Хороший погружной блендер: Топ-5: Лучшие Погружные Блендеры | Рейтинг 2023 Года

рейтинг топ-11 по версии КП

Погружной блендер обычно поставляется в комплекте с различными насадками и чашами. Погружным его называют потому, что его погружают в нужную емкость для приготовления блюд. В комплекте с устройством идут различные насадки для разных видов продуктов. Если выбрана насадка с ножами, то продукт будет измельчен, если выбран венчик – взбит.  Действие погружной части не ограничено емкостью определенного размера, поэтому его можно использовать в кастрюлях, глубоких тарелках и, если аккуратно, даже в соусниках. 

Хозяйки ценят блендеры за их компактность. В отличие от стационарных, погружные блендеры разбираются на части, хранятся на полках и очищаются в посудомоечных машинах. Конечно, если готовить пищу необходимо в промышленных масштабах, для большой семьи или клиентов кафе, то стоит сделать выбор в пользу стационарной модели, которая работает без участия человека.

«Комсомолка» составила рейтинг лучших погружных блендеров 2023 года и подробно разобрала особенности каждого.

Выбор редакции

Oberhof Wirbel E5

Oberhof Wirbel E5. Фото: handblender.oberhof.ru

Погружной блендер популярного европейского бренда Oberhof – лучшее приобретение для тех, кто ценит многофункциональные кухонные приборы. Компактный прибор сделан по принципу “3 в 1”. Это и блендер, и миксер, и измельчитель. Разные насадки позволяют с его помощью измельчать мясо и овощи, замешивать тесто, взбивать крем и нежную молочную пенку для капучино и даже размалывать кофейные зерна и колоть лед.

Блендер оснащен мощным и производительным двигателем, который раскручивает насадки до скорости в 20 000 оборотов в минуту. Взбить белки для безе или приготовить молочный коктейль с таким помощником можно буквально за несколько минут. Скорости переключаются плавно, а технология плавного пуска предотвращает разбрызгивание продуктов. 

Ножи из высококачественной нержавеющей стали долго не тупятся и справляются даже с самыми твердыми продуктами. Они на 80% толще и а 10 раз прочнее, чем ножи аналогичных приборов! Эргономичную ручку легко держать в руке. При всем этом блендер работает очень тихо, поэтому с ним не составит проблем приготовить блинчики или омлет на завтрак, не побеспокоив домашних.

Выбор редакции

Oberhof Wirbel E5

Блендер, миксер и измельчитель

Ножи из высококачественной нержавеющей стали долго не тупятся и справляются даже с самыми твердыми продуктами

Узнать ценуПосмотреть подробности

Основные характеристики

Мощность	800 Вт
Обороты/мин	20 000
Количество режимов	2
Насадки	7 (ножка с ножом, насадка-венчик, насадка для замешивания теста, насадка-миксер, насадка-кофемолка, вспениватель для молока, измельчитель)
Материал погружной части	металл
Материал чаши и стакана	пластик
Объем измельчителя	0,86 л
Объем мерного стакана	0,6 л

Плюсы и минусы

Многофункциональность богатая комплектация, мощный и надежный двигатель, бесступенчатое переключение скоростей

Не выявлено

Топ-11 лучших погружных блендеров для дома в 2023 году по мнению КП

Bosch ErgoMixx MS 6CM6166

Bosch ErgoMixx MS 6CM6166. Фото: market.yandex.ru

Погружной блендер с мощным мотором в 1000 Вт. Информации о количестве оборотов в минуту производитель не предоставляет. Корпус, ножка, лезвия ножей выполнены из нержавеющей стали, ручка эргономичная с мягким покрытием. Так как в составе преобладает сталь, весит блендер прилично – 1,7 кг. Это никак не влияет на функциональность, наоборот – блендером удобно пользоваться, он осязаем и не выскальзывает из рук. 

Так как скорости переключаются с помощью переключателя, а не импульсивно, рука не устанет от работы с прибором такой тяжести. При работе с блендером доступны 12 скоростей и турбо режим. Очень привлекательно выглядит инновационная технология Quattro Blade: ножка с четырьмя острыми лезвиями быстро измельчает продукты и, главное, не присасывается ко дну чаши. Это вечная боль пользователей блендеров. 

Съемные части можно мыть в посудомоечной машине. Мельничка этого блендера отличается от остальных двумя съемными насадками, одна из которых предназначена специально для приготовления пюре. Чаша имеет необычную разметку на основании, соответствующую размерам порций – S, M и L. Обе емкости вместительны, объем чаши мельнички – 750 мл, объем мерного стакана – 800 мл. 

Основные характеристики

Мощность	1000 Вт
Количество скоростей	12
Количество режимов	1 (турборежим)
Насадки	3 (две насадки для мельнички и венчик)
Материал погружной части	нержавеющая сталь
Материал корпуса	нержавеющая сталь
Объем чаши	0,75 л
Объем мерного стакана	0,8 л
Длина сетевого шнура	1,4 м
Вес	1,7 кг

Плюсы и минусы

Мощный, имеются крышки для емкостей, 12 скоростей, эргономичная ручка с мягким покрытием, технология QuattroBlade, съемные части пригодны для мытья в посудомоечной машине

Только один режим работы, после мытья нужно просушивать, чтобы не образовалась ржавчина

Silanga BL800 Universal

Silanga BL800 Universal. Фото: market.yandex.ru

Многофункциональный эргономичный блендер, который легко измельчает любой тип продуктов. Несмотря на скромную мощность в 400 Вт модель вращает ножи до 15 000 оборотов в минуту и справляется с твердыми продуктами. Двигатель модели японского производства, он оснащен специальным предохранителем, который защищает блендер от перегрева. 

В комплекте поставляются венчик и измельчитель, а также стандартные чаша и мельничка объемом 800 мл каждая. Кнопки на рукояти, крышки и основание чаш прорезинены, поэтому во время работы блендер не вибрирует, не издает громких звуков и не скользит по поверхностям. Емкости выполнены из экологичного материала Tritan, насадки металлические. 

Двигатель Silanga BL800 оснащен системой защиты от перегрева. Производитель уверяет, что прибор способен перемалывать лед, несмотря на малую мощность, это подтверждают многочисленные отзывы пользователей. Весит модель немного – всего 1,3 кг. Работает в двух скоростных режимах: обычном и турбо.  

Основные характеристики

Мощность	400 Вт
Обороты/мин	15 000
Количество режимов	2 (интенсивный и турборежим)
Насадки	3 (венчики для пюре и взбивания, измельчитель)
Материал погружной части	металл
Материал чаши и стакана	экопластик Tritan
Объем измельчителя	0,8 л
Объем мерного стакана	0,8 л
Длина сетевого шнура	1,1 м
Вес	1,3 кг

Плюсы и минусы

Колка льда, экологичный материал комплектующих, защита от перегрева

Небольшая мощность, мало скоростей, не слишком длинный шнур

Polaris PHB 1589AL

Polaris PHB 1589AL. Фото: market.yandex.ru

Многофункциональный погружной блендер высокой мощности в 1500 Вт, который также может выполнять функции миксера и кухонного комбайна. За счет высокой мощности и универсальности блендер может потреблять большое количество электроэнергии. Данная модель обладает рекордным количеством скоростей – 30, их можно переключать как при помощи кнопок с подсветкой, так и вручную. Предусмотрено два режима – импульсный и турборежим. 

Корпус блендера прорезиненный, легко и приятно удерживается в руке. В комплект входят: мерный стакан объемом 600 мл и две чаши-измельчителя на 500 мл и 2 л. Каждая емкость поставляется с крышкой. Мельнички оборудованы специальными съемными дисками: диск – мелкая терка, диски для шинковки и нарезки кубиками. Для последнего предусмотрена насадка для очистки от загрязнений. 

Мотор обеспечивает блендеру 30 скоростей и турборежим. Скорости переключаются плавно на верхней части корпуса. При сборке двигателя использовалась технология PROtect+, она обеспечивает двойную защиту от перегрева и перегрузки. Лезвия в насадках — с титановым покрытием 4 Pro Titan эффективно справляются с тяжелыми нагрузками, отличаются прочностью и остротой.

Основные характеристики

Тип	многофункциональный
Мощность	1500 Вт
Количество скоростей	30
Количество режимов	2 (импульсный и турборежим)
Насадки	7 (венчик, две мельнички, измельчитель, диск для шинковки и нарезки кубиками, диск – мелкая терка)
Материал погружной части	металл
Материал чаши	пластик
Объем мерного стакана	0,6 л
Объем большого измельчителя	2 л
Объем маленького измельчителя	0,5 л

Плюсы и минусы

Многофункциональный, две мельнички, съемные диски для нарезки, эргономичная прорезиненная ручка

Высокое электропотребление, для хранения всех насадок понадобится много места

Philips HR2653/90 Viva Collection

Philips HR2653/90 Viva Collection. Фото: market.yandex.ru

Современная модель блендера с хорошей мощностью 800 Вт и 11 500 оборотами в минуту. В комплекте со стандартными насадками для взбивания и измельчения идут чаша и мельничка. Модель отличается от остальных необычной насадкой из двух венчиков. Она быстро взбивает массы до нужной консистенции и месит тесто до необходимой густоты. 

Однако стандартный мерный стакан в комплекте заменил дорожный. С одной стороны, это удобно для спортсменов или молодых мам, которым может срочно понадобится покормить малыша на улице. С другой – на кухне больше пригодится обычный длинный стакан желательно вместительный и устойчивый. Блендер оборудован технологией SpeedTouch – скорости регулируются нажатием кнопки. 

Ручная регулировка скоростей придется по нраву не всем, скорее всего хозяйки устанут от бесконечного нажатия кнопок и будут чаще включать турборежим. Но при использовании турборежима есть риск разбрызгать содержимое чаши по сторонам. Модель тяжеловата, весит 1,7 кг, это может принести дискомфорт.

Основные характеристики

Мощность	800 Вт
Обороты/мин	11 500
Количество режимов	1 (турборежим)
Насадки	3 (двойной венчик, миксер, измельчитель)
Материал погружной части	металл
Материал чаши	пластик
Емкость стакана	0,7 л
Длина сетевого шнура	1,2 м
Вес	1,7 кг

Плюсы и минусы

Дорожный стакан в комплекте, двойной венчик

Нет стандартного стакана, только один режим работы

Braun MQ 7035X

Braun MQ 7035X. Фото: market.yandex.ru

Модель очень похожа на Philips HR2653/90 Viva Collection: средняя мощность 850 Вт, чуть больше оборотов – 13 500, две емкости в комплекте – мерный стакан 0,6 мл и чаша 0,5 мл. Объем емкостей маловат по сравнению с остальными моделями рейтинга. Чаши выполнены из пластика, погружная часть и венчик – из металла. Ножи из качественной нержавеющей стали не подвержены коррозии. Насадки подходят для чистки в посудомоечной машине. 

Технология ручной регулировки у разных производителей именуется по-разному, к примеру, в блендере Braun MQ 7035X за это отвечает технология Smart Speed. 

Блендер измельчает и смешивает продукты на 10 разных скоростях и турборежиме. Скорости, как указано выше, регулируются импульсивно. Блендер оснащен функцией автоотключения, она защищает прибор от перегрева. 

Основные характеристики

Мощность	850 Вт
Обороты/мин	13 300
Количество скоростей	10
Количество режимов	2 (интенсивный и турборежим)
Насадки	2 (венчик и измельчитель)
Материал погружной части	металл
Материал чаши	пластик
Объем измельчителя	0,5 л
Объем мерного стакана	0,6 л
Длина сетевого шнура	1,2 м
Вес	1,3 кг

Плюсы и минусы

Защита от перегрева, высокая мощность, насадки можно мыть в посудомоечной машине

Небольшой объем чаш, средняя мощность, нет переключателя скоростей

Garlyn HB-310

Garlyn HB-310. Фото: market.yandex.ru

Компактный и легкий погружной блендер с мощностью от 800 до 1300 Вт. Металлический корпус с матовым покрытием Soft Touch удобно «сидит» в руке, не выскальзывает. Весит блендер 1,1 кг – это достаточно мало для модели с такой мощностью. Количество оборотов в минуту достигает 16 000, это рекордный показатель рейтинга. 

Прибором легко управлять механически – на верхней части корпуса есть поворотный переключатель скоростей. Также предусмотрены импульсный режим, с помощью него скорость управляется силой нажатия на кнопку, и турборежим, который включает самую высокую скорость одним нажатием кнопки. Чаша и мерный стакан оборудованы нескользящими резиновыми ножками. 

Благодаря высокой мощности блендер способен измельчить любой вид продуктов. Мотор оборудован комплексной защитой элементов M-PRO. В устройстве есть предохранитель, который останавливается в случае перегрева или перегрузки. Если в измельчитель попадает твердый предмет, например косточка, то блендер автоматически остановится на 20 минут. Этого времени хватит для очистки ножей и извлечения опасного предмета.

Основные характеристики

Мощность	от 800 до 1300 Вт
Обороты/мин	от 9 000 до 16 000
Количество режимов	2 (импульсный и турборежим)
Насадки	2 (венчик и измельчитель)
Материал погружной части	металл
Материал чаши	пластик
Объем чаши	0,5 мл
Объем мерного стакана	0,6 л
Длина сетевого шнура	1 м
Вес	1,3 кг

Плюсы и минусы

Легкий, компактный, эргономичный, мощный, защита M-PRO

Небольшой объем чаш, короткий шнур питания

Wollmer G522 Katana

Wollmer G522 Katana. Фото: market.yandex.ru

Мощный блендер российского бренда Wollmer с несколькими насадками. Максимальная мощность модели 1200 Вт, поэтому потребляет электроэнергии модель достаточно много. Погружная насадка оборудована четырехлепестковым ножом из титана, нержавеющего, долговечного и надежного материала. 

Для мельнички предусмотрена съемная насадка для колки льда. В комплект со стандартными чашами и насадками входит дорожная бутылка для смузи, для нее предусмотрен отдельный ножевой блок. Корпус из нержавеющей стали, достаточно тяжелый, он удобно помещается в руку и легко отмывается от загрязнений. На верхней части корпуса расположен плавный переключатель скоростей, их в арсенале блендера 20. 

Для комфортного хранения в комплект входит подставка для хранения блендера. Все части компактно умещаются на подставке и хранятся в одном месте. Для удобства размещения блендера моторный блок оборудован петлей, его можно повесить на кухонный крючок, тем самым освободив место на столе под готовку. Несмотря на то, что блендер оснащен защитой от перегрева, пользователи отмечают, что нагревается модель достаточно часто.

Основные характеристики

Мощность	1200 Вт
Обороты/мин	15 000
Количество скоростей	20
Количество режимов	3 (импульсный, колка льда турбо режим)
Насадки	2 (венчик и измельчитель)
Материал погружной части	металл
Материал чаши	пластик
Объем чаши	0,5 мл
Объем мерного стакана	0,6 мл
Длина сетевого шнура	1,2 м

Плюсы и минусы

Мощный, много насадок, есть дорожная бутылка, титановый нож

Высокое энергопотребление, нагревается при работе

Scarlett SC-HB42F50

Scarlett SC-HB42F50. Фото: market.yandex.ru

Новинка от торговой марки Scarlett с эргономичным дизайном и мощным мотором в 1000 Вт. Ручка корпуса прорезинена, на ней, в качестве инструкций к действию, нарисованы насадки блендера и блюда, которые могут быть ими приготовлены. На корпусе расположены две мягкие кнопки для переключения скоростей импульсно (вручную) и включения турборежима. 

Плавный переключатель пяти скоростей находится на верхней части корпуса. Крышки емкостей, основания насадок и ножки чаш покрыты нескользящим резиновым покрытием Soft Touch. Производитель указывает, что максимальный уровень шума блендера 60 дБ, то есть он тихий и не вибрирует за счет мягкого покрытия. 

Насадки и венчик выполнены из нержавеющей стали, поэтому они отлично справляются с поставленными задачами: измельчают орехи, взбивают тесто и смешивают любые ингредиенты. Блендер легкий — всего 1,15 кг, чаши среднего объема – 500 мл и 600 мл.

Основные характеристики

Мощность	1000 Вт
Количество скоростей	5
Количество режимов	2 (импульсный и турборежим)
Насадки	2 (венчик и измельчитель)
Материал погружной части	металл
Материал чаши	пластик
Объем измельчителя	0,5 л
Объем мерного стакана	0,6 л
Уровень шума	< 60 дБ
Вес	1,15 кг

Плюсы и минусы

Мощный, нескользящее покрытие Soft Touch, благодаря которому вибрация от блендера слабо передается на поверхность стола, и, как следствие, от его работы мало шума

Мало скоростей, небольшой объем чаш

Tefal HB 833132

Tefal HB 833132. Фото: market.yandex.ru

Легкий и компактный блендер. Погружная часть выполнена из металла, корпус и соединительные элементы – из пластика. Съемные насадки можно мыть в посудомоечной машине. Объем чаши-измельчителя маловат – всего 500 мл, зато мерный стакан достаточно вместительный – в нем можно перемешать до 800 мл продуктов. Небольшая мощность 600 Вт, конечно, обеспечивает работу прибора на 16 скоростях и даже в турборежиме, но не гарантирует работу без поломок и перегрева при измельчении твердых продуктов. 

Скорости переключаются механически при помощи плавного переключателя, расположенного на верхней части корпуса. Панель с кнопками прорезинена для большего удобства при нажатии. Кабель модели короткий – всего 1 метр. Блендером будет неудобно пользоваться, если источник питания находится вдалеке от места готовки. 

Основные характеристики

Мощность	600 Вт
Количество скоростей	16
Количество режимов	2 (импульсный и турборежим)
Насадки	2 (венчик и измельчитель)
Материал погружной части	металл
Материал чаши	пластик
Объем чаши	0,5 мл
Объем мерного стакана	0,8 л
Длина сетевого шнура	1 м
Вес	1,1 кг

Плюсы и минусы

Легкий, компактный, эргономичный, много скоростей, прорезиненная панель с кнопками

Небольшой объем чаши, короткий шнур питания, нагревается во время работы, небольшая мощность

ECON ECO-132HB

ECON ECO-132HB. Фото: market.yandex.ru

Очень стильный погружной блендер. В отличие от многих моделей на рынке, компактный блендер ECON ECO-132HB можно хранить даже в выдвижном ящике стола. Этот кухонный помощник называется ручным, так как он удобно помещается в руке и весит всего 500 грамм. Мощность в 700 Вт обеспечивает хорошую производительность, ножка из металла и ножи измельчителя из нержавеющей стали обеспечивают надежность и долговечность. 

Доступны две скорости и импульсный режим управления (режим работы на высокой скорости с небольшими паузами для предотвращения перегревания двигателя, используется для переработки твердых продуктов). Ручной блендер занимает предпоследнее место рейтинга из-за отсутствия дополнительных насадок и емкостей, однако лидирует в своем сегменте классических моделей. Блендер отлично справляется со своими функциями: измельчает продукты, колет орехи и лед, готовит супы. При этом пользователи отмечают быстрый нагрев корпуса во время работы.

Основные характеристики

Мощность	700 Вт
Количество скоростей	2
Количество режимов	1 (импульсный)
Насадки	1 (измельчитель)
Материал погружной части	металл
Материал чаши	пластик
Длина сетевого шнура	1,2 м
Вес	0,5 кг

Плюсы и минусы

Компактный, легкий, надежный, наличие импульсного режима

Быстро нагревается, нет дополнительных насадок, мало режимов и скоростей

REDMOND RHB-2942

REDMOND RHB-2942. Фото: market.yandex.ru

Мощный и компактный погружной блендер для дома. Один из лучших бюджетных вариантов, судя по отзывам пользователей. Мощность модели до 1300 Вт и 16 000 оборотов в минуту позволяют блендеру работать с любыми видами продуктов. В комплект входят стандартные насадки: измельчитель и венчик. Доступны пять скоростей, импульсный режим и турбо режим. Погружные части металлические, корпус состоит из пластика, на нем расположена резиновая вставка с мягкими кнопками. Емкости небольшого объема 500 мл и 600 мл. 

Мерный стакан оборудован устойчивой подножкой, это упрощает использование, так как стакан не нужно придерживать при работе с блендером. Ножи в измельчителе металлические, однако основа пластиковая. Это может сократить срок службы модели, так как пластиковую основу могут повредить твердые продукты. Блендер оборудован защитой от перегрева, но, по отзывам пользователей, блендер все равно сильно нагревается. Сетевой шнур коротковат, его длина всего 1 м.

Основные характеристики

Мощность	800 – 1300 Вт
Обороты/мин	16 000
Количество скоростей	5
Количество режимов	2 (импульсный и турборежим)
Насадки	2 (венчик и измельчитель)
Материал погружной части	металл
Материал чаши	пластик
Объем чаши	0,5 мл
Объем стакана	0,6 мл
Длина сетевого шнура	1 м
Вес	1,7 кг

Плюсы и минусы

Мощный, компактный, наличие импульсного режима, который нужен для обработки твердых продуктов

Нагревается, основа в мельничке пластиковая, короткий сетевой шнур

Как выбрать погружной блендер для дома

От количества моделей на полках магазинов глаза разбегаются даже у опытного шеф-повара, что уж говорить об обычных кулинарах. Да, можно купить модель под цвет кухни, чтобы рукоятка удобно лежала в руке, подсветка радовала глаз и все насадки компактно вмещались в маленький ящик на кухне. Но все же для того, чтобы выбрать лучший погружной блендер стоит потратить чуть больше времени и ознакомиться с важными характеристиками. 

Цель использования

Прежде всего подумайте, для чего понадобится блендер. Если в семье только малыш ест пюрированную еду и пьет смузи, то смысла покупать многофункциональную модель нет. Подойдет стандартная модель с венчиком и измельчителем. Для приготовления первого, второго и компота для большой семьи в ход пойдут все насадки, диски и емкости. Спору нет, в таком случае универсальный блендер – это спасение.

Материалы

При выборе хорошего погружного блендера в первую очередь стоит обратить внимание на материалы, из которых состоят его части. Корпус прибора может быть пластиковым, металлическим или металлопластиковым. Главное, чтобы вес корпуса был комфортным для пользователя. Металлический тяжелее, чем пластиковый, но более «осязаем» в руке. Если корпус блендера оборудован силиконовыми вставками, то прибор точно не выскользнет из мокрой руки. 

Погружная часть блендера с насадкой, оборудованной ножами для измельчения, в быту называется «ножкой». Ножка хорошего блендера должна быть металлической. Она не деформируется от тяжелой работы со льдом, не окрасится от свеклы и моркови, не разобьется при падении, однако будет подвержена коррозии, если не будет качественно высушена после мытья.

Лучше потратить деньги на блендер выполненный по большей части из металла, нежели из пластика. Приборы из нержавеющей стали надежнее и долговечнее.

Мощность

Погружные блендеры обладают различной мощностью. Чем выше мощность, тем быстрее будет выполнена задача и тем лучше получится продукт на выходе: более воздушное пюре, идеально взбитые белки, смузи без комочков. Эксперты рекомендуют выбирать модели с мощностью от 800 до 1200 Вт. Модель с меньшей мощностью не справится с твердыми продуктами и, скорее всего, сломается.  

Если скорость приготовления непринципиальна, то подойдет блендер со средней мощностью 500-600 Вт. 

Также стоит учесть вид продуктов, которые нужно будет обрабатывать. Если это фрукты и овощи для пюре, то подойдет классическая модель с малой мощностью и парой скоростей. Если же вы любите домашнюю ореховую пасту, то для измельчения твердых орехов нужен блендер посолиднее, желательно с большой мощностью и ножами покрепче.

Количество оборотов и скоростей

Немаловажная характеристика – количество оборотов. Суть преимущества примерно такая же, как и в показателе мощности прибора. Чем больше оборотов ножей в минуту – тем быстрее скорость измельчения. В арсенале блендеров может быть от одной до 30 скоростей. Они переключаются кнопками на моторном блоке либо переключателем на верхней части корпуса. 

Для переключения скоростей вручную необходим импульсный режим, он встречается почти во всех современных моделях. Такой контроль над скоростью вращения ножей, например, не дает продуктам разбрызгиваться по тарелке и стенам кухни – для этого нужно сбавить скорость.

Комплектация

Все классические блендеры стандартно поставляются с двумя насадками: с измельчителем и венчиком. Многофункциональные модели оборудованы несколькими насадками-измельчителями, чашами разного объема, мерными стаканами и мельничкой, маленькой чашей с встроенными в дно ножами.

Если есть необходимость в ежедневной готовке разнообразных блюд, то чем больше насадок и емкостей, тем лучше.

Популярные вопросы и ответы

Для ответа на популярные вопросы пользователей «Комсомолка» обратилась к Александру Епифанцеву, руководителю направления мелкой бытовой техники Zigmund & Shtain.

Как правильно рассчитать нужную мощность погружного блендера?

В данном вопросе нужно исходить из целей при эксплуатации прибора. Если вам нужен блендер для нечастых и непродолжительных переработок нетвердых продуктов, то можно рассмотреть модели до 500 Вт, рекомендует Александр Епифанцев. Но все-таки рекомендуем выбирать модели с более высокой мощностью от 800 Вт до 1200 Вт. Это гарантия высокого качества и скорости обработки любых продуктов.

Сколько насадок должно быть в комплекте у погружного блендера?

Насадок в погружных моделях может быть от 1 до 10 штук. Оптимальным считается наличие трех насадок – блендер, венчик и измельчитель. Для любителей делать заготовки, готовить разнообразные салаты, стоит присмотреться к моделям с дополнительными насадками – для шинковки, терки, нарезки кубиками. Такой прибор может заменить на кухне кухонных комбайн по своей расширенной функциональности, считает эксперт.

Сколько скоростей должно быть у погружного блендера?

Скоростей может быть от 1 до 30. Чем выше скорость, тем однороднее будет консистенция перерабатываемых продуктов. Оптимальным количеством скоростей считается 10, подытожил Александр Епифанцев. 

топ-10 моделей с отзывами и характеристиками — Ozon Клуб

Этот небольшой кухонный помощник не занимает много места, прост в использовании и открывает массу кулинарных возможностей. Как выбрать лучший погружной блендер, который будет отвечать всем запросам? Рассказываем о самых важных технических характеристиках, на которые важно обратить внимание.

