Холодильная витрина не холодит причины саранск: Холодильная витрина не морозит: причины и устранение

Что делать, если холодильное оборудование не холодит?

Статья

Автор:

Сервис-ЮГ-ККМ

15:05,

14 мая 2020

Иногда возникает ситуация, что холодильная витрина или ларь работают, но при этом недостаточно охлаждают продукты. Замечают это часто только в тот момент, когда продукты начинают портиться раньше положенного срока. Почему так происходит? Ответов на этот вопрос может быть несколько, в зависимости от причин неисправности.

Для таких случаев мы составили небольшую памятку, что можно предпринять самостоятельно, если в холодильном шкафу, ларе, витрине высокая температура:

• Проверьте поступает ли электропитание к холодильному оборудованию. Для проверки попробуйте подключить оборудование в другую розетку.

• Убедитесь, что температура воздуха в помещении оптимальна для работы оборудования и соответствует температуре, указанной в паспорте.

• Убедитесь, что внешние факторы не влияют на работу оборудования:

• на холодильник не попадают прямые солнечные лучи,
• поток холодного воздуха от работы сплит-систем не направлен на работающее оборудование.

• Убедитесь, что холодильное оборудование установлено в соответствии с требованиями, указанными в паспорте, то есть соблюдено оптимальное расстояние от другого оборудования, стен.

• Убедитесь, что в рабочем объеме оборудования правильная выкладка товара, то есть, не нарушена циркуляция воздуха в холодильном объеме (в соответствии с требованиями в паспорте).

• В случае наличия механического терморегулятора проверьте правильность его установки. Вполне возможно, что он установлен на плюсовую температуру.

• Возможно, сбиты настройки контроллера и режима оттайки. В данном случае вряд ли Вы самостоятельно сможете решить проблему.

Если вышеизложенные советы не привели к нужному результату, рекомендуем обратиться в Сервисную службу и вызвать мастера для диагностики и ремонта оборудования.

Сервисная служба компании «Сервис-ЮГ-ККМ» имеет большой опыт диагностики и ремонта торгового холодильного оборудования всех известных производителей. А наличие ЗИПа и необходимых инструментов обеспечит высокую скорость ремонта.

Мы предлагаем сервисное обслуживание и ремонт:

• Холодильных камер

• Холодильных шкафов

• Холодильных прилавков

• Холодильных витрин

• Холодильных горок

• Морозильных ларей

• Льдогенераторов

• Моноблоков

• Холодильных установок

Будем рады помочь! Обращайтесь!

Предыдущая статья Следущая статья Наверх

Почему холодильная камера не охлаждает

org/BreadcrumbList»>
• Новости
• Почему холодильная камера не охлаждает

 

Если холодильник работает, но не морозит продукты, проблему нельзя игнорировать: или с ней нужно разобраться самостоятельно, или позвонить в службу ремонта холодильного оборудования. В статье мы расскажем, как диагностировать неисправность, что можно исправить самим, а когда необходимо вызывать мастера.

 

 

 

 

Как понять, что холодильник плохо охлаждает

При многих неисправностях устройство морозит плохо, но не настолько, чтобы владельцы сразу обнаружили поломку. Проблема имеет место, если вам приходится выбрасывать скоропортящиеся продукты — мясные и молочные — хотя раньше такого не случалось.

Что можно починить своими силами

Перед тем, как обратиться в службу по ремонту холодильного оборудования, попробуйте справиться с проблемой самостоятельно:

1. Проверьте, что дверца холодильника захлопывается плотно. Например, если в камеру не помещается что-то габаритное, то это может мешать дверце закрываться, и холод будет вытягиваться наружу через щель.
2. Если вы двигали холодильник с места на место, он мог встать слишком близко к радиатору отопления или газовой плите. Из-за этого одна из его стенок постоянно горячая, и компрессор не может охлаждать так, как должен.
3. Если на дворе лето, убедитесь, что морозильная камера работает не на максимум. Она забирает у холодильника энергию, и температура в основной камере растет. Пользуйтесь режимом «Минимальная температура», когда загружаете в морозилку много продуктов и хотите сделать шоковую заморозку. После этого переставляйте температуру на -15-18*С.
4. Если у вас стоит холодильник типа No Frost, и в основной камере теплее, чем вам нужно, прислушайтесь, не жужжит ли вентилятор. Если жужжит — его лопасти замерзли и крутятся с трудом. Если не жужжит, и холодильник плохо морозит больше недели, нужно вызывать мастеров.

Когда следует звонить в службу ремонта холодильников

• Вы разморозили холодильник, но вентилятор не включается. Значит, сломался и нуждается в замене его мотор.
• Вы разморозили агрегат, вентилятор заработал, но стал скрипеть. Значит, вышел из строя ТЭН испарителя, он покрылся ледяной коркой и не дает крутиться вентилятору. ТЭН нужно поменять.
• Компрессор не отключается или отключается редко. Значит, подтекает хладагент. Мастер найдет и уберет течь.
• Компрессор все время жужжит, в основной камере появился лед. Это говорит о поломке терморегулятора или датчика испарителя. Изношенные запчасти требуют замены.
• Компрессор, в основном, молчит, включается очень редко. То есть, к нему не поступает сигнал о потеплении в камере, и он обслуживает только морозильную камеру. Мастер приедет с новым терморегулятором или датчиком испарителя.

Даже если вы нашли причину поломки, удержитесь от желания разобрать холодильник и посмотреть, в чем дело: это может быть небезопасно.

Доверьте проблему мастеру, который справится с ней быстрее и профессиональнее.

Перейти к списку новостей

Общие причины, почему ваш холодильник не охлаждает

Насколько холодным должен быть холодильник? В конце концов, у коммерческих холодильников есть единственная цель: хранение в холодильнике сырых ингредиентов, напитков, свежих продуктов и других скоропортящихся продуктов. К сожалению, не все холодильники и холодильники могут стабильно функционировать с течением времени.

Стареющие и плохо обслуживаемые блоки не могут поддерживать температуру и равномерно охлаждать предметы. Когда это происходит, вы рискуете порчей, болезнями пищевого происхождения и дорогостоящими отходами.

Хотя колебания температуры могут быть незаметны на раннем этапе, аварийные поломки и порча являются явными признаками того, что ваш холодильник не работает. Он больше не способен поддерживать идеальную температуру охлаждения для обеспечения максимальной безопасности пищевых продуктов. Но почему и как это происходит?

Иногда самым эффективным решением является самое простое. Проверьте настройки термостата вашего коммерческого холодильника True® — возможно, питание было недавно отключено и только что восстановлено, или термостат был включен и установлен на несколько градусов выше идеальной температуры охлаждения.

Даже при использовании интеллектуальных термостатов, которые автоматически регулируют настройку температуры, полезно, чтобы человеческие глаза дважды проверяли холодильную установку, чтобы убедиться, что продукты правильно хранятся в надлежащих условиях.

Слабые дверные прокладки

Дверные прокладки обеспечивают герметичность дверцы холодильника. Со временем уплотнение может ослабнуть из-за грязи, сажи и другого мусора, оставшегося неочищенным, и оставить зазор между прокладками. Хотя регулярная очистка может предотвратить это, старые и изношенные прокладки необходимо будет немедленно заменить, чтобы восстановить герметичность и предотвратить попадание теплого и влажного воздуха в холодильник.

Засоренные вентиляционные отверстия

Холодный воздух должен циркулировать внутри холодильника для поддержания температуры. Этот воздух выходит из вентиляционных отверстий. Если они заблокированы случайно сложенными контейнерами, поток холодного воздуха, обеспечивающий безопасное хранение предметов внутри, будет затруднен.

Правильно организованный холодильник обеспечивает плавный и эффективный рабочий процесс для хранения и извлечения продуктов и снижает риск перекрестного загрязнения между различными видами продуктов. Что еще более важно, он удерживает контейнеры с пищевыми продуктами вдали от вентиляционных отверстий, поэтому холодный воздух может циркулировать и поддерживать равномерное охлаждение всего холодильника.

Обратитесь к специалисту по вашему коммерческому холодильнику True®

Ваш холодильник по-прежнему не охлаждает должным образом после проверки вышеуказанных потенциальных проблем? Пора вызывать мастера. Технический специалист по коммерческим холодильникам True® проведет тщательный осмотр устройства, чтобы определить причину колебаний температуры, и отремонтирует или заменит поврежденные детали, чтобы восстановить оптимальную работу холодильника. Вот что обычно находят:

Проблема: Компрессор холодильника и реле

Компрессор отвечает за работу коммерческого холодильника. Компрессор предназначен для подачи паров хладагента к змеевикам снаружи холодильника, чтобы помочь ему охладиться. Хорошим признаком проблем с компрессором является то, что вентилятор работает, но холодильник не охлаждается.

Исправление: замените реле или сам компрессор

В зависимости от степени повреждения специалист по ремонту коммерческих холодильников может порекомендовать заменить пусковое реле компрессора или сам компрессор. Поскольку замена компрессора сложна и дорога, технические специалисты обычно сначала устанавливают на устройство новое реле и проверяют его с существующим компрессором, чтобы проверить, решает ли это проблему. В противном случае потребуется установка нового компрессора.

Проблема: Засорение змеевиков конденсатора

Змеевики проводят горячий газ, производимый компрессором, к змеевикам испарителя. В этом процессе хладагент проходит через змеевики под высоким давлением, затем охлаждается и снова превращается в жидкость. Хладагент восстанавливает свою жидкую форму, поэтому он имеет тенденцию накапливаться в змеевиках конденсатора и засорять их, что влияет на циркуляцию воздуха и способность вашего коммерческого холодильника поддерживать правильную температуру.

Решение: очистите катушки

Звучит просто, правда? Ну, не совсем. Для очистки забитых змеевиков конденсатора необходимо отключить коммерческий холодильник от источника питания и снять решетку для носка. Для этого могут потребоваться инструменты, с которыми могут работать только обученные специалисты. Затем в змеевики вставляется щетка для змеевика, чтобы аккуратно удалить накопившуюся там пыль, прежде чем пропылесосить и переустановить решетку.

Проблема: Вентилятор конденсатора

Змеевики компрессора и конденсатора регулярно нагреваются из-за поглощения горячего воздуха, выталкиваемого внутренними компонентами холодильника, поэтому для охлаждения им требуется вентилятор. Если вентилятор работает неправильно, компрессор может перегреться, и внутренняя температура вашего холодильника может быстро подняться.

Исправление: устраните препятствия и замените двигатель вентилятора

Вентилятор конденсатора не может вращаться, если ему мешают посторонние предметы. Если лопасти свободны, техник может заменить двигатель вентилятора, чтобы восстановить его работу. Они открутят крепежные винты, удерживающие вентилятор на месте, и снимут моторный отсек перед установкой нового.

Проблема: Вентилятор испарителя

Обычно вы чувствуете порыв холодного воздуха, когда открываете плотно закрытую дверцу холодильника. Это из-за вентилятора испарителя, который протягивает воздух через змеевик испарителя, охлаждает его и возвращает уже холодный воздух внутрь холодильника. Когда вентилятор не работает или запускается одновременно с компрессором, холодильник не станет холодным.

Исправление: замена двигателя вентилятора

Как и вентилятор конденсатора, двигатель вентилятора испарителя необходимо заменить после снятия панели испарителя, монтажного зажима, лопасти вентилятора и жгута проводов. После этого ваш техник установит новый двигатель вентилятора в жгут проводов и корпус, прежде чем вставить лопасти вентилятора и снова закрепить монтажный зажим. Затем они снова прикрепят панель испарителя.

Когда пришло время для нового холодильника

Коммерческие холодильники рассчитаны на длительный срок службы и при регулярном обслуживании могут обеспечивать оптимальное охлаждение и хранение в течение многих лет. Но когда проблемы с охлаждением часто повторяются, возможно, пришло время подумать о замене.

Инвестиции в коммерческий холодильник — это надежное решение. Стоимость замены окупается длительной и надежной работой. Это гарантирует стабильное хранение различных видов скоропортящихся продуктов, хранящихся на коммерческих кухнях, с контролируемым микроклиматом.

Коммерческие холодильники предназначены для энергосберегающих функций и вместительного хранения на полках. Они могут обеспечить годы оптимального охлаждения и хранения, а также хорошо заметное и привлекательное размещение продуктов.

Чтобы узнать больше о том, почему ваш коммерческий холодильник True® не охлаждает, позвоните в Ancaster Food Equipment по телефону +1 (855) 888-9.644 или свяжитесь с нами здесь.

Секрет адаптивной оттайки Danfoss

Общие сведения

Чтобы понять основную логику адаптивной оттайки, важно сначала понять концепцию энергетического баланса. Энергетический баланс — это учет энергии, и он следует первому закону термодинамики — энергию нельзя создать или уничтожить, но ее можно изменить.

Применение этого закона к испарителю в супермаркете означает, что при удалении тепла, проходящего через испаритель/теплообменник, его необходимо добавить к потоку хладагента. Когда воздух проходит через испаритель, температура или «энергетическая ценность» воздуха снижается.

Согласно первому закону термодинамики, это уменьшение ΔQ _{воздуха} должно соответствовать увеличению энергии хладагента Δ

Q _ref . Поместите в математическую форму, это означает, что:

Уравнение 1: Δ Q _AIR = Δ Q _REF => M _AIR Δ H _AIR = M _Ref 1 H _AIR = M _Ref 19 H _AIR = M _Ref 44444444444419 9 H _{= M Ref} 1 H _{. ref}

Где m обозначает массовый расход, а нижний индекс обозначает среду (воздух или хладагент), изменение энтальпии в теплообменнике на стороне воздуха и хладагента соответственно обозначается Δ ч .

Принцип обнаружения замерзания

Когда на теплообменнике образуется иней, поток воздуха через теплообменник уменьшается, включая уменьшение массового расхода воздуха. Но поток воздуха не измеряется, а это означает, что его нельзя использовать для обнаружения замерзания.

Массовый расход хладагента и разницу энтальпий в испарителе со стороны воздуха и хладагента можно рассчитать, используя информацию и данные датчиков, доступные в контроллере корпуса. Это означает, что оценка безморозного массового расхода воздуха может быть получена с использованием уравнения энергетического баланса:

Уравнение 2: M _Air.icefree = M _Ref.icefree Δ H _Ref.icefree / Δ H _{Air. icefree}

9000 3 h . свободный массовый расход может быть достигнут сразу после цикла разморозки и используется в качестве базовой линии для ожидаемого массового расхода через теплообменник. Это означает, что при обнаружении замерзания проверяется, не упал ли массовый расход по сравнению с базовой линией.

Математически это делается путем проверки энергетического баланса — в условиях отсутствия льда — следующим образом:

Уравнение 3: M _Air.icefree Δ H _AIR = M _REF Δ HR _EF

ПРИМЕЧАНИЕ . является безморозным. Как только на змеевике начинает образовываться лед, массовый расход воздуха уменьшается и левая часть уравнения становится больше правой.

Этот дисбаланс используется алгоритмом адаптивного оттаивания в качестве индикатора образования инея.