку, выполненную в светлых тонах или с блестящей металлической поверхностью.

Выбор производительности

Главное, на что следует обратить внимание – это производительность вытяжки. Речь идет о том объеме загрязненного воздуха, который она может отфильтровать или вывести наружу. Чтобы определить, какая производительность вытяжки требуется для вашей кухни, проще отталкиваться от установленных санитарных норм.

Мощность вытяжной вентиляции должна соответствовать объему кухни, умноженному на 12. Но с учетом сопротивления вентходов, через которые вытяжке придется проталкивать воздух, этот показатель следует увеличить еще на 30%.

Чтобы не путаться в цифрах и расчетах, можно сориентироваться по приведенным данным мощности для кухонь разного размера:

• 200-300 куб. м/ч – достаточно для небольших помещений;
• 300-400 куб. м/ч – используется в кухнях средних размеров;
• от 500 куб. м/ч и выше – если кухонное помещение имеет большую площадь или совмещено с одной из комнат в доме.

Хороший запас мощности для вытяжки – это большой плюс, хотя за технику высокой производительности придется заплатить больше. Но такой резерв будет весьма кстати в режиме рециркуляции, когда плотные фильтры вызывают падение производительности прибора.

При выборе кухонной вытяжки увеличенной мощности проще решаются и форс-мажорные ситуации, если вы что-то забудете на плите. Тогда вентилятор быстрее справится с возникшим задымлением.

Другие параметры

Когда вопрос с мощностью решен, выбрать вытяжку на кухню легче. Из всех моделей с подходящей пропускной способностью можно брать практически любую. Нужно только сориентироваться в дополнительных параметрах и функциях.

Размер

Важный показатель, привязанный к габаритам кухни и обстановки. Ширина раструба вытяжки должна быть не меньше, чем ширина варочной поверхности под ней. Но поскольку газовые плиты в большинстве своем имеют стандартные размеры, вент приборы производят «правильной» ширины. Проблемы при выборе вытяжки для кухни могут возникнуть только при установке больших панелей на 6 и более конфорок.

Идеальный вариант – это когда улавливающий раструб шире печи процентов на 10-20. Но здесь придется учитывать навесные шкафчики – удастся ли «вписать» в их ряд такую громоздкую технику.

Управление

Здесь никаких особых нюансов нет, поэтому можно выбрать ту систему управления, которой удобнее и привычнее пользоваться: кнопки, сенсоры или простые механические переключатели. Но если вы предпочитаете суперсовременные новинки, можно подобрать умную модель, которая будет работать по заданной программе, регулироваться с пульта или «самостоятельно» изменять интенсивность воздухозабора с появлением на кухне хозяев.

Режимы

Принцип работы вытяжки может быть построен не только на принудительном отведении воздуха из кухни, но и на обычной его фильтрации. Во втором случае воздух, прошедший очистку, возвращается обратно в помещение. Это самая дешевая техника, неспособная удалить из кухни неприятные запахи полностью.

Есть модели, которые могут работать в обоих режимах. Перед тем как выбрать вытяжку с циркуляционной фильтрацией, уточните, насколько легко будет отыскать под нее сменные кассеты – их придется время от времени менять.

Фильтры для вытяжки

Эффективность очистки воздуха напрямую зависит от размера ячеек фильтра – чем они мельче, тем больше вредных веществ он будет задерживать. Выделяют три вида воздушных фильтров:

• Грубой очистки – металлические жироулавливающие сетки многоразового использования, которые в процессе эксплуатации нужно время от времени снимать и мыть.
• Тонкой очистки – угольные фильтры, как правило, устанавливаются только на рециркуляционные системы, но их можно подобрать и установить самостоятельно.
• Дополнительные – синтетические одноразовые фильтры, которые увеличивают эффективность очистки воздуха, но со временем забиваются, и их приходится менять.

Практически все модели оборудуются простейшими металлическими фильтрами. Дополнительная и тонкая очистка применяется только в технике, обеспечивающей циркуляцию воздуха в пределах кухни. Но все же, по отзывам, она не так эффективна как полное отведение.

Наши советы

Кроме того, как правильно выбрать вытяжку по основным параметрам, стоит задуматься и о подборе техники по уровню создаваемого шума. Это только на пробном подключении в течение пары минут размеренный гул не раздражает. А после монтажа вентилятор, работающий час-два кряду, может сделать пребывание в квартире невыносимым. Чтобы новая техника не беспокоила домочадцев, устройте ей «прослушивание» еще в магазине. Ориентироваться можно на следующие показатели:

• 50 дБ – уровень шума, сопоставимый с разговором 2-3 человек. Этот звук не будет особо слышен в других комнатах, если кухня представляет собой отдельное помещение с дверью. Но находиться в ней долго под такой «аккомпанемент» не очень приятно – утомляет.
• 45 дБ – довольно слышимый звук, как будто кто-то разговаривает на удалении. Тихая техника будет достаточно комфортной для отдельного помещения, но может вызывать раздражение у домашних, если установить ее в кухне, совмещенной с гостиной.
• 35 дБ – примерно так слышится речь вполголоса. Если вы оборудуете кухонную зону в квартире студии, нет ничего лучше, как выбрать вытяжку именно с «шепчущим» мотором.

Уровень шума, создаваемого вентилятором, во многом зависит от его мощности. Даже при идеальной подгонке всех движущихся деталей будет слышен звук всасывающегося воздуха. А вот низкое качество сборки даже самую слабую вытяжку заставит неприятно и громко «рычать».

Не стоит покупать технику, которая при работе создает шумовой фон свыше 50 дБ, иначе головные боли и постепенное снижение слуха вам обеспечены.

Обратите внимание и на встроенную подсветку – она хоть и не имеет прямого отношения к воздухоочистке, все же влияет на комфорт в работе. Несколько простых правил помогут разобраться, как правильно выбрать вытяжку с подсветкой:

• Чем больше мини-светильников установлено на вытяжной панели, тем полноценнее будет освещение пространства у плиты.
• Применение обычных ламп накаливания – признак недорогой и простой техники, но не стоит забывать об их «прожорливости».
• Люминесцентные – не любят частых включений-выключений, из-за чего быстро выходят из строя. Но больше всего негативных отзывов заслужили опасные газы в колбах таких лампочек.
• Галогенные – отличное решение с массой преимуществ: от низкого энергопотребления до комфортного мягкого света.

Выбор производителя

Законодателями мировой моды в вопросах кухонной вентиляции считаются, конечно, итальянцы (JetAir, Faber и Falmec). Но на нашем рынке гораздо больший ассортимент представлен у других марок:

• В средней ценовой категории – та же Италия со своей знаменитой кухонной техникой Ariston и Candy. Впрочем, продукция Канди все чаще поступает к нам из Китая.
• Чуть дороже и технологичнее модели вытяжек из Германии и Швеции (Bosch, Siemens и Electrolux).
• Дешевле всего обходятся отечественные марки, и неплохие отзывы заслужили модели от Elikor.

Кухонная вытяжка – одна из самых простых и надежных разновидностей бытовой техники. От нее требуется только одно – быстро и эффективно очищать воздух во время приготовления пищи. Поэтому вам нужно лишь четко определить достаточную мощность вытяжной вентиляции, а выбор всех прочих параметров доверить своему вкусу и кошельку.

Как установить вытяжку на кухне своими руками: монтаж вытяжной вентиляции

При приготовлении еды воздух на кухне требует постоянной рециркуляции. Пар от плиты, подгоревшее молоко, запахи пищи или просто запотевшие окна не приносят радости, даже если вы сделали отличный ремонт. Сегодня мы расскажем, как установить вытяжку на кухне, чтобы избавиться от этих проблем. Подключить её по силам каждому, если знать правила заземления и крепления на стену. Также стоит заранее определиться, какой вид кухонной вытяжки подходит именно вам, и какой должна быть мощность устройства. С этого и начнем.

Виды кухонных вытяжек

Монтаж вытяжки на кухне будет зависеть от типа выбранной модели. Различают следующие виды:

• подвесные (также их называют плоские и стандартные) – крепятся под шкаф над плитой;
• встраиваемые – устанавливаются внутрь навесного шкафа, поэтому отлично вписываются в любой дизайн;
• настенные – крепятся на стену над плитой, могут иметь различный дизайн корпуса;
• угловые – устанавливаются в угол;
• островные вытяжки – предназначены для кухни с островком (можно закрепить её в любом месте, подвесив к потолку).

Совет! Вне зависимости от вида, установка кухонной вытяжки над варочной поверхностью возможна только на высоте 70 см, а над газовой плитой нужно отступать 80 см.

Режим работы вытяжки

Кроме вида крепления, вытяжки различаются режимами вентиляции.

• Проточные – вытягивают загрязненный воздух из кухни в вентиляционную шахту. Этот способ вентиляции называют отвод воздуха (вытяжной режим). Он наиболее эффективен и производителен.
• Циркуляционные вытяжки – пропускают воздух сквозь угольные фильтры в корпусе, на выходе получая свежий воздух. Для такой модели не требуется вентиляция на кухне в квартире, поэтому её установку можно назвать более простой, но менее эффективной в плане очистки.

Виды режимов работы вентиляции

Необходимая мощность

Важным параметром при покупке вытяжки является её производительность очистки, которая измеряется в кубических метрах в час. Как вы могли догадаться, это значение показывает, сколько кубометров воздуха вытяжка пропустит через себя за час работы.

По установленным в России нормам, воздух в кухне должен обновляться 12 раз в час. Поэтому вы можете запросто посчитать, какая мощность вам потребуется по этой простой формуле:

Площадь кухни * Высоту потолка * 12 раз

Также стоит учесть запас на потерю мощности из-за изгибов воздуховода, длину вентиляционной шахты и другие параметры. Для этого к полученному результату прибавьте 30%.

Например, если ваша кухня имеет площадь 6 кв. м. и высоту потолка 2,5 м., то расчет будет выглядеть следующим образом:

6 * 2.5 * 12 * 1.3 = 234 м3

Совет! Также при покупке следует учитывать издаваемый шум при включенной вентиляции, который производители указывают в децибелах. Не покупайте модели, которые издают шум свыше 50 Дб. Существуют практически бесшумные вытяжки с двумя вентиляторами или одним внешним. Кроме того, некоторые модели снабжены звукопоглощающим корпусом.

Заземление и зануление

Прежде чем рассказать, как сделать вытяжку на кухне, стоит упомянуть об электробезопасности. Так как внутрь корпуса попадает множество брызг жира и скапливается влага, возрастает риск удара током при неправильном подключении вытяжки к электросети.

Поэтому вытяжка для кухни, установленная своими руками, должна быть подключена к сети тремя проводами: фаза, земля и ноль. Провод заземления по стандарту имеет желтый цвет с зеленой полоской. Перед установкой обеспечьте заземление для безопасного использования электроприбора.

Если в доме предусмотрен контур заземления и установлены розетки евро-типа, проблем не появится: при подключении провод подсоединяется к клемме заземления, которая обозначена полосками разной длины или словом Ground (GND). Если на технике не предусмотрено разъема под заземление, то его можно сделать самому, прикрутив провод к металлической части корпуса.

Евророзетка с подключенным заземлением в России встречается только в новых квартирах

Но многие могут не обнаружить у себя евро-розетки, и зададутся вопросом: как подключить вытяжку на кухне, если нет заземления? В этом случае зануление можно сделать своими руками, но ни в коем случае не подключайте нулевой провод на трубы и батареи. Нужно подключать его к глухой нейтрали.

Для этого откройте электрический щиток со счетчиками и найдите там замурованную трубу в стене, откуда идут провода (будьте осторожны, провода под напряжением 220В!), либо специальную шину, как показано на фото. Скорее всего, вы найдете на ней готовый штырь и уже накинутые нулевые провода. Это и есть глухая нейтраль, труба отлично заземлена. Нужно провести от неё на кухню многожильный провод сечением не менее 2,5 мм2, а вытяжку подключить через автомат-разделитель на 6.3А.

Нулевая шина на щитке в подъезде

Обратите внимание! Если уже имеются подключенные провода к занулению, то ни в коем случае не отключайте их! Это может грозить ударом тока. Накиньте свой провод поверх чужих и затяните гайку. Если проводов нет и труба гладкая, зачистите её и закрепите контакт провода на хомут. Если вы не разбираетесь в этом деле, лучше всего обратиться к профессиональному электрику.

Вентиляция в квартире

Схема самодельного антивозвратного короба с клапаном

Монтаж вытяжной вентиляции на кухне практически всегда нарушает штатную вентиляцию квартиры. Зачастую для её установки рекомендуют пробить дополнительное отверстие для отвода воздуха, но это не решит все проблемы. Дело в том, что если увеличить окно вентиляционной шахты, то её сечение останется таким же, поэтому качество воздухообмена не улучшится.

Выход из этой ситуации достаточно прост: это установка дополнительного короба с клапаном-хлопушкой, устройство которого показано на фото.

Как видите, на коробе есть 2 отверстия. Клапан отмечен красным цветом. Когда он закрыт (в горизонтальном положении), воздух спокойно может выходить через окно, осуществляя естественную вентиляцию кухни.

Когда возникает давление при работе вентилятора, клапан меняет свое положение и закрывает первое окно, тем самым осуществляя вентиляцию с помощью вытяжки.

Главный плюс такой схемы подключения – отсутствие обратной тяги и сохранение естественной вентиляции при выключенной вытяжке.

Клапан регулируется с помощью слабой и тонкой пружины. На схеме она показана ломаной линией. Для крышки клапана лучше всего подойдет легкий материал, например, алюминий, или пластик.

Выбор воздуховода

Существует несколько видов кухонных воздуховодов для устройства бытовой вентиляции:

Пластиковый воздуховод более компактный и незаметный

• Пластиковые воздуховоды из ПВХ – прочные, легкие и бесшумные, так как почти не создают сопротивления воздуху из-за своей гладкой поверхности. Бывают как жесткие узкие коробы из пластика, так и эластичные трубы.
• Гофрированная труба из алюминия – достаточно простой материал для монтажа своими руками, его можно свободно согнуть под нужный размер. Еще одно качество гофры – отсутствие гула или вибрации, в отличие от жестких коробов. Однако важный недостаток такого воздуховода – некрасивый внешний вид, поэтому придумайте, куда скрывать вентиляцию, например, в потолок из гипсокартона.

Процесс монтажа вытяжки

Конечно же, монтаж кухонной вытяжки своими руками зависит от её вида и расположения вентиляционной шахты. Вначале мы рассмотрим установку на примере встроенного устройства в шкаф.

Антивозвратный механизм

Антивозвратный клапан не даст воздуху возвращаться обратно на кухню

• Если вы решили сделать все на совесть, то начинайте с изготовления короба для хлопушки. Корпус можно изготовить из алюминия, оцинкованного листа или жести по схеме, которая была приведена выше. Либо, чтобы не мучиться, просто купите антивозвратный клапан, который открывается, как бабочка. Он ставится перед вентиляционной шахтой.
• Для удобства установите корпус на настенный шкаф над плитой. Потом закрепите его более плотно, заделав все щели монтажной пеной и приклеив к шкафу, во избежание резонанса.
• Вначале только примерьте корпус хлопушки и сделайте разметку на шкафу для отверстия. После этого можно снимать шкаф со стены и вырезать в нижней стенке электролобзиком отверстие под обрамление. Для этого просверлите отверстие внутри области разметки большим сверлом, а затем вставьте в него пилку лобзика и начинайте вырезать нужную вам форму в шкафу.
• Далее, таким же образом сделайте отверстия во внутренних полках (если они есть) под воздуховод. В верхней стенке нужно сделать квадратное отверстие с запасом 3-5 мм под хлопушку.

Подключение воздуховода

• • Следующий этап – подключение воздуховода. Просуньте гофру в проделанные отверстия, а в верхней стенке шкафа придайте ей нужную форму квадрата. Обрежьте гофру с небольшим запасом, надрежьте углы и загните их наружу.
  • Теперь шкаф с гофрой можно вешать на стену. Не забудьте обработать все стыки воздуховода силиконовым герметиком, чтобы не терялась мощность.
  • Закрепите самодельный короб на шкаф, чтобы он соединил гофру с вентиляционной шахтой. Клеим его также на силикон, а большие щели заделываем пеной.
  • После этого можно закрепить вытяжку в шкафу. Прикрутите её на саморезы, или на дюбели – если крепление предназначено для стены.
  • Надежно закрепите гофру на вытяжку и зафиксируйте с помощью хомута. В этом месте герметиком промазывать соединение не обязательно.
  • В случае если вы подключаете вытяжку напрямую, то просто подсоедините воздуховод к вентиляционной шахте. Чтобы удобно было состыковать их, используйте специальную решетку с круглым отверстием, которая показана на фото.

Крепление гофры к вентиляции

• • При использовании ПВХ воздуховодов установка аналогична: просто соединяем трубы с комплектующими углами и проводим до вентиляции.

Комплектующие для пластикового воздуховода

Совет! При монтаже вентиляции старайтесь максимально снизить количество изгибов трубы, чтобы тяга воздуха оставалась достаточно хорошей. При каждом повороте мощность теряется примерно на 10%.

Крепление на стену без шкафа

• • Далеко не все над плитой располагают настенные шкафы, опасаясь их быстрой порчи от пара и высокой влажности. Тем более, настенные шкафы обычно узкие, что не позволяет крепить широкие вытяжки внутрь.  Если встроенного крепления нет, то для этого к стене крепится П-образная рама из уголков на дюбели. Такое крепление выступает в качестве опоры для корпуса.
  • А как установить кухонную вытяжку, если обычными дюбелями к стене её закрепить не получается? Такие проблемы часто возникают у владельцев газовых плит, когда труба мешает нормальному креплению.
  • В этом случае можно купить длинные сантехнические саморезы-шпильки, которые, с одной стороны, выглядят как саморез, а с другой, имеют резьбу с гайкой. Вы просто вкручиваете их в стену как дюбели, и к ним прикрепляете корпус вытяжки на необходимом отступе от стены.

Крепление вытяжки рядом с газовой трубой

• Установка вытяжки на кухне – видео-инструкция:

• И в конце остается только подключить вытяжку к сети, через розетку, либо постоянным подключением через предохраняющий автомат. Не забудьте в первую очередь подсоединить зануление, оно уведет возможное напряжение с корпуса при работе вентиляторов.
• Если все работает, можно надевать декоративный колпак и радоваться свежему воздуху при приготовлении пищи!

Заключение

Примерно 2 раза в год нужно чистить вытяжку от гари, чтобы исключить возгорание. Теперь вы знаете, как производится крепление вытяжки для кухни и сможете без проблем сделать это самостоятельно. При этом не забывайте соблюдать правила безопасности при электрических работах, и если вы не сильны в них, лучше пригласите электрика.

Как выбрать встраиваемую вытяжку для кухни

В связи с этим мы советуем тщательно подойти к процессу её выбора, воспользовавшись информацией, указанной ниже.

Что же, давайте узнаем больше о том, как выбрать лучшую встраиваемую вытяжку на вашу кухню.

Главные параметры

Будучи элементом бытовой техники, каждая модель вытяжки имеет свои характеристики, сразу разобраться в которых порой очень сложно.

Чтобы не забивать вам голову ненужной информацией, мы рекомендуем в первую очередь обращать внимание на такие параметры.

Покрываемая площадь

Очень важно, чтобы выбранная вами модель смогла «потянуть» площадь вашей кухни. Иными словами, рекомендуется отдавать предпочтение той вытяжке, мощности которой будет достаточно, чтобы «прогнать» воздух в помещении за 5-10 минут.

С этой целью заказывайте такую модель, у которой рекомендуемая площадь на 10-20% выше квадратуры кухни.

У многих производителей в описании товара уже сразу указывается этот показатель, поэтому вам не придется просчитывать его вручную.

Ширина вытяжки

Это одна из ключевых характеристик по следующим причинам.

Во-первых, ваша новая вытяжка не должна быть уже, чем соответствующая варочная поверхность, над которой она будет установлена.

В случае, если она будет уже, то все частицы влаги и жира, которые должны были отправиться в вытяжку, осядут где-нибудь на боковинах или даже фасадах мебели.

Во-вторых, ввиду того что она встраиваемая, нужно с точностью до миллиметра знать её габариты и предоставить их дизайнеру, который готовит проект кухни.

Регулировка мощности

Она может пригодиться в самых разнообразных ситуациях. Очень удобно, когда есть возможность включить вытяжку на малую мощность, допустим, во время варки яиц или чего-то другого и незначительно «блюда».

В свою очередь, если вы жарите мясо или котлеты, какое-либо мясное блюдо с чесноком или луком, то вам обязательно понадобиться полная мощность вентиляции. Поэтому в некоторых моделях есть градация режимов, которая, поверьте, не окажется бесполезной.

Подсветка

Данная опция, в принципе, есть уже у каждой модели, но может отличаться яркостью, порядком расположения или количеством лампочек.

Насколько хорошо она работает, достаточно ли освещает варочную поверхность, можно выяснить придя в магазин бытовой техники или супермаркет.

Уровень шума

Крайне важный фактор, который может стать предопределяющим при окончательном выборе. Дело в том, что шумность вытяжки напрямую зависит от её мощности.

Таким образом, чем больше агрегат, тем шумнее он будет работать. Для особо больших моделей крайне важно наличие такой опции, как тихий режим.

В противном случае о том, что вы что-то готовите, будут знать все ваши соседи, а процесс приготовления еды превратится в муку. Поэтому обращайте внимание на показатель шума.

В идеале уровень шума встроенное вытяжки не должен превышать 55 децибел.

Тип очистки воздуха

Бывает двух типов: отвод воздуха и рециркуляция оного. Первый случай является классическим, который заключается в том, что грязный воздух высасывается и безвозвратно отправляется через отвод в вентиляционную систему.

При рециркуляции этот воздух прогоняется через специальные фильтры, а после очистки подается обратно в кухонное помещение.

Вытяжки с первым типом дешевле, со вторым дороже как на этапе покупке, так и на этапе обслуживания, ведь в них необходимо периодически менять фильтры.

Другие возможности

Помимо основных показателей не следует пренебрегать факультативными опциями, каждая из которых в итоге может склонить чашу весов в пользу той или иной модели.

Поэтому перед тем как выбрать встраиваемую вытяжку на вашу кухню, поинтересуйтесь, чем еще примечателен понравившийся вам товар:

• Цвет фасада – вы можете сразу выбрать такую вытяжку, которая будет сливаться с фасадами вашего кухонного гарнитура или просто гармонировать с ними.

  Следует упомянуть, что у некоторых моделей есть возможность снять фасадную планку вытяжки и заменить её на ту, которая будет нужного вам оттенка. Это крайне удобно и очень практично, а также делает такую вытяжку невидимой и действительно встроенной в шкаф;

• Фильтры очистки по сути важны только, если вы решили выбрать модель, которая рециркулирует отобранный воздух. Для вытяжек с обычным отводом этот показательно абсолютно не принципиален;
• Автоматика – в моделях премиум класса предлагается несколько новомодных примочек, которые могут прийтись по душе некоторым потребителям.

  Например, вытяжка может сама определять какой режим мощности ей использовать. Также она способна реагировать включением освещения при вашем приближение или автоматически начинать работать при малейшем признаке кипения и т.п.

Преимущества и недостатки встраиваемых вытяжек

В заключении хотелось бы напомнить в чем заключаются плюсы и минусы такого вида вытяжек, почему стоит выбирать такого рода устройства, а не купольные аналоги.

Плюсы:

• Эстетический фактор – за счет механической возможности задвигаться, такая вытяжка может сливаться с интерьером и быть незаметной, допустим гостям;
• Экономия пространства – как любое встраиваемое устройство она занимает минимум места и рекомендуется к установке на кухнях маленьких размеров;
• Энергосберегающая и тихая. Не потребляет много электроэнергии и не сильно шумит в сравнении с другими моделями.

Минусы:

• Меньшая мощность – есть, конечно же, крупные модификации, но большинство встраиваемых вытяжек все-таки довольно компактны;
• Ограниченный ассортимент – почему-то разнообразие моделей у этого типа устройств на порядок меньше, чем у так называемых купольных аналогов.

Какой бы выбор вы не сделали, помните, что для бытовой техники крайне важно качество исполнения и сборки.

Рекомендуем вам не приобретать дешевые модели неизвестных брендов, а присмотреться к европейским производителям. Также многие советуют ознакомиться с отзывами о той или иной модели.

Как выбрать вытяжку для кухни: виды конструкции, функции, характеристики

Если вы решились на покупку бытовой вытяжки, можете быть уверены, что не пожалеете о своем решении. Ведь современная вытяжная техника – это не просто очередной элемент кухонного интерьера. Это, прежде всего, гарантия стопроцентно чистого воздуха, благоприятного микроклимата в помещении. Конечно, если правильно выбрать установку по производительности. Вообще выбор вытяжки – дело не из простых, так как требует определенных познаний в этой области. Это лишь на первый взгляд кажется, что низкая цена и приятный дизайн – все, что требуется от техники. Вам, как будущему пользователю, надо познакомиться с целым рядом важнейших факторов:

• Типом конструкции кухонной вытяжки.
• Габаритами.
• Производительностью и функционалом.
• Свойствами материала корпуса.

Это тот минимум, который нельзя обойти стороной, если вы хотите купить качественную, высокотехнологичную и надежную вытяжку для кухни. Так что единственный способ сделать правильный выбор – узнать поподробнее обо всех этих параметрах. В чем вам и поможет этот блог. Не упустим также вопрос производителя – современных и коммерчески успешных брендов бытовой техники предостаточно, но ведь вам нужен самый лучший.

Основные типы вытяжек

Современная классификация вытяжек очень удобна для покупателей – сразу видно, что из себя представляет та или иная модель. Но вот не каждый из нас может похвастаться исключительными знаниями об особенностях разных типов. Это и затрудняет процесс выбора вытяжной техники для кухни. На самом деле, задачу можно легко упростить – познакомьтесь с основными разновидностями конструкции вытяжек. Этот параметр играет ключевое значение, так как напрямую определяет производительность вытяжной системы. Если вас беспокоит эстетический фактор, то следующая информация тоже будет очень полезной. Все-таки разные по конструкции модели по-разному вписываются в интерьер кухни.

Встраиваемые

Конструкция встраиваемой вытяжки больше всего подходит для тесной кухни. Этот тип вытяжной установки актуален, если ваш приоритет – экономия рабочего пространства. Причем, экономить свободное место можно по-разному, в зависимости от выбранного способа встраивания – в шкаф, столешницу, стену и даже потолок. Нетрудно догадаться, насколько такие встраиваемые вытяжки отличаются между собой по конструкции и техническим характеристикам. Поэтому мы просто не можем не рассмотреть каждый из типов – иначе будет непонятно, что лучше всего подойдет вашей кухне. Начнем с самой многочисленной группы – моделей, которые встраиваются в шкаф.

Иначе их называют выдвижными или телескопическими. Все потому, что они втягивают воздух при помощи выдвижного экрана. Когда очистка воздуха не нужна, дополнительная рабочая поверхность находится внутри конструкции, отчего она занимает минимум места. Зато такая компактная вытяжка смотрится очень привлекательно. Если быть точнее, то мы видим только ее рабочую панель – остальная часть установки скрывается в шкафу, который удачно гармонирует с гарнитуром. Стоит отметить, что производительность телескопических моделей далека от высокой. Но, как мы уже говорили, такая техника целесообразна только для маленькой кухни, а значит, больших мощностей тут не требуется.

Встраивание в столешницу не так популярно по причине своей стоимости. Хотя в остальных смыслах здесь для покупателя сплошные преимущества. В нерабочем состоянии такая вытяжка практически не видна, так как рабочая панель выдвигается из столешницы только на время готовки. Это суперкомпактное устройство, которое, к тому же, выглядит очень стильно.

Монтаж техники в стену или потолок технологически сложнее, поэтому менее востребован у современных пользователей. Для установки техники в стену требуется обустройство специальной ниши, дополнительных креплений. Да и обслуживать такой прибор затруднительнее. Что уж говорить о потолочных моделях. Какую встроенную вытяжку выбрать – решать вам, но наиболее целесообразной считается телескопическая. Для небольшой кухни это идеальное решение: и бюджетная стоимость, и оптимальная мощность, и достаточный функционал.

Купольные

Другое название этого типа – каминные. Это, пожалуй, наиболее традиционный вариант вытяжной техники. Внешне она представляет собой купол с идущим к нему воздуховодом, что отдаленно напоминает конструкцию камина. Кажется, что купольная установка выглядит довольно скучно и неинтересно. Но сейчас это не совсем актуально – нынешние производители вносят разнообразие в ассортимент. Например, придают куполу разную конфигурацию: от правильной пирамиды или конуса до оригинальных изогнутых форм. А использование передовых материалов, изысканных стеклянных вставок лишь добавляют купольной вытяжке шарма. Так что выбрать красивую каминную модель не так-то трудно.

С техническими характеристиками у купольной вытяжной техники все очень даже неплохо – большой разброс в производительности, функционале и прочих параметрах нам только на руку. Значит, есть шанс купить максимально эффективную вытяжку, которая отвечает всем потребностям.

Важный момент: купольные модели, как и некоторые встраиваемые, могут работать в двух режимах – проточным путем или же с рециркуляцией. Очистка воздуха с отводом, то есть проточная, заключается в полном выведении загрязнений за пределы квартиры, через вентиляционную систему дома. Соответственно, отведенный воздух не возвращается в кухню. Роль коммуникации вытяжки с вентсистемой выполняет воздуховод. А рециркуляция – это удаление загрязнений через жировые и угольные фильтры, но с последующим возвратом уже чистого воздуха в помещение. Вопреки всеобщему мнению, рециркуляционная очистка никак не влияет на температурный режим в доме. Конечно, если вытяжная установка качественная.

Наклонные

Примечательность наклонной вытяжки – в ее конструкции. Рабочий экран, куда всасывается воздух, располагается под наклоном относительно варочной поверхности. Такой конструкторский ход несет в себе кучу плюсов. Во-первых, из-за компактности конструкции повышается ее производительность. Практически все модели этого типа более мощные, по сравнению с теми же купольными или встраиваемыми. Только представьте: некоторые наклонные приборы способны очищать до 1200 кубических метров воздуха за час работы! Хотя, конечно, для маленькой кухни это, скорее, недостаток, чем достоинство. А еще наклонные вытяжки по праву считаются образцом тихой работы и максимальной энергоэффективности.

Они оснащаются передовыми функциями и технологиями, а также имеют изысканный, презентабельный вид. Это вариант для тех, кому необходима не только первоклассная очистка воздуха, но еще и гармония в интерьере. Ассортимент дизайнерских решений для наклонной техники очень широк, и вы обязательно найдете то, что нужно.

Угловые

Кухни с угловой плитой тоже нуждаются в качественной вытяжке – загрязнений там ничуть не меньше, чем при стандартной планировке. Но перечисленные выше варианты, как вы понимаете, не совсем вписываются по конструкции. Сложно себе представить, как громоздкая купольная или еще более специфичная встраиваемая установка вписывается в компактный угол помещения. Очевидно, что здесь требуется другое конструктивное решение, и им стали угловые модели. Прототипом для классической угловой вытяжки послужила купольная – ее конструкцию просто преобразовали для монтажа в угловую зону. Но со временем ассортимент угловых установок пополнялся новыми концепциями – начали выпускать модели плоского и Т-образного типов. Сегодня модельный ряд как никогда широк, так что с выбором проблем точно не будет.

По производительности угловые вытяжки тоже мало чем отличаются от купольных. Технические показатели разнообразны, поэтому всегда есть возможность подобрать оптимальные характеристики для конкретной кухни.

Что ж, надеемся, что вы определитесь с конструкцией и сделаете правильный выбор – все самые популярные типы мы рассмотрели. Теперь перейдем к другим важным критериям – размерам, материалам, функциям и брендам.

Какие бывают размеры

Габариты крайне важны при выборе вытяжной техники. Когда вы решаете, какого размера должна быть вытяжка, особое внимание обращайте на ее ширину. А если сказать точнее – площадь всасывающей поверхности. Она должна быть равной площади испарений на варочной панели – только так и никак иначе. Многие потребители по-прежнему игнорируют это требование, о чем вскоре жалеют – совершенно новая техника оказывается фактически бесполезной.

Профессионалы в один голос утверждают: если размер рабочего экрана хотя бы немного меньше, чем площадь варочной поверхности, то толку от вытягивания не будет. Да, основной объем паров при этом выводится из кухни, но часть загрязнений все равно остается. Частицы жира и пыли постепенно накапливается, а вытяжка понапрасну тратит электроэнергию. Еще раз подчеркнем: речь идет о ширине всасывающего экрана, а не всего корпуса устройства. Иногда это большая разница.

Многие специалисты сходятся во мнении, что в идеале площадь втягивания должна на 10% превосходить размеры рабочей поверхности плиты. Тогда беспокоиться об эффективной очистке воздуха точно не приходится. Выбирать слишком широкую вытяжку тоже не в ваших интересах – обычно такие модели высокопроизводительны и расходуют много электричества. В вашем случае это может быть нецелесообразным.

На современном рынке предлагаются вытяжки следующей ширины: 30, 45, 55, 60, 80-100 и 120 сантиметров. Каждый из подвидов соответствует типоразмерам варочных панелей для кухни. По глубине большинство вытяжных установок достигает 60 сантиметров – это единый стандарт для бытовой техники. Исключением являются только встраиваемые вытяжки – за счет выдвижной панели глубину всей конструкции удается уменьшить до 30 см.

Максимальная высота корпуса может составлять 125 сантиметров. Обращаем ваше внимание, что надо выбирать модель по высоте, ориентируясь на одно очень важное правило. Расстояние от всасывающего экрана до кухонной плиты должно равняться минимум 65 см. И то, если конфорки электрические. Если в доме установлена газовая плита или варочная панель, минимальное расстояние увеличивается до 75 см. Это требование обусловлено техникой безопасности. При несоблюдении повышаются риски перегрева вытяжки, а в худшем случае – даже возгораний.

Уровень шума

Допустимый уровень шума вытяжки для кухни – важный вопрос, который вызывает множество споров. Дело в том, что норма для разный шумовых показателей своя. Например, если готовка осуществляется при полной тишине, безопасный уровень шума составляет 30 децибел. Если техника работает громче, то при длительном воздействии на человека это доставляет ощутимый психологический дискомфорт. Когда на кухне есть другие источники звуков, к примеру, играет негромкая музыка, вытяжная установка может шуметь на 40-45 дБ. Очистка воздуха в таком режиме никак не отражается на самочувствии пользователя. В принципе, это и есть максимально допустимый порог для бытовой вытяжки. Отклонения в большую сторону возможны во время вечеринок, праздников и других «шумных» событий.

Производители делают все, чтобы хоть как-то снизить шумность своей техники. С подобной целью было разработано немало шумозащитных технологий. Конструкция оборудуется усиленной шумоизоляцией, внедряются супермощные и «тихие» моторы. Некой новинкой сейчас считаются шумопоглощающие системы, которые генерируют низкочастотные волны. Это позволяет перебить исходящий шум и сделать его более комфортным для человеческого уха. На практике доказано, что тише работают двухмоторные установки. Один вентилятор, работающий на полную мощность, превосходит по шумности два, которые работают в умеренном режиме. Хотя производительность в обоих случаях одинакова.

Материал корпуса

Современные вытяжки производят из самых высокотехнологичных материалов, но наиболее распространенными считаются нержавеющая сталь и термостойкий пластик. Нержавейка – это надежность, практичность и долговечность. Инновационные методы шлифовки этого материала защищают корпус от отпечатков пальцев и других мелких загрязнений, поэтому ухаживать за техникой становится еще проще. Еще один плюс нержавеющей стали – невысокая цена. Чего нельзя сказать о пластике. Помимо высоких технических характеристик, этот материал обладает еще и повышенной эстетичностью. Но за такое качество придется немало заплатить – стоимость таких моделей выше средней. Иногда базовые материалы комбинируются с огнеупорным стеклом. Прозрачные вставки носят чисто декоративный характер.

Функции и программы в современных вытяжках

Запросы покупателя растут постоянно, и опытные производители просто не могут на это не реагировать. Чтобы выдерживать высокую конкуренцию, бренды предлагают новые и интересные технологические решения. Некоторые из них уже стали привычными для пользователей – не упустите и вы возможность купить многофункциональную вытяжку для кухни. Рекомендуем вашему вниманию следующие функции:

• таймер;
• автоматическое включение и выключение;
• возможность работы в двух режимах – с отводом воздуха и без;
• индикация загрязнения фильтра;
• дополнительная подсветка рабочего места;
• дистанционное управление.

Такой функционал сделает очистку воздуха максимально простой и доступной. А оперативно управлять рабочими процессами помогает сенсорная система. Именно сенсорные модели пользуются у покупателей наибольшей популярностью, так как позволяют мгновенно менять параметры очистки. Ну а наличие дополнительных шумоизоляционных технологий будет веским преимуществом.

Преимущества моделей Franke

Бренд со столетней историей Franke занимается выпуском высококлассной бытовой техники, включая энергоэффективные вытяжки. В свое время швейцарский производитель заработал безупречную репутацию и успешно держит марку по сей день. И супердолговечные, бесшумные, многофункциональные вытяжки – лучшее тому подтверждение. Каждая из моделей – воплощение уникального стиля и непревзойденного качества.

Вы сами в этом убедитесь, если зайдете в наш каталог. На этом сайте вы можете купить вытяжку Franke по очень выгодной цене. Мы предоставляем официальные гарантии – за информацией обращайтесь к менеджеру. Или же оставляйте онлайн-заявку на сайте. Доставка заказов ведется по всей территории России.

Как выбрать вытяжку для кухни: принцип работы и основные виды

Вряд ли кого-то нужно убеждать в целесообразности приобретения вытяжки. Она очищает воздух на кухне от дыма и запахов, не позволяет копоти и жирному налету скапливаться на стенах, мебели и потолке.

В связи с тем, что рынок предлагает широкий спектр кухонных вытяжек, отличающихся друг от друга по внешнему виду, способу установки, производительности и многим другим параметрам, несложно запутаться, выбирая технику.

На самом деле все не так трудно, если разбить свойства и характеристики вытяжного оборудования на определенные группы по конкретным признакам. В этой статье мы попытаемся все разложить по полочкам, чтобы вы смогли самостоятельно выбрать вытяжку для своей кухни. Начнем с того, что опишем, каким образом прибор очищает воздух.

Как работают современные кухонные вытяжки

Принцип работы вытяжки можно сравнить с тем, как работает пылесос, только вместо пыли вытяжное устройство захватывает испарения, возникающие в процессе приготовления пищи.

Главным исполнительным элементом вытяжки является мотор, оснащенный диаметральным или тангенциальным вентилятором. Колесо таких кулеров представляет собой полый цилиндр, внешняя часть которого состоит из загнутых вперед лопастей. Воздух входит по центру маховика, затем при помощи вращающихся с большой скоростью лопаток выталкивается в корпус и впоследствии уходит в воздуховод (если устройство работает в проточном цикле).

Сила всасывания зависит от конструкции корпуса и воздухоотводного патрубка, но если вытяжка работает в режиме фильтрации, главным критерием производительности прибора является мощность мотора. Подведем итог: воздух всасывается за счет вращения вентилятора и либо выводится наружу, либо очищается и возвращается обратно.

Основные виды вытяжек для кухни

Существует несколько разновидностей вытяжного оборудования, причем четкой классификации не существует. Непосвященному пользователю не всегда удается быстро разобраться в переплетении внешних характеристик с особенностями установки, которые легли в основу наименований типов кухонных вытяжек. Давайте разбираться.

Встраиваемые

Если вы делаете акцент на меблировке и интерьере и не хотите, чтобы бытовая техника нарушала гармонию обстановки, обратите внимание на встраиваемые приборы. Вытяжные устройства монтируются в шкафу и практически незаметны. На виду может оставаться лишь панель управления, но в некоторых моделях и она прячется за стенкой гарнитура. При выборе встраиваемой вытяжки ее внешний вид особого значения не имеет, но придется соорудить специальный шкафчик для техники.

Островные

Пользователям, которые решили отодвинуть зону готовки от стены, разместив ее на своеобразном кухонном острове, нужна островная вытяжная техника. Она крепится к потолку и может иметь практически любые формы и размеры. Производители выпускают оборудование в виде цилиндра, прямоугольного параллелепипеда, купола и даже шара на подвесных тросах. Самая распространенная форма для островных моделей – Т-образная.

Подвесные

С пониманием того, что такое подвесная вытяжка, всегда возникают сложности. С технической точки зрения так назвать можно практически любое вытяжное устройство. Даже если вы зададите вопрос в поиске, каких только «подвесных» вытяжек не обнаружите.

Но так уж исторически сложилось, что подвесными принято называть приборы, которые устанавливаются снизу под шкафом. Не путайте с встраиваемыми – они монтируются внутри гарнитура. Подвесные вытяжные устройства еще называют плоскими за их внешний вид. Крепятся они одновременно к низу шкафчика и к стене и внешне напоминают козырек крыши.

Наклонные

Наклонные вытяжки – особый вид техники. Они отличаются от других вытяжных приборов тем, что их рабочая зона расположена не горизонтально, а под углом к варочной поверхности. Угол наклона при этом можно изменять, выбирая оптимальное положение для захвата испарений.

Из-за особенностей конструкции наклонное оборудование существенно отличается и внешне. Оно имеет массивный экран, за которым скрывается жироулавливающий фильтр, и внешне напоминает плазменный телевизор, подвешенный к стене. Техника действительно относится к настенной и устанавливается в основном на кухнях с современным интерьером.

Угловые

Для экономии пространства зону готовки можно организовать в углу кухни. Это очень удобное, практичное и интересное с точки зрения дизайна размещение. Правда, в таком случае придется покупать угловую вытяжку, которая имеет особую конструкцию. Конфигурация прибора предполагает установку между двумя смежными стенами, поэтому задняя часть корпуса имеет две перпендикулярные грани. На функциональные возможности техники особенности конструкции влияния не оказывают.

Купольные

Это, пожалуй, самый распространенный тип вытяжного оборудования, потому как обладает высокой мощностью и подходит для кухонных интерьеров в разных стилях. Техника напоминает крышу дома с длинным дымоходом, а есть еще каминные приборы (разновидность купольных), которые внешне похожи на дымоотвод камина.

Куполообразный корпус позволяет устанавливать мощные моторы, поэтому технику выбирают в основном для средних и больших по площади кухонь. В классических и ретро интерьерах устанавливают каминные вытяжные устройства часто с деревянной окантовкой. В современных – традиционное купольное оборудование преимущественно черного, серого, белого оттенков или цвета нержавеющей стали.

Система очистки

Выше мы вкратце касались таких понятий, как «вывод» и «очистка» воздуха. Теперь остановимся на них подробней.

Существуют две системы очистки воздуха – отвод (проточный режим) и рециркуляция. При первом посторонние запахи и дым выводятся за пределы помещения, при втором – в виде мельчайших частиц оседают в фильтре. Чтобы иметь возможность использовать вытяжку в проточном цикле, необходимо соорудить воздуховод, один конец которого соединяется с прибором, другой – с вентиляционной шахтой или выходит на улицу через отверстие в стене или потолке.

Для режима рециркуляции воздуховод не нужен, достаточно закрепить прибор в месте, предусмотренном его конструкцией, и подключить к сети. При работе в циркуляционном цикле воздух всасывается, очищается и возвращается обратно в помещение. Как в режиме отвода, так и рециркуляции, первым препятствием на пути загрязнений выступает жироулавливающий фильтр, который представляет собой металлическую многослойную сетку. На ней остаются мельчайшие капельки жира, которые попадают в воздух во время приготовления пищи.

Способы управления

В зависимости от вида управляющей панели кухонные вытяжки делятся на сенсорные, кнопочные и слайдерные. В большинстве вытяжных приборов используются два первых вида управления. Третий тип – механический, реализованный в виде ползункового регулятора, который, двигаясь влево-вправо, соответственно увеличивает или уменьшает силу всасывания. Теперь подробнее о каждом из видов.

Сенсорное

Сенсорное управление знакомо всем, поскольку практически ничем не отличается от того, как оно реализовано в смартфонах. Отличие заключается в том, что водить пальцем по экрану нет необходимости, а для выбора режимов достаточно легко прикоснуться к нарисованной пиктограмме.

Кроме комфортного пользования, за техникой легко ухаживать. Поскольку труднодоступных мест на сенсорной панели нет, загрязнения и отпечатки пальцев остаются на идеально ровной поверхности. Чтобы от них избавиться необходимо пару раз пройтись сухой, а при необходимости слегка влажной тряпкой. Процесс занимает несколько секунд.

Кнопочное

Вытяжки с кнопками работают точно так же, как и сенсорные, но вместо легкого прикосновения пользователю потребуется несколько больше усилий для выбора режима. Элементы управления располагаются либо на лицевой, либо на окантовочной части оборудования. При нажатии на кнопку требуемая опция активируется, а предыдущая отключается.

Слайдерные

Слайдерная вытяжная техника, как было сказано выше, управляется механическими регуляторами. На лицевой части прибора находится рычаг со свободным ходом в горизонтальном направлении. Его можно двигать влево и вправо, регулируя таким образом скорость вращения вентилятора. По всей длине под слайдерной дорожкой нанесена разметка в виде цифр от 0 до 3, что соответствует определенному скоростному режиму. Освещение в некоторых моделях также включается с помощью слайдера.

Слайдерные модели дешевле сенсорных и кнопочных, стоимость ремонта оборудования также ниже. К тому же приборы-слайдеры реже выходят из строя, поскольку имеют более низкую чувствительность к перепадам напряжения.

Размеры вытяжек для кухни

От габаритов зависит эффективность работы техники. Основным параметром, на который необходимо обращать внимание при выборе вытяжного прибора, является ширина. Она не должна быть меньше ширины варочной поверхности, иначе не все частички жира и копоти будут всасываться, а значит часть из них осядут на стенах, потолке и мебели. Стандартный размер вытяжки – 60 см, что соответствует ширине традиционных плит, но также есть компактные и габаритные модели – 30, 45, 50 см и 80, 90, 100, 120 см соответственно.

Не менее важным параметром является глубина, которая обычно соответствует ширине, но существует еще техника с выдвижной рабочей зоной, которую можно увеличить практически в 2 раза. Такая конструкция реализована в оборудовании встроенного типа. Что касается установки, то для эффективного всасывания воздуха вытяжка должна находиться на высоте 65 см от электрической варочной панели и 75 см от газовой.

Производительность кухонных вытяжек

Главным критерием выбора вытяжной техники для кухни является производительность. Не нужно путать продуктивность с мощностью – это разные величины, которые находятся в прямой зависимости друг от друга. Вернее, производительность зависит от мощности (не наоборот). Но поскольку в современной вытяжной технике реализовано несколько других способов увеличения силы всасывания, ориентироваться исключительно на мощь мотора было бы неправильно.

Производительность вытяжки рассчитывается как произведение площади кухни на высоту и на коэффициент 12, который характеризует частоту смены воздуха за час. К полученному значению (в м3/час) необходимо добавить 30 или 50% на потери для электрической и газовой плиты соответственно.

Производительность современных бытовых приборов находится в диапазоне 170-1200 м3/час. Выбирать слишком мощную технику (про запас) для небольшой кухни нет смысла, так как прибор никогда не будет задействован на максимальной мощности, то есть вы переплатите за невостребованные возможности.

Следует отметить, что производительность вытяжного устройства в режиме рециркуляции падает примерно на 20%. На это необходимо обращать внимание при покупке оборудования, особенно если его планируется использовать только в этом цикле.

Энергопотребление

Потребляемая мощность вытяжки в основном зависит от мощности двигателя. 3-5% от общего количества израсходованного электричества приходится на освещение, поэтому им можно пренебречь при выборе экономичного прибора.

Как было сказано выше, от потребляемой мощности зависит производительность вытяжного оборудования, но выбирать технику необходимо по продуктивности. Только от этого показателя зависит эффективность устройства.

Так, две модели производительностью 750 м3/час могут иметь мощность 220 Вт и 190 Вт. Казалось бы, нужно выбирать вторую, ведь она экономичнее. Но есть еще такой важный параметр, как уровень шума. К примеру, у первой он составляет 57 дБ, а у второй 39 дБ, к тому же вторая нравится больше. Так чему же отдать предпочтение – экономии или эстетичности и комфорту?

Чтобы ответить на этот вопрос, достаточно выполнить несложный расчет: (220-190)х3х30=2700 Вт=2,7 кВт. Что это означает? Разность мощностей: 220-190=30 Вт, показывает, на сколько киловатт первое вытяжное устройство потребляет электроэнергии больше, чем другое. Допустим, техника работает 3 часа в день ежедневно. Умножаем полученное значение на количество часов и на 30 дней и получаем 2,7 кВт в месяц. Таким образом, вытяжка мощностью 220 Вт потребляет на 2,7 кВт в месяц больше, чем прибор на 190 Вт. Умножив это значение на стоимость 1 кВт, вы получите мизерную цифру в денежном эквиваленте, так что экономия получается чисто формальной. Дизайн (если оборудование не встраиваемое) и уровень шума – намного более весомые аргументы при выборе вытяжной техники.

Преимущества кухонных вытяжек Zanussi

Итальянская компания была основана в далеком 1916 году и производит десятки видов бытовой техники. Вытяжки Zanussi – это оптимальное соотношение цены и качества, поэтому многие отечественные потребители выбирают технику этого бренда. Техника имеет привлекательный дизайн и замечательно вписывается в современный интерьер. Среди вытяжек Занусси немало устройств для малогабаритных кухонь. Те, кто об этом знает, обращают внимание прежде всего на эту марку, так как большой ассортимент расширяет возможности при выборе оборудования.

Это не означает, что пользователь может купить только маломощную технику этой марки, производительных приборов среди вытяжного оборудования Занусси также предостаточно. Оборудование умеет работать в режиме отвода и рециркуляции, каждая модель укомплектована всем необходимым для монтажа.

Диапазон размеров позволяет выбрать вытяжное устройство для компактных, стандартных и габаритных варочных панелей. Техника оснащена галогеновыми светильниками, которые хорошо освещают рабочую зону, а служат в разы дольше традиционных ламп накаливания.

Вытяжные приборы итальянского производителя имеют 3 скорости, выбор которых осуществляется кнопками или слайдерными регуляторами. Более дорогие модели укомплектованы алюминиевыми жироулавливающими фильтрами, они удобно снимаются и отмываются, а бюджетная техника имеет бумажный фильтрующий элемент, который периодически необходимо менять.

Заказывайте вытяжки Zanussi в нашем интернет-магазине, у нас самые привлекательные цены на технику известной итальянской марки. Технические характеристики оборудования и подробное описание вы найдете в карточках товаров. Но если у вас возникли вопросы, обращайтесь к менеджерам, они всегда на связи и с радостью помогут.

Как выбрать встраиваемую вытяжку на кухню

Встраиваемая вытяжка – выбор тех, кому в первую очередь важен внешний вид. Техника не должна отвлекать внимание от дизайна кухни и «спорить» с декоративными элементами, так почему бы и не спрятать ее, если можно? Тем более, если это заодно позволит сэкономить площадь. Но вот правильно выбрать встраиваемую вытяжку – задача не из простых. 
 

• Преимущества  встраиваемой вытяжки
• Конструкция встраиваемой вытяжки
• Главные критерии и тонкости выбора

​Преимущества встраиваемой вытяжки

Если вы все еще колеблетесь и не знаете, подходит ли вам такой тип техники, то вот перечень плюсов: 

• компактность (незаменимый вариант для маленьких кухонь)
• эстетика (не всем нравится оформление кухни с вытяжкой на виду, а стильные дизайнерские решения и стоят соответственно)
• меньший уровень шума  
• сниженное потребление электроэнергии
• стоимость (цена встраиваемой вытяжки меньше, чем обычной)

К недостаткам можно отнести меньшую производительность (в сравнении с более крупными свободно навешиваемыми вытяжками), так что для большой кухни это не лучший вариант.  На отдельно стоящих Т-образных вытяжках нередко размещают статуэтки и всевозможные баночки, а  в случае со встроенной вытяжкой про дополнительную «полку» придется забыть.

Конструкция встраиваемой вытяжки

По форме встраиваемые модели не отличаются от свободно навешиваемых: они точно так же бывают купольными, Т-образными  и пр., с той лишь разницей, что вся эта конструкция будет не на виду. Однако есть пара модификаций, присущих только такому типу вытяжек:

• телескопическая модель. Панель с жировыми фильтрами выдвигается при необходимости и по окончании готовки прячется обратно.

•    настольная модель. Принцип тот же, что у телескопической, но монтируется не в подвесные шкафчики, а в столешницу. 

Главные критерии и тонкости выбора

В целом они такие же, как и при выборе вытяжки любой другой конструкции:

• производительность (чем больше площадь кухни, тем выше должен быть этот показатель)
• уровень шума (напрямую зависит от производительности)
• тип очистки воздуха (проточная/рецеркуляционная)
• панель управления (кнопочная/сенсорная) и число режимов/мощностей
• вид и мощность подсветки

Но все же есть свои нюансы. Ключевые параметры – это точно выверенные ширина и высота. Во-первых, потому, что они тесно связан с проектированием вашей кухни: дизайнер ориентируется в том числе и на размеры встраиваемой бытовой техники. Если вы покупаете вытяжку на уже готовую кухню, тем более следует тщательно измерить – на какую максимальную ширину вы можете рассчитывать. 
Во-вторых, при всей своей компактности встраиваемая вытяжка не должна быть уже, чем варочная панель. В противном случае она не будет справляться со своей работой и жир будет оседать не только на столешнице, но и на боковых сторонах и дне шкафов. 

По типу очистки воздуха вытяжка может быть проточной и рецеркуляционной. Вторые занимают куда меньше места (за счет отсутствия воздуховода) и могут стать соблазнительным вариантом для тех, кто во что бы то ни стало хочет сэкономить место и использовать для хранения тот шкаф, в который вытяжка будет вмонтирована. Этот вариант особенно хорош, если навесные шкафчики на кухне не доходят до потолка.

Тем не менее, хотим напомнить, что в таких вытяжках есть необходимость часто менять фильтры, да и с удалением неприятных запахов они справляются несколько хуже, чем проточные модели. Стоят они тоже дороже, да и смена фильтров не бесплатна. 
В случае со встраиваемой вытяжкой дизайн не имеет существенного значения. Однако некоторые модели вытяжек «прячутся» не полностью – снаружи видна планка с панелью управления.  Стоит позаботиться о том, чтобы эта деталь не портила общий вид кухни. 

 

 

Как выбрать вытяжку

При покупке вытяжки важно учитывать качество и прочность. «Домашний процесс приготовления пищи — это источник номер один переносимых по воздуху загрязнителей в доме, — говорит Брайан Велнитц, менеджер по маркетингу Broan-NuTone, производителя вентиляционной продукции. «Вытяжные колпаки предназначены для улавливания дыма, запахов, влажности и тепла у источника, прежде чем они рассеются в доме».

Канальный vs.Вытяжки без воздуховодов. В идеале нежелательные элементы дыма, запаха, влажности и тепла должны выводиться за пределы дома с помощью вытяжного кожуха. Следующее лучшее решение — фильтровать и рециркулировать воздух обратно на кухню с помощью вытяжного шкафа без воздуховода. Что выбирает домовладелец, говорит Веллниц, часто зависит от планировки кухни, стиля ассортимента и бюджета.

В то время как вытяжка без воздуховода неплохо справляется с удалением жира и запаха при регулярной чистке и замене фильтров, Велнитц говорит, что они не устраняют тепло и влажность из дома.

Размер и прочность. Вытяжные вентиляционные колпаки, как с воздуховодами, так и без них, должны иметь соответствующий размер для работы. «Вытяжки должны разрабатываться с учетом размеров и прочности ассортимента», — говорит Веллниц. «Вытяжка правильного размера должна охватывать всю ширину плиты и не менее 50 процентов передних конфорок».

Прочность вытяжного кожуха измеряется количеством перемещаемого им воздуха, выраженным в кубических футах в минуту.Институт домашней вентиляции (HVI), некоммерческая организация, которая сертифицирует изделия для вентиляции жилых помещений, рекомендует минимум 40 кубических футов в минуту на каждый линейный фут диапазона. В случае газовых варочных панелей эмпирическое правило — 1 кубический фут в минуту на каждые 100 БТЕ (британские тепловые единицы, измерение содержания энергии) мощности горелки. Велнитц советует покупателям искать продукты с рейтингом HVI.

Под шкафом. Экономичный выбор, когда дело доходит до вытяжек, — это вытяжка под шкафом без воздуховодов, — говорит Веллниц.Начиная с 50 долларов, эти базовые устройства рециркулируют воздух обратно на кухню, задерживая часть жира и запахов сменными фильтрами. Производительность моделей, устанавливаемых под шкафом, значительно повышается, когда воздуховод выводится на открытом воздухе. Канальные модели оцениваются от 175 до 250 долларов, не считая установки.

Дымоход настенный. Эти вытяжные колпаки среднего класса сочетают в себе форму и функциональность в приборе по умеренной цене. В отличие от моделей под шкафом, эти агрегаты устанавливаются у стены кухни.Их называют «дымоходными», потому что их форма — пирамидальное основание с восходящей прямоугольной колонной — напоминает форму домашнего дымохода. По словам Веллница, домовладельцы могут заплатить от 500 до 700 долларов, не считая установки.

Дымоход потолочный. Эти модели более высокого класса, также называемые «островными вытяжками», подвешиваются к потолку над кухонным островком. Драматические по размеру и размещению, эти популярные вытяжки представлены в элегантном европейском стиле из стекла, массивной нержавеющей стали в профессиональном стиле и почти во всем, что между ними.По словам Веллница, домовладельцы могут рассчитывать заплатить от 1200 до 2500 долларов, не считая установки. Но когда дело доходит до нестандартных единиц, «нет предела».

Встраиваемый на заказ. Встроенная система вентиляции, предназначенная для гармоничного сочетания с кухонным гарнитуром дома, устанавливается в секции стены. Вместо вытяжки в виде дымохода он опирается на «блоки питания» или модули, которые устанавливаются и отводятся в воздуховоды незаметно. Цены полностью зависят от конкретного приложения.

В целом, в рамках категорий продуктов, когда цена растет, производительность увеличивается, работа становится тише, а элементы управления переходят с механических на электронные », — говорит Веллниц.

В то время как базовые блоки под шкафом будут иметь ручной выключатель — возможно, двухскоростной вентилятор, — блоки более высокого уровня будут иметь цифровое управление с вентиляторами с регулируемой скоростью. Некоторые даже могут похвастаться датчиками тепла и твердых частиц (крошечных частиц вещества), которые автоматически включают и выключают вентилятор.

По мере того, как единицы дорожают, они также будут иметь более яркое и лучшее освещение. Обычно ступеньки переходят от ламп накаливания к галогеновым, а в устройствах, одобренных Energy Star, к люминесцентным. Следующая волна, говорит Веллниц, будет светодиодной.

Как правильно выбрать вытяжку для кухни

Фото Дэвида Фентона

Если вы когда-нибудь забывали включить вентилятор, пытаясь получить красивую корочку на сковороде, полной рыбного филе, вы знаете, как важна хорошая вентиляция.Вытяжные колпаки не только удаляют нежелательные запахи, но и удаляют влагу и жир, а также угарный газ, диоксид азота и другие загрязнители, которые при приготовлении пищи могут выделяться в воздух.

Хотя эти побочные продукты могут просто казаться неприятными, исследования показали, что приготовление пищи без надлежащей вентиляции является одной из причин плохого качества воздуха в помещении, что может отрицательно сказаться на вашем здоровье. Вот почему Международный жилищный кодекс и Агентство по охране окружающей среды США настоятельно рекомендуют домовладельцам установить вытяжной колпак, чтобы улавливать, фильтровать, а затем выводить пары наружу через вентиляционное отверстие во внешней стене или на крыше.

По мере того, как дома становятся лучше изолированными, а коммерческие диапазоны с высоким значением БТЕ становятся все более популярными, надлежащая вентиляция становится все более важной проблемой. Выбор правильной вытяжки требует, чтобы вы приняли во внимание мощность вашей кухонной плиты и то, как вы ее используете, но это также огромное решение стиля для вашей кухни.

Хорошая новость заключается в том, что, хотя вытяжки являются практической необходимостью, разнообразие доступного внешнего вида никогда не было лучше; Независимо от того, предпочитаете ли вы утилитарную нержавеющую сталь по центру, полностью замаскированную вставку позади шкафа, медный дымоход ручной работы или стеклопакет в стиле модерн, найдется стиль, который вам подойдет.

Показано: Подвешенная к потолку вытяжка из нержавеющей стали в виде дымохода отводит пар и запахи от островной варочной панели. На фотографии: 36-дюймовый капюшон Napoli Island от Zephyr по цене от около 2010 долларов; zephyronline.com для дилеров.

Vent Hood Vitals: важные вопросы, которые следует задать

Сколько это стоит?

Цены различаются в зависимости от размера, функциональности и стиля. Базовую 30-дюймовую вытяжку можно купить менее чем за 100 долларов, в то время как кастомную медную 60-дюймовую вытяжку в стиле дымохода можно купить более чем за 20000 долларов.Большинство высококачественных капюшонов средней ценовой категории можно найти примерно за 1000 долларов.

Сделай сам или найми профессионала?

Замена аналогичного блока — это простая работа, требующая основных электромонтажных работ для подключения проводки. Чтобы установить новое вентиляционное отверстие, вам нужно вырезать отверстия в стенах, потолке или крыше и проложить воздуховоды. Это может быть проект для опытного мастера по ремонту или лучше оставить подрядчику.

Где купить?

Вы можете заказать различные вытяжки в Интернете или найти их в магазинах бытовой техники, выставочных залах, в ресторанах и домашних центрах.

А как насчет обслуживания?

Специалисты рекомендуют чистить фильтры через каждые 30 часов использования — обычно один или два месяца — для обеспечения бесперебойной работы вытяжки.

Детали вентиляционного капота

Иллюстрация Стивена Рунтри

• Поддон: Перевернутая область вдоль обода, в которой собираются пары до тех пор, пока их не выпустит вентилятор. Должно быть не менее 1 дюйма в глубину.
• Фильтр: Улавливает жир до того, как он достигнет воздуходувки и воздуховодов.Металлические сетчатые фильтры являются наиболее распространенным типом.
• Воздуходувка: Также называемая вентилятором, она нагнетает воздух в воздуховод. Большинство воздуходувок находится в кожухе, но они могут быть расположены «в линию», вверху в самом воздуховоде или снаружи (вставка), где воздуховод заканчивается.
• Воздуховод: Металлический канал, по которому воздух выходит к выпускному отверстию.
• Заслонка: Предотвращает попадание наружного воздуха, когда вентилятор выключен.

Примечание. Для вытяжных колпаков более 400 кубических футов в минуту необходимо, чтобы при включенном агрегате подпиточный воздух подавался снаружи.Этот воздух может поступать от приточного вентилятора, моторизованной заслонки или другого источника.

Под капотом

Фото Пита Блейера

Канальный или нет? Удалять загрязненный воздух из дома всегда предпочтительнее, чем его рециркуляция. В рециркуляционных вентиляторах используются угольные фильтры для очистки воздуха и выпуска его обратно в дом, когда вывод наружу невозможен, как во многих многоквартирных домах.Когда это единственный вариант, рециркуляционная вытяжка лучше, чем полное отсутствие вентиляции, но этот тип никогда не следует использовать с профессиональными приборами.

Подумайте о мощности. Количество воздуха, перемещаемого воздуходувкой, измеряемое в кубических футах в минуту (куб. Фут / мин), является одним из важнейших факторов, которые следует учитывать при выборе вытяжки. Чем больше и мощнее ваши горелки, тем больше кубических футов в минуту вам нужно. (См. Раздел «Калькулятор» ниже.)

Фото Джо Шмельцера

Измерьте правильно. Вытяжка должна быть не меньше ширины вашей варочной поверхности, но дополнительные 3 дюйма с каждой стороны могут повысить эффективность. Глубина должна охватывать задние конфорки и, по крайней мере, половину передних конфорок, хотя лучше всего полное покрытие. Высота, на которой вытяжка висит над варочной панелью, также влияет на ее работу.

Настенное или островное крепление должно быть примерно на 30 дюймов выше варочной панели, в то время как крепления под шкафом, обычно менее мощные и с меньшими воздуховодами, должны располагаться на 24 дюйма выше диапазона.Если вы хотите разместить вытяжку выше рекомендованной, вам понадобится более широкий блок, выступающий на 3 дюйма за обе стороны диапазона, и больше кубических футов в минуту для компенсации. (См. Раздел «Калькулятор» справа внизу.)

Учитывайте шум. Чтобы избежать громкого вентилятора, проверьте звуки (1 сон равен примерно 40 децибелам). Вентилятор, установленный на низкую скорость, обычно составляет менее 1 сона, но на высоких скоростях можно подскочить до 10 или более. Для более тихого устройства ищите устройство на 6 или меньше сонов со скоростью 600 кубических футов в минуту.

Калькулятор: сколько CFM вам нужно?

Высота вытяжки, учет площади поверхности и др.

Фото Алекса Хайдена

Как правило, рассчитывают 100 кубических футов в минуту на каждый погонный фут рабочей поверхности.Для профессиональных диапазонов формула составляет 100 кубических футов в минуту на каждые 10 000 БТЕ, которые вырабатывает ваш прибор. В игру вступают и другие факторы. На каждые 3 дюйма вытяжка превышает рекомендуемую высоту над варочной панелью, добавляйте 100 кубических футов в минуту.

Островные вытяжки требуют дополнительных кубических футов в минуту для компенсации поперечных сквозняков, поэтому рассчитайте 150 кубических футов в минуту на погонный фут для обычных варочных панелей; добавьте дополнительно 100 куб. футов в минуту к прогнозной оценке. И подумайте, как вы готовите. Если вы редко готовите на гриле или жарите на сильном огне, возможно, вам удастся использовать более низкую скорость приготовления, чем рекомендуется.

Дополнительные функции, которые могут (или не могут) стоить ваших денег

Фото любезно предоставлено ИКЕА

• Несколько скоростей вентилятора: Вам действительно нужны только высокие и низкие настройки. Если у вас включены все конфорки, вам понадобится больше вентиляции. Но при использовании одной или двух сковородок на среднем огне достаточно низкой скорости.
• Тепловые датчики: Определяя изменения температуры, некоторые устройства автоматически включают вентилятор или устанавливают соответствующую скорость.
• Пульт дистанционного управления: Это может быть полезно для труднодоступных островных вытяжек или в тех случаях, когда вы (ненадолго) находитесь вдали от плиты.
• Таймеры вытяжки: По истечении определенного периода времени, обычно через 10 минут, эта функция автоматически отключает вентилятор — это удобно, если вы хотите оставить вентилятор включенным, чтобы устранить оставшиеся запахи.
• Встроенное хранилище: Не хватает места в шкафу и прилавке? Ищите вытяжку с перилами спереди и по бокам для подвешивания небольших кастрюль и посуды.Некоторые модели также создают неглубокую полочку на краю капюшона.

Показано: Встроенная полка и направляющие для хранения специй и посуды. Капюшон IKEA Datid, около 680 долларов; ikea.com для магазинов

Опции вентиляции вытяжки

Нижний шкаф

Фото Натана Киркмана

Этот тип занимает меньше визуального пространства, но сокращает объем хранения, если воздуховод проходит через верхний шкаф.Некоторые вытяжки располагаются заподлицо под шкафами и при необходимости выдвигаются. Комбинированные вентилируемые микроволновые вытяжки также могут сэкономить место, хотя они менее мощные.

Показано: Vent-A-Hood 30-дюймовый DAh28, около 1 910 долларов США; ventahood.com

Настенное крепление

Фотография предоставлена ​​Frigidaire

Шкаф из нержавеющей стали с открытыми воздуховодами хорошо сочетается с интерьером коммерческой кухни, но есть варианты различных форм и материалов, подходящие к любому стилю.

Показано: Настенная вытяжка Frigidaire Gallery Premier, 36 дюймов, около 1150 долларов США; frigidaire.com для дилеров

Дымоход потолочный

Фото Томаса Дж. История

Обычно висит над островом, он может быть дорогим, потому что он закончен со всех сторон. Имейте в виду: поскольку эти агрегаты обычно более мощные, некоторые из них с внутренними вентиляторами могут быть очень шумными.

Подобно показанному: 36-дюймовая вытяжка Wolf Pro Island Hood, около 2990 долларов США; минус-волк.com для выставочных залов

Нисходящий поток

Фото предоставлено GE

Это тонкое вентиляционное отверстие убирается за варочную панель в нижний шкаф. Этот тип имеет тенденцию быть менее эффективным, поскольку он тянет поднимающийся дым вниз, хотя некоторые поднимаются до 14 дюймов для лучшего захвата. Не рекомендуется для варочных панелей с высоким значением БТЕ.

Показано: GE Monogram 36-дюймовая телескопическая нисходящая труба, около 1400 долларов США; монограмма.com для выставочных залов

Периметрический

Фото предоставлено Jennair

Этот настенный тип вытягивает дым через вентиляционные отверстия по краям, а не по центру, как традиционная вытяжка. Он идеально подходит для тех, кому нужен больший запас по высоте, но он недостаточно мощный, чтобы работать с диапазоном более 90 000 БТЕ.

Показано: Периметрическая вытяжка из стекла Jenn-Air, 32 дюйма, около 2000 долларов США; Дженнаир.com для выставочных залов

Вставка в вентиляционный колпак

Фото Алекса Хайдена

Внутренние части вытяжки — блок питания и подкладка — могут быть спрятаны внутри шкафа или вытяжки, изготовленной по индивидуальному заказу.

Подобно показанному: Лучший блок питания PIK33, 1350 долларов, и вкладыш L3336S, около 230 долларов; bestrangehoods.com для дилеров

Вентиляционные каналы

Фото PhotoAlto / Odilon Dimier / Getty

Когда дело доходит до воздуховодов, это игра в числа.

• • Выберите воздуховод того же размера, что и вентиляционное отверстие, или немного больше него. Чем мощнее вытяжка, тем больше воздуховод. Например, для типичного устройства на 400 кубических футов в минуту требуется 6-дюймовый воздуховод, а для модели на 1200 кубических футов в минуту — от 10 до 12 дюймов.
• • Для наилучшего воздушного потока используйте гладкие оцинкованные металлические воздуховоды, а не гибкие или гофрированные воздуховоды. Герметизировать стыки канальной мастичной лентой.
• • Следите, чтобы участки воздуховода были как можно более прямыми и короткими. Используйте плавные повороты на 45 градусов, а не на 90 градусов.Чем меньше поворотов, тем эффективнее будет система.

Решения для снижения шума

Иллюстрация Джейсона Шнайдера

Обеспокоены тем, что слишком громкое жужжание мощного вытяжного шкафа сделает невозможным поддержание разговора, пока вы готовите? Хотя большинство воздуходувок находится в вытяжке, их также можно разместить в разных местах, чтобы снизить уровень шума. Вам просто нужно указать, где вы хотите, прежде чем заказывать вытяжку.

Прямые воздуходувки устанавливаются в воздуховодах в стене или между балками потолка. Но хотя шум вентилятора может быть менее заметным, вы все равно можете услышать вибрацию воздуховода.

Лучшим вариантом является выносной или внешний вентилятор, при котором вентилятор размещается на крыше или внешней стене с вытяжной вентиляцией. Размещение вентилятора снаружи также может освободить место в шкафу.

Фильтр вытяжного кожуха

Фото Гэри Омблера / Getty

Вот как работают три наиболее распространенных метода улавливания жира

• Металлическая сетка

Вентилятор вытяжки вытягивает дым и пары через несколько слоев сетки из алюминия или нержавеющей стали, улавливая жир.Эти съемные фильтры следует регулярно чистить — большинство из них можно мыть в посудомоечной машине — во избежание засоров, которые могут замедлить поток воздуха.

• Перегородки

Эти металлические фильтры решетчатого типа, чаще всего встречающиеся в установках коммерческого типа с высоким КПМ, заставляют дым несколько раз менять направление, в результате чего капли жира отделяются от воздуха и капают в поддон, который можно вынуть для очистки.

• Центробежные ловушки

Вместо фильтра центробежная сила внутри воздуходувки разжижает жир, который собирается в поддоне или чашке, которую можно снять для очистки.Без фильтров, замедляющих воздушный поток, этим вытяжкам требуется меньше кубических футов в минуту, чем вытяжкам с перегородками или сеткой, чтобы выполнять ту же работу, часто с меньшим шумом.

Стили вентиляции вытяжки

Традиционная каминная полка

Фото Яниса Николая

Изготовление кастомной деревянной каминной доски позволяет сделать вставку вытяжки над плитой почти незаметной. Камин может быть таким простым или богато украшенным, как вы хотите, либо гармонично сочетающимся с вашей мебелью, либо становясь привлекательным фокусом.Эта выкрашенная в белый цвет версия с вертикальными досками обрамляет эффектную вишнево-красную печь и создает выставочную полку.

Подобно показанному: Air-Pro необработанный 60-дюймовый съемный кожух из красного дуба спереди, около 1 580 долларов США; kitchensource.com

Люкс Металлоконструкции

Фотография предоставлена ​​Dacor

Медная полоса нагревает нержавеющие приборы. Этот скульптурный колоколообразный капюшон в сочетании с потрепанными шкафами придает ему еще больше очарования старины.

Подобно показанному: Медный кожух RangeCraft Miami, около 8 500 долларов США; rangecraft.com

Теплый современный вид

Фото предоставлено Subzero-Wolf

Еще один вариант для создания полностью бесшовного внешнего вида: попросите своего краснодеревщика создать подходящую индивидуальную вытяжку и снабдить ее вставкой. Сочетание текстуры древесины с полосой отделки каменной мозаичной плиткой, идущей горизонтально, а не вертикально, как на задней панели, придает этой кухне гладкий, землистый вид.

Показано: Wolf Pro Hood Liner, от примерно 1080 долларов США; subzero-wolf.com для салонов

Коттеджный персонаж

Фото Натана Киркмана

Эта старинная печь завершает такую ​​же вытяжку. С белой отделкой, хромированными ремешками и акцентами он идеально сочетается с серией Magic Chef 1930-х годов.

Показано: Капюшон PS-26, изготовленный по индивидуальному заказу Modern-Aire, от 3200 долларов США; современный.com

Как правильно выбрать вытяжку | Руководства по дому

Без надлежащей вытяжной системы жир, дым и запахи готовки могут оставаться на вашей кухне, что приводит к скоплению грязи и жира на шкафах и столешницах. Вытяжка подходящего размера расположена над варочной панелью, чтобы уносить дым и жир, удаляя излишки тепла, влаги и запахов с вашей кухни. Сравните размеры, мощность вентиляции и особенности, чтобы выбрать вытяжку, соответствующую вашим потребностям.

Размер

Слишком маленькая вытяжка позволяет дыму и маслу попадать в ваш дом.Измерьте свою варочную панель перед покупкой и придерживайтесь единиц, которые по крайней мере на 3 дюйма длиннее, чем ваша варочная панель с обеих сторон, предлагает Лоуз.

Производительность

Производительность вытяжки измеряется в кубических футах в минуту. Компания Home Depot рекомендует выбирать блок с номинальной мощностью 40 кубических футов в минуту на погонный фут площади варочной панели. Если у вас есть мощная газовая варочная панель, выберите вытяжку, которая отводит не менее 1 куб. Фута в минуту на 100 британских тепловых единиц тепла.

Установка

Если вы планируете установить вытяжку под рядом шкафов, ищите блоки, предназначенные для установки под шкафом.Стеновые дымоходы располагаются над плитой, а открытая вентиляционная труба простирается от вытяжки до потолка. Островные блоки спроектированы так, чтобы располагаться над островом, где они будут видны со всех сторон.

Technology

Для достижения наилучших результатов и Consumer Search, и Consumer Reports рекомендуется использовать вытяжки, предназначенные для вытяжки наружу. Если наружная вентиляция невозможна, выберите вытяжку с рециркуляцией, которая оснащена фильтром для очистки воздуха перед его перенаправлением обратно в дом.Эти рециркуляционные вытяжки предлагают быструю и простую установку, но правильная замена фильтров и техническое обслуживание имеют решающее значение для эффективной работы. Вытяжки с выходом наружу сложнее всего установить, но они также лучше удаляют нежелательные запахи и жир из вашего дома.

Функции

После того, как вы определились с базовым размером и конфигурацией вытяжки, рассмотрите разнообразие функций, доступных с этими устройствами. Некоторые из них имеют встроенное освещение для освещения варочной панели, что позволяет готовить пищу, не включая верхний свет.Другие имеют автоматическое отключение, так что вы можете запустить вентилятор на определенное время после завершения приготовления. Другие особенности, которые следует учитывать, включают в себя многоскоростной вентилятор, индикаторы замены фильтра и технологию самоочистки для минимизации технического обслуживания.

Ссылки

Writer Bio

Эмили Бич работает в сфере коммерческого строительства в Мэриленде. Она получила аккредитацию LEED от Совета по экологическому строительству США в 2008 году и находится в процессе работы над сертификацией консультанта по архитектурному оборудованию от Института дверей и оборудования.Она получила степень бакалавра экономики и менеджмента в Гучер-колледже в Таусоне, штат Мэриленд.

Как выбрать вытяжку для кухни

Вы делаете ремонт на кухне? Если это так, то покупка новой вытяжки для вашей духовки будет одной из ваших вещей, которые стоит выбрать.

Когда вы переделываете кухню или добавляете остров к своей кухне, вам нужно сделать так много вариантов, что это может быть ошеломляющим. Ознакомьтесь с моим контрольным списком ремонта кухни, чтобы получить полный список вещей, которые следует учитывать.

Вытяжка (или вытяжка) может оказаться не в вашем списке вещей, которые нужно исследовать. Вы знаете, что вам нужна островная вытяжка, но не знаете, как ее выбрать? Тебе повезло. Ниже представлена ​​пошаговая инструкция по выбору вытяжек для кухни. Вы узнаете, зачем вам вытяжка, как выбрать вытяжку подходящего размера, насколько она должна быть мощной и многое другое.

Для чего нужна вытяжка?

Вытяжка на кухне нужна по двум причинам.Если вы много готовите, вытяжка убирает запахи, и ваша кухня не пахнет тем, что вы только что приготовили. Он действует как вытяжной вентилятор в ванной, высасывая запахи.

Вытяжные вытяжки действительно помогают, если на кухне образовалось много дыма в результате поджаривания мяса или чего-то поджога (кто-нибудь еще это делает?). Хорошая вытяжка может быстро всасывать дым.

Во-вторых, вытяжки также всасывают жир и влагу, которые поднимаются во время готовки.Звучит мерзко, но эта смазка должна куда-то уходить.

Если вы проводите реконструкцию, вам следует уточнить у местных строительных норм и правил, требуется ли вентиляция, или спросить своего подрядчика. В большинстве городов не требуют наличия вытяжки над духовкой, но я бы не хотел оставаться без нее.

Какого размера должна быть крышка вентиляционного капота?

Если вы покупаете новую вытяжку для кухни, есть несколько рекомендаций относительно ее размера. Размер зависит от того, находится ли ваша духовка на острове или прикреплена к стене.Это также зависит от того, насколько велик ваш диапазон.

В идеале вы хотите, чтобы ваша вытяжка была не меньше, чем ваша плита или варочная панель. С учетом сказанного, они бывают довольно стандартных размеров. Большинство вытяжек имеют ширину 30 и 36 дюймов. Большинство диапазонов имеют размеры 30 и 36 дюймов.

Если у вас диапазон 36 дюймов, вам понадобится как минимум 36-дюймовый вентиляционный колпак. Если у вас 30-дюймовая духовка, вы можете использовать 30-дюймовую вытяжку. Получите размер, по крайней мере, такой же большой, как ваш диапазон.

Какой высоты должна быть вытяжка?

Если у вас есть газовая варочная панель или плита, вытяжка должна находиться на высоте от 24 до 30 дюймов над варочной панелью. Если у вас электрический диапазон, он должен быть немного ниже, от 20 до 24 дюймов. Ваша духовка должна иметь руководство в прилагаемом к ней руководстве, поэтому проверьте его, чтобы подтвердить.

Несмотря на это руководство, есть еще несколько ключевых факторов, о которых следует подумать. Во-первых, это рост повара (вероятно, вас). Не стоит биться головой о вентиляционное отверстие.Возможно, это не так эффективно, но ваш комфорт чего-то стоит.

Во-вторых, если вытяжка расположена над островом, следует подумать, не будет ли она визуальным барьером для людей на кухне. Вентиляционные отверстия, расположенные над островом, должны быть выше уровня глаз.

Это не мелкая бытовая техника, и на открытой кухне они могут выглядеть очень большими. Прежде чем повесить вентиляционное отверстие, повесьте что-нибудь к потолку, даже если это кусок картона, чтобы понять, как это влияет на обзор.

Насколько прочной должна быть моя вентиляционная вытяжка?

Одним из наиболее важных технических аспектов, которые следует учитывать, является мощность вытяжки. Это измеряется в единицах CFM, что означает кубические футы в минуту. Чем мощнее ваша вытяжка, тем дальше она может располагаться от духовки до верха. Довольно стандартная вытяжка имеет CFM 400.

Если у вас большой диапазон мощности, вам понадобится вытяжной колпак с более высоким CFM. Например, если вы устанавливаете профессиональный диапазон, такой как Волк или Викинг, вам понадобится более мощное вентиляционное отверстие.

Промышленным стандартом является минимальная скорость вентиляции 1 куб. Фут / мин на 100 БТЕ. Это много букв. В бытовой газовой сети обычно есть горелки мощностью от 5000 до 18000 БТЕ каждая. В линейке профессионального стиля может быть горелка мощностью до 25 000 БТЕ. Вы складываете отдельные горелки вместе, чтобы получить общее количество БТЕ.

стили вытяжных колпаков

Существует множество стилей вытяжек, которые различаются в зависимости от места на кухне. Для сравнения я привожу цены на размер 30 дюймов ниже.

• Вытяжка для настенного монтажа — это наиболее распространенный тип вытяжной вытяжки. Цены на них могут быть от 139 долларов в Home Depot или до нескольких тысяч.
• Островная вытяжка — они дороже. Эта вытяжка с островным креплением от Home Depot стоит 377 долларов.
• Под капотом шкафа — Крепятся к нижней части существующего шкафа. Они не подходят для большинства недавно отремонтированных кухонь, но если вы заменяете старую, они будут очень недорогими.Эта вытяжка под кабиной от Home Depot стоит всего 66 долларов.
• Вытяжка для микроволновой печи. Если у вас есть микроволновая печь прямо над вашим диапазоном, вы можете использовать этот тип вентиляции, но они не идеальны с точки зрения наилучшей производительности. Если у вас ограниченное пространство, они могут быть хорошим вариантом.
• Изготовленный на заказ вытяжной колпак — Благодаря Джоанне Гейнс многие люди создают свои собственные вытяжные колпаки, чтобы обойти стандартное механическое вентиляционное отверстие. Вот действительно крутая вытяжка для дома, сделанная своими руками, которая построена на основе стандартной «врезной вытяжки».Такие вставки продаются в Home Depot, и они являются механической частью вытяжки. Продолжайте читать, чтобы узнать, где купить индивидуальное покрытие для вентиляционного отверстия.

Вытяжки на Etsy

Вы хотите заявить о себе со своей вытяжкой, но не любите делать это своими руками? Etsy — ваш лучший друг. На Etsy есть производители, которые сделают вытяжку на заказ, чтобы она соответствовала вашему пространству. Взгляните на них, они недешевы, но действительно могут повысить ВАУ-фактор на вашей кухне.

• Эту вентиляционную вытяжку можно покрасить, чтобы она соответствовала вашим шкафам или выделялась. У продавца EMBerstore 5 звезд.
• Этот венчурный капюшон также изготовлен по индивидуальному заказу у BlueFigArtisan, еще одного 5-звездочного продавца.
• Это еще одна вытяжка от BlueFigArtisan, на которую можно даже пятна.

За их доставку нужно платить, и это недешево, но если вы хотите, чтобы ваша кухня выглядела индивидуально, это может окупить вложенные средства.

как почистить вытяжку

Есть грязный секрет о вытяжках, который я не знал, пока сам не увидел улики.Они собирают всасываемый жир. Вы могли подумать, да … Но когда я перебрался в свой дом, я начал замечать эту отвратительную коричневую грязь, капающую из моего вентиляционного отверстия.

Это была для меня новость. Вы должны очистить фильтры или заменить их. Если вы выберете вытяжной колпак с фильтрами из нержавеющей стали, их можно мыть в посудомоечной машине. Вам также может понадобиться обернуть влажную ткань вокруг внутреннего выступа (именно здесь у меня собирается большая часть жира). Будьте готовы к тому, что вас выбьют.

Если вы не очистите их, это может стать причиной пожара, а также довольно неприятно, когда они начнут сочиться жиром.

Могу ли я вентилировать плиту под домом?

В моем последнем доме была печь с вентиляцией под домом. Это вариант, если вы живете в доме с пирсом и балками (а это значит, что есть место для выхода воздуха).

По моему опыту с обоими типами вытяжных колпаков, вариант над плитой или духовкой работает намного лучше. Выполняйте вентиляцию только в том случае, если не может позволить себе установить вентиляционное отверстие над головой или у вас есть остров, и вам не нужен визуальный барьер вытяжного шкафа.

Вытяжки — необходимое устройство

Таким образом, вытяжки являются необходимой частью процесса приготовления пищи. Возможно, это не самая захватывающая покупка, которую вы сделаете, но это должно помочь вам узнать несколько основ об этом приборе. Свяжитесь с нами, если у вас есть еще вопросы, на которые я не ответил в комментариях.

Как выбрать лучшую вытяжку для кухни

Измеряемая в кубических футах в минуту (CFM) мощность воздушного потока или сила вытяжки — это количество воздуха, удаленного из кухни за одну минуту; чем выше CFM, тем больше воздушный поток.При выборе минимального объема CFM, необходимого для ваших нужд, следует учитывать ряд факторов:

Размер диапазона: Для диапазонов с большим количеством газовых горелок потребуются более мощные вентиляторы вытяжного шкафа, чем для диапазонов меньшего размера.

Электрическая или газовая плита: Электрическая плита требует не менее 300–450 кубических футов в минуту, в то время как газовая плита требует 600–1200 кубических футов в минуту для оптимальной работы. Для точного измерения минимальной мощности вентилятора газовой плиты обратитесь к производителю газовой плиты. Определите количество британских тепловых единиц (Btus) в вашем диапазоне и разделите это число на 100.

Частота использования: Если вы часто готовите или используете несколько конфорок одновременно, вам понадобится более мощный вентилятор, чтобы справиться с повышенным нагревом, так что имейте это в виду при выборе наилучшей вытяжки для вашего дома.

Размер комнаты: На больших кухнях требуется более мощный вытяжной вентилятор, чтобы учесть увеличенное воздушное пространство. Вы можете легко найти минимальный необходимый CFM, умножив общий кубический фут вашей кухни на 15, а затем разделив на 60 (количество минут в часе).

Уровни шума: Распространенной жалобой на вытяжные шкафы является их уровень шума, на который может влиять пропускная способность вытяжки. Этот шум обычно измеряется в единицах, называемых сонами, но некоторые производители могут указывать уровни звука в децибелах. Вытяжка средней дальности имеет от двух до шести ступеней скорости. Низкое значение должно составлять около трех сонов (около 40 децибел), что примерно соответствует уровню звука работающего холодильника. Самые громкие диапазоны вытяжки (из-за их более высоких CFM) будут максимальными на уровне семи или восьми сонов (примерно от 56 до 57 децибел).Это соответствует примерно тому же уровню шума, что и движение транспорта. Если вас беспокоит уровень шума, купите вытяжки с тихим режимом.

Выбор правильной вытяжки для кухни

Дизайн: Jami Lancaster Design

Выбор или проектирование вытяжки — прекрасная возможность взять что-то, что связано с функциональностью, и сделать это красивым и центральным элементом. На мой взгляд, вытяжка превратилась в один из важнейших элементов красивой кухни.

С вытяжкой можно двигаться в разных направлениях. Вы можете сохранить его чистым и минималистичным, вы можете использовать промышленный стиль или добавить тепла с помощью окрашенного дерева.

У нас были все виды вытяжек в наших прошлых домах, от вытяжек из нержавеющей стали до деревянных вытяжек, которые есть у нас в настоящее время. Для меня выбор вытяжки — одна из самых захватывающих частей процесса проектирования.

На что обратить внимание

Важно учитывать и другие элементы вашей кухни.Например, если у вас темные шкафы, вы, вероятно, захотите использовать более светлую вытяжку, чтобы кухня не была слишком темной. С другой стороны, если у вас белые шкафы, всегда полезно создать некоторый контраст. Сделать это можно с помощью вытяжки из мореного дерева.

Также подумайте, какой тип фартука вы будете использовать. Если вы используете темную плитку для фартука, вы, вероятно, захотите использовать белую или нержавеющую кухню, как эта:

Предоставлено: Grand Tradition Homes

. Но самое важное, что нужно учитывать, — это общий вид, который вы пытаетесь создать:

Рустик

Если вы хотите добавить в свой дом элементы деревенского стиля, вытяжка — хорошее место для этого.Добавление немного регенерированной древесины вокруг нижней части вытяжки может добавить нужное количество деревенского стиля, сохраняя при этом ярко-белую кухню, как показано здесь:

Дизайн: Studio McGee

Этот вид действительно хорошо работает, если на вашей кухне есть потолочные балки в деревенском стиле.

Традиционный

Если вы хотите добиться традиционного внешнего вида, вы, вероятно, захотите, чтобы вытяжка соответствовала вашим шкафам как по стилю, так и по цвету.

Дизайн: Коллектив дизайнеров Дизайн: Kate Maker Interiors

Industrial

Я большой поклонник добавления промышленных элементов в дом.Это отличный способ добавить современные штрихи. Вы можете сделать это с помощью освещения, а на кухне промышленная вытяжка всегда будет отличным фокусом.

Дизайн: Дизайн Коллективный дизайн: Studio McGee

Выбор лучшей вытяжки для кухни

Рэйчел Лайон, Редакционный директор The House Designers®

Большинство домовладельцев в восторге от новой техники, независимо от того, привлекают ли они новейшие технологии хранения, приготовления пищи или уборки.Но если что-то не замечается в волнении, это обычно вытяжка. Хотя это, возможно, не самая привлекательная часть люкса — это, конечно, вопрос мнения, — вытяжка выполняет важную функцию, удаляя пар, частицы дыма и жира, а также запахи от готовки, прежде чем они смогут осесть на поверхности. Он защищает вашу кухню и весь дом, удаляя вредные вещества! Вытяжки бывают самых разных форм и размеров, с множеством различных функций, поэтому вот что вам следует помнить при совершении покупок.

Объем вентиляции

Во-первых, вы всегда должны иметь капюшон, по крайней мере, такой же ширины, как ваш диапазон, чтобы убедиться, что у него есть эффективная зона захвата. Затем рассмотрите рейтинг вентиляции в кубических футах в минуту (CFM). Чем выше число, тем быстрее будет вентиляция вытяжки. У вас должно быть хорошее представление о том, что вы ищете, на ранней стадии, потому что это может повлиять на стили вытяжки, доступные вам, и вам может потребоваться, а может и не потребоваться учитывать воздуховоды во время строительства или ремонта.Необходимая мощность вентиляции зависит от тепла, производимого вашей плитой / плитой, размером рабочей поверхности, ее расположением (на стене или острове) и размером кухни.

Возьмем, к примеру, стандартный 30-дюймовый диапазон; При размещении на стене эксперты рекомендуют минимум 250 кубических футов в минуту (100 кубических футов в минуту на погонный фут), но для острова вам потребуется 375 кубических футов в минуту (150 кубических футов в минуту на погонный фут), потому что для эффективной вентиляции открытого пространства требуется больше. Вы также можете полагаться на расчет БТЕ / час (БТЕ / час, деленный на 100 для газа; для электричества сначала умножьте ватты на 3.412 для определения БТЕ / час), что особенно подходит, если у вас большой диапазон. В общем, вытяжка должна обеспечивать циркуляцию воздуха на вашей кухне (определяется кубическими метрами) 15 раз в час, но вы всегда должны использовать самый высокий CFM, полученный этими уравнениями, как минимум, о котором следует помнить при совершении покупок.

Канальный и рециркуляционный

Вытяжные шкафы могут выводить воздух из дома или рециркулировать воздух после его прохождения через фильтр для улавливания загрязняющих веществ.Большинство моделей одно или другое, но некоторые можно трансформировать с дополнительным комплектом, поэтому убедитесь, что знаете, что вам нужно, перед покупкой. В прошлом вентилируемые вытяжки значительно превосходили по своим характеристикам вытяжки с рециркуляцией, но современные технологии закрыли большую часть разрыва в мощности; вы найдете вытяжки с рециркуляцией с более чем достаточным количеством CFM для большинства кухонь, но вам придется выпускать воздух для потребления энергии на коммерческом уровне.

Модели с рециркуляцией можно разместить где угодно, но для моделей с вентиляцией необходимо установить воздуховоды.Большинство воздуховодов выводят выхлопные газы горизонтально (через стену) или вертикально (через потолок), поэтому подумайте о размещении варочной панели и ее отношении к наружной розетке. В то время как ваш строитель может установить воздуховоды, которые поворачиваются в стене, прямые воздуховоды вентилируются более эффективно, поэтому постарайтесь сделать это проще!

Установка стены и острова

Вас беспокоит обзор? Если ваш кухонный гарнитур расположен у стены, вы можете сделать что угодно — настенное крепление, под шкафом, скрытую вставку и т. Д., вытяжка — и никто не станет сомневаться в этом, но если она расположена на острове, вы должны решить, хотите ли вы, чтобы ваше пространство над головой оставалось свободным или вы хотите добавить вытяжку, установленную на потолке. Обдумайте планировку вашей кухни — домовладельцы, у которых открытая планировка этажей визуально соединяется с жилыми помещениями, обычно хотят, чтобы вид был четким, но те, у кого более закрытые или обеденные кухни в стиле кантри, часто тяготеют к вытяжкам с навесом, которые добавляют определение.

Если вы хотите, чтобы все было открыто, вы можете предпочесть нисходящую вентиляцию, которая использует мощное всасывание, чтобы втягивать воздух обратно в варочную панель.В этой категории вы также найдете модели, которые выступают из столешницы для удаления загрязняющих веществ, а затем исчезают, когда вы закончите готовить. Это не обычная вытяжка, но она справляется со своей задачей, и вы также можете найти ряд номиналов CFM, а также варианты воздуховодов и рециркуляции.

Вы будете удивлены Whirlpool® 1.1 куб. футов. Комбинация низкопрофильных вытяжек для микроволновой печи — эта тонкая модель вмещает всю вашу обычную посуду, имеет рейтинг 400 куб.Для выполнения той же работы требуется меньше места и больше!

Комбинированные функции

Если у вас небольшая кухня с ограниченным пространством, вы, вероятно, сделаете что-нибудь, чтобы сэкономить место на столешнице и шкафу. Простые вытяжки под шкафом не занимают много места, поставляются в виде моделей с воздуховодом и рециркуляцией в соответствии с вашими потребностями и могут включать в себя несколько приятных функций освещения и обогрева, которые вы могли бы ожидать от больших навесов.