Тип погружного блендера

Погружной блендер с одной или несколькими насадками без чаши. Им можно измельчать и смешивать продукты в любой ёмкости, подходящей по размеру. Главное, чтобы её высота была достаточной и защищала от брызг и переливания продукта. По объёму приготавливаемых блюд здесь есть только одно ограничение — мощность блендера, которая может не справиться, например, с пятью литрами супа-пюре.

Погружной блендер с чашей в комплекте. В этом случае блендер присоединяется к чаше с помощью специальной крышки. Такое устройство надёжно фиксируется и не требует усилий для того, чтобы удержать его в чаше во время использования — и никаких брызг, ведь все содержимое надёжно закрыто внутри. При этом сам прибор можно использовать и в другой посуде, на ограничиваясь исключительно ёмкостью из комплекта.

Мощность

Как и все электронные приборы, погружной блендер может обладать разной мощностью. От неё напрямую зависит количество времени, затраченное на измельчение, и результат: маломощные модели будут тяжело справляться, например, с приготовлением фарша, пюрированием твёрдых овощей и фруктов и колкой льда. 

Эта характеристика погружных блендеров колеблется от 200 до 2000 Вт. И если маломощных хватит на приготовление смузи, то прибор мощностью от 1200 Вт с лёгкостью измельчит мясо или лёд.  

Для несложных блюд будет достаточно мощности в 500-700 Вт.

Скорость и режимы

Две характеристики, которые напрямую связаны друг с другом. Чем больше режимов у погружного блендера, тем больше возможностей «поиграть» с текстурой за счёт контроля скорости вращения ножей — и получить нужную консистенцию продукта без особых усилий. 

Скорость работы погружного блендера исчисляется в оборотах в минуту. Чем она выше, тем мельче «помол» и нежнее консистенция. А количество скоростей позволяет более плавно и последовательно изменять скорость для измельчения, перемешивания и взбивания. К сожалению, не у всех моделей производители указывают скорость оборотов.  

Насадки

Кроме основного ножа для измельчения у погружного блендера в комплекте могут быть и дополнительные ножи и насадки.

Нож для пюре. Пластиковый нож, который мягко перетирает картофель в пюре, не превращая его в липкую массу, как металлический.

Нож для колки льда. Имеет дополнительные зазубрины, которые крошат лёд до нужного размера.

Венчик. Необходим для взбивания сливок, яичных белков и замешивания жидкого теста.

Крюк для теста и крема. Насадка для замешивания дрожжевого теста или взбивания крема из смеси сливочного масла и варёного сгущённого молока: стандартный венчик в таких случаях может или погнуться, или не справиться с плотностью ингредиентов.

Дополнительные инстурменты

Кроме самого блендера и насадок комплектация может включать в себя: 

• одну или несколько чаш для измельчения и смешивания ингредиентов;
• мерный стакан;
• мельничку: небольшую чашу с ножом для помола кофе или других твёрдых ингредиентов в небольшом количестве;
• вакуумный насос, откачивающий воздух из контейнера и продлевающий срок годности продуктов в нём.

В некоторых случаях дополнительные комплектующие можно приобрести отдельно.

Длина провода

Погружной блендер работает от сети, поэтому длина провода — важная характеристика. Он должен быть достаточно длинным, чтобы оставлять место для манёвра, если розетки расположены не очень удачно, и при этом не мешать готовить.

Материал

Сами погружные блендеры изготавливают из прочного пластика или металла, а для чаш используют пластик. Из-за этого существуют некоторые ограничения при приготовлении: даже самый прочный пластиковый материал может деформироваться от чересчур горячих продуктов. Поэтому при приготовлении необходимо учитывать температуру измельчаемых ингредиентов.

Лучшие погружные блендеры: топ-10 по мнению покупателей OZON

Изучили модели с наибольшим количеством отзывов и самым высокими оценками и составили рейтинг лучших погружных блендеров.

Погружной блендер Polaris PHB-1385

Погружной блендер Polaris PHB-1385, черный

3 899₽ 5 199₽

Модель 3-в-1, которая выполняет функции измельчителя, блендера и миксера. В комплекте идут три насадки, чаша для измельчения и мерный стаканчик. 15 скоростей с плавным переключением позволяют измельчать даже твёрдые продукты до идеальной консистенции. Автоматическая защита от перегрева продлевает срок службы прибора и защищает от поломок.  

Что учесть: нельзя использовать блендер для очень горячих продуктов; при измельчении орехов до состояния пасты производитель рекомендует соблюдать скоростной режим и делать перерывы для охлаждения прибора.

Отзывы покупателей Ozon:

«Много функций, все комплектующие насадки разбираются на части, удобно для очистки и хранения, компактный, мощный, высокая скорость измельчения, невысокий уровень шума».

«С двумя килограммами творога крупнозернистого справился за 2 минуты. Однозначно могу сказать, что заявленная мощность здесь действительно есть. Блок в руке лежит удобно, нетяжелый».

Погружной блендер Scarlett SC-HB42M33

Погружной блендер Scarlett SC-HB42M33 с насадкой для пюре и ножом MULTIEFFECT, 700 Вт, белый

1 560₽ 3 659₽

Лучший погружной блендер для любителей пюре! В комплекте идёт специальный пластиковый нож, который приготовит традиционное пюре без комочков для гарнира, запеканки или зраз. Полноценный набор, в который также входит венчик, классическая насадка для измельчения, автономная чаша и чаша с крышкой. Этот погружной блендер может заменить собой несколько приспособлений и сэкономить место на небольшой кухне.

Что учесть: в посудомоечной машине можно мыть не все части, а только мерный стакан, венчик (металлическая часть) и мини-измельчитель без крышки; данная модель не подходит для колки льда.

Отзывы покупателей Ozon:

«Хорошая комплектация, мощность. За такие деньги блендер огонь. Перебивает все в считанные секунды. Оценила насадку для картофеля».

«Мощный, насадка для пюре — топчик! Работает хорошо, пюре без комочков блендерим с удовольствием. Супчики для ребенка также отлично перемалывает». 

Блендер погружной inhouse

Блендер погружной inhouse 500Вт, цвет серый

912₽ 1 450₽

Это только блендер — и ничего лишнего. Занимает минимум места при хранении. Отлично подойдёт для приготовления смузи, молочных коктейлей, соусов, бисквитного теста и супов-пюре. Насадка легко снимается и просто моется. Защита от перегрева (автоотключение) помогает сохранить работоспособность прибора.

Что учесть: погружной блендер без чаши и дополнительных насадок в комплекте.

Отзывы покупателей Ozon:

«Отличный блендер! Мощность 500 Вт небольшая, но достаточная, чтобы приготовить пюре, смузи. В целом удобная и полезная вещь».

«Очень достойный, хороший блендер. Уже испробовали в деле: взбивали молочный коктейль, домашний майонез. В общем все понравилось».

Погружной блендер Philips HR2657/90 Viva Collection

Погружной блендер Philips HR2657/90 Viva Collection, черный

7 313₽ 10 990₽

Производители данной модели учли практически всё! В одном наборе есть масса аксессуаров, которые позволят с лёгкостью приготовить разнообразные блюда, измельчить продукты или нарезать их ломтиками. С помощью венчика можно взбить сливки или приготовить блинное тесто, овощерезка поможет нарезать фрукты и овощи в виде спагетти, спиралей или лингвини, а в походном стакане удобно захватить на работу свежеприготовленный смузи. Лучший блендер для тех, кто хочет питаться разнообразно и полезно!

Что учесть: на видеоролике дополнительно представлена работа насадки-миксера для пышных бисквитов — в данный комплект она не входит, но её можно приобрести отдельно.

Отзывы покупателей Ozon:

«Отличный блендер, с достаточно большим функционалом. Удобный, пробивает всё как надо. Дополнительные насадки расширяют возможности приготовления блюд».

«Хорошо справляется с задачами.Часто измельчаю орехи, сыры. Сам погружной блендер металлический, прекрасно им делаю горячие супы пюре».

Блендер погружной Zigmund & Shtain BH-341 M

Блендер погружной Zigmund & Shtain BH-341 M, красный, 1200 Вт / Ручной блендер для смузи и коктейлей

6 490₽ 7 464₽

Модель с необычным дизайном и прорезиненным покрытием корпуса Soft Touch для комфортного использования. Шесть насадок в комплекте позволяют не только пюрировать, но и шинковать продукты ломтиками различной формы. Блендер отличается от других пониженным уровнем шума, наличием LED-подсветки индикатора работы и увеличенным объёмом чаши.

Что учесть: именно у этой модели бренда отсутствует насадка для нарезки кубиком; блендер не подходит для использования в качестве кофемолки.

Отзывы покупателей Ozon:

«Шустрый, шинкует, трёт, рубит мясо, взбивает вообще на ура, простота в использовании. Работает хорошо, тесто на блины в два счета делается, фарш тоже отличный получается и быстро».

«Внешне и на ощупь достойный аппарат. Пластик высокого качества, дизайн отличный, работает тихо и имеет хорошую мощность».

Погружной блендер с измельчителем Pioneer

Погружной блендер с измельчителем Pioneer, покрытие Soft Touch, 3 насадки, 5 скоростей, турбо, импульсный режим, LED подсветка,1200Вт

2 578₽ 6 300₽

Отличный погружной блендер высокой мощности. Пять скоростей и два режима работы: импульсный и турбо. Покрытие Soft Touch позволяет надёжно удерживать его даже при измельчении твёрдых продуктов. Смена насадок происходит двумя нажатиями и не вызывает сложностей. Малогабаритные размеры позволяют экономить место на кухне, но при этом иметь универсальный инструмент для приготовления напитков, соусов и супов-пюре.

Что учесть: измельчение твёрдых продуктов рекомендуется начинать на низкой скорости, постепенно её увеличивая, чтобы прибор не перегрелся, а консистенция была более однородной.  

Отзывы покупателей Ozon:

«Пользуюсь уже несколько месяцев. Делаю смузи, измельчение мяса, коктейли молочные, овощные и фруктовые пюре. Мощность регулируется».

«Классный блендер, небольшой по размеру. За свои деньги это лучшая покупка. Кнопки с подсветкой, пять скоростей, удобно держать в руке».

Блендер VIXTER HBW-2165 погружной

Блендер VIXTER HBW-2165 погружной 1200 Вт нержавеющая сталь

2 263₽ 3 990₽

Мощный погружной блендер с тремя видами насадок: блендером, измельчителем и венчиком. В комплекте идёт чаша объёмом 0,5 литра и мерный стакан с крышкой, удобный для хранения приготовленных блюд в холодильнике. Использовать погружной блендер можно как с «родной» чашей, так и с другими, подходящими по размеру, ёмкостями.

Что учесть: не подходит для измельчения льда и орехов.

Отзывы покупателей Ozon:

«Внешне красивый. Многофункциональный. Мощность хорошая. Понравилось, что стакан для блендера, с крышечкой».

«Удобный в руке, мощный, не очень шумный. Крышку от мерного стакана сначала не нашли. Она снизу».

Погружной блендер Bamix Baking M200

Блендер BAMIX Baking M200 White

19 990₽ 36 990₽

Это не просто погружной блендер, а настоящий мини-комбайн для воплощения практически любых кулинарных идей. С помощью него можно нашинковать фрукты и овощи, приготовить фарш из мяса, птицы или рыбы, взбить коктейли, измельчить практически любые продукты в пюре и даже взбить молочную пенку для капучино. Для каждого блюда в этом наборе есть своя собственная насадка (для сахарной пудры, взбивания, измельчения, смешивания). Кроме того, прибор укомплектован кувшином с крышкой, набором стаканов и книжечкой с рецептами. 

Что учесть: некоторые пользователи отмечают сложности при снятии ножей для замены и мытья; при больших и продолжительных нагрузках нагревается.

Отзывы покупателей Ozon:

«Удобная подставка для блендера и насадок. Мощный, быстро измельчает, хорошо взбивает. Тёрки процессора острые, красиво и быстро нарезают морковь, кабачок, картофель. Удобные стаканы с крышками трёх размеров».

«Довольно тихий, мощный, многофункциональный, выглядит надежно».

Погружной блендер Lumme LU-1836

Погружной блендер Lumme LU-1836, красный, белый

1 196₽ 2 990₽

Погружной блендер, который с лёгкостью поместится в ящик со столовыми приборами: в комплекте только блендер и насадка-венчик. Удобно хранить и можно использовать в той посуде, которая удобна. Этот маленький помощник мощностью в 700 Вт за считанные минуты замесит тесто, взобьёт яичные белки, приготовит смузи или суп-пюре. Блендер очень лёгкий, поэтому пользоваться им — одно удовольствие.

Что учесть: в комплекте нет стакана или чаши для взбивания; не очень длинный провод — 1 метр.

Отзывы покупателей Ozon:

«Брал для изготовления майонеза и теста для блинов. Свои функции выполняет полностью».

«Блендер хороший, пюре идеально взбилось, венчиком взбивала тесто, тоже справился отлично».

Ручной блендер PHB 1594

Ручной блендер PHB 1594

3 365₽ 8 999₽

Самый мощный погружной блендер в нашей подборке — 1500 Вт. Относится к моделям 3-в-1: блендер, миксер и измельчитель. В комплекте идут чаша и мерный стакан с крышкой. Простой и многофункциональный прибор для приготовления различных блюд. Удобное управление, плавное переключение скоростей. Отличное соотношение цены и качества.

Что учесть: блендер не рекомендуется использовать для колки льда, так как может треснуть чаша.

Отзывы покупателей Ozon:

«Мне нравится, все ножи острые, быстрее измельчает и приводит все до нужной консистенции. Скоростей достаточно, даже более чем».

«Эргономичная ручка удобна в использовании. Для большого стакана предусмотрена крышка, что удобно для хранения. Легко моется».

7 лучших погружных блендеров 2023 года — лучшие ручные блендеры

Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые мы поддерживаем. Почему стоит доверять нам?

Advertisement — Continue Reading Below

1

Best Overall Immersion Blender

Breville Control Grip Immersion Blender

1

Best Overall Immersion Blender

Breville Control Grip Immersion Blender

$130 at Williams Sonoma

Credit: Breville

Плюсы

• Простота использования и эксплуатации
• Удобно держать в руке в течение длительного времени
• Полезные насадки, которые можно мыть в посудомоечной машине

Минусы

• Чаша для смешивания может быть слишком большой для некоторых задач 5 погружного блендера

настройки скорости и имеет множество замечательных функций, которые делают его нашим лучшим выбором. Некоторые модели создают вихрь, который втягивает пищу в лезвия и приводит к всасыванию на дне контейнера, но защитный кожух лезвия Breville имеет уникальную форму, чтобы уменьшить это, что позволяет вам легче поднимать инструмент во время смешивания и помогает предотвратить разбрызгивание. . Для равномерного смешивания требуется больше движений вверх-вниз, но мы по-прежнему сочли его простым в эксплуатации. Резиновая ручка мягкая, узкая и удобная для захвата, а кнопку включения легко удерживать нажатой. Антипригарный край на ручке блендера означает, что вы можете смешивать в кастрюлях, не опасаясь поцарапать. Насадка-блендер легко крепится к двигателю и кажется надежной.

Этот выбор поставляется с самой большой банкой для смешивания с крышкой, которую мы тестировали (42 унции), которая удобна для больших партий , но требует большего маневрирования для небольших порций. В нашем тесте мы обнаружили, что банка слишком велика для майонеза небольшими партиями, но сам блендер готовил прекрасный майонез в меньшей посуде. Крышка кувшина служит противоскользящим ковриком, который можно положить под кувшин во время смешивания. Нам нравится, что он также может вместить насадку измельчителя, чтобы вы могли воспользоваться ручкой чаши для смешивания. Эта модель также включает в себя кухонный комбайн и насадку для взбивания, и все насадки можно мыть в посудомоечной машине.

Вес	3,8 фунта.
Количество скоростей	15
Аксессуары	Венчик, чаша для нарезки на 3 чашки, 42 унции. Кувшин с крышкой
БЕЗОПАСНОСТЬ БЕЗОПАСНОСТИ	Смешивание, взблетение и вертолет

2

Лучший блендер для иммерсионного блендера

Blender Blender

Blender Blender

Blender Blender

.0003

Hamilton Beach Двухступенчатая ручная блендер

Сейчас 20% скидка

$ 31 на Amazon 29 $ по адресу Walmart

Кредит: Hamilton Beach

Pros

• Доступный
• быстро пюре

Cons

3 3. более длительные периоды

Этот недорогой погружной блендер отлично справляется с измельчением мягких продуктов, таких как супы, молочные коктейли, взбитые сливки и соусы. У него двигатель мощностью 225 Вт, самый низкий из протестированных нами, но он был 9.0037 достаточно мощный, чтобы смешать кастрюлю супа до однородной консистенции менее чем за 90 секунд. Имеет две скорости смешивания (высокую и низкую), которые управляются двумя большими кнопками, которые легко нажимать.

Из всех протестированных нами погружных блендеров этот имеет самый короткий стержень (5 дюймов), что отлично подходит для смешивания небольшими порциями, но его будет сложно использовать в глубоком контейнере, таком как высокая кастрюля с супом. Он поставляется с венчиком и насадкой для кухонного комбайна, и оба можно мыть в посудомоечной машине. Имейте в виду, что пластиковая ручка имеет широкую окружность и кажется немного скользкой, из-за чего ее утомительно держать, особенно если у вас маленькие руки. Насадка для смешивания не кажется такой прочной, как у других моделей, которые мы оценивали.

Вес	2,59 фунта.
Количество скоростей	Два
Аксессуары	Смешивающаяся рука Лучший погружной блендер для смузи Двухскоростной ручной блендер KitchenAid 3 Лучший погружной блендер для смузи Двухскоростной ручной блендер KitchenAid $70 на Amazon Кредит: KitchenAid Pros Достаточно мощный, чтобы измельчать даже твердые продукты Доступен в различных забавных цветах Неспутывающийся шнур Отсутствие дополнительных принадлежностей Мы были впечатлены качеством этого погружного блендера KitchenAid — одного из самых доступных из протестированных нами. Модель быстро стала нашей любимицей любителей смузи: довольно тихая, мощная и простая в использовании . Он смог легко смешать лед и цельную клубнику в нашем смузи до кремообразной консистенции, пригодной для питья. Он также не всасывает до дна контейнеров так сильно, как другие протестированные нами погружные блендеры, а насадку блендера можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку. Одной из наших любимых особенностей является толстый шнур питания, который не скручивается и не запутывается. Это полезно, когда вы пытаетесь маневрировать вокруг занятой столешницы — хотя, если вы предпочитаете вообще отсутствие шнура, нас также впечатлила беспроводная модель KitchenAid для смузи. Также рукоятка прорезинена для удобного хвата, а спусковой крючок легко нажимается. Он не поставляется с большим количеством аксессуаров, но он поставляется с банкой для смешивания с крышкой на 3 чашки, которая позволяет легко хранить остатки смузи или соуса в холодильнике, хотя нам бы хотелось, чтобы банка была с бортиками для удобного наливания. Вес 2 фунта. Number of speeds Two Accessories Blending arm, 3-cup blending jar with lid Dishwasher safe Blending arm, blender jar and lid Advertisement — Продолжить чтение ниже 4 Лучший погружной блендер для эмульгирования Погружной блендер Vitamix 4 Лучший иммерсионный блендер для эмульсификации Vitamix Immersion Blender Сейчас 17% скидка $ 125 на Amazon 125 $ в Sur la Table $ 125 At Walmart Кредит: Vitamix LEAL Emulsied Maylied Mayl Mayl Mayl Mayl Mayo Mayo . индикаторы скорости Минусы Самый тяжелый мотор в наших тестах Аксессуары продаются отдельно Этот простой погружной блендер от Vitamix в наших тестах готовил густой и однородный ягодный коктейль. Но , что действительно впечатлило нас, так это его способность быстро создавать майонез, который был шелковистым и ароматным. Легко эмульгирует смесь в течение двух минут. Хотя это был самый тяжелый мотор в наших тестах, нам было удобно держать его за рукоятку. Мы также оценили, что настройки скорости четко обозначены светящимися индикаторами. Он также имеет устойчивый к царапинам материал на кончике защиты лезвия, который позволяет вам пюрировать суп в кастрюлях, не повреждая их. Вес 2 фунта 11 унций. Number of speeds Five Accessories None Dishwasher safe Blending arm only 5 Most Versatile Immersion Blender Braun MultiQuick 7 Hand Blender 5 Самый универсальный погружной блендер Ручной блендер Braun MultiQuick 7 100 долларов на Amazon Кредит: Braun Плюсы Регулируемая высота лезвия Все четыре насадки можно мыть в посудомоечной машине имеет кнопку переменной скорости: Чем сильнее вы нажимаете, тем мощнее смесь. Также высоту лезвия можно регулировать во время смешивания, когда вы нажимаете на ручку. Это добавляет универсальности, поскольку вы можете смешивать меньшее количество, опуская лезвие. Эта функция помогла ему создать густой, однородный и насыщенный смузи в наших тестах. Он оснащен узким защитным кожухом в форме колокола без вентиляционных отверстий, что означает, что вам не нужно останавливать блендер, чтобы удалить продукты, которые могут застрять вокруг вентиляционных отверстий. Он поставляется с кувшином для смешивания, который можно мыть в посудомоечной машине, кухонным комбайном и насадкой-венчиком. Вес 1,9 фунта. Количество скоростей Переменная скорость зависит от силы нажатия кнопки Аксессуары Рукав для смешивания, стакан на 20 унций, венчик, измельчитель на 2 чашки Можно мыть в посудомоечной машине, рукав для смешивания 9 9 6 Погружной блендер Best для супа Ручной блендер Cuisinart Smart Stick с регулируемой скоростью 6 Погружной блендер Best для супа Cuisinart Smart Stick Переменная скорость скорости ручной блендер $ 60 в Williams Sonoma Кредит: Amazon Реклама — Продолжить чтение ниже 7 Лучший беспроводной погружение All Clade Reshable Hand Blender All Clade Reshable Hand Blender . Погружной блендер Аккумуляторный ручной блендер All-Clad 200 долларов США в Williams Sonoma Кредит: All-Clad Беспроводной погружной блендер — разумный выбор, если вы не хотите быть привязанным к одному месту на кухне или если вы у плиты нет розетки. r аккумуляторная батарея этой модели All-Clad проработала более 15 минут на высокой скорости в наших тестах на полностью заряженной батарее (полная зарядка от разряженной батареи заняла около двух часов). Имейте в виду, что вам понадобится немного места для зарядного устройства. Нам также нравится функция безопасности: нажмите кнопку сверху, чтобы разблокировать, затем нажмите курок, чтобы активировать. Он автоматически заблокируется, если вы не нажмете курок в течение 30 секунд. Крепление лезвия и ручка (узкая, удобная и не скользкая) изготовлены из нержавеющей стали. Мы были впечатлены тем, насколько он мощный, и у него один из самых тихих двигателей, которые мы оценивали — он также поставляется в менее дорогой модели с питанием от сети. Как мы тестировали погружные блендеры Когда эксперты Лаборатории кухонной техники и инноваций Института хорошего ведения хозяйства оценивают погружные блендеры, мы тестируем каждый из них, выполняя общие задачи: смешивание смузи, приготовление майонеза и приготовление супа-пюре прямо в кастрюле. . Тест на смузи оценивает способность блендера работать со льдом и целой клубникой. Тест майонеза указывает на способность к эмульгированию, которое должно происходить плавно и медленно, чтобы обеспечить стабильность. Тест супа помогает нам понять способность блендера измельчать большое количество ингредиентов (включая картофель и брокколи), не разбрызгивая и не оставляя кусочков. Мы также учитываем вес, удобство и доступные аксессуары для каждой машины. Мы просматриваем руководство по эксплуатации и ценим краткие руководства по началу работы, полезные иллюстрации или изображения, а также советы или рецепты. Реклама — Продолжить чтение ниже Стоит ли покупать погружной блендер? Наши эксперты считают, что погружной блендер стоит того, чтобы добавить его на вашу кухню, особенно если вы любитель однородных супов и быстрых соусов. Его легко использовать, разумно хранить и чистить быстрее, чем настольный блендер. Погружной блендер отлично подходит для небольших работ , таких как приготовление песто, соусов, майонеза, взбитых сливок и даже яичницы-болтуньи. Хорошие погружные блендеры могут взбивать смузи, молочные коктейли и замороженные напитки для одного или двух человек, но на этом они не останавливаются, поскольку двигатель (и лезвия) меньше, чем у настольного блендера, и не может работать очень долго без перегрева. Мы советуем вам избегать твердых продуктов (например, орехов и семян) или очень волокнистых продуктов (например, капусты и моркови), потому что они, как правило, не становятся шелковистыми; для них мы рекомендуем мощный блендер или кухонный комбайн. Также обратите внимание, что с погружным блендером для работы лезвие должно быть полностью погружено в воду; вы можете столкнуться с трудностями при смешивании очень малых количеств. На что обратить внимание перед покупкой погружного блендера ✔️ Проводной и беспроводной: Шнур обеспечивает постоянную мощность, но он может запутаться или обжечься на кухне или опрокинуться счетчик и плита. Беспроводные модели портативны и удобны, но их необходимо заряжать между использованиями, иначе они могут разрядиться до того, как вы закончите работу. ✔️ Вентиляционные отверстия защитного кожуха : Защитный кожух представляет собой куполообразную часть рычага блендера, закрывающую лезвия. Мы обнаружили, что широкие кожухи лезвий с большими вентиляционными отверстиями лучше справляются с циркуляцией продуктов для лучшего и быстрого смешивания. Их также легче чистить, потому что пища, застрявшая под лезвиями, более доступна. Просто убедитесь, что защитный кожух легко помещается в ваши любимые кастрюли и чашки для смузи. ✔️ Ручка и рукоятка : Чтобы работать с погружным блендером, вы держитесь за ручку одной рукой и пальцами нажимаете кнопки включения, выключения или скорости, поэтому вам должно быть удобно держать его и работать одновременно. Ваши руки будут уставать, если ручка слишком большая, если кнопки слишком маленькие или неудобно расположены, или если блендер кажется тяжелым. Кроме того, кнопки должны легко нажиматься без особого усилия. В идеале ваши пальцы будут естественным образом падать на кнопки, когда вы держите ручку. Мы обнаружили, что нескользящие резиновые ручки мягче и их легче держать. ✔️ Дизайн: Ищите достаточно компактную модель, чтобы хранить ее в кухонном ящике. Хотя погружные блендеры легко чистить, мы предпочитаем модели со съемной насадкой для блендера, которую можно мыть в посудомоечной машине. ✔️ Дополнительные насадки: Многие погружные блендеры оснащены двигателем, который также можно подключить к насадкам для измельчения, обработки, взбивания или взбивания. Если у вас уже есть автономные версии этих устройств, вы можете сэкономить деньги, купив модель без дополнений, но они могут быть удобным вариантом, если у вас нет отдельных частей или вы хотите консолидировать свое хранилище. Один аксессуар, который мы настоятельно рекомендуем, — это прочный, высокий и узкий кувшин для блендера: он помогает обеспечить погружение блендера, уменьшает разбрызгивание и облегчает движения вверх-вниз, необходимые для смешивания. Кроме того, вы можете подавать или хранить еду прямо в ней. ✔️ Мощность : Мы обнаружили, что это менее важно, чем другие факторы. Погружные блендеры, которые мы тестировали, имели двигатели мощностью от 225 до 600 Вт, и хотя мощность в ваттах является показателем мощности, мы не обнаружили, что это отражение качества, производительности или комфорта. Зачем доверять Good Housekeeping? Сара Уортон Заместитель редактора Сара (она/она) является заместителем редактора Good Housekeeping Institute, где она тестирует продукты и освещает лучшие выборы в области кухни, техники, здоровья и продуктов питания. Профессионально готовит с 2017 года, тестировала кухонную технику и инвентарь на протяжении 9 лет.0474 Family Circle , а также разработал рецепты и содержание продуктов для Simply Recipes, Martha Stewart Omnimedia, Oxo и Food52. Имеет сертификат профессионального кулинарного искусства Международного Кулинарного Центра (ныне Институт Кулинарного Образования). Мио Куинн Мио Куинн — профессионально обученный шеф-повар, разработчик рецептов, автор кулинарных изысков и талант в эфире. Когда она не готовит и не планирует следующую еду, Мио гоняется за своими тремя мальчиками по Центральному парку в Нью-Йорке. Она находится в бесконечной охоте за лучшим ванильным мороженым — оно должно быть в крапинку, ароматное, не слишком сладкое и с идеальным балансом сливочного и ледяного. Она также погружает пальцы ног в импровизацию. 10 лучших погружных блендеров 2022 года 10 лучших погружных блендеров 2022 года | Стратег com/strategist/_components/disclaimer-text/instances/cjsnrocl3001a3g65rmz1ohpd@published»> Каждый продукт независимо отбирается (одержимыми) редакторами. Вещи, которые вы покупаете по нашим ссылкам, могут приносить нам комиссию. Лучший в классе Пропустить список статей лучший в своем классе Обновлено 26 января 2023 г. Автор Эмма Вартман, кухонный и обеденный писатель в Стратеге. Ранее она была редактором Bon Appétit и девять лет проработала в фуд-медиа. Фото: Маркус Макдональд Фото: Маркус Макдональд Лучший результат Лучший недорогой Лучший простой Лучше всего с несколькими типами лезвий Самый прочный Best с защитным кожухом Лучший беспроводной Лучшее недорогое беспроводное устройство com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cjivrnrlj001i3i5zdifv27ql@published» data-word-count=»177″> В то время как многие люди считают, что хранение блендера на кухне того стоит, меньший по размеру (и в целом менее дорогой) погружной блендер может справиться со многими теми же кулинарными задачами с меньшими усилиями. И хотя они могут не подходить, скажем, для приготовления больших порций смузи или измельчения орехов в масло (что требует партии силы), они отлично подходят для эмульгирования супов, маринадов, заправок и айоли и, да, для приготовления небольших смузи. На самом деле, я обнаружил, что довольно часто приходится владеть и блендером, и погружным блендером, но простота последнего предпочтительнее, когда его можно использовать. «Я использую свой гораздо чаще, чем полноразмерный блендер и кухонный комбайн», — сказала мне помощник генерального директора Simply Recipes Эмма Кристенсен. «Он хранится в ящике, и вы можете вытащить его прямо сейчас. Передачи нет. Ее намного легче чистить». Независимо от того, какая модель вас привлекает — вероятно, от одного из немногих брендов, которые, кажется, доминируют на рынке — аргументы Кристенсен звучат правдоподобно. Погружной блендер? «Все дело в удобстве». Некоторые погружные блендеры имеют установленную скорость, и в этом случае я указал точное число, которое вы можете выбрать. Другие имеют переменную скорость, что означает, что вы контролируете, насколько быстро они жужжат, с помощью диска или кнопки, которая постепенно перемещается от низкой к высокой. Большинство погружных блендеров поставляются не только с одной палкой и лезвием. Для этого я перечислил все дополнительные насадки (будь то лезвия разных стилей, венчики или измельчители в стиле кухонного комбайна), а также любые кувшины или чашки, которые дадут вам мини-блендер. Погружной блендер Breville Control Grip 130 $ 130 $ Скорости: 15 скоростей | Дополнительно: Венчик, чаша для измельчения с лезвиями, емкость для хранения с крышкой Большинство экспертов, с которыми я разговаривал, назвали Breville Control Grip своим любимым погружным блендером. С 15 скоростями это самый высокотехнологичный из всех. «Это — это в большей степени, — говорит кулинарный писатель и редактор Элис Уитни, — но это действительно мощно». Кулинарный писатель и редактор Мэтт Родбард работает уже более пяти лет. «Для меня это действительно очень полезно при приготовлении супов и соусов», — говорит он. «Кроме того, мне нравится, как он лежит в моей руке». Пози Брайен, разработчик рецептов и писатель кулинарного сайта 600 Acres, пользуется ею еще дольше — более десяти лет. «Мне это нравится, — говорит она. «Его очень легко использовать и чистить. Он крепкий и солидный, а мотор отличный. Я действительно думаю, что всем следует чаще использовать погружной блендер. Это хорошо для яиц — если вы смешаете яичницу-болтунью с одним, они будут намного более сливочными и вкусными. Это хорошо для смузи. На самом деле, он хорош для соусов любого рода». И что бы вы ни делали, прорезиненная кромка не поцарапает дно кастрюль, сковородок или мисок. Плюс есть все вложения. «Вы можете использовать функцию блендера, чтобы превратить тыкву в пюре или разровнять заварной крем для пирога с кремом, а затем заменить его на насадку-венчик, чтобы взбить сливки, чтобы покрыть их», — говорит Петра Паредес, владелец компании Petee’s Pie Company в Бруклин и автор книги «Пирог для всех» . «У него есть насадка для чашки, которая позволяет использовать его как обычный блендер, поэтому он может заменить несколько инструментов, которые в противном случае заняли бы много места». Ручной блендер Cuisinart Smart Stick с регулируемой скоростью 70 $ 70 $ Скорости: Переменная от низкой до высокой | Дополнительно: Венчик, измельчитель, мерный стаканчик Ручка Cuisinart Smart Stick, которую предпочитают двое профессионалов, с которыми я разговаривал, имеет регулировку скорости, которая переключает ручную машину с низкой на высокую. На самом деле это одна из особенностей, которая нравится Кристенсену. «Управление очень, очень простое», — говорит она о джойстике, которым владеет около пяти лет. «Очевидно, что он построен на века». Шеф-повар и автор Вирджиния Уиллис, безусловно, тоже может это подтвердить — у нее уже 15 лет был погружной блендер Cuisinart старой модели, и она только недавно заменила его на этот. «Я считаю, что это отличный инструмент, — говорит она. «Особенно когда дело доходит до приготовления супов, это намного безопаснее и проще, чем наливать жидкость в блендер. Кроме того, если вы готовите что-то вроде пережаренных бобов, легко контролировать процесс частичного смешивания, а не его полного смешивания». 9-скоростной ручной блендер Mueller Ultra-Stick 35 $ 40 $ сейчас скидка 13% 35 $ Скорости: Девять | Дополнительно: Баночка, венчик, вспениватель молока com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl3yjqx1r00163f6q9cjb1qcb@published» data-word-count=»129″> Ультрастик Mueller был фаворитом читателей Strategist из предыдущей версии этой статьи — и мы можем понять, почему. У него четыре с половиной звезды и около 40 000 оценок на Amazon, а также восторженные отзывы о качестве, которое вы получаете за такую ​​цену. Многие люди отметили прочный корпус из нержавеющей стали и силу лезвия (у него есть турбо-режим скорости, когда вам действительно нужно его поднять). «Этот погружной блендер мощностью 500 Вт мощнее большинства», — говорит один из них. «Сталь кажется солидной, а насадки очень легко менять». Говоря об этих насадках, Mueller — единственный в этом списке, который поставляется с вспенивателем молока, бонусом, если вы любите делать латте дома. $35 на Амазонке Купить $35 в Волмарт Купить Погружной блендер Braun MultiQuick 5 65 $ 65 $ com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl8yostii00173b6vixtzij3i@published» data-word-count=»8″> Скорости: Две | Дополнительно: Венчик и кувшин для блендера Автор кулинарной книги Юлия Туршен использует свой погружной блендер Braun в основном для двух задач: приготовления заправки для салата прямо в гастрономическом контейнере (чтобы она могла хранить его в холодильнике, не пачкая две миски) и смешивания супов, особенно когда она хочет сделать пюре, чтобы тело стало гуще. Она ценит простоту его двух скоростей, которые идеально подходят для ее нужд, не давая ей слишком большого выбора, и она «не находит, что шнур вообще влияет на мое использование, поскольку на моей кухне все находится ужасно далеко от розетки». говорит. «Большинство кухонь, вероятно, могут сказать то же самое». По словам Туршена, в течение двух лет эта простая модель отлично продержалась. Смарт-стик Cuisinart CSB-175 90 $ 90 $ Скорости: Две | Дополнительно: Нет Эта модель Cuisinart — это еще более простой блендер с двумя скоростями, но без насадок. В 2017 году автор Strategist Ханна Ховард сказала, что это «изменило ее жизнь» — и все эти годы спустя она все еще чувствует то же самое. Изучая рынок иммерсионных блендеров, Ховард заметил, что многие из них поставлялись с причудливыми насадками и посторонними функциями, такими как сгибаемые руки, и обычно стоили более 100 долларов. Ей хотелось чего-то попроще, поэтому она остановилась на этом чрезвычайно доступном устройстве. «Что мне больше всего в нем нравится, так это то, что у него всего две скорости», — пишет она, отмечая, что использует более низкую для таких вещей, как песто, а более высокую — для смузи и пюре. «Его мощность составляет 200 Вт, что достаточно для ручного блендера». А поскольку он весит около полутора фунтов, он легко помещается во всевозможные кастрюли, миски и банки (и помещается в «крошечный бруклинский кухонный ящик» Говарда). 5-скоростной погружной блендер KitchenAid 150 долларов 150 долларов Скорости: Пять | Дополнительно: Венчик, измельчитель, кувшин, три разных лезвия для колокола Хотя скорость у него меньше, чем у Breville, эта модель KitchenAid всегда была достаточно гибкой для разработчика рецептов и автора кулинарных книг Джесси Шиэн. «Это инструмент, который может показаться вам ненужным, но на самом деле он очень полезен», — говорит она. «У меня фобия салатных заправок — я всегда хочу, чтобы другие люди делали это для меня. Но это действительно помогает. Я могу приготовить майонез или фруктовый компот или взбить яичные белки для выпечки с помощью насадки-венчика. У нас есть Vitamix, который мы используем, когда готовим смузи в больших количествах, но приятно иметь возможность делать и меньшие порции». Один из насадных колоколообразных ножей, который поставляется с 5-Speed, на самом деле предназначен для особенно эффективного измельчения льда. «Он прост в использовании, и шнур никогда не был проблемой, потому что он довольно длинный», — говорит Шихан. «Кроме того, это не безумно дорого». Погружной блендер GE 83 $ 83 $ Скорости: Две | Дополнительно: Венчик и кувшин для блендера com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl3yjwm5l002a3f6q8np86c2e@published» data-word-count=»118″> Погружной блендер GE рекомендован Ричардом Ри, шеф-поваром ресторана Butcher’s Daughter, который использует его дома и на своей профессиональной кухне. В последнем, по его словам, он, вероятно, использует его даже больше, чем коммерческую модель, которую они также имеют под рукой, вытаскивая ее для сливочных супов, рикотты из кешью, хумуса и всех видов сальсы. «Он очень мощный», — говорит он о мощном двигателе и сверхострых лезвиях. «Он разбивает орехи — даже некоторые большие, громоздкие блендеры этого не делают. И он очень легкий и не производит много шума (немного гудит, но это все)». Ри использует блендер в своем ресторане уже два года (при ежедневном использовании), и он до сих пор прекрасно работает. Сетевой погружной блендер KitchenAid с регулируемой скоростью 55 долл. США 60 долл. США сейчас скидка 8% 55 долл. США Скорости: Переменная от низкой до высокой | Дополнительно: Кувшин для блендера с крышкой, защитный кожух Я довольно недавно стал поклонником погружного блендера, но до сих пор эта модель KitchenAid показала отличные результаты. Как и Туршен, я использовал его для больших порций салатных заправок (он быстро эмульгирует большое количество) и супов. В последнем случае я особенно ценю защитный кожух, который плотно прилегает к острой металлической клетке прибора, но при этом позволяет лезвиям свободно вращаться. Когда я случайно дотрагиваюсь до дна моей любимой жаровни, на ней не остается ни царапины. Еще один бонус: у меня есть черный, но он доступен в девяти цветах, если для вас важна эстетика. $55 на Амазонке Купить 60 долларов по лучшей цене Купить Аккумуляторный ручной блендер из нержавеющей стали 149 $ 159 $ сейчас скидка 6% 149 $ Скорости: Пять | Extras: None Габи Далкин, автор кулинарных книг и блогер What’s Gaby Cooking, за 13 лет работы разработчиком рецептов перепробовала множество различных погружных блендеров — и она говорит, что это лучший из тех, что она когда-либо использовала. Основная причина заключается в том, что после зарядки в док-станции он становится беспроводным, что особенно полезно для тех, у кого нет розетки рядом с плитой (поскольку смешивание супов является одной из основных функций погружного блендера). ). Это также означает, что ничто никогда не мешает. Далкин заряжает ее раз в неделю и может использовать ее несколько раз в последующие дни, прежде чем вернуть на пристань (хотя она говорит, что для домашних поваров она определенно прослужит еще дольше). И хотя любой погружной блендер можно с натяжкой назвать особенно стильным, у этого есть корпус из нержавеющей стали без видимых пластиковых деталей, что придает ему гладкий вид — настолько, что это один из самых популярных продуктов Далкин, когда она она проводит в Instagram кулинарную демонстрацию в прямом эфире. $149 на Амазонке Купить $149 на Амазонке Купить Аккумуляторный погружной блендер KitchenAid с регулируемой скоростью 90 $ 100 $ сейчас скидка 10% Дополнительно: Кувшин для блендера с крышкой, защитный кожух com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl1fd7lxt00883e6oardpofzc@published» data-word-count=»90″> В дополнение к своему Breville у Уитни есть беспроводной погружной блендер. Хотя он также поставляется с защитным кожухом, его выдающейся особенностью является то, что он работает от батареи. «Полезно не иметь шнура, когда я смешиваю суп, в частности», — говорит она. «Вы просто заряжаете его, как и все остальное. И заряда хватает на очень долгое время — 25 использований, если верить сайту. Я определенно не заряжаю его очень часто». Вместо циферблата у этого есть кнопка переменной скорости, которая, по словам Уитни, очень проста. $90 на Амазонке Купить 100 долларов на цели Купить Более дешевый вариант KitchenAid (особенно хорош для приготовления пюре) Купить на Амазонке Блендер, который используют два профессиональных пекаря в своей кондитерской. Купить на Амазонке Блендер, который также является венчиком, толкушкой, измельчителем льда и т. д. Купить в Уильямс Сонома • Пози Брайен, разработчик и автор рецептов • Эмма Кристенсен, заместитель генерального директора Simply Recipes • Габи Далкин, автор кулинарных книг и блоггер What’s Gaby Cooking • Ханна Ховард, участник стратегии • Петра Паредес, владелица компании Petee’s Pie Company • Ричард Ри, шеф-повар The Butcher’s Daughter • Мэтт Родбард, кулинар, редактор и автор • Джесси Шихан, разработчик рецептов • Джулия Туршен, автор кулинарной книги • Элис Уитни, кулинарный обозреватель и редактор • Вирджиния Уиллис, шеф-повар и писатель • Лора Райт, создательница The First Mess получить информационный бюллетень для стратегов Реально выгодные предложения, разумные советы по покупкам и эксклюзивные скидки. Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google Политика конфиденциальности и Применяются Условия использования. Отправляя свое электронное письмо, вы соглашаетесь с нашими Условиями и Уведомлением о конфиденциальности и получаете от нас электронную корреспонденцию. The Strategist  предназначен для предоставления наиболее полезных экспертных рекомендаций по покупкам в обширном пространстве электронной коммерции. Некоторые из наших последних завоеваний включают в себя лучшие лечения . Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но имейте в виду, что срок действия сделок может истечь, и все цены могут быть изменены. Каждый редакционный продукт выбирается независимо. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт Найти: