Закрыть

Как разместить розетки на кухне: информация к размышлению, поиск компромиссных решений

Содержание

информация к размышлению, поиск компромиссных решений

Современная кухня изобилует всевозможными электрическими приборами от блендера до посудомоечной машины. Каждое устройство требует подключения к источнику питания. Большинство кухонь не оборудованы достаточным количеством розеток, а которые есть в наличии, не отличаются удобством расположения. Этот факт заставляет людей использовать такие ненадежные приспособления, как удлинители, но они не могут применяться на постоянной основе. Лучший вариант – произвести обустройство проводки, чтобы высота розеток на кухне соответствовала нормальным условиям подключения бытовых устройств.

Этап первый: планирование

Конечно, нельзя нарисовать идеальную картинку будущей кухни у себя в воображении и начать воплощение своих замыслов, действуя по наитию. Чтобы решить, на какой высоте ставить розетки на кухне, предварительно нужно предусмотреть расположение мебели и электроприборов, которые будут там находиться.

После этого необходимо определиться с мощностью этих приборов и рассчитать количество розеток, которое смогло бы обеспечить комфортное подключение всех потребителей.

Теперь можно приступить к составлению принципиальной схемы.

Составление электрической схемы

Никто не призывает подготавливать полномасштабный инженерный проект с соблюдением всех требований технического черчения. Пусть это будет элементарный эскиз, предусматривающий:

  • Точки электрического питания по индивидуально проложенной линии;
  • Количество обычных розеток;
  • Количество автоматических выключателей;
  • Способы укладки электрической проводки;
  • Электрическая схема коммутации.

Такой набросок окажется полезным во время приобретения необходимых приспособлений и устройств, а также поможет в подсчете метража проводов, кабелей и их сечения для устройства электропроводки.

Уровни расположения электрических точек

Рекомендуется условно разделить рабочую стену на три уровня, чтобы распределить, на какой высоте делать розетки на кухне:

  • Нижний – для подключения стационарных и самых мощных предметов бытовой техники: варочной панели с духовым шкафом, холодильника, стиральной и посудомоечной машин;
  • Средний – для коммутации электроприборов, применяемых для приготовления пищи: мультиварки, кухонного комбайна, тостера, электрочайника и других кухонных устройств;
  • Верхний – для включения дополнительных приспособлений: вытяжки, элементов подсветки.

Кроме того стоит позаботиться об устройстве розетки поблизости обеденного стола.

Расчет подготовительных работ по укладке проводов

Выбирая высоту установки розеток на кухне, нужно определиться со способом прокладывания проводов. Их существует несколько, но самыми популярными считаются следующие:

  • В каналах плинтуса;
  • С помощью пластиковых коробов;
  • Через канавки, проделанные непосредственно в стене.

Последний способ самый трудоемкий, потому что предполагает штробление паза, прокладывание провода, оштукатуривание и декорирование следа на рабочей стене.

Зная путь пролегания проводки, с учетом высоты розеток на кухне от пола, можно более точно просчитать, сколько нужно провода сечением 2,5 кв. мм для подключения простых розеток, сколько нужно кабеля сечением 6 кв. мм для прокладки индивидуальной линии к электрической плите (встраиваемой поверхности) и духовому шкафу.

Этап второй: монтаж разъемных устройств на рабочей стене

После составления схемы и проведения расчетов начинается самый ответственный этап – установка розеток. Чтобы определиться, на какой высоте розетки на кухне смогут наиболее эффективно и безопасно эксплуатироваться, нужно учесть возможность попадания на них воды, которая может быть разлита, например, на столешнице или полу. Поэтому необходимо располагать их на некотором удалении от горизонтальной плоскости.

Монтаж нижнего уровня

Проводку нижнего ряда электрических разъемов проще всего провести в каналах плинтуса.

Располагать точки питания нужно недалеко от потребителей, ввиду небольшой длины шнуров у многих моделей, но, ни в коем случае не напротив их задней стенки. Желательно также исключить возможность случайного контакта с источниками тока, поэтому лучший вариант их расположения – сбоку от техники. Оптимальная высота розетки для холодильника, посудомоечной машины и электроплиты – от 10 до15 см от уровня пола.

Монтаж среднего уровня

Решая, на какой высоте от столешницы делать розетки, нужно предусмотреть вероятность касания рукой (протирая покрытие) токоведущих частей, а также их контакта с водой. Средний уровень располагается над рабочей поверхностью и предполагает подключение большого количества агрегатов средней мощности. Таким образом, высота розеток над столешницей на кухне должна быть порядка 10–15 см или 105-115 см от пола.

Стоит присмотреться к вариантам встраиваемых в мебель выдвижных систем, которые могут выдвигаться из навесных шкафов сверху вниз, либо из столешницы снизу вверх. Монтируются они очень просто, а в рабочем состоянии обеспечивают удобную и безопасную высоту розеток на кухне от столешницы. Кроме того выдвижные блоки одновременно являются сетевыми фильтрами и помимо коммутации электроприборов могут обеспечить и их защиту от сетевых изменений.

Устройство верхнего уровня

Этот уровень предполагает подключение маломощных потребителей, которые к тому же будут очень редко отключаться от источника напряжения. Будет нелогично тянуть шнур от вытяжки вдоль рабочей стены или занимать вилкой от светодиодной подсветки точку питания среднего уровня.

Поэтому правильным решением будет расположение разъемов для этих приборов над полками кухонного гарнитура.

Получается, что высота розетки для вытяжки на кухне составляет около 2 метров. Производить ее частые включения и отключения не понадобится, зато расположение точки не будет бросаться в глаза.

Этап третий: устройство электроарматуры в обеденной зоне

Возле обеденного стола также необходимо оформить точки питания, например для подключения электронного гаджета или зарядного устройства. Здесь не существует строго определения по расположению розеток и следует исходить из практичности. Если установить двойной разъем на стандартном для квартир советской эпохи расстоянии от пола – 90 см, то провода от включенных в него устройств будут видны с любой точки помещения.

Намного удобнее будет установка разъема на дистанции опущенной вниз руки сидящего человека, то есть примерно 30 см от напольного покрытия.

Меры безопасности при работах по монтажу электрических цепей

В целях безопасности, рекомендуется в проводке каждого уровня установить отдельные автоматические выключатели, а также установить их для каждого потребителя, подключенного по индивидуальной линии через силовую розетку. Правильно, если все автоматы будут помещены в силовой распределительный щиток и подписаны.

Важно: все работы по устройству проводки и подключению электрораспределительных приспособлений, необходимо проводить при отключенной электроэнергии.

Расположение розеток на кухне: схема размещения, высота установки

В домашней обстановке самое главное — это уют. Если в каждой комнате планировка соответствует определенной гармоничной схеме, жить в таком жилище в радость. На кухню жильцы заглядывают наиболее часто. Только прием пищи собирает всех постояльцев вместе несколько раз в день. Но еще и соседи заходят. Приготовить кофе, заварить чай и не только это — обычное дело в таких случаях.

Для приготовления пищи сейчас в основном применяются различные скороварки, кофемолки, кофеварки, электрочайники, миксеры, блендеры и т.д. и т.п. Их надо располагать так, чтобы не мешали, и при этом подключать к электросети. Поэтому в новой квартире надо адаптировать дизайн под расположение розеток на кухне и все правильно установить.

Иначе кухонные розетки могут быть заслонены холодильником и мебелью.

Например, бывает так, что высота установки розеток не позволяет расставить мебель оптимально. Поэтому лучшее решение — ремонт, когда сделана разметка для новой электропроводки и размещения розеток на кухне в соответствии с собственными пожеланиями. О том, как сделать реконструкцию правильно, с целью установки розеток на кухне, мы и расскажем далее в статье.

Будут даны ответы на вопросы,

  • про количество розеток,
  • про проектирование проводки в кухне,
  • особенности установки и не только.

Правильное размещение кухонного электрооборудования

Домохозяин, конечно же, может себе позволить, как говорится, полет фантазии и придумать на тему розеток на кухне много чего. Однако и для этого помещения существуют определенные стандарты. Даже размещение розеток на кухне выполняется по соответствующим правилам СНиП и ГОСТ:

Кухня

Вот некоторые из требований относительно того, как расположить розетки на кухне, которые содержатся в перечисленных нормативах:

  • нельзя располагать штепсельные соединения ближе 2 см к плинтусу;
  • правильное расположение используемого штепсельного соединения — в пределах 1 метра от присоединенного к нему электроприбора;
  • установка розеток на кухне выполняется с применением мер по предотвращению воздействия на них брызг воды и водяного пара.

Какие розетки применить на кухне

Различают 4 разновидности розеток:

  1. Для монтажа по углам помещения (угловые). Это удобное конструктивное решение, дающее дополнительные варианты расположения. Оно позволяет использовать призматический корпус розетки, чтобы сделать ее местоположение как в вертикальном, так и в горизонтальном ребре помещения и конструкции. Оно может находиться, например, в вертикальном ребре между двумя стенами, стеной и гарнитуром, так же как и в горизонтальном ребре между стеной и полкой, потолком и стеной.
Розетка Угловые штепсельные соединители
  1. Убирающиеся (т.н. выдвижные). Это оригинальное решение, которое дает возможность установить розетки так, чтобы экономить внешнее пространство над столом или тумбой, освобождая его от проводов. Подвижный блок с размещенными розетками перемещается в специальной шахте, которая установлена в кухонной мебели. Блок розеток убирается в шахту при ненадобности и хорошо зачищен от попадания влаги и загрязнений. Если необходимо подключить одну вилку, блок розеток выдвигается на и шаг, например, над столешницей, для двух вилок — на два шага и т.д., обеспечивая требуемое количество розеток. Это одно из лучших решений того, как правильно расположить розетки на кухне, если они нужны для встраиваемой техники.
Убирающиеся розетки Выдвижные розетки
  1. Встроенные розетки. Это еще одна разновидность подвижной спрятанной конструкции этого изделия, позволяющая решить задачу, как спрятать розетки на кухне. Таким способом можно обеспечить удобство работы и не устанавливать их на стены, облицованные плиткой. При такой конструкции высота розеток от столешницы на кухне будет минимальной. А при расположении на стене в этом случае минимальная высота розетки от края — 10 см. Для понимания конструкции этих соединителей, которые располагаются в кухонной мебели, достаточно ознакомиться с примерами на изображениях далее.
Встроенные штепсельные соединители

Главное преимущество этих трех конструктивных разновидностей при решении задачи, где разместить розетки — в их расположении внутри кухонной мебели или на ее поверхностях. Это избавляет, например, от необходимости сверлить или долбить стены, облицованные плиткой, выполняя монтаж.

  1. Последними из упомянутых четырех типов будут накладные розетки для кухни. Их располагают открыто на любых удобных для пользования поверхностях — стенах и кухонной мебели.
Розетка, расположенная вверху Накладные штепсельные соединители

Рекомендуемое число кухонных розеток

Штепсельные соединения нужны для подключения электробытовых устройств разной мощности. Они могут использоваться либо постоянно, либо временно. Например, для холодильника, электроплиты, посудомоечной машины присоединение к электросети установлено, можно сказать, навсегда, т.е. на весь срок их многолетней эксплуатации. Здесь уместно напомнить, что клеммы штепсельных соединений имеют свойство покрываться окислами, которые будут увеличивать контактное сопротивление.

  • Рекомендуется периодически, примерно раз в месяц, подвигать туда-сюда вилки в штепсельных соединениях перечисленных выше электробытовых приборов, если вы этого не делаете. Это улучшит контактные свойства и предотвратит нагрев клемм.

Следовательно, три розетки как минимум на кухне должны быть. Причем штепсельное соединение для электроплитки — это, как правило, отдельный вопрос, поскольку оно имеет специальную конструкцию из-за мощности электроплиты. Еще два электроприбора, шнурами которых, скорее всего, не захочется манипулировать, — это вытяжка и телевизор. Остальное электрооборудование используется эпизодически. Но при этом, скорее всего, будут ситуации, когда понадобится одновременное включение. Например, при включенной мультиварке захочется приготовить кофе из зерен. Надо подключить кофемолку, кофеварку или кофе-машину.

Следовательно, добавляется еще как минимум два штепсельных соединения. Но для кофе миксером можно взбить сливки или что-либо похожее. А если потребуется найти рецепт в интернете, то и ноутбук надо будет подключить. Значит лучше не две, а четыре штепсельных соединения предусмотреть, итого, семь штук. Сколько розеток нужно на кухне, и какой они должны быть конструкции — зависит от используемого оборудования. Чтобы наглядно показать читателям, как численно проектируются штепсельные соединения, далее покажем соответствующее изображение.

Определение числа розеток на кухне

На этом изображении розетка для вытяжки расположена слишком высоко для некоторых пользователей. Поэтому они должны самостоятельно определить, на какой высоте расположить это штепсельное соединение.

Как правильно спроектировать схему для розеток

Схема, по которой монтируются розетки, обязательно учитывает мощность присоединяемого электрооборудования. Соответственно, надо применять как стандартные, так и специальные розетки, между которыми распределяются нагрузки. Чтобы сделать правильный выбор схемы и конструкций штепсельных разъемов, можно основываться на приведенных далее значениях мощности.

Таблица для проектирования схемы соединений и выбора конструкции розеток

Схему надо сначала изобразить в виде эскиза. Чтобы оптимизировать расходы, все электрооборудование разбивается на блоки. Каждому блоку отводится определенное место расположения и подключения к соответствующим по конструкции розеткам. Мощные потребители выделяются в отдельный блок, и их штепсельные разъемы присоединяются отдельными проводами определенного сечения к электрическому щитку. Как правило, они только иногда отсоединяются от розеток, и поэтому такой блок лучше расположить внизу, ближе к полу. Далее на изображении показана розетка под холодильник вместе с другими в блоке.

Блок розеток
  • Для схемы и каждого блока закладывается коэффициент резервирования мощности 1,7. То есть установленные розетки должны обеспечить электрическую мощность в 1,7 раза большую, чем суммарная мощность электроприборов на момент проектирования схемы.

Остальные мощные электроприборы распределяются по одному в каждом блоке, который содержит две–три розетки на одном проводе, присоединенном к щитку. Чтобы этот провод не нагревался от перегрузки, нельзя вместе включать в блоке несколько мощных потребителей мощностью 1–2,5 кВт.

  • Лучше всего установить все штепсельные соединения с заземлением.
  • Установка всегда должна быть сделана в стороне от стационарного электрооборудования (вытяжка, холодильник и т. п.) на расстоянии около 0,2 м.
  • Над плитой и раковиной (мойкой) установка запрещается.
  • В ходе приготовления пищи могут разлетаться брызги воды и частицы пищи. Поэтому необходимо достаточное удаление (от 10–15 см выше столешницы) накладных розеток и защищенность контактов, например, крышкой.
Розетки с крышкой

Один из вариантов с тремя уровнями расположения кухонных розеток показан на изображении далее. Три уровня — это рекомендуемое современное расположение штепсельных разъемов, которое учитывает современный уровень развития кухонного электрооборудования:

  • первый уровень, внизу — в пределах 0,2–0,3 м от пола;
  • второй, средний — в пределах 0,1–0,2 м над столами;
  • третий, верхний — выше 2 м от пола.
Схема расположения техники

Установка

Эскиз, который изображает схему с розетками, должен отображать все конструктивные особенности этой электрической фурнитуры. Те модели, которые убираются в кухонную мебель, не нуждаются в установке. Они часть этой мебели, их потребуется лишь присоединить к электрощиту. Угловые и накладные модели придется крепить, применяя перфоратор и дрель. Чтобы уменьшить объем работ по высверливанию отверстий в прочной декоративной плитке, рекомендуем применить короб.

Розетки в коробе

Кухонный дизайн должен быть эстетичным и удобным. Правильное расположение розеток будет способствовать выполнению этих условий.

Похожие статьи:

особенности, как установить и подключить в квартире своими руками

Кухня для современной хозяйки — это не только место ритуала приготовления еды, заполненное кастрюлями, сковородами и прочей утварью, но и зона всевозможных высокотехнологичных приборов. Начиная от электрочайника и заканчивая посудомоечной машиной — всё это не только облегчает многие процессы, но и требует огромного количества электроэнергии. А это уже подразумевает особое отношение и требования к проводке и розеткам.

Установка розеток на кухне

Прежде чем проводить какие-либо работы по размещению розеток на кухне, стоит определиться, какое их количество необходимо. Здесь стоит исходить из количества техники, которая будет в процессе работать и использоваться постоянно. При этом количество самих точек должно быть на четверть больше, чем требуется для подключения всех электроприборов:

  • Микроволновая печь;
  • Плита;
  • Духовой шкаф;
  • Мультиварка;
  • Посудомоечная машина.

Вся подобная техника, включая чайник и тостер, должна учитываться при расчёте необходимого количества розеток.

Также стоит учитывать размер кухни и не забыть про удобство. На маленькой площади может быть сложно разместить много кухонной техники, что требует особого подхода к расположению точек. А вот кухни большого размера позволяют разыграться фантазии, что значительно облегчает подбор места для расположения электроточек.

Однако несмотря на размер и удобство, особое значение будут иметь даже не эстетичность расположения, а безопасность. Поэтому первым делом стоит учитывать следующие требования для розетки на кухне:

  1. Хороший доступ к точке;
  2. Безопасность;
  3. Профессиональный монтаж.

Это три составляющие, которые делают розетки на кухне по-настоящему удобными и безопасными. Продумывая расположение розеток на кухне, нужно понимать, что подобное помещение является местом с повышенной влажностью, а количество кухонной бытовой техники подразумевает высокие нагрузки на проводку. Именно поэтому и установка розеток, и расчёт и монтаж проводки должны соответствовать требованиям безопасности.

Запрещена установка розеток над раковиной или плитой. Пренебрегать этим нельзя, ведь от этого может зависеть ваша жизнь. Если по каким-либо причинам (новая мебель, смена дизайна и так далее) точка оказалась на этих участках, то переносить её всё же придётся.

Если по тем же причинам электрические точки оказались под мойкой, то придётся как минимум расположить их выше сантехнического сифона. При этом влагостойкость таких розеток должна быть не ниже IP44 — защита от мелких приборов и небольших брызг воды.

А если у вас есть дети, то такой момент просто нельзя не учесть. Для их защиты от поражения электрическим током следует приобретать розетки со штоками или другими средствами защиты.

Для каждого энергоёмкого прибора рекомендуется делать отдельную точку и линию подключения.

И, конечно, особое внимание стоит уделить качеству установленных точек. Они не должны болтаться, искрить и пахнуть горелой пластмассой.

Виды и особенности приспособлений

Уделив должное внимание безопасности, стоит подумать и об эстетичности. Ведь хочется видеть кухню приятной глазу, а не только практичной. И здесь производители могут нам предложить ряд розеток, способных удовлетворить любые наши запросы:

  • Накладные модели;
  • Встраиваемые;
  • Скрытые;
  • Угловые.

Помимо монтажных особенностей, точки могут быть всевозможных дизайнов, с выталкивателем вилки, индикацией, со шторками и многими другими дополнениями, которые позволяют не только вписать их в дизайн, но и найти наиболее удобное для себя решение.

Розетки с заземлением чаще используются для энергоёмких кухонных приборов. К ним должен всегда быть свободный доступ, позволяющий в любой момент извлечь вилку.

Скрытые розетки могут монтироваться внутри шкафов, шуфлядок, ящиков, столешниц. Как правило, они предназначаются для редко используемых приборов.

В последнее время производители предлагают новые интересные решения — угловые розетки. С ними можно использовать свободное пространство углов, что зачастую очень удобно.

Что нужно знать перед монтажом

Перед монтажом должна быть составлена схема розеток на кухне, где необходимо чётко решить, в каком месте, сколько и какие розетки будут располагаться. Делают это с учётом мощности используемых электроприборов. Для постоянно работающей энергоёмкой техники необходимо делать отдельные точки. Такие потребители, как бойлеры, электроплиты, духовые шкафы требуют не только отдельной розетки, но и прокладку индивидуальной линии. Для однофазной сети кабель должен иметь сечение не менее 6 мм², для трёхфазной не менее 4 мм². Медные кабели более предпочтительны, так как способны выдерживать большие нагрузки. Автомат стоит выбирать 40 амперный.

Приборы с низким энергопотреблением можно подключать и на одну линию. Здесь кабеля хватит и 2,5 мм². А автоматический выключатель, в зависимости от суммарной нагрузки, 16 или 25 ампер.

Когда прокладывается электропроводка своими руками, то учитывать нужно надёжность изоляции и стены, где она должна пролегать. Здесь можно выделить отдельные моменты, как проложить проводку в квартире своими руками:

  • Если стены бетонные или кирпичные, то придётся прорезать (пробивать) специальный канал (штроба), чтобы провести разводку, куда укладывается кабель, предварительно помещённый в гофрированную трубку. Здесь придётся потрудиться, и без болгарки и перфоратора со специальной насадкой не обойтись. Упростить работу сможет штроборез.
  • Для стен из дерева подобный способ не подойдёт, так как это может быть крайне опасно. Здесь уже понадобиться металлорукав, в котором и будет проходить кабель.
  • Стены из гипсокартона значительно снизят наши трудозатраты, ведь штробить и пробивать ничего не придётся — кабель превосходно располагается в пустотах стен.
  • Простой способ прокладки кабеля — это покупка пластикового плинтуса с кабель каналом.

Рекомендации по установке изделия

Для того чтобы сделать отверстия для подрозетников, придётся воспользоваться специальной насадкой на перфоратор. Так отверстия получаются аккуратные и не требуют дополнительной обработки. Далее, они очищаются от пыли и мелких камней, после чего заполняются раствором алебастра или гипса. Теперь вставляется подрозетник с продетыми проводами, а оставшиеся пустоты аккуратно замазываются раствором. Остаётся лишь ждать, пока всё подсохнет, после чего установка розеток и выключателей своими руками продолжиться.

Когда раствор хорошо высох, можно продолжать монтаж. Для этого нам понадобится инструмент и сами розетки. Предварительно их стоит разобрать. Несмотря на то, делалась ли проводка в квартире своими руками от щитка или нет, первым делом необходимо проверить, нет ли напряжения на выведенных проводах. Даже если выключен автомат, проверять наличие напряжения всё равно нужно. Делается это с помощью индикаторной отвёртки.

Убедившись, что ни на одном проводе нет напряжения, можно начинать соединение розеточных контактов с кабелями питания. Для этого свободные концы очищают от изоляции примерно на 1 см. Теперь поочерёдно подключают их к механизму розетки.

При этом стоит учитывать, что зелёный, жёлтый или жёлто-зелёный провод необходимо подключать к центральному контакту, так как он будет выполнять роль заземления. Синий или голубой провод, как правило, используют в качестве рабочего нуля. Его подключают к одному из крайних боковых контактов. Третий провод может быть любого цвета начиная от чёрного и кончая красным. Его мы подключаем к другому крайнему контакту.

После подключения всех проводов и проверки надёжности их закрепления в контактах, можно собирать точку. В зависимости от типа розетки, делается это по-разному. Но так как она разбиралась нами, то собирается в обратном порядке. Теперь проверяем, чтобы точка была надёжно зафиксирована.

Когда всё оказалось в порядке, можно включать автомат и проверять подключённую точку. Здесь нам опять понадобится индикаторная отвёртка. С её помощью поочерёдно проверяем все контакты. Фаза должна быть лишь на одном из них. Если по каким-то причинам их оказалось больше, то стоит перепроверить подключение розетки или всей проводки.

Ошибки при подключении розеток

Правильное расположение и подключение розеток переоценить крайне сложно. Хотя многие, кто знаком, как делается проводка своими руками и установка розеток, но не занимается этим регулярно, может недооценивать значимость этого. А ведь это может стать причиной несчастных случаев.

Ошибки при подключении точек могут быть как серьёзные, так и довольно мелкие. Наиболее опасным считается неправильная прокладка проводки, когда, исходя из конкретного случая, не учитывается материал стен и свойства изоляции. Подобная беспечность может привести к довольно плачевным последствиям.

Второе грубое нарушение, это когда от одного силового кабеля запитываются все электропотребители. В таком случае линия может просто не выдержать нагрузки электричества, в результате чего ждут неприятности начиная от выхода из строя всей проводки и до более серьёзных последствий в виде возгорания.

Третье, на что стоит обращать внимание, — это отдельная линия от щитка для особо мощных потребителей. В противном случае ваш прибор может банально не работать или работать со сбоями. И лишь правильное подключение способно решить эту проблему.

Четвёртая ошибка — несоблюдение степени защиты для розеток, расположенных вблизи или под раковинами.

Пятое, что тоже редко учитывается, — это подключение приборов, работающих с водой, к отдельной линии, которая будет оснащена УЗО (устройство защитного отключения) и обязательно заземлением. Это поможет защитить не только жильё, но и жизнь.

Это то, что касается особо серьёзных моментов, которые зачастую не учитываются. Но есть и более мелкие, так сильно не влияющие на безопасность или работоспособность приборов, но скорее неприятные в итоге.

К таким мелочам можно отнести неудобное расположение рабочих групп. Или нехватку пары дополнительных точек. А ведь подобных неприятностей можно избежать, просто более внимательно составляя план.

Также неприятным может быть момент, когда розетки и выключатели не вписываются в интерьер. Конечно, такое происходит довольно редко, да и то, только при смене мебели или концепции кухни. Небольшая невнимательность, и вся гармония помещения может быть нарушена.

Приняв во внимание все рекомендации, из кухни можно создать идеальное рабочее место, зону отдыха и приёма пищи. Безопасность, эстетичность и комфорт — основные качества любимой комнаты. Если же вы неуверены в своих силах, то помочь всегда сможет электрик, который знает как правильно развести проводку и подключить розетки.

Originally posted 2018-03-03 06:22:33.

Как спрятать розетку на кухне своими руками

Ремонт на кухне начинается с дизайна. На этом этапе важно не только продумать стиль интерьера и подобрать мебель, но и выполнить планирование размещения розеток. От правильной планировки зависит эффективное функционирование бытовой техники, безопасность и удобство использования в кухонной зоне. Установка розеток на кухню своими руками производится по правилам. Рекомендации, помогающие выполнить установку.А узнать, как спрятать розетку на кухне своими руками, поможет эта статья.

Цветная розетка оригинальный вид на кухне

Содержимое

  • Грамотная планировка размещения розеток: как и где их спрятать
  • Сроки установки розеток и регулировочных работ

, розетки, , размещаются в зависимости от расположения бытовой техники и конфигурации мебели.

Грамотная планировка размещения розеток: как и где их спрятать

Перед ремонтом осуществляется плановое электроснабжение.В проекте учитывается, где будет мебельный магазин и где разместить оборудование.

Штробление стен для кабеля и разводки производится до отделки.

Место для плиты, холодильника, вытяжки и посудомоечной машины.

На каждый прибор запланировано

точек питания. В зоне отдыха предоставляется возможность подключить зарядные устройства для аккумуляторов или ноутбука.

Розетки представлены следующими видами:

  1. В открытом ВЛ установлены розетки на кухне.При этом кабель держится на поверхности потолка или стены. Отличается простотой и качественной фиксацией застежек.
  2. Заподлицо с рабочей поверхностью расположены утопленные электрические розетки. Они избавляют от необходимости проводить кабель по комнате и служат декоративным элементом.
  3. Переносные механизмы имеют специальный корпус, защищающий устройство от внешних воздействий. Таким образом, удлинители используются с сетевой вилкой на конце.

Розетки в столешнице - очень удобно на кухне

По мере необходимости торговых точек

количество торговых точек определяется на этапе планирования.Для удобства кухонное оборудование разделено на секторы:

  1. В нижнем секторе расположены устройства, которые предназначены для общей техники. Это оборудование, которое находится под столом. К ним относятся духовка, посудомоечная машина, холодильник и розетки для плиты.
  2. Средний сектор используется для подключения мобильной бытовой техники, которая используется на рабочей поверхности, но хранится в других местах. К этой технике относится комбайн для кофе или.
  3. На верхнем ярусе монтируется устройство для подключения кондиционера, вытяжки или телевизора.

Электроплита или холодильник должны быть подключены к сети постоянно. Помимо основных источников питания планируется замена. Для небольшого пространства их может быть 3-4 штуки.

Выбирая источники питания, стоит обратить внимание на следующие моменты:

  • Для кухни выбраны модели с влагостойкими свойствами, которые снабжены уплотнителями и крышками;
  • мощных предметов быта устанавливаются на отдельные проводки сети, поэтому розетка крепится к варочной панели;
  • основного устройства смонтировано исходя из количества крупногабаритного оборудования;
  • выполнены затонувшие блоки питания;
  • , если у вас есть дети - выбирайте прибор с пластиковыми шторками или заглушками.

В нем используется розетка с выдвижным блоком, через механизм вращения, скрытый или открытый для использования.

Розетки сделаны на красивом фартуке

Сроки установки розеток и регламентных работ

После выполнения плана с разметкой электрики, произведен монтаж. Источник питания для чертежа монтируется на потолке. Таким образом, устройство не должно касаться газового крана, установленного на расстоянии не менее двух футов от оконного проема.

Для некоторых интерьеров необходимо скрыть розетки на кухне.Пространство не загромождено лишними элементами.

Характеризуется сложностью установки розетки рядом с печкой. Для этого необходимо повредить поверхность.

Чтобы не сломать панели и поверхности стен, применяйте различные сетевые фильтры и удлинители, которые могут заменить тройные розетки для кухни.

Существуют определенные правила, регулирующие установку источников питания:

  1. Минимальная высота размещения блоков питания - это 20 мм от плинтуса.
  2. Для встроенной мебели используется
  3. внутренних блоков питания. Они устанавливаются внутри коробки или розетки, вмонтированной в столешницу.
  4. Выключатели устанавливаются на высоте 500 мм от поверхности пола.
  5. Место для розетки находится в метрах от электрооборудования.
  6. Сменное навесное устройство. Их должно быть как минимум три.
  7. Наблюдается на расстоянии от розетки до трубопровода, что составляет 50 см.

Монтажные работы производятся после обращения к специалисту.

Размещение блока питания

проведено с соблюдением рекомендаций:

  1. Устройство нельзя устанавливать рядом с мойкой и газовой плитой.
  2. Электрические розетки и устройства располагаются в недоступных для детей местах.
  3. Следует позаботиться о водонепроницаемых проводах.
  4. Передача розеток в панельном доме производится после осмотра комнатным электриком.

Угловая розетка - идеальная

Последовательность монтажных работ: Следует учитывать высоту и другие параметры.

Не может повлиять на вентиляцию, газовые и водопроводные магистрали во время электрического.Установлены дополнительные розетки при входе на кухню. В свободном углу рекомендуется установить сдвоенные слоты.

Запасной аппарат кладется под обеденный стол.

Для обычных розеток рекомендуется следующая последовательность монтажных работ:

  1. Размечено место для устройств на стенах и фартуке. Подсчитайте количество жил входящего кабеля.
  2. Накладная розетка отличается простой установкой, но небезопасна. Поэтому рекомендуется внутренняя установка.Для этого бегаем по дорожному покрытию за проводами. Использовали молоток и зубило.
  3. В местах расположения блока питания просверлены отверстия, соответствующие габаритам коробки.
  4. По Stroebe проложены проложенные провода, которые предварительно помещены в специальные гофры. Это материал, защищающий проволоку. Затем смонтировали коробку из пластика.
  5. Установлена ​​розетка и подключается к электросети. Выполнен функциональный тест.
  6. Процесс установки

требует знания электротехники и определенных навыков.Если опыта в данном деле нет, лучше всего установить доверительные грамоты.

При установке следует соблюдать некоторые рекомендации:

  1. Гнезда оснащены специальными заглушками, которые предотвратят попадание воды или грязи.
  2. Маршрутизация выполняется на предварительном чертеже.
  3. Угловой выход для экономии места.
  4. Если вы хотите перенести розетку без повреждений, кабель держите на цоколе. Такой способ не испортит кухонный декор.
  5. Под источником питания монтируются отдельные выключатели.
  6. Сечение провода
  7. должно быть не менее 2,5 мм.
  8. Для вилки важности прибора. Модель стойки с прямыми заглушками, развернутыми на 90 градусов.

Расположение розеток на кухне

При строительстве или капитальном ремонте схема электропроводки квартира является для рабочего коллектива одним из самых важных вопросов. При этом в первую очередь обсуждается расположение розеток на кухне.

Розетки на кухне размещать с соблюдением всех требований безопасности

Содержимое

  • Требования к размещению розеток на кухне
  • Планировка размещения торговых точек

Требования к размещению розеток на кухне

При планировании электрической схемы на кухне решено несколько вопросов.

  1. Электромонтаж должен осуществляться с учетом правил подключения к электрическим сетям.Работы по подключению оборудования к сети и выключателям необходимо проводить в соответствии с ГОСТами и СНИП, регламентирующими порядок действий.
  2. Расположение точек подключения к сети должно быть удобным для включения необходимого набора кухонного гарнитура и техники. Кроме того, люди, работающие с этими устройствами, должны иметь свободный доступ ко всем местам подключения и выключателям.
  3. Электропроводка и розетки должны соответствовать требованиям безопасности. Это касается вопросов предотвращения пожаров из-за короткого замыкания или неисправных деталей.Также необходимо сделать все, чтобы дети не стали жертвами поражения электрическим током.

Таким образом, на этапе планирования решается серьезный вопрос согласования конфликтующих требований. Если этого не сделать, правильного размещения точек подключения к электричеству на кухне не получится.

Схемы электропроводки

на кухне могут быть разными. Они зависят от материала стен.

Правильное размещение торговых точек

  • В бетоне, кирпиче или ямах, уложенных методом штробления.Розетки и выключатели в этом случае будут утоплены в стену.
  • Деревянная конструкция чаще всего выполняется в кабельных каналах открытой разводки. В нем используются внешние розетки, которые крепятся к стене.
  • Иногда домовладельцев просят спрятать проводку в деревянной стене. В этом случае при изготовлении стены материал в балке или панели инструментов для разводки каналов проделывать. В этом случае необходимо установить розетки и выключатели со скрытым внешним подключением.
  • Ретропроводки есть вариант, который укладывается на открытые стены на изоляторах вне зависимости от материала стен.

Обязательное требование к электромонтажу и комплектующим - заземление.

Учитывая это требование, необходимо покупать проводку до наличия проводника. Всем необходимым условиям сегодня отвечает фирменная проводка NYM. Этот провод проходит все испытания на пожарную безопасность с наивысшим баллом. Фактически его оболочка считается самозатухающей.Сечение проводника, идущего к выходу, должно быть не менее 2,5.

Розетки

нужно выбирать, исходя из силы тока, который потребляет, подключенная к ней, посуда. И, если на ее корпусе указаны цифры 10 - 16 НО, то подключить прибор к току силой 16 А в такой розетке быть не может, он перегревается.

Планировка размещения розеток

Размещение розеток на кухне выполнено в соответствии с проложенными линиями электропередач. При этом в наиболее энергоемких агрегатах проводились отдельные силовые кабели, чтобы не перегружать проводку.

Планировать расположение торговых точек необходимо на ранней стадии ремонта

Определить сумму

Количество точек подключения к электросети и их правильное размещение на кухне - важно, какие между собой соединены. И эти вопросы зависят от того, какое оборудование вы планируете использовать в помещении. Бытовая техника должна обеспечивать комфортное и безопасное ее использование.

Для определения количества точек подключения к мощности необходимо рассчитать силовые агрегаты и приборы, планируемые к установке на кухне.

    Варочная панель
  • , духовка (одна-две), посудомоечная машина и холодильник - самые энергоемкие агрегаты. Также возможно размещение на кухне стиральной машины, она работает долго и часто остается без присмотра.
  • Электрочайник, микроволновка, мультиварка и телевизор - бытовая техника, которая используется чаще всего.
  • Вытяжка - тоже часто используемое устройство.
  • тостер, блендер, мясорубка, соковыжималка и другая мелкая бытовая техника, которыми пользовались иногда.
  • Кроме того, необходимо подключить подсветку рабочего стола и кухонной мебели, а также настольную лампу или светильник в обеденной зоне.
  • Учитывая текущие реалии, необходима точка подключения для зарядки различных гаджетов, например мобильных телефонов, ноутбуков и планшетов.

Подключение розеток необходимо делать с учетом нагрузки на кухонный гарнитур. Для энергоемких и часто используемых устройств требуются отдельные точки подключения. Бытовая техника, которая используется спорадически, должна быть упакована группами, чтобы иметь возможность включать максимальное количество устройств при необходимости.

Количество вводов для техники не должно превышать допустимую нагрузку

Высота

правильно расположить кухонную розетку можно, воспользовавшись зональным разделением пространства по высоте комнаты.

  • В нижней зоне размещены места подключения наиболее энергоемких кухонных гарнитуров. Например, розетка для подключения плиты и духовки или холодильника, стиральной и посудомоечной машины.

Находятся на высоте не менее 10 и не более 15 сантиметров от пола.И должен быть обеспечен свободный доступ к ним. Все включения в нижней зоне сетки должны иметь самозакрывающиеся шторы, чтобы дети не могли их достать.

  • В средней зоне расположены места для подключения всей бытовой техники, как часто используется, так и периодически подключаемой.

Поскольку высота кухонного стола в стандартном исполнении 90 см, и согласно требованиям СНиП место электрических соединений должно быть расположено над столешницей на 10 см, а высота розетки от пола будет на уровне 100 см. см, не менее.

Исключение составляет точка подключения, встроенная в столешницу и выдвижную розетку для кухни.

  • Верхняя зона - место подключения таких устройств, как вытяжка и осветительное оборудование. Требования к высоте установки для этих розеток одна. Они не должны располагаться ближе 15 сантиметров от потолка, но необходимо, чтобы они были выше 10 сантиметров от верхнего края навесных шкафов.

СМОТРЕТЬ ВИДЕО

Расстояние от розетки до розетки должно соответствовать схемотехнике, утвержденной строительным планом.При этом кабели питания, соединяющие эти устройства, не должны пересекаться.

Розетки для кухни

Сколько бы розеток ни было обнаружено на кухне при строительстве дома или ремонте квартир, рано или поздно возникнет потребность в дополнительных источниках питания, ведь количество видов бытовой техники растет, закупаются новые устройства или установить дополнительные фары. Рисковать штробление стен, удлинить кабель и устанавливать новую розетку в честь приобретения каждого нового устройства не имеет смысла.Максимальная нагрузка на розетку в стандартной квартире не должна превышать 1,4 кВт, поэтому установка тройников и приставок - сомнительный выход.

Розетки идеально сочетаются с кафельной стеной

В таких ситуациях утопленные розетки для кухни и их варианты являются лучшим способом увеличить количество точек электрического подключения без масштабных ремонтных работ и могут избавиться от расположенных на видном месте провода.

Специфика кухонного оборудования и электрических подключений: правильное расположение

Для подключения каждого из стационарных энергоемких приборов (холодильник, плита, вытяжка, микроволновая печь или посудомоечная машина) требуется установка накладных розеток, рассчитанных на мощность агрегата и расположенных за фасадом кухонного гарнитура в область 10-15 пол.Следует учитывать, что стандартные бытовые устройства рассчитаны на нагрузку в пределах 1,4–1,5 кВт, на - лучше 3–3,5 кВт. Если вы планируете проводить электричество в доме своими руками, не стоит экономить и выбирать сечение кабеля, точно рассчитанное на общую электрическую мощность. Всегда необходимо оставлять склад хотя бы на 25-30%, так как количество устройств постоянно увеличивается.

Общая мощность бытовых приборов не должна превышать максимально допустимую нагрузку на бытовую электроэнергию.Кроме того, для энергопотребляющих устройств на распределительном щите установлен отдельный автоматический выключатель.

Отличный вариант для закрытых розеток на кухне

Использование средних и мелких электроприборов на кухне имеет свою специфику. такие инструменты, как болгарка, блендер, миксер и другие, не имеют стационарного места и используются периодически. Кроме того, источники электроэнергии на кухне подвергаются негативному воздействию, на них могут попасть брызги воды или жира, что приведет к короткому замыканию и повреждению.

Встраиваемая розетка, расположенная в шкафу под раковиной или в непосредственной близости от раковины, варочной панели и других мест с повышенным риском попадания влаги, обязательно должна соответствовать классу защиты IP44 (по защите от брызг).

розетки для выдвижных ящиков Кухня - это оптимальный выход из описанных ситуаций: количество точек подключения увеличивается без появления комка или скопления тройников, загроможденных надставками, розетки для кухни хорошо защищены от влаги, а если в этом нет необходимости для его подключения блок легко спрятаться и не занимать слишком много места.

Разновидности врезных розеток

Выдвижные розетки для кухни предназначены для периодического подключения используемых приборов, использовать их для подключения стационарного оборудования нецелесообразно. Ведь главное преимущество этого варианта в том, что доступ к устройству организован только с учетом потребностей, а в остальное время он не привлекает внимания и не занимает ценного места. Конструктивно скрытые розетки для кухни похожи на обычные пристройки, однако более удобны в использовании.Выпускает несколько вариантов таких устройств:

  1. Вертикальная раздвижная розетка столешницы. Конструкция снабжена круглой крышкой диаметром от 60 до 102 мм для стандартных моделей и от 102 до 120 мм для блоков, обеспечивающей возможность закрывания без отключения устройств. Расширение происходит нажатием на колпачок, после чего розетка легко поворачивается в нужном направлении.
  2. Поворотная выдвижная столешница для розеток. Конструкция расположена горизонтально и снабжена прямоугольной крышкой.У встроенной розетки в столешницу такого типа есть одно преимущество - она ​​не занимает ценного места в шкафу при закрытии, она расположена вверху.

Очень удобно расположенная розетка в тумбочке

Кроме того, продукция оснащена автоматическими выключателями, индикаторами сети, измерителем прочности, выталкивателем вилки, защитой от детей и другими расширенными функциями.

Еще один интересный вариант, позволяющий сэкономить место, - это угловые розетки для кухни, устанавливаемые на стыке стен под навесной шкаф.

Преимущества раздвижных устройств:

  • Экономия ценного пространства (условное преимущество, так как в закрытом положении врезные розетки столешницы занимают место внутри шкафов).
  • По сравнению с обычными удлинителями, лучше защищены от влаги, жира и грязи.
  • Оригинальный дизайн, такие устройства органично смотрятся в интерьере, выполненном в индустриальном стиле или стиле хай-тек.
  • Из-за размещения и способа номинации трудные для детей.

Розетки закрытые в кухонном столе - оригинал

Установка розеток в столешницу и другие места

Встраиваемый блок розеток устанавливается в различные предметы мебели:

  1. Столешница. Скрытый выход в столешнице удобен в эксплуатации, в закрытом положении на крышке устанавливают посуду и другие предметы домашнего обихода, однако при таком расположении повышается риск попадания в водяные зазоры грязи или жира.
  2. в Тумбе.В этом случае, выдвижное выпускное отверстие открывается в сторону, у него есть свои недостатки: в открытом положении конструкция может мешать движению, подключенное приборное устройство испытывает вертикальную нагрузку, что может привести к поломке.
  3. Шкафы навесные. С одной стороны, штекер кабеля устройства приходится поднимать вверх, что не всегда удобно, с другой стороны, блок кухонных розеток защищен от негативного воздействия объекта, что исключает риск короткого замыкания из-за влаги.

При подключении розетки в столешнице на кухне к однофазной сети не ошибетесь.Произведя подключения трехфазных розеток, необходимо подключить кабели согласно их назначению, ориентируясь на полученную цветовую маркировку:

  • Фаза - белый, красный или коричневый провод.
  • Zero - черный или синий.
  • Заземление - зеленое или желтое.

Монтаж блока по схеме Sequence

Установить розетку в столешницу на кухне можно самостоятельно. Такая работа не требует специальных навыков или наличия специальных инструментов. Работы ведутся в несколько этапов:

СМОТРЕТЬ ВИДЕО

  1. Определено оптимальное место для установки.Несмотря на наличие защиты, устройство необходимо вымыть и вымыть плиту. При выборе места необходимо учитывать длину устройства, чтобы поместить его в закрытое состояние.
  2. размечено место (диаметр устройства указан на упаковке, от 60 до 120 мм).
  3. При нужном диаметре сопла просверливается отверстие, торцы зачищаются.
  4. Устройство фиксируется в отверстии с помощью резьбовых крепежных шайб, входящих в комплект.
  5. Подключение к сети осуществляется на последнем этапе, иначе провода будут мешать работе.

Как правильно установить розетки на кухне

Ремонт на кухне дает возможность качественно изменить жилищные условия всей семьи, особенно хозяйки дома. В помощь женщине приходит множество бытовой техники, которую необходимо правильно установить и подключить. Необходимо хорошо продумать, где будет стоять техника, и как расположить розетки на кухне.

К сожалению, большая часть жилых помещений, особенно старые здания, не имеют внутренней электросети, которая могла бы гарантировать безопасность и бесперебойную работу бытовой техники.Во время ремонта, как правило, проводится полная замена проводки.

Для качественного результата электромонтажных работ необходимо, прежде всего, сделать три важных шага:

- Определиться, какую технику вы будете подключать на кухне;

- обратиться к дизайнерам мебели, чтобы они создали дизайн кухонного гарнитура с учетом расположения и параметров всего встроенного в мебель оборудования;

- поручите электромонтажные работы профессиональному электрику, предоставив ему дизайн кухни, разработанный дизайнерами мебели, и выразив свои пожелания относительно розеток, которые будут использоваться для небольших электроприборов: чайник, кофеварка, кухонный комбайн и т. Д.Важно получить электрика для вашей электропроводки на кухне.

А проделанную работу можно даже сфотографировать, чтобы при установке кухонной мебели не повредить ее.

Самому хозяину важно хотя бы руководствоваться тем, что должен делать электрик, чтобы разводка на кухне была безопасной и удобной, а также соответствовала основным мировым стандартам.

Теперь уже можно определить, какие розетки на кухне нужно установить, посчитать их количество.

Для оборудования, которое постоянно подключено к сети, необходимо ставить розетки с заземлением, для каждого устройства отдельно. Считаем: холодильник, морозильник, посудомоечная машина, плита, стиральная машина - 5 шт. Как правило, эти розетки на кухне располагаются не более 20 см от пола, чтобы их не было видно.

Для рисования этот электроприбор ставится над кухонной мебелью или в шкафчике, закрывающем гофрированную трубу от вытяжки.

Для электроприборов, используемых на рабочей поверхности (миксер, кофеварка и др.), Достаточно установить на кухне 3-4 розетки на расстоянии 90-100 см от пола. Всего на кухне их уместно разместить около 10.

Лучшая электропроводка на кухне разделена на отдельные ответвления:

- освещение;

- группа розеток с заземлением;

- без заземления - для малогабаритной техники.

Все ответвления подключены к защитным устройствам отключения, которые повышают безопасность бытовой техники и позволяют при необходимости отсоединять от сети только одну ветку, а не всю квартиру.Установка розеток на кухне не терпит безграмотности и игнорирования правил безопасности.

Есть несколько «невозможных», о которых всегда нужно помнить:

- не ставьте розетки на кухне слишком близко к открытому огню и стирке;

- не устанавливайте их в ящики;

- Вы не можете разместить данные устройства за приборами, встроенными в кухонную мебель.

p >>

Как очистить деревянный кухонный стол: изображения и идеи HGTV

В прямом эфире
Родной город
В прямом эфире
Родной город
В прямом эфире
Родной город
В прямом эфире
Родной город
В прямом эфире
Родной город
В прямом эфире
Родной город
В прямом эфире
Родной город
В прямом эфире
Fixer to Fabulous
В прямом эфире
Fixer to Fabulous
В прямом эфире
Fixer to Fabulous
В прямом эфире
Fixer to Fabulous
В прямом эфире
Fixer to Fabulous
В прямом эфире
Моя лотерея - дом мечты
В прямом эфире
Моя лотерея - дом мечты
В прямом эфире
Моя лотерея - дом мечты
В прямом эфире
Моя лотерея - дом мечты
В прямом эфире
Моя лотерея - дом мечты
В прямом эфире
Моя лотерея - дом мечты
В прямом эфире
В прямом эфире
House Hunters International
В прямом эфире
Охотники за домом
В прямом эфире
Охотники за домом
В прямом эфире
В прямом эфире
House Hunters International
В прямом эфире
Охотники за домом
В прямом эфире
Охотники за домом
В прямом эфире
Моя лотерея - дом мечты
В прямом эфире
Моя лотерея - дом мечты В тренде
HGTV Дом мечты 2021

Хранение кладовой

Держите эти ингредиенты под рукой в ​​кладовой на кухне, чтобы вы могли готовить вкусную и питательную еду каждый вечер недели.

Кимберли М. Холланд

21 марта 2019 г.,

Жизнь занята, но ужин не обязателен.Хорошо укомплектованная кладовая - лучший способ гарантировать, что у вас будет все необходимое для приготовления здорового и ароматного ужина каждый вечер, даже в самые загруженные недели, когда останавливаться в продуктовом магазине просто нереально. Сочетание классических основных продуктов для буфета (таких как консервированные помидоры, куриный бульон и консервированная фасоль) и удобных продуктов, усиливающих вкус (например, травяных смесей, соевого соуса и песто в банках), является ключом к сохранению готовности к ужину на кухне. Нет необходимости в дорогих блюдах на вынос, когда у вас есть все, что вам нужно, чтобы приготовить здоровый ужин дома.

Этот список кухонной кладовой, приведенный ниже, включает в себя многие предметы, необходимые для приготовления полезных рецептов, а также несколько других ингредиентов, которые сделают импровизированные блюда проще и вкуснее. Если вы создаете здоровую кладовую с нуля, начните с основ и постепенно расширяйте свою кладовую некоторыми другими ингредиентами, выходящими за рамки основных, по мере того, как вы пробуете новые рецепты и методы приготовления.

Нет на складе большой кладовой? Вы можете сократить этот список до продуктов, которые вы, скорее всего, будете снова и снова употреблять во время еды. Таким образом, вы можете создать небольшую кухонную кладовую, не перегружая ограниченное пространство.

Масла, уксусы и приправы

Масла, уксусы и приправы являются основой многих рецептов.Они необходимы для быстрых маринадов, заправок для салатов, соусов для сковороды и многого другого. Для повара, который заботится о здоровых ингредиентах, эта коллекция основных продуктов для кладовой поможет вам отказаться от полуфабрикатов, которые часто содержат слишком много натрия, сахара и других ненужных ингредиентов. (Мы имеем в виду вас заправку для салата в бутылках.)

Сбор масел особенно важен для домашних поваров. Некоторые масла, например оливковое масло первого отжима, лучше всего использовать в сырых блюдах, таких как заправки для салатов, или наносить кисточкой на курицу и рыбу после приготовления.(Оливковое масло имеет низкую температуру дыма и может гореть на горячей сковороде или на гриле.) Между тем масло канолы - высококачественное масло, которое может выдерживать высокие температуры. Следующими в списке идут ароматные масла орехов и семян семян, когда вы расширяете свою кладовую; они придают неповторимый аромат заправкам для салатов и картофелю фри.

  • Оливковое масло первого отжима
  • Масло канолы или виноградных косточек
  • Несоленое масло
  • Майонез (майонез с оливковым маслом содержит меньше насыщенных жиров)
  • Белый, красное вино, белое вино и яблочный уксус
  • Sriracha
  • Dijon горчичный
  • Кетчуп
  • Ароматные ореховые и семенные масла, такие как обжаренное кунжутное масло и масло грецкого ореха
  • Бальзамический и рисово-винный уксусы
  • Соевый соус с пониженным содержанием натрия
  • Рыбный соус
  • Соус Хойсин
  • Чили-чесночный соус
  • Карри паста
  • Оливки Каламата и зеленые оливки
  • Каперсы
  • Соус барбекю
  • Вустерширский соус
  • Острый соус

Приправы

Шкафчик или ящик для приправ могут быстро начать трескаться по швам.Уникальные смеси специй, которые вы использовали только однажды, сидят несвежими рядом с тмином и кориандром, которые действительно используются в самых разных рецептах, от мексиканских блюд и блюд Юго-Восточной Азии до тушеной говядины и многого другого. Переход к основам поможет вам сэкономить место и убедиться, что вы используете все, прежде чем аромат исчезнет.

Этот список приправ также включает ароматические продукты, которые составляют основу многих рецептов.Эти продукты - первое, что вы бросаете в кастрюлю (с маслом канолы), чтобы начать варить, например, лук и чеснок. Они добавляют глубины вкуса и веса многим блюдам, даже быстрым, поэтому их наличие под рукой поможет вам в мгновение ока превратить обычный томатный суп в наполненный томатно-овощной суп.

  • Соль, включая кошерную соль, крупную морскую соль и мелкую соль
  • Черный перец горошком
  • Лук
  • Свежий чеснок
  • Сушеные травы: лавровый лист, сушеные листья тимьяна, сушеный орегано, смесь итальянских приправ
  • Приправы: порошок чили, молотая корица, молотый тмин, порошок карри, сухая горчица, перец, кайенский перец, молотый красный перец, куркума, чесночный порошок
  • Цитрусовые: лимоны, лаймы, апельсины.Цедра так же ценна, как и сок. Если вы используете много цедры, рекомендуется использовать органические фрукты.
  • Сахар-песок
  • Сахар коричневый
  • Мед
  • Свежий имбирь (храните в морозильной камере для длительного хранения)
  • Анчоусы или паста из анчоусов для придания вкуса соусам для пасты и заправкам для салатов
  • Сушеные травы: укроп, сушеный шалфей, эстрагон
  • Приправы: душистый перец (целые ягоды или молотый), семена тмина, палочки корицы, семена кориандра, семена тмина, молотый имбирь, мускатный орех, заатар
  • Чистый кленовый сироп
  • Несладкий какао-порошок, натуральный и / или голландский
  • Горький шоколад, полусладкие шоколадные чипсы

Консервы и товары в бутылках

Хотя ваше первое желание может сказать иначе, некоторые консервы незаменимы в здоровой кулинарии.Консервированные помидоры, например, можно использовать в супах и рагу, но они также являются благом для многих быстрых и полезных блюд на сковороде и макарон в одной кастрюле. Приготовление сушеных бобов требует времени и усилий (хотя оно того стоит, если вы можете справиться), но из консервированных бобов можно быстро приготовить тако из черной фасоли или шакшуку из томатов и бобов

  • Консервированные томаты, томатная паста
  • Нарезанные кубиками помидоры без добавления соли
  • Куриный бульон с пониженным содержанием натрия, говяжий бульон и / или овощной бульон
  • Консервированная фасоль: фасоль каннеллини, большая северная фасоль, нут, черная фасоль, красная почка фасоль
  • Сок из моллюсков
  • Легкое кокосовое молоко
  • Консервы из тунца (светлые кусочки) и лосося

Зерновые и бобовые

Фасоль, рис, цельнозерновые продукты и чечевица можно добавлять во множество блюд для получения протеина быстрого приготовления и клетчатки для начинки.Они также хорошо хранятся, поэтому вы можете держать их под рукой в ​​течение значительного времени, и они переходят от сезона к сезону, добавляя супы и тушеные блюда зимой и легкие зерна весной и летом. Вы можете использовать некоторые из этих продуктов для кладовой, чтобы превратить обычную куриную грудку в хрустящие жареные в духовке кусочки, остатки стейка в плотную миску с буррито или в крайнем случае приготовить котлеты из черной фасоли.

  • Цельнозерновая мука и цельнозерновая мука для выпечки
  • Универсальная мука
  • Цельнозерновые макаронные изделия ассорти
  • Коричневый рис и коричневый рис быстрого приготовления
  • Овсяные хлопья
  • Цельнозерновые панировочные сухари
  • Цельнозерновые панировочные сухари панко
  • Перловая крупа, ячмень быстрого приготовления
  • Кускус из цельной пшеницы
  • Булгур
  • Сушеная чечевица
  • Кукурузная мука желтая
  • Сушеные бобы (черные, каннеллини, гарбанзо)
  • Полента

Орехи, семена и фрукты

Вы можете подумать, что эти кухонные продукты для кладовой лучше всего подходят для закусок и готовых смесей, но повар, заботящийся о здоровом питании, знает, что их можно использовать во всем, от салатов и зерновых до кексов, быстрого хлеба и быстрого покрытия для белков (например, лосось с корочкой из грецкого ореха и розмарина).Большинство свежих орехов и семян следует хранить в холодильнике или морозильной камере, чтобы масло не прогоркло.

  • Грецкие орехи
  • Пекан
  • Миндаль
  • Жареный несоленый арахис
  • Арахисовое масло натуральное
  • Фундук
  • Кедровые орехи
  • Семена кунжута
  • Тахини
  • Натуральное миндальное масло
  • Ассорти из сухофруктов, таких как абрикосы, чернослив, вишня, клюква, финики, инжир, изюм

Основы холодильника

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *