Как выбрать кофеварку: Как выбрать кофеварку — 4 лучших типа кофеварок для дома

Как выбрать кофеварку — 4 лучших типа кофеварок для дома

Кофеварка пригодится всем, кто варит кофе каждый день или чуть реже. Устройство поможет упростить приготовление напитка: достаточно засыпать в него кофе, залить воды и подождать 3-5 минут.

Но помните, что полученный результат – крепость, вкус и аромат кофе – во многом зависит от типа кофеварки. Например, любителям эспрессо нет смысла покупать капельную кофеварку – она готовит только фильтрованный кофе (американо).

Давайте разберемся, как выбрать кофеварку с учетом вкусовых предпочтений и удобства использования.

Гейзерная

Гейзерная кофеварка состоит из двух емкостей. Нижняя предназначена для воды, верхняя – для готового напитка. Между ними стоит фильтр, куда засыпается молотый кофе. Емкости соединяет сифонная трубка. При нагревании кофейника, горячий пар выталкивает воду вверх по сифонной трубке через фильтр с кофе. Таким образом происходит экстракция.

Преимущества:

• крепкий насыщенный вкус напитка;

• невысокая цена;

• простота использования;

• компактная конструкция;

• можно также готовить чай и травяные сборы.

Недостатки:

Обратите внимание, что поднимается по трубке вода, а не пар. Пар – слишком горячий, он бы испортил напиток.

Параметры кофе. Лучше использовать свежемолотый кофе из жерновой кофемолки. Помол – средний. Экстракция – 2-5минут. Если покупаете молотый кофе, берите «для эспрессо» или «для фильтра». Помол «для турки» не подходит.

Как использовать кофеварку. Раскрутите емкости. В нижнюю налейте воду, в фильтр засыпьте кофе. Для насыщенного вкуса можно слегка утрамбовать кофе ложкой. Поставьте фильтр в нижнюю емкость, накрутите верхнюю емкость. Теперь поставьте кофеварку на огонь.

Уход. Раскрутите кофеварку и промойте все части теплой водой.

Не используйте химию для мытья посуды. Некоторые кофеварки можно мыть в посудомоечной машине – смотрите инструкцию к вашей модели.

Капельная

Капельная кофеварка – самое простое электрическое устройство для варки кофе. Основные части: кофейник, нагреватель, бак для воды и емкость для засыпания кофе.

Преимущества:

• можно сразу приготовить много кофе;

• простота использования;

• не нужно следить за приготовлением;

• готовый напиток непрерывно подогревается.

Недостатки:

• нужно засыпать много молотого кофе;

• невысокая крепость напитка (хотя это необязательно минус).

Вода из бака поступает на нагреватель, затем в виде водно-паровой смеси поднимается в отсек с кофе по специальной трубке. В отсеке пар конденсируется, под естественным давлением вода просачивается сквозь молотый кофе и стекает в кофейник. Даже если вся вода стекла в кофейник, нагреватель продолжает работать, поддерживая температуру напитка.

Параметры кофе. Помол – ближе к среднему, лучше не использовать магазинный молотый кофе с пометкой «для эспрессо». Чем мельче помол, тем крепче кофе.

Как использовать. Засыпьте кофе в отсек для него. Залейте чистую (не кипяченную) холодную воду в бак. Включите прибор.

Уход. Необходимо периодически чистить устройство от накипи. Также следует промывать емкости с водой и кофе.

Электротурка

Электрическая турка – компактная кофеварка, похожа на небольшой электрочайник без крышки. Форма напоминает форму классической турки. Емкость ставится на круглую электрическую подставку.

Преимущества:

• кофе почти не отличается от приготовленного в классической турке;

• простой уход из-за отсутствия фильтров и других элементов;

• компактный размер и небольшой вес;

• автоматические модели сами отслеживают подъем пенки и отключаются.

Недостатки:

При выборе обращайте внимание на объем корпуса. Он должен соответствовать объему кофе, который вы обычно готовить. Варить 300 мл напитка в литровой турке – бессмысленно. Материал корпуса – лучше всего металл или керамика, пластик портит вкус. Чем толще стенки – тем лучше.

Как использовать. Как и обычную турку: налейте чистую воду, насыпьте 1-3 ложки кофе и дождитесь начала закипания. У многих электротурок есть проблема, они слишком быстро нагреваются. Поэтому лучше довести кофе до кипения 2 раза, а еще лучше – 3-5 раз.

Уход. Достаточно промыть емкость после приготовления напитка.

Сифонная

Сифонная кофеварка – современный бытовой прибор для приготовления кофе редким сифонным способом, придуманным еще в 19 веке. Состоит из варочного блока с ручкой, стеклянной колбы с крышкой, сифонной трубки из нержавеющей стали и фильтров.

Преимущества:

• насыщенный вкус напитка;

• большой объем;

• простота использования;

• нет необходимости следить за приготовлением.

• возможность видеть, как готовится кофе.

Принцип работы прост: вода нагревается и под давлением пара поднимается по трубке через кофейный порошок из варочного блока в стеклянную колбу. Затем заваренный кофе, который собрался в верхней части, под действием вакуума засасывается через трубку в варочный блок. Причем вы можете наблюдать весь этот красивый процесс.

Как использовать. Засыпьте кофе в стеклянную колбу, залейте воду в варочный блок, включите устройство.

Уход. После приготовления кофе промойте емкости.

подборка выгодных предложений! от эксперта

Обновлено: 12.04.2021

— Хотите купить кофемашину по акции?
— Ищете самые выгодные предложения на текущий момент?
— Интересует, где сейчас максимальные скидки и распродажа популярных моделей?

Специально для всех, кто не прочь отхватить отличный товар по «бросовой» цене, я решил мониторить акции и просто очень выгодные цены на актуальные, по-моему мнению, автоматические кофемашины, капсульные, рожковые и капельные кофеварки, кофемолки.

Здесь не будет никаких советов, ссылки на мои обзоры конкретных моделей ищите рядом с названиями. В любом случае, «случайных» кофемашин в подборке нет, только действительно примечательные модели, только реально выгодные предложения!

1. Акции на автоматические зерновые кофемашины:

 

2. Акции на капсульные модели:

 

3. Акции на рожковые и капельные кофеварки, кофемолки:

P. S. Актуальность акций, в том числе в таких сетях, как М.Видео, Эльдорадо, Ситилинк, официальные магазины брендов стараюсь поддерживать ежедневно, но буду признателен за обратную реакцию по скидкам, которые выпали из моего поля зрения.

* Хитрости при покупке на сайте М.Видео, которые позволят купить кофемашину ещё дешевле:

• При оплате банковской картой в момент заказа на сайте магазина М.Видео действует дополнительная скидка 5% от стоимости товара. Для этого достаточно просто выбрать соответствующий способ оплаты и цена уменьшится автоматически. Такая скидка действует почти на все товары, но бывают исключения.
• И конечно не стоит забывать про программу лояльности М.Видео Бонус. Если у вас банковская карта Сити Банка или Альфа-Банка, то вы можете получить дополнительные скидочные баллы.

Итоговые цены могут отличаться от представленных в виду разной ценовой политики магазинов для разных регионов. Здесь указаны цены в Москве.

Кофеварка. Описание, типы и принцип работы кофеварки. Как выбрать кофеварку

Доброго времени суток, уважаемые посетители проекта «Добро ЕСТЬ!», раздела «Техника»!

Я думаю, что не только я иногда люблю выпить немного замечательного, ароматного и вкусного кофе, особенно утром, когда встаешь на работу, на улице дождь, хочется еще поваляться в тепленькой постели, а еще лучше немного дольше поспать, но все-таки, берешь себя в руки, встаешь, и засыпая в транспорте, едешь на работу… Знакомая ситуация? Для меня да, не так сейчас, как ранее, особенно когда работаешь на какой-то должности, и имеешь не малую долю ответственности не только за себя, но и свой персонал, который ждет от своего руководителя действенные указания, приносящие всем хороший доход.

Но как же приготовить такой кофе, которое не только будет иметь все характеристики среднестатистического кофе, а выпить такое кофе, которое помимо пробуждающих действий, вызовет еще и толику радости, испытываемую при наслаждении вкусным напитком.

Именно в сегодняшней статье, я и хочу Вас, дорогие читатели, ближе познакомить с таким замечательным кухонным прибором, как кофеварка, которая и призвана сделать не просто кофе, а отличное кофе!

Кофеварка — бытовое устройство для приготовления кофе без необходимости кипячения воды в отдельной ёмкости.

Суть работы кофеварки сводится к следующему: Засыпаете кофе, а также заливаете воду в прибор, и нажимаете кнопку включения. Дальше устройство само приготовит Вам кофе.

Конечно же, как и большинство техники, кофеварка имеет свои виды, как простенькие, так и сложные. Давайте рассмотрим, какие виды кофеварки существует.

Типы кофеварок

— Капельные (Фильтрационные) кофеварки. Капельная кофеварка работает фильтрационным способом. Такая кофеварка состоит из резервуара с водой, где она нагревается до температуры близкой к 100°С, после каплями попадает в фильтр с молотым кофе. Зерна отдают все ароматические вещества воде, которая постепенно стекает в сосуд-колбу, который и накапливает в себе все приготовленное кофе.

Принцип работы такой кофеварки не сложен, но требует наличия электрического напряжения.

Напиток, приготовленный таким способом, еще называют американским кофе.

— Рожковые (Экспрессо) кофеварки, или кофемашины. Эспрессо-кофеварки приготовляют кофе посредством пара. Вода, залитая в герметичный сосуд, закипает, создавая тем самым пар, и как только он достигнет необходимого уровня, открывается клапан и пар прогоняется сквозь рожок с утрамбованным кофе. В такой модели вы сможете приготовить не только эспрессо, капучино, но и множество других напитков.

Эспрессо-кофеварки делятся на 2 типа: паровые (Steam-Espresso) и помповые (Pump-Espresso):

— Паровая эспрессо-кофеварка – это кофеварка для домашнего пользования. Давление пара не превышает 4 – 6 бар. Температура заваривания кофе в паровой кофеварке нагревается до 85-90°С. Процесс приготовления кофе в паровой кофеварке с низким давлением занимает длительное время, поэтому такие кофеварки рассчитаны на небольшой объем – максимум 3 – 4 чашки.

— Помповая эспрессо-кофеварка — электромагнитный насос создает давление (около 15 бар) в бойлере. Насос снабжен термоблоком, который нагревает воду до 90 – 95°С. Вода подается под большим давлением, она впитывает в себя большее количество питательных веществ из кофейного порошка, процесс заваривания занимает меньше времени, а расход кофе уменьшается. Приготовленный таким способом кофе имеет более высокие органолептические показатели.

— Гейзерные (Паровые) кофеварки. Гейзерные кофеварки состоят из металлического сосуда и специальных разделителей, отделяющие воду и молотый кофе друг от друга. В нижний отсек наливается холодная вода. Она, закипая, поднимается, и проходит через молотый кофе. Существуют кофеварки, производящие описанную процедуру не один раз. То есть, кипящая вода поднимается через специальную трубку, выливается на молотый кофе и вновь оказывается в нижнем отсеке. Это повторяется вновь и вновь. Но все-таки, гейзерные кофеварки наилучшего качества производят описанный оборот воды только один раз.

— Капсульные, или чалдовые кофеварки. Чалдовые кофеварки получили свое названия благодаря специальным кофейным капсулам, называемых чалдами, которые упакованы помолотыми кофейными зернами, а также наполнены инертным газом для сохранения вкуса и аромата на гарантийный срок самих чалд, который как правило составляет 2 года.

Важно! В капсульной кофеварке нельзя приготовить напиток из молотого кофе.

Чалдовые кофеварки предельно просты, загрузка кофе и его приготовление не требует каких либо навыков и ограничений. Вставляете чалду в приемник, нажимаете кнопку, кофейная капсула прокалывается и сквозь насыпанный в неё кофе проходит горячая вода под давлением (от 15 до 19 бар). Через полминуты наслаждаетесь результатом.

Кроме этого, чалдовая кофеварка совершенно бесшумна, ведь она использует уже молотый кофе, а использованная чалда просто удаляется без каких либо промывок и уборок. Именно поэтому чалдовые кофеварки широко применяются в офисах: они просты в управлении, гигиеничны, легко вписываются в интерьер и не занимают много места, а приготовление напитка зависит от содержимого чалды.
Комбинированные кофеварки. Этот вид кофеварок представляет собой устройство «два в одном», сочетая капельную кофеварку и кофеварку-эспрессо. Такая кофеварка придется по вкусу любителям обоих вариантов приготовления кофе. Комбинированные кофеварки занимают меньше места, но требуют при этом особого ухода за каждым отделением.

Кофеварка по-турецки. Автоматизирует процесс приготовления кофе в турке. В чашку с антипригарным покрытием засыпается кофе, сахар и специи. Добавляется вода. Кофеварка осуществляет нагрев турки снизу. Сверху над туркой находятся датчики температуры и объёма. В соответствии с правилами приготовления кофе по-турецки необходимо довести кофе почти до кипения и снять с песка, датчик объёма не позволяет кофе «убежать».

 

Кофеварки «французский пресс». Такие кофеварки состоят из жаропрочного стеклянного цилиндра, который хорошо сохраняет тепло, поршня проходящего через всю кофеварку и металлического фильтра, внизу поршня. Для того чтобы приготовить кофе во «французском прессе» нужно всего лишь всыпать в кофеварку молотый кофе и залить его горячей водой, а когда кофе настоится, опустить поршень вниз, пропустив кофе через фильтр и оставив пену на дне кофеварки. Конечно, этой кофеварке больше подходит название «кофезапариватель», но тем не менее, понятие существует, и упомянуть о нем стоило.

Кофеварка «французский пресс» проста в обращении, не требует подключения к электросети, компактна и легка (вес кофеварки около 300 г), что делает ее легко транспортабельной. К тому же «французский пресс» в отличие от других моделей кофеварок не требует дополнительных расходов на свое содержание (фильтров и т.д.). При покупке данной модели кофеварки следует учесть, что она абсолютно «ручная», то есть никаких бонусов в виде автоподогрева, таймера и прочей автоматики в ней, конечно же, не предусмотрено. К тому же во «французском прессе» не получится сварить эспрессо или капучино, а крепость обычного кофе придется подбирать эмпирически.

Итак, после знакомства с кофеварками, а также их видами, давайте теперь перейдем к их характеристикам и функциям, на которые необходимо обратить внимание при выборе кофеварки.

Как выбрать кофеварку?

Как выбрать капельную кофеварку?

При выборе капельной кофеварки стоит обратить внимание на:

1. Мощность. Мощность капельной кофеварки варьируется в пределах от 300 до 1200 Вт. При этом важно учесть, что чем меньше мощность кофеварки, тем медленнее она будет готовить кофе, но и тем крепче и ароматнее будет приготовлено кофе. Это связано с тем, что процесс экстракции ароматических веществ из кофе будет проходить медленнее, а вода будет иметь более длительный контакт с кофейным порошком и лучше насыщаться, приобретая более глубокий вкус и аромат. Оптимальным же вариантом являются капельные кофеварки с мощностью 700 – 950 Вт.

2. Регулировка крепости кофе. Хочу также добавить, что более дорогие кофеварки имеют несколько режимов крепости кофе, поэтому можно взять кофеварку на 1200Вт, и приготовить в ней крепкое кофе, как например, в кофеварке на 400 Вт.

3. Емкость для приготовленного кофе (колба). Колба бывает изготовлена из стекла, пластика или нержавейки. Из нержавейки конечно, колба будет дольше держать температуру приготовленного кофе. Но в случае со стеклом, Вы всегда наглядно видите количества напитка в колбе, и кроме этого, такую емкость можно подогреть в микроволновой печи (СВЧ), что недопустимо в случае с нержавейки;

4. Размер колбы. В основном все колбы капельных кофеварок имеют объем на 5-15 чашек с кофе. Лучше выбирать кофеварку именно с такой емкостью колбы, которая необходимо именно в Ваших условиях, не больше, т.к. варить кофе Вам всегда придется, учитывая размер колбы — такова конструкция кофеварки. При меньшем количестве воды, она уйдет через зерна кофе слишком быстро, и напиток получится ненасыщенным. А при чрезмерном количестве воды, она может вылиться в колбу вместе с частицами кофе;

5. Ручка колбы. Ручка колбы должна быть изготовлена из теплоизолирующего материала, чтобы не обжечься, наливая кофе;

6. Фильтры. Фильтра бывают одноразовыми или многоразовыми. Многоразовые делятся на два вида: простой нейлоновый и «золотой». Одноразовый фильтр изготавливается из специальной пористой не размокающей бумаги. Он выкидывается после каждой заварки кофе вместе с отфильтрованной гущей. Простой нейлоновый фильтр имеет жесткий пластиковый каркас, обтянутый нейлоновой сеткой. Такой фильтр, поставляется в комплекте с капельной кофеваркой, он рассчитан на 60 использований. Если пользоваться ним бережно может прослужить гораздо дольше. «Золотой» многоразовый фильтр, он имеет напыление нитрида титана, что делает его более прочным и увеличивает срок использования. Золотой фильтр для капельных кофеварок приобретается отдельно.

7. Автоподогрев. В нижней части кофеварки устанавливается металлическая плита с тэном, которая при включении кофеварки набирает температуру и подогревает, стоящий на ней стакан или колбу с кофе. В одних моделях эта функция работает только во время заваривания кофе, в других – возможно, поддерживать температуру готового напитка и после отключения кофеварки.

8. Система «капля — стоп» (противокапельный затвор). Эта функция капельной кофеварки позволяет вам налить одну чашку кофе, пока не готовы все остальные. При этом кофе капать не будет. Но желательно не оставлять работающую кофеварку без стакана дольше, чем на 2 – 3 минуты. Затвор может не выдержать, и готовый кофе может прорвать фильтр и вылиться наружу.

9. Программируемый таймер. Эта функция позволяет программировать кофеварки на включение и отключение в определенное время;

10. Автоотключение. Функция отключения кофеварки при окончании процесса приготовления кофе. В иных случаях ее нужно отключать самому. Кстати видел капельную кофеварку, которую забыли выключить после приготовления кофе, так у нее, аж ручка колбы поплавилась от перегрева.

Как выбрать гейзерную кофеварку?

При выборе гейзерной кофеварки стоит обратить внимание на:

1. Тип подогрева. Есть гейзерные кофеварки, которые нагреваются при помощи электричества, а есть те, которые можно просто поставить на плиту. Выбирайте, что Вам удобнее. Принцип же работы у них одинаковый.

2. Мощность. Выпускаются кофеварки с мощностью от 450 до 1000 Вт. Как правило, чем больше объем кофеварки, тем выше ее мощность. Не стоит выбирать кофеварку большого объема с маленькой мощностью.

3. Регулятор крепости кофе.

4. Объем емкости для изготовленного кофе. Подумайте заранее, в каком объеме кофе будет пить кофе ваша семья, так как конструкция гейзерной кофеварки предполагает работу только при полной загрузке. При этом учтите, что итальянцы пьют кофе совсем маленькими чашечками, поэтому, выбирая кофеварку от итальянского производителя, будьте внимательны и умножайте ее объем на 2.

5. Ручка кофеварки. Ручка должна быть изготовлена из теплоизоляционного материала;

6. Верхний отсек из стекла. В этом случае, можно наблюдать за процессом приготовления кофе.

7. Функция автовыключения. После приготовления кофе, кофеварка автоматически выключится.

8. Программируемый таймер. Эта функция позволяет программировать кофеварки на включение и отключение в определенное время;

9. Функция сохранения кофе горячим в течение 30 минут.

10. Фильтр лучше всего иметь металлический.

11. Индикатор заполнения. Он показывает количество воды и необходимость ее долить;

Как выбрать капсульную (чалдовую) кофеварку?

При выборе капсульной кофеварки стоит обратить внимание на:

1. Мощность. Чем больше мощность, тем быстрее будет готовиться Ваш кофе. В основном, на рынке представлены капсульные кофеварки мощность 1000 — 1500 Вт.

2. Резервуар для воды. Чем больше резервуар для воды, тем меньше действий от Вас потребуется при приготовлении кофе на несколько человек, т.к. резервуары бывают от 0,6 до 2 л. воды

3. Функция автоматической очистки и удаления накипи;

4. Система фильтрации воды. В кофеварку вставляется картридж очистки воды, например «Brita»;

5. Мгновенная готовность нагрева воды. Если Ваша капсульная кофеварка оснащена этой функцией, то Вам не нужно ожидать нагрева воды, как в большинстве кофеварках, т.к. нагрев происходит по принципу, как в проточных водонагревателях, т.е. вода при включении сразу же протекает через капсулу горячей, проходя через нагревательные элементы.

6. Также есть интересная функция – считывание штрих-кодов (например в кофеварках «Tassimo»). На капсуле с любым из видов кофе нанесен штрих-код, поднеся который к кофеварке, прибор идентифицирует содержимое капсулы, и подбирает оптимальные параметры приготовления именно того вид кофе, который находится в капсуле. Функция не будет работать, если капсулы не родного производства.

Как выбрать рожковую (экспрессо) кофеварку, или кофемашину?

Об выборе кофемашин мы поговорим с Вами отдельно, в одной из следующих статей, т. к. кофемашины более сложные устройства, и количество нюансов при их выборе намного больше. Поэтому следите за обновлениями.

Бренды

Наиболее популярные бренды кофеварок и кофемашин: Bosch, Delonghi, Electrolux, Eugster/Frismag, Gaggia, Hilton, Jura, Kenwood, Krups, Laretti, Melitta, Nivona, Orion, Philips-Saeco, Rowenta, Russell Hobbs, Saeco, Saturn, Schaerer, SGL, Siemens, Spidem, Vitek, Zelmer, Binatone, Lavazza, Tassimo.

Видео о выборе кофеварки

 

Как выбрать кофеварку: тип

Как выбрать кофеварку: тип

Чтобы наслаждаться хорошим кофе, как из кофейни, готовить напиток нужно в особых условиях. Домашняя кофеварка будет варить для вас качественный кофе при минимальном участии с вашей стороны.

От типа кофеварки зависит вкус, крепость и аромат напитка. Существует пять распространенных разновидностей.

Капельные

Это самый популярный тип. Здесь закипевшая вода протекает через отсек с кофе, после чего по каплям поступает в емкость для готового напитка.

Капельная кофеварка готовит за один раз больше одной чашки. Можно использовать кофе любого помола и обжарки.

В таких кофеварках используют фильтры: бумажные, нейлоновые, «золотые». Первые рассчитаны на одно заваривание, остальные можно мыть, но через некоторое время менять их все равно необходимо.

Достоинства капельных моделей:

• Готовят большой объем напитка – на всю семью.

• Для них подходит любой кофе.

• Большой выбор.

Рожковые (эспрессо)

Любители крепкого кофе могут выбрать рожковую кофеварку. Кроме эспрессо, прибор может готовить капучино.

Чтобы получить напиток, сначала необходимо засыпать кофе (только помола «Эспрессо») в рожок (холдер), утрамбовать порошок и присоединить ручку к прибору. После включения прибор закипятит воду и пропустит ее через кофе.

Кофеварки-эспрессо для заваривания могут использовать воду (модели с помпой) или пар. Чем выше давление помпы, чем насыщеннее будет вкус напитка.

Рожковые кофеварки оснащены капучинатором. Он нужен для приготовления пышной молочной пенки для капучино. Бывает ручным и автоматическим.

Кофеварка с капучинатором ручного типа требует участия человека (вставить трубочку в молоко и включить режим взбивания пены). Автоматический капучинатор сделает всю работу сам.

Достоинства рожковых кофеварок:

• Варят разные виды кофе: американо, капучино, эспрессо.

• Простые в использовании.

• Могут готовить порционно.

В такие приборы нужно закладывать только тот тип кофе, который указан в характеристиках. Некоторые модели могут готовить напиток из таблеток (это так называемые чалды).

Капсульная

С этой кофеваркой минимум хлопот: нужно лишь загрузить капсулу и нажать на кнопку. Прибор подходит тем, кто любит качественный кофе или пьет его нечасто.

Плюсы капсульных кофеварок:

• Быстро готовят (буквально 30-60 сек).

• Очень просты в уходе и очистке.

• Варят действительно вкусный напиток.

Такая модель может варить только один вид кофе – из капсул. Цена на него достаточно высокая, так как он производится из высших сортов кофейных зерен.

Гейзерная кофеварка

Гейзерная кофеварка состоит из трех отсеков: для чистой воды, молотого кофе и готового напитка.

Вода, закипая, поднимается и под давлением проходит через кофе, а затем перетекает в колбу.

Такой прибор занимает минимум места на кухне, подходит для заваривания чая.

Кофемашина

Кофемашина сочетает кофемолку и кофеварку. Процесс приготовления напитка полностью автоматизирован. Для заварки используются свежемолотые зерна, а значит, их эфирные масла попадут в напиток.

В ней можно задавать крепость, количество чашек. Она сама подскажет, когда нужно засыпать зерна или удалить гущу.

Как выбрать кофеварку по типу кофе

Здесь выбор будет зависеть от кофе, который вы предпочитаете:

• Молотый: для него нужна капельная или рожковая кофеварка.

• Чалды или таблетки: подойдет рожковые модель.

• Капсулы: любители кофе класса люкс могут выбирать только капсульный тип.

• Зерна: кофемашина, но можно молоть зерна и на кофемолке, чтобы засыпать их в рожковую кофеварку.

Какой нужен объем контейнера для воды

Вместимость контейнера важна для капельных кофеварок. Большинство моделей имеет емкость для воды на 1 литр. Этого хватит на всю семью.

Для офиса лучше взять кофеварку с контейнером на 2 и более литра или кофемашину.

Дополнительные функции

Дополнительные опции расширяют возможности кофеварок и упрощают процесс приготовления напитка. К ним относятся:

• Приготовление двух чашек одновременно: опция нужна для семьи из двух человек или для офиса.

• Регулировка порции воды: позволяет настроить необходимое количество жидкости.  

• Регулирование крепости: если нужно, прибор будет подавать воду медленнее, готовя более крепкий кофе.

• Подогрев: под колбой располагается диск, который поддерживает температуру готового напитка.

Производители предлагают огромный выбор кофеварок. Сложно не запутаться в выборе нужной модели. При любых трудностях обращайтесь к нашим специалистам. Они помогут выбрать тот прибор, который каждое утро будет радовать вас вкусным и ароматным кофе.

ВЫБРАТЬ КОФЕВАРКУ 04.09.2019

Как выбрать кофеварку? Лучше рожковую, гейзерную, капсульную или капельную?

Многие люди любят начинать свой день с чашечки кофе. Выбирая между растворимым и настоящим молотым кофе лучше отдать предпочтение второму варианту. Именно такой кофе действительно бодрит и придает сил на весь день. Но для такого кофе нужна специальная кофеварка. Она поможет приготовить различные варианты кофейных напитков.

Кофеварки бывают гейзерные, капсульные, капельные, рожковые и французский пресс. Современные кофеварки отличаются своей простотой в использовании. Существует огромное количество различных моделей. Поэтому легко можно найти идеальный для себя вариант.

Виды кофеварок

Эспрессо или рожковые кофеварки готовят кофе при содействии пара. Надо поместить в особый сосуд воду и дать ей закипеть, затем формируется пар, который прогоняется через рожок с прессованным кофе. Рожковые кофемашины делятся на два основных вида. Одни имеют давление в пределах 4 бар. Кофе в них варится очень медленно. Поэтому кофе получается насыщенным и очень крепким.

Другой тип эспрессо кофеварки обладает давлением до 15 бар. В них кофе варится намного быстрее. А кофе получается мягким и сохраняет все свои свойства.

При выборе этого типа кофеварки надо обратить внимание на:

• Помол. Для данного вида кофеварки подходит только определенный тип помола.

• Кофейный рожок. Лучше выбирать кофеварку с металлическим рожком. Так кофе будет лучше прогреваться, а вкус у него будет намного мягче и насыщеннее. Если рожок будет пластмассовый, кофе получится кислым и водянистым.

• Защитная система. В хороших кофеварках должен быть специальный датчик, который отключает машину после поднятия температуры и при перегреве. А также кофеварка не должна включаться при отсутствии воды.

• Наличие двойного сопла. Это полезная деталь, которая позволяет варить кофе сразу в две кружки.

• Наличие поддона. Должен не допускать утечку воды.

• Возможность остановки процесса приготовления кофе.

Гейзерные кофеварки выглядят как простые кофейники из фарфора. Делятся они на электрические и неэлектрические. Но принцип работы кофеварок одинаковый. Состоят из стального резервуара, разделенного на два отсека, в котором вода особым образом отделяется от кофе.

В процессе приготовления, закипающая вода поднимается по специальной трубке и проникает сквозь кофе. После этого она опять попадает в нижний отдел. В некоторых моделях цикл может повторяться. Но лучше для напитка, если этот цикл повторяется лишь 1 раз.

При выборе этого типа кофеварки надо обратить внимание на:

• Габариты. В кофеварке за раз можно сварить столько чашек, насколько она рассчитана. Ни больше, ни меньше.

• Ручка должна состоять только из специального материала, который не нагревается.

• Уровень заполнения воды. Незаменимая функция для контроля жидкости в кофеварке.

• Крышка. Как и ручка должна состоять из не нагревающего материала и иметь простую конструкцию открытия.

Капельные кофеварки выделяются среди других тем, что варят кофе без напора пара и кипятка. В такой кофеварке жидкость небольшими капельками протекает сквозь кофе.

При выборе этого типа кофеварки надо обратить внимание на:

• Мощность. Для крепкого кофе необходимо брать кофеварки маленькой мощности, а для слабого – наоборот.

• Размер и вид колбы. Обычно колба делается из стекла или пластмассы. Ручка должна быть изготовлена из специального материала, не проводящего тепло. Размер колбы зависит от количества человек, которые будут пить кофе.

• Фильтр. При выборе фильтра надо отталкиваться от своих пожеланий. Существует 3 основных вида фильтров: одноразовые, «золотые» (длительного использования) и нейлоновые (можно использовать до 60 раз)

• Защитный механизм. Должен предотвращать протекания кофе, если во время варки кофе колба вытаскивается из кофеварки.

• Возможность подогрева, чтобы кофе дольше оставался горячим.

• Настройка крепости кофе. Можно самостоятельно подобрать нужную крепость кофе с помощью настройки времени или выбрав специальную программу.

Капсульная кофеварка – одна из самых простых видов кофеварок. Для приготовления в ней кофе не надо обладать какими-либо специальными знаниями. Достаточно просто поместить капсулу с кофе в кофеварку. В дальнейшем капсула прокалывается и проливается водой.

Несмотря на простоту в использовании, такая кофеварка имеет некоторые недостатки. Например, сейчас специальные капсулы можно найти любого вида   и на любой вкус, но тяжело подобрать оптимальный для себя вариант. В такой кофеварке невозможно варить кофе из обычного молотого кофе.

Французский пресс включает в себя стеклянный цилиндрический резервуар и специальный поршень со стальным фильтром внизу. Чтобы приготовить кофе, надо засыпать молотые зерна и залить их кипятком. После чего надо дать хорошо настояться напитку. Перед тем, как разливать кофе, надо опустить поршень вниз и кофейные частички не попадут в кружку.

Французский пресс не требует специального ухода. А благодаря своим компактным размерам и легкому весу такую кофеварку  всегда можно взять с собой. При этом в ней нет никаких дополнительных функций как таймер или автоматический подогрев. А крепость напитка надо будет подбирать самостоятельно.

Какую выбрать кофеварку для дома

Чтобы подобрать оптимальную кофеварку нужно сначала определиться с ее типом. Для домашнего применения лучше остановиться на рожковой кофемашине. Она полностью автоматизирована и быстро варит различные кофейные напитки.

Однако спустя какое-то время на деталях кофеварки накапливаются кофейные масла, которые могут негативно сказываться на вкусе кофе. Поэтому надо обратить внимание на конструкцию, которую можно разбирать и легко промывать.

Выбирать кофеварку можно отталкиваясь от своих предпочтений. При этом обращайте внимание надо на марку и производителей. Они должны иметь положительные отзыва и серьезную репутацию на рынке бытовой техники.

Какую выбрать кофеварку для офиса

При выборе кофеварки следует отталкиваться от количества сотрудников. Она должна уметь справляться с требуемыми нагрузками (варить не только много, но и быстро).

Лучшим вариантом для офиса может стать капсульная кофеварка. Такая кофеварка может легко и быстро варить самые разнообразные кофейные напитки. Поэтому каждый сотрудник сможет сам приготовить себе любимый напиток.

В кабинет руководителя или переговорную комнату лучше выбрать имиджевую кофемашину. В этих кабинетах кофеварка является не просто приспособлением для варки кофе, но и при этом становится стильным предметом интерьера.

Топ 5 лучших кофеварок

1. The Krups Inissia – современная кофеварка капсульного типа от Nespresso. Отличается своим оригинальным дизайном, можно даже подобрать цвет кофеварки нужного оттенка. При этом она варит отличный кофе. Достаточно положить капсулу в кофеварку и надавить на необходимую кнопочку.

Кофеварка имеет небольшие размеры и маленький вес. Работать с ней очень легко. А готовый напиток имеет плотную пенку и оптимальную температуру. Несмотря на то, что машина немного шумная, это компенсируется остальными положительными качествами.

2. Bialetti «Moka Crystal» – кофеварка гейзерного типа с оригинальным дизайном. Отличается легкостью применения и лаконичностью форм. Резервуар для жидкости сделан из прочного стекла. Это позволяет следить за процессом изготовления кофе.

Ручка сделана из прочного и теплоизолированного пластика. Объем кофеварки можно выбрать от 2 до 6 чашек. Можно использовать различные виды плит для нагрева, кроме индукционных плит.

3. Siemens TE 706209 RW – современная мощная кофемашнина. Можно сварить не только классический эспрессо или американо, но и воздушное капучино и другие кофейные напитки с молоком. Обладает большим количеством полезных функций. Например, регуляция помола или размер порции. Можно одновременно варить кофе на две чашки.

У машины есть удобный для управления экран. Кофеварка может автоматически очищать кофейный налет. Единственный недостаток этой кофемашины – это высокая цена по сравнению с остальными аппаратами из этой линейки.

4. MoulinexLittleSolea BCA1L1 – бюджетная кофеварка для дома. Основные качества этой кофеварки – удобство, простота использования и прочная конструкция. В такой кофеварке можно варить от одной до четырех чашек одновременно. За ней очень просто ухаживать, благодаря съемной конструкции. Кофеварка имеет компактные размеры, красивый дизайн и тихо работает.

У этой модели очень мало незначительных недостатков. Один из них – это относительно небольшой шнур. Из-за этого кофеварку можно ставить только непосредственно около розеток. И второй недостаток – это хрупкая чаша. Несмотря на все эти недостатки, данная модель кофеварки является одной из самых популярных для домашнего использования.

5. Philips HD 7761 – капельная кофеварка, совмещенная с кофемолкой. Очень удобная модель, не требующая дополнительных затрат на покупку отдельной кофемолки. Обладает легким управлением. В этой кофеварки можно самостоятельно настроить крепость напитка.

В данной модели можно одновременно готовить до 10 чашек кофе. К тому же в ней встроенный датчик, который отключает кофеварку спустя два часа после работы.

Видео-совет

Рекомендуем ознакомиться с советом по выбору кофеварки от программы “Жить здорово!”:

Не забывайте, что какую бы модель вы не выбрали, кофемашины нужно чистить!

Удачной покупки!

Как правильно выбрать кофеварку

Кофеварка – это автоматизированный бытовой прибор, который предназначен для быстрого приготовления кофе. Представляет собой изделие из пластика с емкостью для воды и кофейных зерен. В ней находятся фильтра, которые очищают воду, контролируя осадок кофейной гущи. Современные кофеварки оснащены качественной автоматикой, которая приготовит кофе за несколько секунд. Это актуально при тесном рабочем графике или для быстрого прихода в тонус утром. Каждый вид такой техники устроен по-разному. Но в идеале выполняет одну и ту же функцию. Вода нагревается за минимальное время, после чего попадает в смеситель. Там зерна подвергаются воздействию пары, превращаясь в своеобразную смесь. После чего, проходя через фильтр, кофе попадает в воду, затем в чашки. 

Большинство потребителей не разбираются в устройстве кофеварки, тем самым не могут определиться с выбором. Действительно, данный аппарат имеет множество видов, функций и способов приготовления горького напитка. Виды кофеварок:

• Капельная;
• Капсульная;
• Гейзерная;
• Рожковая.

Капельная техника является универсальным вариантом. Принцип ее работы состоит в том, что сначала перемалываются зерна. Затем нагревается вода и попадает в измельченный кофе. После чего капает в соответствующую емкость. Такой вид более бюджетный. Имеет режим подогрева напитка.

Капсульная – самая легкая и практичная в работе. Что бы запустить автоматику, необходимо набрать в резервуар воды и нажать «старт». Затем в специальное отверстие вставить капсулу, в которой находится измельченный кофе. После того как вода закипит, капсула автоматично открывается, смешиваясь с кипятком попадает в чашку. Стоит отметить, что капсулы можно выбрать с любым видом кофе внутри. Такие дополнительные элементы покупают отдельно с разными добавками и вкусами.

Гейзерные – распространены из-за того, что готовят ароматный напиток. Кофе получается вкусным, не теряя своих качеств. Такой вариант кофеварки приближен к профессиональной машине. Зерна для приготовления покупают крупные, чтобы не забыть фильтр. 

Рожковые выполняют много функций. Могут приготовить разные варианты напитка: эспрессо, латте, капучино и пр. Качество напитка получается на высшем уровне, не требуя большого расхода зерен. Цена такой кофеварки многим не по карману. Да и ухаживать за ней нужно тщательно, что требует дополнительных усилий и времени.

Если выбор сделан в пользу одной из предоставленных вариантов, стоит перейти к следующим критериям и возможностям техники. Аппарат должен быть достаточно мощным, вместительным с дополнительными параметрами. Хорошая кофеварка имеет мощность не ниже 1000 Вт. Объем должен составлять от 0,75 до 1,5 литра. Наличие фильтров позволит употреблять чистый напиток, не засоряя саму кофеварку налетом. Необходимо обратить внимание на тип нагревателя. Он бывает двух видов: бойлерный и термоблок. Первый вариант хорош для приготовления нескольких порций одновременно. Второй – для одной чашки. Дополнительные функции позволят осуществить разные возможности при приготовлении кофе и сэкономить время. Это могут быть: капучинатор, автоотключение, таймер, встроенная кофемолка, автоподогрев, регулировка температуры, контейнер для отходов и пр. 

Наличие кофеварки значительно упростит жизнь очень занятым людям, и внесет разнообразие в устарелую кухонную технику в доме. Ведь ее возможности быстрого приготовления ароматного напитка, будут по душе многим любителям кофе.

Материал представлен delonghi-russia.ru

Выбрать кофемашину с помощью калькулятора подбора кофеварок в ДомКофе

Ассортимент рынка кофемашин растет с каждым днем, предлагая все более современные кофеварки. Если вы также задаетесь вопросом как выбрать кофемашину, значит наша статья сможет стать для вас универсальным гидом.

Вот уже более двадцати лет Дом кофе помогает своим новым и постоянным покупателям выбирать и приобретать лучшие кофемашины. Несомненно, если вы делаете покупку впервые, возможно вы еще не определились с точным выбором. Возможно ли приобрести недорогую и качественную кофеварку или же недорогую и функциональную одновременно? Способна ли обычная кофеварка готовить все рецепты классических напитков и сложно ли ею пользоваться?

Специально для наших покупателей, мы постарались максимально подробно рассказать о кофемашинах, их возможностях и специальных функциях. Выбор кофемашины напрямую зависит от следующих критериев:

• количество приготовленных напитков в день;
• количество пользователей;
• условия эксплуатации;
• наличие программируемого интерфейса.

Использование калькулятора подбора кофемашины

Для вашего удобства мы создали универсальный калькулятор, который поможет вам в выборе кофемашины. Задайте все необходимые параметры выбора и он предложит наиболее подходящую модель кофеварки. Вы можете сделать покупку на нашем сайте и менеджер горячей линии свяжется с вами. Доставка осуществляется во все города Украины с помощью почтовых транспортных компаний.

Типы кофемашин

Принято разграничивать кофемашины по условиям эксплуатации в разной рабочей среде, а именно:

• профессиональные кофемашины и кофейное оборудование для кофеен, а также сегмента HoReCa;
• торговые кофейные автоматы;
• автоматические кофемашины для офиса, а также для условий интенсивной эксплуатации;
• домашние кофеварка, в том числе автоматические и рожковые;
• капсульные домашние кофеварки, а также капсульные кофеварки для условий интенсивной эксплуатации;
• гейзерные и фильтровые кофеварки для условий интенсивной эксплуатации (также подходят для домашнего использования).

Данная конфигурация обусловлена оптимальным соотношением условиями эксплуатации, а также интенсивностью использования кофемашин. Конечно, ничто не обязывает привязываться к среде эксплуатации. Выбор кофемашины может быть обусловлен исключительно вашими собственными предпочтениями. Подробную консультацию о том, как выбрать кофемашину, вы можете получить у менеджеров в сети наших авторизированных магазинов.

Сферы использования

Как правило, выбор кофемашины зависит от пространства ее использования, а также объема приготовления напитков. В зависимости от того, сколько свободного места имеет ваша кухонная поверхность, стоит выбирать кофеварку. Объем необходимого количества напитков зависит от количества пользователей. В среднем, один пользователь готовит около двух порций эспрессо. Исходя из этого вы можете рассчитать примерную производительность.

Для домашнего использования станет отличным выбором рожковая, капсульная или автоматическая кофеварка. В условиях эксплуатации в офисе нет времени для уборки или приготовления каждой порции напитка. Идеальным выбором станет автоматическая или капсульная кофеварки. Для кофейни подойдет профессиональная кофемашина, а для других объектов HoReCa — автоматическая или также профессиональное кофейное оборудование.

Необычные функции кофемашин

Производители стремятся всячески усовершенствовать работу кофемашин. Новые инновационные модели каждый год представляются на выставках кофейной индустрии. Специально для покупателей наше сети, мы предлагаем уже ставшие классикой модели. При этому, тщательно выбираем современные модели, которые можно приобрести в нашей сети. Рынок кофейного оборудования с каждым годом пополняется все большим количеством девайсов.

В сети Дом Кофе представлены только оригинальные модели кофемашин и кофейного оборудования. Продаваемые кофеварки обслуживаются в нашем гарантийном центре и обязательно имеют гарантийные талоны на обслуживание.

У каждого покупателя есть определенные требования к приобретаемой кофеварке. Цена на кофемашины и кофейное оборудование формируется исходя из наличия в кофеварке специальных функций. Также цена кофемашины формируется исходя из ценовой политики бренда и его собственных запатентованных технологий.

Стоит отметить, что в сравнении с рожковыми кофеварками, предназначенными для домашнего использования, профессиональные кофеварки являются достаточно дорогостоящими. Однако, как замечают наши покупатели, на качество приготовленных напитков влияют другие факты:

• правильно обжаренные кофейные зерна и их качество;
• помол зерна для приготовления того или иного напитка;
• рецептура напитка и соблюдение технологии его приготовление.

Исходя из этого, большинство покупателей выбирают для себя несколько приоритетов: готовить напитки самостоятельно или же использовать автоматическую кофеварку. Также вместе с автоматическими кофеварками выбирают капсульные или чалдовые. Используя рожковые кофемашины, вы можете почувствовать себя бариста на собственной кухне. Настраивайте собственную кофемолку для рецептуры напитка или же приобретайте молотый кофе. Как настоящий бариста, самостоятельно темперуйте молотый кофе для эспрессо. Используя панарелло или капучинатор, взбивайте молоко для любого рецепта классических итальянских напитков.

В сравнении с рожковыми кофеварками, автоматические или капсульные являются наиболее простыми в использовании. Вам не нужно тратить много времени на приготовление, достаточно лишь выбрать напиток и запустить приготовление. Предварительно необходимо лишь заполнить бункеры для воды, зерна и молока. Кофеварка самостоятельно сообщит вам, когда необходимо очистить бункер от кофейного жмыха.

Также подбор кофемашины можно осуществлять исходя из желаемых вами функций. К специальным функциям можно отнести:

• подогрев чашек;
• приготовление нескольких напитков одновременно, даже разной рецептуры;
• наличие съемного молочного графина и автоматическое взбивание молока;
• приготовление капучино одним нажатием;
• программируемое пользовательское меню напитков;
• программирование параметров напитка, температуры воды, количества кофе на чашку и т.п.;
• трубка подачи горячей воды для приготовления чая;
• подача мгновенного пара;
• встроенная кофемолка;
• функция приготовления горячего шоколада.

Возможности кофеварки зависят также от бренда, который производит ту или иную модель. Ведь каждый бренд имеет собственные запатентованные технологии, которые улучшают качество напитков и ускоряют их приготовление.

9 лучших бюджетных кофеварок 2021 года

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Есть что-то чудесное в горячей чашке дешевого кофе. Закусочный кофе. Бодега кофе. Мотель кофе. Даже когда плохо, это как-то хорошо.

Однако не всегда то же самое можно сказать о дешевых кофеварках.Некоторые могут показаться выгодной сделкой в ​​данный момент, а через несколько месяцев перестают работать. Бюджетные кофеварки также имеют меньше функций, чем кофеварки более высокого класса, и часто не обеспечивают такое же качество вкуса.

При этом на рынке есть много скрытых драгоценных камней, от капельных машин до неэлектрических устройств. Этот список поможет вам сориентироваться в цене и найти доступный способ надежно приготовить ваш любимый напиток. День за днем.

Вот лучшие бюджетные кофеварки для покупки.

Окончательный вердикт

Наши два лучших предложения имеют почти одинаковую точную цену, но они отражают два совершенно разных маршрута, по которым вы можете выбрать недорогие кофеварки. Coffee 12-Cup (см. На Amazon) — это простая электрическая пивоварня, простая в использовании, но мало универсальная. AeroPress (см. Amazon), с другой стороны, представляет собой ручную кофеварку, для которой требуется больше времени и немного смазки для локтей, но получаемый в результате кофе крепкий и вкусный, и этот предмет можно брать куда угодно.

Дерек Роуз

Электрические и неэлектрические

Есть несколько типов кофеварок, которые помогут вам сэкономить деньги и приготовить вкусную чашку джо. Выяснение того, какой стиль вы предпочитаете, сузит варианты и упростит процесс покупки. Естественно начать с выбора между электрическими и неэлектрическими устройствами. Капельные машины, кофеварки эспрессо и чалды — распространенные электрические кофеварки. Drip — самый доступный из трех, но в каждой категории доступны варианты по разумной цене.Основные преимущества электрических кофеварок включают скорость, удобство и большую среднюю производительность заваривания. Клиенты, заинтересованные в более кустарном кофе, могут предпочесть неэлектрические заварочные устройства. Здесь вы найдете французские прессы, перколяторы и многое другое. Хотя эти продукты требуют больше усилий, чем электрические пивоварни, они часто дают более крепкий и ароматный кофе.

Размер

Большинство кофеварок занимают постоянное место на вашей столешнице, поэтому перед покупкой всегда следует учитывать размер посуды.Если пространство ограничено, вам, возможно, придется исключить более крупные варианты, такие как кофемашины эспрессо и некоторые кофеварки с капельным режимом. К счастью, бюджетные кофеварки обычно более компактны. Отчасти это связано с тем, что изделия с меньшей производительностью заваривания стоят меньше, чем изделия с большей емкостью. Неэлектрические кофеварки также пригодятся тем, кто надеется сэкономить столь необходимое кухонное пространство; Французские прессы, AeroPress и разливочные машины обычно меньше капельных машин. Не забудьте заранее проверить глубину и ширину столешницы, а также высоту от столешницы до шкафа.

Характеристики

Хотя бюджетные кофеварки не всегда оснащены изобилием функций, присущих более дорогим изделиям, многие из них по-прежнему имеют полезные настройки. Даже дешевые капельные кофеварки могут быть программируемыми, иметь регулируемую степень заваривания или поставляться с настройкой на 1-4 чашки. Подумайте, какие функции в кофеварке наиболее важны для вас, и соответственно скорректируйте свой бюджет. Возможно, стоит потратить несколько дополнительных долларов на удобство и универсальность, которые предоставляют определенные функции.

Ель ест / Сьюзи Дандас

Прочность

Двойная природа дешевых кофеварок заключается в том, что они могут быть, ну, и дешевыми. Некоторые бюджетные пивовары — отличная покупка на данный момент, но не выдерживают достаточно долго, чтобы окупиться в долгосрочной перспективе. Если важна долговечность, лучше всего подойдет простота. Французские прессы, кофеварки и кофеварки, как правило, служат долго, потому что в них меньше деталей — просто имейте в виду, что многие из них сделаны из хрупкого стекла.Узнайте, что клиенты говорят о долговечности продукта, и проверьте гарантию на продукт перед покупкой.

Очистка

Бюджетные кофеварки с меньшей вероятностью будут иметь функцию самоочистки, поэтому стоит использовать немного смазки для локтей после каждой заварки. В частности, для кофеварок капельного типа существует несколько небольших решений, влияющих на легкость очистки. Во-первых, вы хотите машину с постоянным фильтром или с бумажными фильтрами? Во-вторых, вы бы предпочли стеклянный графин, который, как правило, легче чистить, или термический графин? Те, кто покупает неэлектрическую кофеварку, избегают тщательной очистки от накипи, но им придется мыть ее после каждого использования.Однако многие френч-прессы и насадки можно мыть в посудомоечной машине, поэтому проверьте заранее, чтобы облегчить уборку после кофе.

Стекло

против нержавеющей стали

Независимо от типа кофеварки, вы можете выбрать из множества материалов. Наиболее распространенное решение — стекло против нержавеющей стали. Стекло более популярно, во многом потому, что оно дешевле и его легче чистить. Однако, если вы решите потратить немного больше на капельницу из нержавеющей стали, френч-пресс или переливатель, главным преимуществом будет сохранение температуры.Устройства для заваривания из нержавеющей стали используют теплоизоляцию, чтобы кофе оставался горячим намного дольше, чем стекло.

Капельный

Капельный кофе, которым пользуются на кухнях и в кафе по всей стране, является не только одним из самых популярных видов кофе, но и одним из самых доступных. Конечно, есть несколько дорогих капельниц — товары, стоимость которых превышает стодолларовую отметку, — но эта категория содержит уникально широкий диапазон цен. Известные бренды, такие как Mr. Coffee, Black + Decker и Hamilton Beach, производят недорогие пивоварни, которые заставят вас улыбаться с каждым глотком.Некоторые из них стоят немного больше, чем пакет кофейных зерен, особенно если у них меньшая вместимость. Капельные машины также имеют значительно более низкую цену, чем обычная альтернатива кофеваркам на основе капсул, а именно, произведенные Keurig и Nespresso.

Ель / Иордания Провост

Френч-пресс

Френч-пресс — отличная отправная точка для любителей кофе, интересующихся неэлектрическими заварочными устройствами. Они стильные, удобные в использовании и, конечно же, доступные по цене.В среднем они даже дешевле, чем капельные машины, и многие предпочитают кофе, который они варят. Яркий, любимый аромат френч-пресса является результатом стиля заваривания иммерсией, когда кофейная гуща и вода впитываются вместе в течение нескольких минут, а не вода, быстро проливаемая через гущу, как при капельном кофе. Французские прессы, также известные как кафетеры, обычно имеют стеклянный графин, хотя варианты из нержавеющей стали и керамики широко доступны по немного более высокой цене. В качестве дополнительного бонуса можно использовать французские прессы для приготовления холодного кофе.

Заливка

Многие знакомы с простотой переливаемых кофеварок, даже если не осознают этого. Это связано с тем, что переливание — это, по сути, ручная версия капельного кофе. Все, что вам нужно сделать, это вставить кофейный фильтр, наполнить его нужным количеством молотого кофе и залить горячей водой до тех пор, пока ваша чашка или графин не наполнится. Некоторые наливки позволяют заваривать одну чашку кофе и достаточно малы, чтобы хранить их в сумке во время кемпинга или путешествий; другие, например Chemex, готовят несколько порций вкусного кофе.Это особенно полезная категория для клиентов, которые любят капельный кофе, но обнаруживают, что никогда не доедают полную кастрюлю.

Черный + Декер

Black + Decker уже давно является поставщиком оборудования и электроинструментов, но этот американский бренд с вековой историей также производит широкий ассортимент кофеварок, которые являются доступными и надежными. Компания производит исключительно капельные кофеварки, большинство из которых легко найти в различных магазинах, как в магазинах, так и в Интернете.Продукция Black + Decker обычно бывает двух размеров — на 5 или 12 чашек — но покупатели также могут выбрать модель на одну порцию, а также модель со встроенной кофемолкой для тех, кто хочет максимально свежий кофе.

Bodum

Любителям кофе с разными вкусами стоит попробовать множество продуктов Bodum. Датско-швейцарская компания продает все, от устройств для заваривания до удобных аксессуаров, таких как кофемолки и вспениватели. Bodum наиболее известен своими недорогими французскими прессами, что делает его ведущим брендом для покупателей, надеющихся сэкономить на неэлектрической кофеварке.Элегантный CHAMBORD — его самый популярный вариант, в то время как BRAZIL и EILEEN — две доступные модели, которые также заслуживают внимания. Бренд также производит высоко оцененные кофеварки с разливом, которые доступны в различных размерах и стилях.

Мистер Кофе

После основания в 1972 году Mr. Coffee быстро добился успеха, и многие любители кофе вскоре начали ассоциировать этот бренд с доступными по цене капельными машинами. Спустя десятилетия Mr. Coffee сохранил разумные цены, но теперь предлагает более широкий выбор устройств для заваривания.Наряду с фирменными капельными машинами покупатели также могут найти эспрессо-машины, кофеварку со льдом и кофеварку на одну порцию, совместимую с K-Cups. На всю продукцию Mr. Coffee предоставляется ограниченная гарантия сроком на один год.

Ель / Шайенн Элвелл

Что такое удаление накипи?

Вода наполнена такими минералами, как магний и кальций. Со временем минеральные остатки накапливаются внутри кофеварки вокруг частей, контактирующих с водой. Если не лечить, это может вызвать серьезные проблемы с машиной.Удаление накипи — способ избежать этой проблемы. Это процесс удаления минеральных отложений, обычно выполняемый с помощью уксуса или специального раствора для удаления накипи. Бренды могут предлагать удаление накипи с разной частотой, но основное практическое правило — делать это каждые один-три месяца.

Что такое установка на 1–4 чашки?

Многие любители кофе задаются вопросом о назначении настройки 1–4 чашки на своем устройстве — чем она отличается от обычного напитка? Что ж, причина наличия дополнительной кнопки в том, что большинство машин рассчитаны на приготовление большего количества кофе, поэтому, когда вам нужно всего несколько чашек, вода слишком быстро льется через кофейную гущу и приводит к слабому конечному продукту.При настройке на 1–4 чашки функция капания регулируется на более медленную скорость и идеально удаляет гущу, чтобы она подходила к чашке с кофе меньшего размера.

Какой размер кофейной гущи мне следует использовать?

Кофеварка любого типа требует определенного размера помола для достижения наилучшего вкуса. Людям с кофеваркой AeroPress или капельной кофеваркой повезло, потому что эти устройства лучше всего работают со средним помолом. Молотый кофе, доступный в продуктовых магазинах, обычно имеет средний помол.Напротив, кофемашинам эспрессо требуется очень мелкий помол, чтобы приготовить смелые порции и получить пенистую пенку. Наконец, французские прессы требуют зерна грубого помола. Слишком мелкий помол, и полученный кофе будет иметь илистую, зернистую текстуру, а сам френч-пресс может быстро засориться.

Донна Карри — писатель-фрилансер, специализирующаяся на обзорах продуктов и рецептах. Ее работы публиковались на страницах Serious Eats, Fine Cooking и в ее собственном блоге рецептов Cookistry.com. Она также является автором книги « Make Ahead Bread », поваренной книги, призванной упростить процесс выпечки хлеба.

Отредактировал эту статью Дерек Роуз, эксперт по кофе и чаю из журнала The Spruce Eats. Он исследует различные кофейные продукты, от мерных ложек до коммерческих эспрессо-машин, и беседует с полевыми экспертами, чтобы узнать их мнение. Он использует Bialetti Moka Express дома, дополняя его отдельным вспенивателем молока для приготовления латте и капучино.

Как выбрать кофеварку

Учитывая количество денег, которые американцы тратят в кофейнях каждый год, это неудивительно, что домашние машины растут, чтобы соответствовать спрос — обеспечение изысканного вкуса, не выходя из собственной кухни для меньше.Если вы ищете кофеварку, потому что хотите ограничить траты на фирменный латте, потому что вы переезжаете на или просто потому, что вы готовы к обновлению, читайте дальше, чтобы узнать, как выберите кофеварку, которая соответствует вашим потребностям, вкусу и образу жизни.

Прежде чем даже подумать обо всех доступных устройствах, все обещая идеальное пиво, начните с более простого вопроса: какой аромат ты предпочитаешь? Это мягкий вкус кружка капельницы кофе или маленькая чашка крепкого эспрессо с ароматной пенкой? Или же, может быть, вам нравится крепкое варево во французском прессе с ароматными масла? Хотя любители кофе могут спорить о том, как чтобы приготовить лучший кофе, все зависит от личного вкуса и желаемый уровень удобства.

Ваш первый шаг — решить, хотите ли вы ручное или автоматическое устройство. Насколько вы хотите участвовать в этом процессе? Вы можете только хотите нажать кнопку быстрого напитка, который вы можете взять с собой в дорожной кружке. Простая одинарная чашка и капельница кофемашины требуют минимальной подготовки. Эспрессо-машины, хотя они обычно требуется измельчение свежих бобов, поэтому пивоварение выполняется за вас.Возможно, вам нравится полностью настраивать вкус своего кофе с помощью процесса пивоварения и не прочь потратить немного больше времени, чтобы это в самый раз. Для тех, кто хочет насладиться впечатлениями или очарованием гости, ручное устройство может быть подходящим вариантом. Если ты кофе знатока, эти ручные методы — от заливки до френч-пресса — позволяют вы можете настроить крепость заваривания и обжарку, а также работать с фасоль домашнего или магазинного помола.Вы можете обеспечить равномерное извлечение кофейной гущи, контролируя поток горячей воды и регулируя время заваривания и температуру воды так, как вам нравится. Некоторые из эти методы также требуют несколько основных инструментов для качественной чашки для гурманов: чайник на гусиной шее, бумажные фильтры, еда шкала, кофемолка, термометр и таймер помогут вам получить соотношения, температура и время правильные.

Не уверены, что предпочитаете? Мы разберем некоторые отличия между кофеварками, чтобы вы могли принять осознанное решение.

Просто и удобно: одноразовые кофеварки

Если вы хотите, чтобы ваша кофеварка быстро кофеин по пути к выходу, подумайте о автоматическая одноразовая кофеварка. Быстро и удобно, в этих машинах используется предварительно приготовленный кофе. стручки — не требуется измерения, шлифования, переливания или погружения.Просто добавьте в машину свежую воду и контейнер, поставьте кружку под носик и нажмите кнопку. Если вы предпочитаете традиционный капельный кофе аромат, ищите устройство, использующее K-образные чашки. если ты жаждете вкуса эспрессо с простотой капсул, рассмотрите автоматическая эспрессо-машина для быстрого приготовления кофе эспрессо, которым можно наслаждаться в дороге или дома. Большинство есть возможность приготовить латте или капучино, эта жажда специализированной кофейни.В любом случае, это быстрое пиво вы в пути всего за несколько минут. Потому что они заваривают одну чашку за один раз эти автоматизированные устройства хорошо работают, если вы живете один или с не пьющие кофе. Многие также имеют носики для подачи горячей воды или предлагайте чалды для других теплых напитков, таких как сидр, горячий шоколад и чай. Некоторые устройства совместимы с многоразовыми капсулами, что дает вам возможность выбрать собственные бобы.Если вам нужно удобство одна сервировочная машина, и часто необходимо заваривать целый графин для членов семьи или гостей рассмотрите Комбинированная кофеварка на одну чашку и горшок. Они обеспечивают функциональность двух устройств в одном, экономя вас деньги и место на столешнице.

Итог: Если ваша конечная цель — быстро и легко, Чашечная кофеварка обеспечивает простоту, вкус и универсальность.Ищу комбинированная машина с графином для подачи капельного кофе, когда возникает необходимость.

Простое заваривание для толпы: капельные кофеварки

Капельные кофеварки бывают классические отраслевые стандарты не зря: они имеют репутацию делать мягкую чашку джо без излишеств. С этим типом устройства, вы можете настроить опыт с помощью вашего bean-компонента тип — выбор между светлой, средней и темной обжаркой, в дополнение к кофе без кофеина (или смешайте гущу без кофеина и кофеин, чтобы получить низкий уровень кофеина вариант).Капельные кофемашины обладают еще одним преимуществом: экономия времени. возможность употребления магазинного молотого кофе. Хотя они действительно требуют измерения в фильтр и долив воды в резервуар, процесс далеко не так точен, как ручные методы, и прост достаточно, чтобы это можно было делать в полусне и без кофеина, или предыдущей ночью. Предпочитаете вкус свежемолотых цельных зерен? Некоторый Капельные кофемашины даже предлагают интегрированный помол.С прикосновением кнопку, они автоматизируют процесс, измеряя и измельчая необходимое количество кофейных зерен, переливая их в фильтр и заваривать кофейник.

Что касается размера, то капельные кофемашины обычно готовят традиционную полный горшок — идеально подходит для семьи, пьющей кофе, или для развлечения. Этот сорт, который обычно подается в кружке, содержит 70-185 миллиграммов кофеин на порцию, в зависимости от типа зерен, настройки заваривания и размер.Настройте вкус, добавив любимый подсластитель и сливочник. Или наслаждайтесь крепким пивом на льду летом, чтобы освежиться. вариант. Многие из этих кофеварок также оснащены подставкой под горячее. чтобы согреться кофе между порциями (или для членов семьи с разнесенным временем пробуждения). В качестве альтернативы некоторые приборы предлагают термальные графины, которые держат вашу Java горячей без добавления дополнительного тепла, которое может поджечь кофе, если его оставить без присмотра слишком долго.

Итог: капельные кофемашины обычно варят предварительно намолотые зерна через бумажные фильтры, что делает их простым выбором для приготовления кофе. преданные, которые хотят утреннюю порцию кофеина без излишеств.

Классический итальянский вкус: эспрессо-машины

Эспрессо в итальянском стиле более насыщенный и более горький, чем капельный кофе.Эти устройства требуют темных обжаренных зерен, способных выдерживать высокое давление в машине, что приводит к получению менее кислого, но более насыщенного напитка. Этот стиль заваривания также дает ароматную и ароматную пенку или пена поверх напитка, придающая эспрессо полный аромат. Для свежесть и идеальная пенка, ценители эспрессо настоятельно рекомендуют мелко перемолоть фасоль с помощью кофемолка непосредственно перед заваривание.Несвежие бобы означают меньше пены, вкуса и аромата. Итак, чтобы сохранить цельные бобы свежие между употреблениями, многие любители эспрессо тоже используйте герметичную емкость для хранения.

Самый электрический кофемашины эспрессо готовьте одну или две порции эспрессо за раз. Подается в чашки меньшего размера, они содержат от 40 до 75 миллиграммов кофеина на унция; однако небольшой размер порции приводит к меньшему содержанию кофеина. потребляется по сравнению с другими методами заваривания.Однако, если вы предпочитаете напитка большего объема, многие машины могут также приготовить латте и капучино. Для другого взгляда сделайте домашний Американо: налейте эспрессо в большую чашку и добавьте 2 порции. части горячей воды. Хотя для приготовления традиционного эспрессо требуется относительно большое количество бобов на порцию, это экологически чистый в этом методе не используются бумажные фильтры или пластиковые контейнеры, в результате компостируемые отходы.

Итог: большинство устройств для приготовления эспрессо готовят одну порцию за один время и требуют использования кофемолки и свежих бобов для оптимального вкус.

Настройка кофе с помощью ручных методов

Если вы любитель кофе, вам может понравиться настройка доступны с помощью методов ручной подготовки, например, с помощью Залить набор, френч-пресс, AeroPress® или кофеварку для приготовления эспрессо на плите.Хотя эти устройства иногда требуют другие инструменты для создания идеальной чашки Джо — чайник с узкий носик, фильтры, кофемолка для кофейных зерен, а также термометр и таймер — ценители кофе восхищаются его вкусом. С за исключением кастрюли Мока на плите, каждый из этих методов включает ручное смачивание или замачивание кофейной гущи, контроль температуры воды и расхода.Несмотря на арсенал инструменты, они требуют меньше первоначальных затрат по сравнению с этим электрических кофеварок эспрессо и кофемашин большего размера. Эти методы предлагают более сложный вкус и структуру по сравнению с традиционный капельный кофе.

Итак, какой из них выбрать? Вот краткое изложение различий между этими методами ручного заваривания кофе и ароматами, которые они производить.

Яркий вкус и полная индивидуализация: Pour Over

Набор для полива кофе дает яркое и яркое пиво по сравнению с традиционным капельным кофе. В отличие от других ручных методов, таких как Как и во френч-прессе, профиль вкуса, как правило, более мягкий. Этот метод обеспечивает полностью настраиваемый процесс пивоварения с время подготовки от 2 до 10 минут.Для полной настройки пивоварение энтузиасты используют широкий спектр инструментов для достижения точной заливки. Этот может включать в себя пищевую шкалу, измельчитель жерновов и чайник на гусиной шее, в дополнение к термометру или чайнику с контроль температуры. Одним из явных преимуществ заливки является способность для непосредственного управления потоком воды с помощью чайника на гусиной шее — равномерно пропитать гущу и дать кофе цвести. Этот специализированный метод заливки занимает больше времени, чем френч-пресс или AeroPress® — примерно 10 минут от начала до конца.Это включает время, потраченное на измерение и измельчение кофейных зерен, а также кипячение воды и смачивание бумажного фильтра. Для менее трудоемкой подготовки в загруженных местах утром, подумайте о предварительном помоле кофейных зерен накануне вечером. Этот стиль приводит к меньшему количеству кофеина, чем методы плунжера, примерно на 80. миллиграммы на кружку на 8 унций.

Итог: заливка подразумевает смачивание земли горячая вода вручную для извлечения аромата; этот метод обеспечивает максимальную возможность персонализации согласно вкусовым предпочтениям.

Крепкий вкус для группы или соло: френч-пресс

По сравнению как с капельным кофе, так и с другими ручными методами, Кофе френч-пресс имеет насыщенный и насыщенный вкус. Из-за типа фильтра и поршня этот стиль кофе включает масло из зерен, в результате чего получается сложный аромат профиль и гладкость на ощупь.Как налить кофе, все зерна должны быть свежемолотый прямо перед завариванием. Весь процесс занимает от 10-15 минут. С помощью этой техники кофе перемалывается и экстрагируется. используя почти кипящую воду и настаивайте около 4 минут. Тогда просто перед подачей крупный помол вдавливается в дно графин, чтобы они не попали в последнюю чашку кофе. Как залить кофе, этот процесс очень гибок и дает ценителям возможность изменять температуру и время заваривания.Увеличение заваривания продолжительность дает более смелый и крепкий вкус, в то время как интервал дает более мягкий и тонкий вкус. В среднем Чашка на 8 унций содержит около 100 миллиграммов кофеина, хотя содержание кофеина варьируется в зависимости от выбранных зерен. В отличие от одиночного обслуживающие кофемашины эспрессо и чалды, френч-прессы различаются количество произведенного кофе — от 8-36 унций, в зависимости от емкость устройства.Еще один экологичный вариант — френч-пресс. кофе не требует ни бумажных фильтров, ни пластиковых капсул.

Итог: французская пресса набирает обороты, чтобы получить большая часть естественного аромата бобов, будь то для одного человека или толпа.

Ручная работа с одной чашкой — это просто: AeroPress®

AeroPress® — это универсальная кофеварка из пластика, которая позволяет настройка и эксперименты.Поскольку в этом устройстве используется бумага фильтр, давление и быстрое время заваривания (2½ минуты), в результате кофе мягкий, но крепкий и округлый. Помимо чистого и безмасляный вкус, который обычно дает машина, энтузиасты также могут имитировать интенсивный вкус эспрессо за счет мелкого помола и быстрого насос для добавления давления. Кроме того, конструкция машины позволяет заваривание в перевернутом состоянии с полным погружением — это означает, что пользователи могут выбрать более длительный настаивайте и дайте большему количеству натуральных масел пройти в чашку.Как и во френч-прессе, приготовленная таким образом чашка кофе содержит около 110 миллиграммов кофеина. Среди самых быстрых ручных методы, заваривание занимает всего несколько минут. Можно мыть в посудомоечной машине AeroPress® В комплект входят варочная камера, бумажные фильтры, крышка фильтра и поршень. Выливается в кружку, а не в графин, AeroPress® делает только один подавать за раз, что может быть полезно, если каждый пьющий кофе семья хочет приготовить пиво по индивидуальному заказу.Как и френч-пресс, это устройство маленький и портативный, а также недорогой по сравнению с более крупными электрические машины.

Итог: , как и френч-пресс, AeroPress® включает заваривание кофейной гущи; однако из-за большого количества различных стилей, этот одноразовый метод предлагает варианты для дальнейшего настройка.

Espresso Style на плите: Moka Espresso Maker

Кофе, производимый кофеваркой Moka, имеет крепкую и острую вкус.Менее кофеиновый, чем традиционный эспрессо, кофе, приготовленный в В банке мока содержится около 20 миллиграммов кофеина на 6 унций. чашка. При времени заваривания 5-7 минут, эти кофеварки эспрессо на плите используют молотый кофе, а также кофе. измельчить дома заранее, что помогает сократить общее время на подготовку. Эти кофеварки эспрессо на плите полагаются на пар для создания необходимого давления для классического вкуса эспрессо. По мере того, как вода закипает, экстрагированный кофе отправляется снизу вверх горшка через соединительный носик.В отличие от своих электрических аналогов, эти устройства вмещают более одной порции за раз. Точная сумма зависит от вместимость кастрюли — обычно 3-12 стаканов. Поклонники кофе используют Moka горшок для приготовления фирменных напитков, от американо до латте и капучино. Если вы решите пойти по этому пути, подумайте об инвестировании в кувшин с пеной и палочка для творчества с фирменными напитками.

Итог: кофеварки эспрессо на плите используют давление для приготовления кофе на плите для одного или группы.

Теперь, когда у вас есть достаточно информации о том, как выбрать кофеварку это подходит вам, добавьте его в корзину или в реестр подарков сегодня. Затем покажите нам, что вы выбрали, с помощью хэштега #CrateStyle.

Объяснение кофемашин

— Как выбирать между моделями кофе в зернах, чалдах и эспрессо

Дражен ЗигичGetty Images

С учетом того, что британская публика выпивает впечатляющие 95 миллионов чашек кофе в день, будет справедливо сказать, что мы нация любителей кофе.Для тех, кто избегает растворимых продуктов, домашняя кофемашина может стоить вложений, поскольку вы можете создавать кофе в стиле бариста одним нажатием кнопки.

Мы видели на рынке бытовые машины стоимостью 4000 фунтов стерлингов, но ни одна из протестированных нами моделей не обойдется вам дороже 1200 фунтов стерлингов — и большинство из них будут стоить значительно меньше этой суммы. Мы протестировали 42 модели в трех разных категориях: фасоль в чашку, эспрессо и чалды.

Типы кофемашин

Перед покупкой убедитесь, что на прилавке достаточно места, чтобы поставить кофемашину.Это не маленькие (или легкие) предметы, поэтому для них потребуется отдельное место на кухне.

Преобразователи из зерен в чашку

Кофемашины «из зерен в чашку» производят самый свежий кофе, потому что они имеют встроенные кофемолки, которые измельчают зерна за мгновение до их использования, сохраняя аромат вашего кофе. И хотя эти машины могут выглядеть немного устрашающе, они на самом деле просты в использовании: поместите зерна в кофемолку, выберите правильную настройку помола и нажмите кнопку «Go».

Большинство из них также имеют регулируемые настройки крепости и размера, поэтому вы можете настроить свой кофе по своему вкусу, а многие из них автоматически взбивают молочную пену, подавая горячее молоко прямо в чашку.Очистка также проста, поскольку почти все машины для приготовления кофе из зерен в стакан имеют автоматическую программу очистки.

Лучшие кофемашины для приготовления кофе из зерен в чашку

Лучшая кофемашина из зерен в чашку

Полностью автоматическая кофемашина Slimissimo

Скотт

Slimissimo — единственная кофемашина Скотта. Он готовит эспрессо, но не вспенивает молоко. Наш кофейный эксперт получил почти полную оценку этой модели в тесте на вкус, так как она давала богатый и насыщенный эспрессо.У кофе было сливочное ощущение во рту, и они заметили нотки липкого пудинга из ириски.

Мы обнаружили, что температура эспрессо варьируется примерно на 10 ° C, что не идеально, поскольку мы стремимся к постоянству. Но мы обнаружили, что Slimissimo быстро нагревается за 17 секунд. Эта модель наливает одну порцию за раз, но вы можете отрегулировать громкость, и она будет выдавать горячую воду. Эта кофемашина идеально подходит для тех, кто любит эспрессо.

Лучший бюджетный вариант с вспенивателем молока

EQ3 TI301209RW Кофемашина из зерен в чашку

EQ3 — это кофемашина Siemens с лучшим соотношением цены и качества.Его интерфейс не такой продвинутый, как у EQ6, поскольку у него всего четыре варианта кофе и функция молока, и он готовит только один кофе за раз. Однако, как и EQ6, он имеет регулируемую регулировку силы звука.

Из него получился технически совершенный эспрессо, и наш эксперт похвалил нюансный вкус и сбалансированные ноты какао-крупки и жареных орехов. Оно производило горячее молоко с густыми и крошечными пузырьками чуть более чем за минуту. К сожалению, мы обнаружили, что после заливки было много капель. И, как и в случае с EQ6, в инструкции не было подробностей о том, как использовать вспениватель молока.

Лучше всего подходит для небольших помещений

Magnifica S ECAM 22.360.B

Эта модель является последним дополнением к линейке Magnifica. Хотя дисплей не такой сложный, как у Autentica, он отзывчивый и имеет те же настраиваемые параметры интенсивности и аромата. Мы были немного разочарованы внешним видом налитого эспрессо, так как пенка была жидкой и быстро отпала. Наш эксперт по кофе сказал, что шот был хорошо сбалансированным по вкусу, с нежной сладостью и нотками шоколада и какао.

Мы обнаружили нестабильную температуру при взбивании молока и приготовлении капучино. При взбивании и коровьего молока, и немолочных альтернатив результаты были на несколько градусов холоднее, чем мы ожидали, но при приготовлении капучино напиток оказался горячее, чем мы надеялись.

Espresso

Кофемашины для эспрессо выглядят как миниатюрные версии тех, что вы видите в кофейнях, и используют молотый кофе вместо свежих зерен. Они также поставляются с множеством аксессуаров, таких как кувшин для вспенивания молока, портафильтр, темпер и сменные фильтры.

Эти машины требуют большего мастерства при приготовлении кофе по сравнению с моделями кофе из зерен в чашку или в чалдах, так как вам нужно убедиться, что вы используете правильное количество кофе и не набираете слишком мало или слишком сильно. Тем не менее, кофемашины эспрессо позволяют полностью контролировать вспенивание молока, что полезно при приготовлении капучино, латте и макиато. Кроме того, они, как правило, дешевле, чем модели «фасоль до чашки» и «стручки».

Лучшие кофемашины эспрессо

Кофемашина Best espresso

CEP5152B Кофеварка эспрессо

Это единственная кофемашина эспрессо Beko.У него простой дизайн, всего две настройки: пар для молока и экспресс-кофе. Однако здесь нет настройки автоматической дозировки эспрессо, а это означает, что вам нужно будет вручную выключить настройку экспресс-кофе, когда вы налили желаемое количество кофе. Эта модель готовит технически совершенный эспрессо, вырабатывая порцию за шотом при правильной температуре и с густой и прочной пенкой.

Наш кофейный эксперт также похвалил производимый эспрессо, сказав, что он имеет «нюансы цитрусовых и темного шоколада».Молоко готовится хорошо, но кувшина для молока нет, и мы обнаружили, что движущаяся палочка для подачи пара ограничена, так как находится очень близко к машине. Полученное молоко имело приятно тонкие и бархатистые пузырьки.

Лучшее для вспенивания молока

Dedica Style EC685M Эспрессо-машина с традиционным насосом

The Dedica Style — одно из самых последних пополнений Delonghi в коллекции эспрессо-машин и одно из самых дорогих.Тем не менее, его тонкий дизайн делает его отличным выбором для кухонь с ограниченным пространством. Из него тоже наливается хороший эспрессо, но мы обнаружили, что температура между тестами немного нестабильна. Несмотря на это, эспрессо имел хорошую консистенцию и густую пенку.

Наш эксперт по кофе сказал, что он не оправдал их ожиданий с точки зрения вкуса и аромата, поскольку ему не хватало нюансов и сбалансированных нот, которые давали две лучшие машины. Мы также обнаружили, что корзина фильтра выпадала из портафильтра каждый раз, когда мы ее опорожняли, что стало раздражать.Молоко в Dedica Style хорошо пропаривается, а палочка обладает хорошей маневренностью. При приготовлении капучино нам приходилось ждать, пока давление пара снова не повысится после наливания рюмки, прежде чем мы сможем приготовить молоко на пару, что некоторых может расстроить.

Лучшее для маленьких кухонь

XP344040 Ручная эспрессо-машина Calvi

Calvi от Krups немного дороже, чем его современник, занимающий четвертое место, но он значительно тоньше, поэтому лучше подходит для кухонь с ограниченным пространством.Эта небольшая и компактная модель имеет простой дизайн и всего три настройки: эспрессо, пар и горячая вода. Однако настройка эспрессо не задана заранее, и ее необходимо наливать вручную. Каждый налитый эспрессо имел идеальную температуру и цвет и имел красивую густую пенку.

Наш эксперт обнаружил нотки патоки, но в целом снимок получился не очень сбалансированным. Паровая трубка ограничена в движении, поэтому мы обнаружили, что кувшин для молока трудно маневрировать. Мы также хотели бы получить дополнительную тепловую защиту от палочки, так как незащищенная нержавеющая сталь сильно нагревается.Текстура молока была приятной и бархатистой.

Pod

Как следует из названия, эти машины позволяют приготовить порционный кофе из капсул или капсул. Они не требуют суеты и едины в том, что производят. Использование: просто вставьте капсулу или капсулу в отверстие в кофемашине, закройте крышку (которая проткнет капсулу), выберите программу, затем через капсулу выжмите воду для извлечения кофе. Нет необходимости в предварительной шлифовке или отмеривании.Большинство моделей также оснащены автоматическим вспенивателем молока.

Хотя капсулы дешевле сразу, стоимость капсул и капсул может возрасти и варьироваться от 28 до 42 пенсов за штуку.

Кофемашины Top pod

Лучшая капсульная кофемашина

Кофемашина Modo Mio Desea

Эта машина с продуманной конструкцией, с кувшином для молока, который можно использовать как чашку, является единственной моделью Lavazza с предварительно запрограммированными напитками из молока.Есть пять вариантов плюс четыре размера порции кофе. На тесте он произвел технически превосходный эспрессо с густой глянцевой пенкой, и наш дегустатор сообщил о пряных, солодовых нотах с тонким вкусом лесного ореха. Вспениватель одинаково хорошо показал себя как с молочными, так и с немолочными продуктами, благодаря чему молоко получилось горячим и бархатистым за минуту. Единственный наш минус: в отличие от некоторых конкурентов, здесь нет индикатора заполнения поддона для сбора капель.

Лучшая бюджетная кофемашина в капсулах

Кофемашина Modo Mio Jolie Plus

Еще одна от Lavazza, эта простая и компактная кофемашина имеет две настройки: длинный и короткий эспрессо.Если вы хотите кофе на молочной основе, вам нужно будет купить версию, которая идет с автоматическим вспенивателем. В нашем тесте эта модель набрала полные оценки за сделанные снимки. У них была постоянная температура, и у каждого была густая пенка, выдерживающая взбалтывание. Наш эксперт похвалил кофе за его богатый ореховый аромат и сбалансированный фруктовый вкус.

Лучшее для вкуса кофе

Кофемашина Nespresso Creatista Plus от Sage

Эта кофемашина Nespresso готовит кофе трех размеров, включая три запрограммированных приготовления кофе на молочной основе и горячую пену.Здесь вы действительно можете настроить параметры молока — есть 11 настроек температуры и восемь уровней текстуры. Паровая трубка проста в использовании и самоочищается по окончании приготовления на пару, чтобы оставаться чистым и не содержать молока. Наш кофейный эксперт был впечатлен вкусом эспрессо, в котором чувствуется сладкий коричневый сахар и нотки яблока ириски.

Как мы тестируем кофемашины

От эспрессо до капучино — мы пробуем разные сорта кофе, чтобы найти лучшие машины.Мы также готовим эспрессо и оцениваем каждую порцию, глядя на толщину и цвет пенки, и измеряем температуру, чтобы убедиться, что порция не слишком горячая или слишком холодная — она ​​должна быть в пределах 60-75 ° C.

При тестировании машин для приготовления кофе из зерен в чашку, эспрессо или капсул мы используем кофе с одинаковыми вкусовыми нотками — карамель, бисквит и шоколад. Затем независимый эксперт по кофе оценивает его по четырем ключевым параметрам:

• Вкус: должен быть баланс тонов, как в хорошем вине.Первоначальная сладкая кислотность должна сопровождаться более насыщенными, мягкими тонами.
• Аромат: он должен быть согревающим, насыщенным и сбалансированным. Мы должны уметь обнаруживать отдельные заметки.
• Корпус: дробь не должна быть слишком толстой или слишком тонкой.
• Качество крема: пенка должна быть насыщенной, но не слишком бледной или темной, скорее каштанового или лесного орехового цвета. Пенка тоже должна продержаться до конца напитка.

Если в кофемашине есть вспениватель молока, мы готовим молоко и немолочное молоко, чтобы сравнить результаты.Мы также измеряем температуру и оставляем молоко на пять минут, чтобы проверить стабильность пены. Каждый тест проводится дважды для проверки согласованности.

На что следует обратить внимание при покупке

Вспениватель молока

Идеально подходит для тех, кто любит капучино или флеш-уайт. Почти все машины для взбивания молока поставляются с вспенивателем молока. Доступны три типа:

Автоматическое вспенивание

Машины с автоматическими вспенивателями обычно имеют программы, позволяющие взбивать молоко или готовить капучино нажатием кнопки.Съемный кувшин (для облегчения очистки) герметичен и обычно изготавливается из пластика или стекла с маркерами «мин» и «макс». Некоторые кувшины также имеют регулируемый носик, по которому горячее молоко наливается прямо в чашку.

Вспениватель

Они похожи на автоматические вспениватели молока, но обычно устанавливаются отдельно от кофемашины, поэтому программа автоматического вспенивания недоступна. Здесь, если вы хотите приготовить кофе с молоком, вам нужно будет налить кофе и взбить молоко вручную.Некоторые аксессуары для вспенивания также могут взбивать холодное молоко (для замороженного кофе).

Паровая трубка

Используемая на коммерческих машинах в кофейнях, паровая трубка использует давление пара для вспенивания молока. Это, пожалуй, самый сложный метод приготовления молока на пару, но он дает пользователю полный контроль над текстурой молока и создает тонкую и глянцевую микропену, идеально подходящую для латте-арта. Чаще всего их можно найти в кофемашинах эспрессо, а некоторые модели поставляются с прилагаемым кувшином для молока из нержавеющей стали.В противном случае кувшины можно купить в таких местах, как John Lewis или Amazon.

Дмитрий ОтисGetty Images

Персонализация

На большинстве кофемашин для приготовления кофе из зерен в чашку вы можете регулировать крепость и размер кофе, а также силу аромата. Эти настройки также можно сохранить, что позволит вам день за днем ​​выбирать любимую настройку кофе.

Smart control

Некоторые более дорогие кофемашины подключаются к приложению, так что вы можете приготовить кофе, не вставая с постели — при условии, что у вас достаточно зерен и воды в резервуаре, и кружка готова под носиком .

Программы автоматической очистки

Очистка кофемашины может быть непростой задачей, поскольку в ней очень много деталей, в том числе внутренние, которые сложно очистить глубокой очисткой. ВНИМАНИЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Вот почему может быть удобна программа автоматической очистки, поскольку она автоматически промывает всю систему. Продолжительность программы очистки зависит от машины — мы видели, что некоторые занимают всего шесть минут, а другие — более 20 минут.

В некоторых моделях предусмотрены специальные программы очистки вспенивателя молока.

Объяснение жаргона кофемашины

Бар Давление

Бар — это мера давления и, в терминах кофе, величина давления, необходимая для проталкивания горячей воды через уплотненную гущу для извлечения кофе; Давление 15 бар идеально. Экстракция кофе — это прекрасный баланс между горячей водой нужной температуры и давлением в барах. Вы увидите некоторые кофемашины с более чем 15 барами, но это не означает, что это лучший аппарат — что-либо, превышающее 15 бар, не требуется.

Crema

Crema — это пена, которая покрывает эспрессо, немного напоминает головку на пинте пива Guinness. Он должен быть насыщенного коричневого цвета, но не таким темным, как сам эспрессо. Наличие густой плотной пены свидетельствует о том, что кофе хорошего качества и хорошо экстрагирован.

Уровень помола

На кофемашине для приготовления кофе из зерен в чашку вы обнаружите градиент помола, обычно подходящий для разминки. Как правило, для получения более ароматного кофе требуется более мелкий помол, но если кофе имеет привкус или немного горьковатый, вам нужно сделать его немного горьким.

Портафильтр

Вы найдете их на кофемашинах эспрессо и некоторых моделях «от зерна к чашке». Портафильтр — это просто ручка, в которой находится корзина фильтра, в которой хранится кофейная гуща. Затем он вставляется в кофемашину, и горячая вода пропускается через кофе в корзине. Вы видели, как их используют в кофейнях.

Тампер

Тампер идет с портафильтром. По сути, это небольшой инструмент, используемый для сжатия молотого кофе в корзине.Кофейная гуща не должна быть упакована слишком свободно или слишком плотно, поэтому необходимо немного проб и ошибок, чтобы понять, что правильно. Эксперты сходятся во мнении, что утрамбовывать кофе следует при давлении около 40-45 фунтов. Если вы стремитесь создать идеальный кофе, вы можете понять, на что это похоже, нажав темпер на кухонные весы или весы в ванной.

Термоблок

Термоблок — это нагревательный элемент в кофемашине, который обеспечивает вытяжку воды при правильной температуре: 90-96 ° C.

Недостаточная или чрезмерная экстракция

Вы, наверное, слышали, что ценители кофе относят кофе к кофе с недостаточной или избыточной экстракцией, но распознать, был ли ваш кофе недостаточно или чрезмерно экстрагирован (и как исправить это, если это так) можно немного вызов. Хорошо экстрагированный кофе сбалансирован по вкусу, имеет крепкую пенку и ароматный. В первую очередь это относится к машинам для приготовления кофе в зернах и эспрессо.

Недостаточная экстракция

Это может происходить по нескольким причинам: кофе был слишком грубый помол или горячая вода не смогла экстрагировать достаточное количество кофе (шот выльется очень быстро).Недоэкстрагированный кофе будет кислым, соленым и лишенным сладости, а аромат мгновенно исчезнет.

Избыточное экстрагирование

Это происходит, если кофе был слишком мелко помолот, или когда горячая вода заваривала кофе слишком долго (например, кофе был слишком плотно утрамбован, или в кофемашине слишком много молотого кофе. корзина фильтра). Чрезмерно экстрагированный кофе будет на вкус сухим, горьким и иметь текстуру наждачной бумаги.

Boy_AnupongGetty Изображений

Обслуживание кофемашины

Привычка ухаживать за кофемашиной не только продлит ее срок службы, но и сделает вкус кофе намного лучше.Следуя этим простым шагам, вы всегда будете получать качественный кофе:

• Очищайте кофемашину в конце дня: утилизируйте использованную гущу, промойте внутреннюю систему водой, слейте воду и очистите поддон для сбора капель. Это гарантирует, что ничего не останется застоявшимся в одночасье.
• Храните зерна и молотый кофе в герметичном контейнере, чтобы они дольше оставались свежими.
• Не оставляйте воду в резервуаре надолго между использованием, так как это сильно влияет на вкус вашего кофе.Мы рекомендуем каждый раз использовать свежую фильтрованную воду.
• Очищайте трубку пара после каждого использования, так как в ней много отверстий и канавок, в которые может легко попасть молоко. После каждого использования продувайте трубку пара и протирайте ее влажной тканью. Затем, когда вы чистите в конце дня, дайте ему более глубокую очистку, чтобы избавиться от любого молока, которое могло быть пропущено.
• Глубоко мойте кофемашину каждый месяц, тщательно промывая все ее детали. Многие кофемашины имеют для этого настройки очистки.
• Удаляйте накипь по мере необходимости. Количество, необходимое для удаления накипи, зависит от того, живете ли вы в регионе с жесткой или мягкой водой. Если вы живете в районе с жесткой водой, вы уже знаете, что очищать от накипи нужно чаще. Большинство машин поставляются с собственным комплектом для удаления накипи, а некоторые кофемашины даже сообщают вам, когда они нуждаются в удалении накипи.

Использование отработанной гущи

После того, как кофе был извлечен из кофейных зерен в чашку и кофемашин эспрессо, у вас остается небольшая пачка уплотненного кофе.Вы можете удобрить свой сад землей или бросить ее в мусорное ведро для компоста. Вы также можете добавить кофе в свою косметическую программу , сделав скраб для тела с использованием молотого и кокосового масла.

Как утилизировать кофейные пакетики

Одноразовый характер кофейных пакетиков может показаться отталкивающим для некоторых, но, к счастью, большинство брендов легко перерабатываются. И Lavazza, и Nespresso имеют специальные пункты переработки по всей стране (их можно найти в Интернете). Чалды Nespresso также можно переработать в магазине или отправить обратно в Nespresso.

---

Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку новостей , чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

ПОДПИСАТЬСЯ

Выбор лучшей кофемашины для дома

Любой любитель кофе знает, что нет ничего лучше, чем заварить хорошую чашку прямо на домашней кухне. В наши дни, когда дело доходит до домашних кофеварок, доступно множество вариантов, и в зависимости от того, что вы ищете, вы можете принести домой что угодно, от простейшей кофеварки, которая всего лишь приготовит вам несколько чашек, до кофеварки. полнофункциональное устройство со всеми видами наворотов, такими как таймеры для автоматического заваривания по расписанию, подогреватели, чтобы кофе оставался горячим в течение всего дня, и множество других аккуратных и умных дополнений.

Но действительно ли вам все это нужно? Может быть, вам нужна абсолютная простота или лучшая возможная сделка, или, может быть, вам просто нужно несколько простых функций, но вы не хотите полной стоимости. Как бы то ни было, мы составили это удобное руководство для покупателя домашней кофеварки, чтобы помочь вам разобраться в том, что есть в наличии, и понять, что вам нужно и что нужно от домашней кофеварки.

1. Домашняя кофеварка Rundown

Самые простые домашние кофеварки состоят только из кофеварки, кастрюли и единственного переключателя включения / выключения для управления устройством.Самые роскошные домашние кофеварки, напротив, оснащены достаточным количеством высокотехнологичных устройств, чтобы любой другой прибор на вашей кухне выглядел устаревшим. Некоторые из этих функций очень удобны и могут немного упростить жизнь любителя кофе, в то время как другие, вероятно, останутся незамеченными всеми, кроме самых одержимых владельцев.

Плановое пивоварение

Вероятно, одна из самых полезных функций — это заваривание по расписанию. Эта функция доступна в широком спектре кофеварок, фактически она обычно присутствует во всех моделях, кроме самых простых.При приготовлении по расписанию вы просто заполняете кофеварку своей любимой кофейной гущей и водой, а затем устанавливаете часы по расписанию, когда вы хотите начать приготовление. Это функция спасения жизни для тех, кто не может начать день без чашки хорошего кофе. Вместо того, чтобы суетливо перемещаться по кухне и сварить чашку еще до того, как вы проснетесь, вы можете просто настроить кофеварку и составить расписание, прежде чем ложиться спать накануне вечером, а утром просыпаться со свежесваренной чашкой.

Таймер свежести

Еще одна удобная функция, включенная в некоторые домашние кофеварки более высокого класса, — это включение еще одного цифрового хронометра: на этот раз в виде таймера свежести.Этот удобный маленький таймер отслеживает, сколько времени прошло с тех пор, как кофеварка перестала готовить, давая вам очень точное представление о том, насколько свеж этот кофейник. Никогда не тратьте время на приготовление чашки кофе только для того, чтобы узнать, что пришло время для свежего чайника!

2. Что следует учитывать при покупке домашней кофеварки

При выборе кофеварки главное внимание уделяется тому, сколько порций вы хотите приготовить за определенное время. На рынке существуют варианты домашних кофеварок, которые варят все, от одной чашки кофе до стандартных 10-12 чашек.Некоторые модели могут приготовить до 14 или 16 чашек, но 12 чашек — это общий стандарт для домашних кофеварок.

Если у вас большая семья или вы часто разносите кофе большому количеству людей, вам определенно стоит обратить внимание на диапазон от 12 чашек и выше, так как 4-5 заядлых любителей кофе могут легко проглотить кофейник на 12 чашек. . Конечно, большие кофейники всегда можно использовать для приготовления меньшего количества чашек, но рынок также сделал множество приспособлений для людей, желающих варить разовые порции.

Кофеварки

на одну порцию доступны как автономные устройства, которые просто заваривают одну чашку, или как универсальные домашние кофеварки, которые включают в себя традиционный горшок для приготовления больших порций или опцию для одной порции, чтобы приготовить только одну чашку. Если вам нравится использовать K-Cups, различные системы заваривания Keurig могут быть хорошими вариантами для одноразовых кофеварок, которые также можно использовать для размещения множества других типов K-Cups для приготовления таких вещей, как чай и другие напитки.

3.Рассмотрим Filtration

В настоящее время существует множество домашних кофеварок от среднего до высокого ценового диапазона, которые включают фильтрацию для удаления примесей из воды.

Обычно это фильтры для воды с угольным блоком, встроенные в механизм кофеварки, и они могут оказывать некоторое влияние на качество вкуса кофе. Однако это сильно зависит от качества вашей воды. Если вы работаете с водой с плохим вкусом, эти системы фильтрации могут быть полезны, но если у вас есть вода высокого качества (или вы уже пропускаете воду через другую систему фильтрации перед завариванием кофе), вы можете не увидеть никакой пользы от этих систем фильтрации. .

Если у вас плохой вкус водопроводной или хлорированной воды, эти системы фильтрации могут существенно повлиять на конечный вкус вашего кофе. Помните: кофе — это в основном просто вода!

Также имейте в виду, что после длительного использования эти фильтры необходимо заменить для обеспечения оптимальной работы. Это требует дополнительного обслуживания вашей кофеварки, но, как правило, это простой процесс для замены системы фильтрации, если таковая имеется.

4.Держим его поджаренным

Возможно, вам захочется заварить чайник на потом или вам внезапно нужно уйти после того, как вы приготовили новый горшок, только для того, чтобы вернуться и обнаружить, что ваш кофе либо сгорел, либо остыл.

Это проблема кофеварок более низкого уровня: кофе отличный, когда он свежий, но качество быстро ухудшается после того, как он был заварен. Это связано с тем, что кофе быстро теряет тепло в стеклянных кофейниках, имеющихся в кофеварках низкого уровня, а это означает, что, если нагревательный элемент не активен, кофе быстро остывает.Единственный способ сохранить кофе теплым для кофеварок такого типа — это включить нагревательный элемент, который может поджечь кофе.

Решением этой проблемы является изолированный графин для кофейника. Их можно найти в моделях более высокого класса: ищите графин из нержавеющей стали. Они включают вакуумную изоляцию и могут сохранять кофе внутри горячим в течение нескольких часов. Часто они на удивление ненамного дороже простых моделей с более дешевыми стеклянными графинами!

Если вы ожидаете, что вам нужно держать кофе горячим дольше, чем это может обеспечить графин, подумайте о приобретении диспенсера для кофейных емкостей из нержавеющей стали или чего-то подобного, чтобы наливать кофе после того, как он был заварен, чтобы он оставался горячим.Не полагайтесь на нагревательный элемент как на грелку!

Заключение

Найдите время, чтобы изучить множество доступных вариантов домашних кофеварок, чтобы найти идеальный комплимент для вашей кухни!

Подробное руководство по выбору лучшей кофеварки

Ночи в будни дикие. Есть встречи по интересам, спортивные мероприятия, свидания, ночные рабочие звонки, купание детей, премьеры телешоу (конечно), а также… ужин?

Пытаться втиснуться в приготовление рецепта, пообедать (не говоря уже о том, чтобы насладиться едой) и убрать кухню менее чем за час, всегда казалось, что это потребует какого-то божественного вмешательства.Что ж, позвольте мне познакомить вас с электрической скороваркой, которая меняет правила игры.

Электрическая скороварка делает невозможное возможным. Вы можете приготовить здоровую и сбалансированную еду менее чем за час от начала до конца. Даже изысканные блюда, такие как тушеные ребрышки, или цельные блюда, такие как лосось с картофелем и брокколи, можно от начала до конца отведать с легким ветерком в будние дни.

Что может быть проще, чем бросить всю еду в одну кастрюлю и позволить кастрюле делать всю работу? Я ничего не могу придумать.Это как если бы вы значительно обновили и без того основной продукт на кухне — мультиварку.

Вот некоторые из моих любимых рецептов скороварки, чтобы поужинать на столе под давлением:

1. Суп рамэн

Для тех ночей, когда все, что вам нужно, это крепкие объятия, рамэн — идеальное блюдо! Этот 20-минутный суп с высоким содержанием противовоспалительных ингредиентов, таких как свежий имбирь, чеснок и шпинат, полезен во всех отношениях.

Этот быстрый рамен сбалансирован нежирным белком из курицы и яйца всмятку, крахмалом из лапши и соленым бульоном, от которого вы захотите еще больше!

Чтобы сделать этот рецепт еще более питательным, попробуйте удвоить морковь и шпинат для получения дополнительных витаминов.

~ Посмотрите рецепт здесь!

2. Лосось, брокколи и картофель за 4 минуты

Что может быть лучше идеально сбалансированной еды всего за 4 минуты? Ничего не могу придумать!

Эта чудесно жирная рыба так хорошо сочетается с супер пищевой брокколи и крахмалом картофеля, что вы не поверите, что это было сделано за такое короткое время!

Лосось — отличный источник жирных кислот Омега-3 (он же рыбий жир), который помогает нашему сердцу, коже, суставам, желудочно-кишечному тракту и многому другому!

~ Посмотрите рецепт здесь!

3.Гирос из говядины

Теплый лаваш, обернутый вокруг свежеприготовленного гироскопа, начинки и даже соуса цацики, о боже! Этот рецепт переходит из холодильника в тарелку менее чем за час, всего за 15 минут на подготовку!

При приготовлении соуса цацики не забудьте взять простой греческий йогурт. Этот йогурт от природы содержит больше белка, что придает этому замечательному блюду еще одну питательную ценность! Вы также можете выбрать лаваш из цельнозерновой муки, чтобы добавить немного клетчатки!

~ Посмотрите рецепт здесь!

4.Варка креветок

Этот рецепт идеально подходит для летних пляжных ночей. Классический рецепт варения креветок, на приготовление которого не нужно тратить весь день! Этот рецепт — максимум удовольствия от закуски! Он восхитителен, сытен и вкуснее всего, когда подается на стол для пикника.

Чтобы вывести этот рецепт на новый уровень, измените пропорции овощей и белков. Увеличивая кукурузу и уменьшая количество колбасы Андуй, вы можете уменьшить общее количество натрия и калорий, увеличивая при этом клетчатку и витамины!

~ Посмотрите рецепт здесь!

5.Мексиканская киноа

Идеальное блюдо в горшочке с клетчаткой, белком и большим количеством вкуса! Это мечта вегетарианца и любителя мяса!

Киноа — идеальная замена белого риса в этом классическом рецепте, а также добавка к бобам для создания блюда, наполненного белком. К тому же, добавление всех этих овощей дает еду, которая полна аромата. Добавьте в эту мексиканскую киноа свежий авокадо, чтобы завершить ее.

~ Посмотрите рецепт здесь!

6.Lo Mein

Этот Lo Mein подавит любую жирную тягу к еде на вынос без обычного чувства вины! Не очень часто можно заменить грешную тазу с едой на вынос чем-то настолько вкусным и легким в приготовлении дома!

Сделайте это Lo Mein менее чем за 15 минут от начала до конца. Это быстрее, чем нужно, чтобы доставщик появился у двери!

~ Посмотрите рецепт здесь!

7. Цыпленок целиком на гриле

Всем известно, что секрет порционного приготовления состоит в том, чтобы приготовить целую курицу и использовать ее различными способами в течение недели!

По этому рецепту получается идеально влажный цыпленок-гриль, который можно использовать как есть для тако, супа и бутербродов в течение всей недели!

Совет: держите кости и обрезки, чтобы приготовить изумительный куриный бульон, который всегда будет под рукой! Если варить бульон дольше и при более низкой температуре, получится вкусный костный бульон, богатый витаминами, минералами и белками.

~ Посмотрите рецепт здесь!

8. Суп из курицы и чечевицы

Это самый уютный суп на свете! Этот суп, богатый белком, клетчаткой и витамином B, удовлетворит все ваши желания!

Что может быть проще для спешной трапезы в будний день, все, что вам нужно сделать, это нарезать и позволить вашей скороварке сделать всю работу!

Всего за 30 минут у вас будет согревающий суп, которым сможет насладиться вся семья!

~ Посмотрите рецепт здесь!

9.Веганские чаши для буррито из киноа

Есть ли кто-нибудь, кому не нравится хорошая чаша для буррито? Эта овощная миска — идеальное блюдо из одного горшка, которое легко настроить!

Эта простая, богатая клетчаткой миска понравится всем, от веганов до любителей мяса. Добавьте любую начинку, которая вам нравится, чтобы создать чашу для буррито, которая будет не хуже ресторанной!

~ Посмотрите рецепт здесь!

10. Рис и фасоль

Классическое блюдо из риса и фасоли является основным продуктом питания по многим причинам.Он полон идеально дополненных белков, отличной текстуры и сбалансированных приправ. Теперь вы можете приготовить сытный сбалансированный обед менее чем за час! Больше не нужно замачивать бобы заранее!

Это идеально приправленное и сбалансированное блюдо заставит всех сражаться за еще одну тарелку!

~ Посмотрите рецепт здесь!

11. Летний салат из киноа

Для этого быстрого салата были приготовлены свежие сезонные ягоды!

Возьмите этот богатый питательными веществами салат на вечеринку или подайте его в качестве легкого летнего ужина, чтобы все спрашивали рецепт!

Лебеда, фрукты, овощи и орехи создают блюдо, идеально сбалансированное со всеми группами продуктов.Вы можете украсить этот салат приготовленной куриной грудкой или оставить все как есть, чтобы удовлетворить все потребности!

~ Посмотрите рецепт здесь!

12. Суп Минестроне

Этот суп Минестроне является быстрым и овощным, что делает его идеальным для любого ужина в будние дни! Он богат витамином С, антиоксидантами и витамином А, что делает его идеальным ужином для всей семьи!

Совет: используйте цельнозерновую лапшу, чтобы увеличить содержание клетчатки и витаминов группы В в этом вкусном блюде!

~ Посмотрите рецепт здесь!

13.Цыпленок с лимоном и чесноком

Приготовьте одновременно белок и гарнир из ароматной курицы, которая понравится всей семье! Менее чем за час вы сможете съесть красивую и сбалансированную тарелку с овощами и белком.

Эта ароматная курица с лимоном и чесноком подарит вам белок и азарт, чтобы украсить любую тарелку!

~ Посмотрите рецепт здесь!

14. Куриный фахитас

Быстрые, легкие и очень мало грязных блюд используются для создания этих фахитас, которые составят конкуренцию даже вашему любимому мексиканскому ресторану!

Не стесняйтесь добавлять в них все, что захотите, но не забудьте добавить свежий авокадо для увеличения количества витаминов и минералов.

Совет: если вам нравится сметана на фахитасе, выберите простой греческий йогурт, который содержит больше белка, меньше калорий и такой же вкусный!

~ Посмотрите рецепт здесь!

15. Кокосовое куриное карри

Большая тарелка кокосового куриного карри с рисом — это то, из чего сделаны мечты! Это яркое, ароматное блюдо полно овощей и нежирных белков без сухости!

На то, что обычно может занять несколько часов, приготовьте это красочное блюдо всего за 30 минут с помощью электрической скороварки!

~ Посмотрите рецепт здесь!

16.Цыпленок с кешью

Эта классическая еда на вынос может оказаться у вас на тарелке всего за 20 минут, но вы можете притвориться, что на ее приготовление ушли часы, когда все спросят рецепт! Вы можете удвоить количество зеленого болгарского перца, чтобы увеличить овощи без ущерба для вкуса. Подавайте это классическое блюдо с коричневым рисом, чтобы получить больше клетчатки и минералов.

~ Посмотрите рецепт здесь!

17. Мясной рулет

Мясной рулет был основным продуктом меню со времен нарезанного хлеба, но никогда раньше на его приготовление уходило всего 20 минут! Этот рецепт включает в себя мясной рулет и стороны, чтобы создать мечту об одном горшочке.Это блюдо идеально подходит для сервировки после долгих будних дней и является одним из основных продуктов питания.

И пусть вас не обманывает короткое время приготовления, этот мясной рулет — лучшее из обоих миров — он сочный и быстро готовится!

~ Посмотрите рецепт здесь!

Несмотря на очевидные корни в концепции мультиварки, пища в скороварке гораздо полезнее. Без необходимости использования жирных соусов для придания вкуса и предотвращения высыхания, скороварка использует тепло, выделяемое водой, для приготовления пищи.Это приводит к большему вкусу без сухости и в целом к ​​более постным блюдам.

Электрическая скороварка — это ответ для всех, кто стремится к здоровому, сбалансированному питанию с сумасшедшим графиком работы по будням.

Он действительно может все. Вы не будете разочарованы и почувствуете себя прекрасно, попробовав здоровую, сбалансированную пищу и с легкостью совмещая все занятия, которые вам нравятся!

Рекомендуемое фото: Unsplash через unsplash.com

Какой тип домашней кофемашины вам подходит?

На рынке представлено так много разных типов домашних кофемашин.Тем, у кого нет опыта их использования, может быть сложно решить, какая машина вам подходит. Возможно, вам нужно что-то простое, автоматическое и эффективное, или, наоборот, что-то, что позволит вам более непосредственно контролировать ситуацию.

Чтобы узнать больше о различных типах машин и о том, что они предлагают, я поговорил с Ауримасом Вайнаускасом, основателем и генеральным директором Coffee Friend. Читайте дальше, чтобы узнать больше о различных типах домашних кофемашин и о том, что их отличает.

Lee este artículo en español ¿Cuál es el Tipo de Máquina de Café Adecuado Para tu Hogar?

Домашние кофемашины эспрессо

Эспрессо-машины были впервые изобретены в Италии в 1884 году.Они были основным продуктом в кафе на протяжении 20 и 21 веков. Однако есть много моделей, которые подходят и для домашнего использования.

«Главное преимущество [домашней эспрессо-машины] заключается в том, что она дает возможность узнать больше о кофе», — говорит Ауримас. «Это поможет бариста развить и улучшить [свои навыки дома] и увеличить разнообразие напитков, которые они могут приготовить. Вы можете по-настоящему экспериментировать, и это позволяет вам настраивать и контролировать так много параметров с близкого расстояния ».

Домашние кофемашины эспрессо бывают разных форм и размеров, но, как правило, они довольно большие.Для некоторых высокопроизводительных домашних кофемашин эспрессо также может потребоваться водопровод, который может быть дорогостоящим.

Эспрессо-машины обычно делятся на четыре категории: ручные, полуавтоматические и автоматические. Ручные кофемашины эспрессо работают с помощью рычага или ручного насоса, который нагнетает воду через вашу кофейную кровать.

Большинство домашних кофемашин эспрессо являются полуавтоматическими. При использовании полуавтоматической машины вы измельчаете кофе, загружаете портафильтр, утрамбовываете и нажимаете кнопку, чтобы начать выстрел.Это дает вам полный контроль над множеством параметров.

Автоматические кофемашины эспрессо во многом похожи, но имеют одно принципиальное отличие. В полуавтоматических кофемашинах эспрессо вам нужно дважды нажать кнопку, чтобы запустить и остановить поток воды, но полностью автоматические кофемашины останавливаются сами. Это означает, что вам нужно нажать кнопку только один раз.

Какую бы подкатегорию вы ни выбрали, вы сможете производить эспрессо и напитки на его основе (например, капучино, латте и американо).Однако приготовление высококачественного эспрессо в домашних условиях потребует времени и практики.

Один из главных советов компании Aurimas для пользователей домашних эспрессо-кофемашин — соблюдать осторожность при набивании. «Многие люди обнаруживают, что вкус их любимого кофе может быть разным в зависимости от силы давления, которое они используют при утрамбовывании кофе», — говорит он.

Вам также может понравиться В чем разница между американо и фильтрованным кофе?

Машины для капсул и капсул

Если вам нужен более короткий кофе в стиле эспрессо, но вы хотите максимального удобства, вы можете выбрать капсульную машину в чалдах или капсулах.Ауримас говорит: «Капсульные машины отлично подходят для тех, кто всегда спешит и предпочитает очень быструю подготовку и простое обслуживание».

В 2018 году только в Великобритании было продано около 59 миллиардов кофейных капсул, а в последние годы мировой рынок пережил колоссальный рост.

Ауримас добавляет, что это также хороший выбор для клиентов, которые хотят разнообразить вещи. «Вы можете добавлять одну за другой капсулы с разными ароматами и наслаждаться большим разнообразием. Вы даже можете использовать их для кофе без кофеина сразу после того, как приготовили чашку кофе с полным содержанием кофеина.”

Для кофемашин, в которых используются классические капсулы Nespresso (которые являются наиболее распространенными), вы можете выбрать из сотен различных официальных или совместимых с Nespresso капсул. Некоторые обжарщики спешиэлти кофе в последние годы даже начали продавать капсулы.

Использовать одну из этих машин очень просто. Вы вставляете капсулу в кофемашину, нажимаете кнопку и получаете равномерно извлеченный кофе за считанные секунды.

Большинство капсульных машин имеют несколько предустановок на выбор, что упрощает внесение корректировок, если вы предпочитаете больше или меньше воды в своем напитке.Как правило, машины с капсулами обеспечивают гораздо меньший контроль, чем другие машины.

«Многие также считают их удобными из-за их небольшого размера и легкости транспортировки. Это также отличный выбор для небольших семей, которые выпивают всего несколько чашек [на двоих] каждый день », — добавляет Ауримас.

Фильтр и заваривание партиями

Для тех, кто ищет кофе с более чистым вкусом и менее интенсивным, чем эспрессо, фильтры или кофеварки периодического действия являются отличным вариантом. Они просты в использовании и предлагают совершенно другой сорт кофе.

Однако пивоварам периодического действия часто требуется пять минут или больше, чтобы сварить чашку кофе. Это связано с тем, что пивоварам периодического действия требуется более крупный помол. Для заваривания фильтрованного кофе требуются частицы кофе большего размера по сравнению с эспрессо, поскольку он заваривается с большим количеством воды.

«Фильтрованный кофе [заварочный автомат] отлично подходит для семей, которые пьют много кофе», — говорит мне Ауримас. «Это потому, что вы можете заварить весь горшок сразу. [Многие машины] тоже некоторое время сохраняют тепло ».

Более продолжительное время заваривания также позволит выявить более сложные и нежные ароматы кофе, предлагая при этом более легкое и чистое ощущение во рту по сравнению с эспрессо.Это делает его отличным выбором для тех, кто предпочитает черный кофе.

Использование пивоваренного завода периодического действия просто. Добавьте воды в резервуар, измельчите кофе и поместите его в фильтр в варочной камере. После этого вы обычно нажимаете кнопку, чтобы начать заваривание.

Однако использование заранее определенного соотношения кофе и воды поможет вам выявить лучшие характеристики кофе. Хотя соотношение кофе и воды варьируется от машины к машине, часто рекомендуется примерно 1:16.

Машины для разлива фасоли в чашки

Если вам нужен ультра-удобный способ пить свежемолотый и сваренный кофе, то домашние кофемашины для приготовления кофе из зерен в чашку станут идеальным выбором. Если они в основном используются для приготовления эспрессо, их также можно назвать «суперавтоматическими» кофемашинами.

В машинах для приготовления кофе из зерен в чашку вы просто кладете кофейные зерна прямо во встроенную кофемолку. В зависимости от вашего выбора и метода заваривания машина автоматически отрегулирует настройки помола и начнет подачу.

По словам Ауримаса, некоторые машины для приготовления кофе из зерен в стакан также оснащены функцией автоматического приготовления молока на пару. «Это позволяет [вам] программировать и устанавливать свои любимые соотношения сторон.

«На некоторых машинах вы даже можете создавать разные профили пользователей для разных членов семьи и создавать сложные и [обычно высокопрофессиональные] напитки на основе молока, такие как латте или макиато, менее чем за минуту, без каких-либо усилий».

Весь процесс измельчения зерен и заваривания кофе занимает всего несколько минут.Машина для приготовления кофе из зерен в чашку — отличный вариант для тех, кто хочет пить разнообразные напитки в стиле кафе, но у них нет времени переключаться между различными методами заваривания.

Ауримас добавляет: «Основными преимуществами [машины для приготовления зерна в чашку] являются ее функциональность, простота использования и удобство. Это позволяет пользователю готовить различные кофейные напитки из свежемолотых кофейных зерен. Во многих случаях они могут сделать это одним нажатием кнопки.

«Автоматические системы в этих кофемашинах часто упрощают очистку, обеспечивая при этом стабильность и надежность, независимо от того, какой напиток вы решите приготовить.”

Ручное заваривание

Несмотря на обилие автоматических опций на рынке, некоторые потребители предпочитают больше контролировать процесс экстракции кофе. Ручные методы заваривания, такие как заливка кофе с фильтром и пивовары с полным погружением, требуют больше навыков и техники, но могут открыть совершенно другие профили чашки.

«Полив пивовара позволяет [вам] извлекать четкие, ясные ноты, более чайную консистенцию и в целом меньшую кислотность», — объясняет Ауримас.

Скорее всего, вам понадобится дополнительное оборудование для успешного приготовления кофе вручную, включая весы, хорошую кофемолку и, возможно, чайник, но использование ручных методов дает несколько преимуществ.

Ауримас добавляет: «Некоторые люди предпочитают брать с собой в поездку свое оборудование, поскольку ручные пивоварни компактны и легко транспортируются.

«Другие хотят видеть весь процесс подготовки поближе, контролировать заливку и просто любят ручную часть всего этого.”

Полезные советы по приготовлению кофе в домашних условиях

Независимо от того, какую машину или метод вы выберете, есть несколько передовых методов, которым вы можете следовать, чтобы всегда пить высококачественный кофе.

Содержите домашнюю кофеварку и пивоваренное оборудование в хорошем и чистом состоянии, чтобы они работали наилучшим образом и не давали застоявшийся на вкус кофе. Кусочки, которые регулярно контактируют с кофейной гущей, например корзины портафильтра, могут быстро накапливать осадок и масла из кофе.

Предварительно разогрейте чашку или сервер, чтобы улучшить экстракцию и дольше сохранять горячие напитки.

Предварительно смочите бумажные фильтры, чтобы удалить бумажный привкус и обеспечить более равномерную экстракцию.

При необходимости взвешивайте кофе и воду на весах. Это поможет вам найти идеальное соотношение для ваших предпочтений и не позволит получить слишком крепкий или слабый кофе.

Наконец, используйте хорошие бобы. Покупка тщательно приготовленного и обжаренного кофе с понравившимся вам вкусом станет ключом к созданию вкусных напитков в домашних условиях.Покупайте в хорошем ростере и обратите внимание на информацию на упаковке, такую ​​как происхождение и примечания о вкусе.

Выбор метода заваривания может быть сложной задачей. Предлагается огромное количество вариантов, и все они предлагают разные преимущества для разных любителей кофе.

Если вы не уверены, какую кофемашину хотите купить, обратитесь к руководству выше. Хотите удобства? Вы хотите контроля? Или вы хотите иметь возможность готовить различные напитки на одной машине? Подумайте о том, чего вы хотите, прежде чем выбирать кофемашину — и убедитесь, что ваша покупка вам подходит.

Понравилось? Затем прочтите Краткая история кофе в чалдах

Фото предоставлено: Coffee Friend, Тасмин Грант

Обратите внимание: Coffee Friend является спонсором Perfect Daily Grind.

Идеальное ежедневное измельчение

Хотите прочитать больше подобных статей? Подпишитесь на нашу рассылку!

Получайте большую чашку Джо каждый раз

Выбор лучшей кофеварки мало чем отличается от выбора новой охотничьей собаки из помета щенков, потому что, когда вы приносите одну домой, это надолго… по крайней мере, вы так надеетесь.Вам может понравиться, как выглядит новая собака, но подойдет ли она вам? Действительно ли вы двое совместимы? Это сделает тебя счастливым? Вот почему стоит провести исследование, чтобы найти лучшую кофеварку для вашего образа жизни. И мы многое сделали для вас.

Лучшая кофеварка на одну порцию: Кофеварка Keurig K-Mini

Лучшая кофеварка для горячего и холодного кофе: Keurig K-Elite Coffee Maker

Лучшая капельная кофеварка: Термокофеварка из нержавеющей стали Cuisinart

Лучшая специальная кофеварка: Ninja CM407 Specialty Coffee Maker

Лучшая эспрессо-машина: Breville BES870XL Barista Express Espresso Machine

Лучшая дешевая кофеварка до 20 долларов: капельная машина на одну чашку Black + Decker с дорожной кружкой

Особенности, которые следует учитывать при покупке лучшей кофеварки

Существует множество различных типов кофеварок, которые делают все, от обычного капельного кофе до специальных напитков, поэтому вам нужно выяснить, какой тип лучше всего подходит для вашего образа жизни.

Если вы пьете кофе на вынос, вам не нужна большая машина, которая приготовит одну чашку. Точно так же автомат на одну порцию не будет работать в доме, полном кофейных гончих, где вынужденная стоять в очереди за первой чашкой дня может привести к гражданским беспорядкам. Наиболее важным соображением является поиск машины, которая соответствует вашим повседневным распорядкам. И он должен приготовить тот кофе, который вам нравится, и поместиться на вашем прилавке.

Кроме того, независимо от размера кофеварки, она навсегда останется на вашем прилавке, поэтому не забудьте проверить размеры перед покупкой.И обратите внимание не только на ширину кофеварки, но и на высоту. Если вы поставите кофеварку на место на стойке под шкафом, убедитесь, что у вас есть свободное пространство. Обратите внимание, что кофеварки со съемными резервуарами для воды не нужно задвигать и выдвигать, так как вам не нужно заливать воду сверху.

Вы любите выпивать одну чашку в день?

Вы рано встаете, чтобы пораньше отправиться в лес или на воду. Вам нужно выпить чашку кофе перед выходом на улицу или перед поездкой.Ни целую кастрюлю, ни латте. Чашка кофе, наверное, в дорожной кружке, и быстро. Это означает, что кофеварка на одну порцию — ваш лучший выбор.

Лучшая кофеварка на разовую порцию: Кофеварка Keurig K-Mini

Чудо на одну чашку

K-Mini поместит и наполнит небольшую чашку, дорожную кружку и все, что между ними.

Эта кофеварка Keurig сваривает от 6 до 12 унций воды и вмещает кружки любого размера, так что вы можете приготовить и выпить небольшую чашку, стоя в тапочках, или наполнить дорожную кружку и взять ее на выходе из двери. .Он небольшой — менее 5 дюймов в ширину и волос более 12 дюймов в высоту — поэтому не займет много места на столе. Эта маленькая электростанция принимает любой из 270 видов кофе (а также различные сорта чая, какао и кофе эспрессо), доступных сегодня в K чашках, так что у вас будет выбор кофе.

Вы пьете кофе со льдом так же, как и горячий кофе?

Если вы заранее не заварите кофе и не храните его в холодильнике, способ приготовления кофе со льдом — это заварить суперсильную порцию кофе и залить ее льдом.Кубики частично растают, смешиваясь с крепким кофе, пока он не станет нужной крепости. Этого можно добиться, только если вы заварили кофе до идеальной крепости для разбавления… что непросто.

Лучшая кофеварка для горячего и холодного приготовления: кофеварка Keurig K-Elite

Приятно для Iced

Функция приготовления холодного кофе автоматически подает крепкий кофе, готовый для заливки льдом. Keurig

КУПИ СЕЙЧАС

Кофеварка Keurig Elite — идеальный выбор для любителей кофе, которым нравится как горячий, так и холодный. В машине есть функция приготовления холодного кофе, которая автоматически подает крепкий кофе. Все, что вам нужно сделать, это положить в стакан K, поставить под диспенсер пластиковый стакан, полный льда, и нажать кнопку. Поскольку в машине есть съемный резервуар для воды на 75 унций, вам также не нужно каждый раз добавлять воду. K-Elite имеет функцию подачи горячей воды по запросу, поэтому вы можете почти мгновенно приготовить суп, овсянку, лапшу или любую другую пищу с добавлением воды.

Вам нужно сделать большой горшок с кофе?

Кофеварка с капельным графином — это классическая кофеварка, которая идеально подходит для семей с несколькими любителями кофе. Модели с термическими графинами из нержавеющей стали намного превосходят модели со стеклянными графинами старого стиля по нескольким причинам. Термо графин из нержавеющей стали будет поддерживать свежезаваренный кофе в горячем состоянии в течение нескольких часов без подогрева, который буквально готовит кофе, придавая ему очень горький вкус. А если графин выскользнет из рук, он не сломается.Вы можете выпить чашку перед восходом солнца, а затем вернуться поздно утром и выпить еще одну. Еще будет жарко.

Лучшая капельная кофеварка: Термокофеварка из нержавеющей стали Cuisinart

Остается горячим и свежим

Изолированный стальной графин сохраняет кофейные трубки горячими и свежими, устраняя горький привкус варки, который придается нагревательными подушечками на машинах для приготовления стеклянных графинов. Cuisinart

КУПИ СЕЙЧАС

Капельная кофеварка Cuisinart Thermal оснащена стальным графином, в котором свежезаваренный кофе остается горячим в течение нескольких часов, не нагревая его. Это означает, что последняя чашка кофе будет такой же свежей, как и первая. В Cuisinart есть команда «Смелый», которая позволяет приготовить более крепкое пиво, а также настройку на 1–4 чашки для тех случаев, когда вы не хотите заваривать полную кастрюлю. Есть даже кнопка «Очистить», чтобы упростить эту задачу. А если вы готовите графин для кофе, но хотите налить чашку, пока она еще варится, в корзине есть функция, которая приостанавливает капание, когда вы снимаете графин.Ни капли не прольешь.

Вам нравятся специальные кофейные напитки, а также обычный кофе?

Классический кофе. Крепкий напиток. Кофе со льдом. Эспрессо. Латте. Капучино. Холодный заварить кофе. Существует целый мир сортов кофе и его приготовления, а выпить специальный кофейный напиток — отличный способ провести время с друзьями. Исторически это означало поездку в местную кофейню, что не всегда возможно.

Лучшая специальная кофеварка: Ninja CM407 Specialty Coffee Maker

Кухня Бариста

Одна чашка? Графин полон? Фирменный напиток? Ниндзя все это умеет.

Ninja CM407 — это лучшее, что может предложить бариста на вашей кухне, потому что он может делать очень много вещей: он может приготовить кофе в количестве от одной чашки до целого графина. Вы можете приготовить эспрессо или кофе со льдом. Устройство для вспенивания сбоку позволяет превратить молоко в пену и приготовить капучино или напиток в стиле латте. Эта специальная кофеварка Ninja также имеет съемный резервуар для воды, что означает, что вам не придется вытаскивать всю кофеварку из-под шкафа, чтобы использовать ее.Кроме того, в Ninja CM407 вы можете использовать любой кофе, который вам нравится, без капсул.

Вы пьете эспрессо?

Нет необходимости вдаваться в достоинства эспрессо, этой маленькой пикантной чашки очень крепкого кофе, приготовленной путем пропуска горячей воды под высоким давлением через свежемолотые кофейные зерна, в результате чего получается чудесно пикантная пенка. Это идеальный способ завершить вкусную еду или быстро открыть глаза перед долгой поездкой в ​​оленьи леса или форелевый ручей. Многие домашние кофемашины не готовят эспрессо традиционным способом.Если вы хотите отличный традиционный эспрессо, не экономьте. Вы будете разочарованы результатами.

Лучшая эспрессо-машина: Breville BES870XL Barista Express Espresso Machine

Эспрессо Эччелленте

Breville’s Barista Express готовит эспрессо традиционным способом, но не занимает много места на прилавке. Бревиль

КУПИ СЕЙЧАС

Эспрессо-машина Breville Barista Express готовит эспрессо традиционным способом.Он будет измельчать зерна по вашему вкусу (для разной обжарки требуется разный помол) и готовить эспрессо традиционным способом, нагревая воду до оптимальной температуры и нагнетая ее с помощью нужного давления через молотый кофе. Он может делать одиночные или двойные порции и даже имеет паровую трубку, чтобы вы могли взбивать молочную пену для латте.

Сколько вы хотите потратить?

Если вам нужна простая кофемашина, которая сделает вам чашку хорошего обычного кофе, не нужно тратить много денег.Бюджетная машина не будет такой точной, как более роскошные модели, и вам, возможно, придется чаще менять ее. Но если вы выберете известную марку, даже самая дешевая кофеварка произведет приличную чашку.

Лучшая дешевая кофеварка до 20 долларов: капельная машина Black + Decker на одну чашку с дорожной кружкой

Быстро и просто

На приготовление чашки кофе емкостью 15 унций за считанные минуты. Черный + Декер

КУПИ СЕЙЧАС

Эта капельница на одну порцию поставляется с дорожной кружкой из нержавеющей стали, так что вы можете легко взять утренний кофе с собой. Он поставляется с постоянным фильтром для кофейной гущи, а это значит, что вам не нужно покупать бумажные фильтры и возиться с ними. Просто выливайте и промывайте фильтр каждый день, прежде чем заваривать следующую чашку.

О брендах

Cuisinart

Cuisinart представила первый кухонный комбайн в 1973 году, который кулинары Джулия Чайлд и Джеймс Бирд назвали революционным кухонным прибором.Компания гордится тем, что является кулинарным ресурсом с полным спектром услуг как для поваров, так и для потребителей, предлагая множество продуктов для кухни.

Кеуриг

Keurig была образована в 2018 году в результате слияния Keurig Green Mountain и Dr Pepper Snapple Group. Компания Keurig, Inc., первоначально производившая одноразовые пивоварни и кофейные капсулы, была основана в Массачусетсе в 1992 году. В 1998 году она запустила свои первые пивоварни и капсулы K-Cup.

Ниндзя

Ninja — один из двух брендов, разработанных и проданных SharkNinja, базирующимся в Нидхэме, Массачусетс.Компания владеет десятками патентов, связанных с линейкой товаров для дома.

Итог лучших кофеварок

Кофе — это сложно, если погрузиться в него глубоко, но дело в том, что это не обязательно. Если вы хотите приобрести кухонные весы, зациклиться на форме заусенцев и постоянно экспериментировать, это нормально … но вы также можете по любой цене купить себе машину, простую и полезную в использовании.

Но помните: ни одна кофеварка не может сварить кофе лучше, чем молотый, который вы в нее засыпаете.Если вы собираетесь приобрести хорошую кофемашину, используйте качественную кофейную гущу. Качество воды имеет большое значение — хлорированная водопроводная вода может придать заваренному кофе неприятный привкус, поэтому используйте фильтрованную воду в вашей качественной кофеварке.

.