Мультиварка скороварка лучшая: Рейтинг мультиварок-скороварок 2022 года: ТОП-20 лучших по цене/качеству

Garlyn MR-Duo 5 отличается от других участников нашего рейтинга прежде всего наличием двух чаш с независимым управлением. Их общий объём – 3 литра, а в дополнение производитель укомплектовал мультиварку двумя контейнерами для готовки на пару. Таким образом, с помощью Garlyn MR-Duo 5 можно приготовить от 2 до 4 разных блюд одновременно.

У мультиварки 10 автоматических программ, среди которых есть режим GARLYN ШЕФ, в настройках которого можно самостоятельно выбрать температуру с точностью до градуса и время приготовления с точностью до минуты. Настроить таймер и установить поддержание температуры можно для каждой чаши в отдельности.

Благодаря японскому антипригарному покрытию Daikin еда не пристаёт к стенкам чаши, одинаково хорошо получаются каши, шарлотки, жаркое и другие блюда.

Плюсы и минусы

Две чаши с независимым управлением, приготовление 2-4 блюд одновременно, 10 автоматических программ, антипригарное покрытие Daikin, таймер до 24 часов, поддержание температуры до 12 часов, съёмные крышки и паровой клапан

Небольшой объём чаш – по 1,5 литра

Выбор редакции

GARLYN MR-Duo 5

10 встроенных программ и функция GARLYN ШЕФ

Несколько блюд за одно приготовление, минимум времени и максимум удобства

Узнать стоимостьПосмотреть характеристики

Рейтинг топ-10 по версии КП

1. Cuckoo CMC-CHSS1004F

Мультиварка обладает стильным дизайном и выглядит действительно дорого — материалом корпуса выбран не пластик, а нержавеющая сталь. В устройстве предусмотрен 3D-нагрев: основной индукционный, и два тэновых — в крышке и по бокам.

Кроме того, с CMC-CHSS1004F можно готовить как в режиме мультиварки, так и в режиме скороварки. У него есть несколько автоматических программ (запуск с одной кнопки), есть мультиповар, а также автоподогрев — его можно включить до начала готовки. Включены и другие атрибуты премиального устройства — голосовой гид и сенсорная панель.

Плюсы и минусы

Качество премиум-класса, удобное сенсорное управление

2. Philips HD2178

6-литровая мультиварка-скороварка для тех, кто хочет всего и сразу по доступной цене. Это, по сути, два прибора в одном: можно выбрать как меню мультиварки (приготовление без давления), так и меню скороварки (приготовление под давлением). Встроенный микропроцессор и индикаторы на дисплее позволяют следить за всеми стадиями приготовления блюд.

Всего кулинарных циклов в этой мультиварке 14. Устройство имеет функцию подогрева, которая включается автоматически после завершения программы и сохраняет свежесть блюда в течение 12 часов.

Безопасность обеспечивается защитным клапаном, который исключает возможность открытия крышки при работе прибора, а система автоматического сброса давления гарантирует безопасность во время приготовления блюд.

Плюсы и минусы

Большое количество режимов, продуманная система безопасности

Нет режима «ручного управления»

3. REDMOND SkyCooker M800S

Мультиварка Redmond SkyCooker M800S поддерживает дистанционное управление готовкой с помощью смартфона с установленным мобильным приложением Ready for Sky. При включенной функции R4S контролировать приготовление можно из любой точки мира.

Из других преимуществ — в устройстве имеется 20 автоматизированных программ и 28 режимов с ручным переключением этапов. А 5-литровая чаша позволяет удобно готовить блюда сразу на всю семью.

Плюсы и минусы

Оригинальный дизайн, дистанционное управление

Хлипкая конструкция

4. BORK U802/U803

Премиальная линейка мультиварок от BORK регулирует температуру с точностью до 1 градуса и позволяет установить время с точностью до 1 минуты.Процесс приготовления постоянно сопровождють инструкции на ЖК-дисплее и голосовые подсказки.

5-литровая чаша оснащена особо прочными стенками для разных режимов приготовления. А объемный четырехзонный нагрев под управлением интеллектуальной системы устройства обеспечит быстрое и равномерное распространение тепла по всей поверхности чаши.

Плюсы и минусы

Система управления, качество сборки

5. REDMOND RMC-M90

Мультиварка имеет 45 программ: 17 из них — автоматические, а 28 настраиваются вручную. Одно из достоинств устройства — функция «Мультиповар», которая позволяет приготовить практически любое блюдо. Также в этой модели имеется редкая возможность отключить автоподогрев перед началом приготовления блюда.

В остальном все стандартно: дисплей с подсветкой, книга рецептов, а также 5-литровая керамическая чаша с прочными пластиковыми ручками.

Плюсы и минусы

Цена, удобство в использовании

Не лучшая сборка

6. Philips HD4731/03

5-литровая мультиварка может похвастаться 19 автоматически предустановленными программами с оптимальными настройками температуры и нагрева. А функция «Мультиповар Pro» позволяет настраивать время и температуру приготовления вручную на разных этапах.

Также у устройства есть таймер отсрочки старта до 24 часов, который позволяет готовить блюда к заданному времени. А равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря функции 3D-нагрева.

Плюсы и минусы

Много режимов готовки, удобство в использовании

Скудная комплектация

7. Bosch MUC88B68

По сравнению с другими представителями нашего рейтинга, у MUC88B68 действительно очень много функций. Из важных — установка отложенного старта до 12 часов и автоподогрев блюд.

Мультиварка оснащена технологией индукционного нагрева, она мощная – 1200 Вт. В комплекте помимо стандартного набора входит корзина для приготовления во фритюре, а также двухуровневый контейнер для приготовления на пару.

Плюсы и минусы

Быстрый индукционный нагрев, удобное управление

8. Moulinex CE 503132

Еще одна мультиварка-скороварка, способная быстро приготовить блюдо как под давлением, так и без него. Всего доступно 33 программы, среди которых есть и экзотические: например, «Жаркое» и «Томление».

Также у устройство есть функция «отложенный старт» до 24 часов, позволяющая отложить начало приготовления, и функция «подогрев» — она поддержит готовое блюдо в теплом состоянии при температуре 65-75 градусов в течение 24 часов.

Плюсы и минусы

Большое количество встроенных программ, возможность «ручного» управления

Скудная комплектация

9. De’Longhi Fh2394.W/BK

5-литровая мультиварка оснащена 4 автоматическими программами и 3 дополнительными режимами. Но главная особенность — система автоматического перемешивания, которая выполнена в виде вращающейся лопасти, расположенной внутри чаши. Есть и стандартные функции отложенного старта и поддержания температуры готового блюда, а также возможность дистанционного управления.

В приборе используется 2 нагревательных элемента, нижний (1000 Вт) и верхний (1400 Вт). Суммарная мощность нагрева — 2400 Вт, так что готовка происходит очень быстро.

Плюсы и минусы

Дистанционное управление, простое управление

Мало функций

10. Tefal RK900132

4-литровое устройство от Tefal заточено под пользователя. Программы удобно разбиты на два меню: первое — для приготовления различных каш, а второе — стандартное, с десятком необходимых программ. В мультиварке реализованы функции отложенного старта до 24 часов, а также автоподогрева до 12 часов.

Плюсы и минусы

Компактность, удобное управление

Качество сборки

Как выбрать мультиварку

Как и при покупке кастрюли или скороварки, одним из наиболее важных аспектов при выборе мультиварки является ее размер. Как правило, для семьи из четырех человек достаточно устройства вместимостью от четырех до шести литров.

Мощность

Современные мультиварки имеют мощность от 450 до 1400 Вт. Как и большинство электрических приборов, устройства можно сравнить исходя из их мощности. Если вы планируете использовать мультиварку ежедневно, выбирайте с мощностью 900 Вт и более. Если вы рассматриваете мультиварку для редкого использования и располагаете временем, подойдет устройство с более низкой мощностью.

Установки давления

Изменение давления влияет на количество времени приготовления различных блюд (чем выше давление, тем быстрее). Заметьте, что если вы выбираете мультиварку с высокими возможностями давления, то важно проверить, чтобы модель имела плотно фиксируемую крышку и клапан выпуска пара.

Внутреннее покрытие

Материал чаши мультиварки также играет важную роль в выборе. Большинство устройств имеют антипригарное покрытие. Однако качество антипригарных покрытий сильно различается. Ищите покрытие, у которого более толстые стенки. Оно часто характеризуется «мраморным» внешним видом, указывающим на лучшее сопротивление высокой температуре.

Характеристики

Некоторые модели мультиварок включают дополнительные характеристики для того, чтобы облегчить работу на кухне. Таймеры могут быть использованы для отсрочки начала вашей кулинарной программы — это хороший вариант, если вы готовите ужин после работы.

Плюсом будет и еще одна дополнительная особенность — возможность держать теплыми готовые блюда — то, что обычные плиты не могут делать безопасно.

Чистка

Перед покупкой ознакомьтесь с каждым прибором, чтобы узнать, насколько легко его чистить. Сенсорные панели предпочтительнее кнопок. Чем меньше стыков и отверстий, в которых может застрять пища, тем лучше.

Кроме того, детали должны легко разбираться и очищаться. Это особенно важно для крышек устройств, которые требуют дополнительных усилий по очистке.

Instant Pot Pro Crisp обзор

ТехРадар Вердикт

Instant Pot Pro Crisp — самая дорогая Instant Pot, которую вы можете купить, и за эти деньги вы получите универсальную мультиварку, которая может заменить несколько других кухонных приборов, включая фритюрницу. На выбор предлагается 11 настраиваемых программ, с которыми легко работать. Но у него нет предустановленных программ для разных блюд, и для определения идеального времени приготовления требуется немного проб и ошибок.

Плюсы

• +

  Безопасный и простой в использовании выпуск пара

• +

  Внутренний горшок с силиконовыми ручками можно использовать в духовке, на плите и в посудомоечной машине

• +

  Нет необходимости в отдельной аэрофритюрнице

8 Минусы

• —

  Занимает много места при хранении

• —

  Самая дорогая кастрюля быстрого приготовления

• —

  Книга рецептов и кулинарные таблицы не прилагаются

Почему вы можете доверять TechRadar Наши эксперты-рецензенты часами тестируют и сравнивают продукты и услуги, чтобы вы могли выбрать лучшее для себя. Узнайте больше о том, как мы тестируем.

Одноминутный обзор

С момента своего запуска в 2010 году Instant Pot стал культовым среди верных поклонников мультиварок, которые клянутся преимуществами этого многофункционального прибора для приготовления пищи с одной кастрюлей. И теперь, когда доступно несколько версий, иногда трудно сказать, что отличает один Instant Pot от другого.

Instant Pot Pro Crisp — топовая модель бренда, одна из двух моделей, поставляемых с крышкой аэрофритюрницы. Это означает, что вы можете жарить на воздухе, запекать на гриле (гриль) и жарить, а также использовать все обычные функции мультиварки, такие как приготовление под давлением, медленное приготовление, приготовление на пару и соте, и делает его претендентом на наш лучший список Instant Pot.

ПЕРЕЙТИ К

Instant Pot Pro Crisp цена и наличие

Дизайн

Производительность

Стоит ли покупать?

Самая дорогая кастрюля быстрого приготовления, доступная в настоящее время, представляет собой небольшое обновление кастрюли быстрого приготовления Duo Crisp . Обе они имеют одинаковые одиннадцать функций приготовления пищи, одинаковую емкость 8 кварт/8 литров и одни и те же аксессуары, входящие в комплект поставки. Тем не менее, Instant Pot Pro Crisp поставляется с силиконовыми ручками на кастрюле для легкого подъема и имеет ряд функций, которые значительно упрощают выпуск пара и давления.

Pro Crisp также оснащен большим светодиодным экраном с индикатором хода приготовления, а также циферблатом для более удобной настройки времени и температуры. Функция обжарки в воздухе означает, что для хранения нужно хранить две отдельные крышки, поэтому она больше, чем стандартная мультиварка, но в ней есть несколько дополнительных функций приготовления, и вы сэкономите место для хранения, поскольку у вас нет отдельной фритюрницы.

С точки зрения производительности, как и во всех кастрюлях быстрого приготовления, в этом приборе легко приготовить вкусные блюда, а большая вместимость означает, что он идеально подходит для больших домохозяйств. Отсутствие книги рецептов и кулинарных диаграмм означает, что вам придется отправиться в приложение или онлайн, чтобы найти вдохновение для рецептов. Но с армией преданных поклонников в Интернете нет недостатка в кулинарных предложениях.

(Изображение предоставлено TechRadar)

Instant Pot Pro Crisp цена и доступность

• Цена по прейскуранту: 249 долларов США. .99/£249,99 

Instant Pot Pro Crisp обойдется вам в $249,99/£249,99 и доступен непосредственно через веб-сайт Instant Home в США или Instant Brands в Великобритании. В настоящее время он не продается в Австралии.

Это одна из двух мультиварок Instant Pot, которые доступны с крышками для обжаривания на воздухе, и, как указано выше, она имеет некоторые улучшения, которые делают ее более дорогой, чем аналогичная в остальном Instant Pot Duo Crisp, которая также доступна в Австралии и стоит 19 долларов.9,99 фунтов стерлингов / 179,99 фунтов стерлингов / 299,99 австралийских долларов.

(Изображение предоставлено TechRadar)
• Большая вместимость 8 кварт/8 литров
• Кастрюля из нержавеющей стали с силиконовыми ручками
• Переключатель для легкого выпуска пара

Instant Pot Pro Crisp с черной отделкой и большим светодиодным экраном определенно выглядит более премиально, чем более доступный Instant Pot Duo Crisp. В то время как большая емкость 8 кварт / 8 литров отлично подходит для того, чтобы накормить толпу, это влияет на общий размер. Эта крупная мультиварка имеет размеры 14,17 x 14,24 x 14,78 дюймов / 36 x 36,2 x 37,5 см (В x Ш x Г), а с крышкой аэрофритюрницы она еще выше. Он весит 26,2 фунта / 11,88 кг, поэтому его немного неудобно поднимать и вынимать из шкафа, и он предназначен для размещения на столешнице.

Как мы уже упоминали, он поставляется со стандартной крышкой мультиварки для скороварки, медленного приготовления, соте, су-вид и приготовления на пару. Эта крышка автоматически закрывается для приготовления под давлением, когда вы фиксируете ее в нужном положении, а сверху есть простой переключатель для выпуска пара. Для запекания, жарки/гриля, жарки, обезвоживания и обжаривания на воздухе вы должны переключиться на крышку фритюрницы, которая содержит нагревательный элемент и превращает мультиварку в мини-духовку.

Каждый режим приготовления имеет настраиваемые параметры времени и температуры с возможностью включения функции поддержания тепла в конце приготовления, что позволяет поддерживать температуру пищи до десяти часов. Кроме того, есть таймер отсрочки старта, так что вы можете бросить все ингредиенты в кастрюлю и настроить ее на начало приготовления в указанное время, чтобы ваша еда была готова, когда вы вернетесь домой.

В коробке вы найдете корзину для аэрофритюрницы, многофункциональную решетку, поддон для гриля/сушилки и защитную подкладку/крышку для хранения. Все, кроме основания мультиварки и крышки фритюрницы, можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку.

(Изображение предоставлено TechRadar)

Производительность

• Простота использования
• Быстрая подача пара
• Стороны остаются прохладными на ощупь

начал с медленно приготовленной говядины чили. Функция обжаривания позволяет подрумянивать мясо и лук в кастрюле перед медленным приготовлением, а хранение всего в одной кастрюле означает минимум беспорядка и уборки.

Потребовалось чуть более четырех с половиной минут, чтобы разогреть до нужной температуры для обжаривания, и хотя мясо хорошо подрумянилось, кастрюля из нержавеющей стали не имеет антипригарного покрытия, поэтому оно немного прилипало. К счастью, это не имело значения, так как во время шестичасового медленного приготовления из кастрюли вытекли остатки пищи. Конечным результатом стал ароматный мясной перец чили с температурой 75 °C. с помощью программы пара. Во время наших первых двух попыток он не продвинулся дальше этапа предварительного нагрева, прежде чем полностью выкипел, и нам пришлось отказаться от теста.

Наконец, мы установили выпуск пара на «запечатывание» — запрограммировали его на одну минуту, и после предварительного нагрева в течение чуть более четырех минут он завершил одноминутное приготовление, а затем мы щелкнули переключателем, чтобы вентилировать, что заняло всего 30 секунд. Брокколи была слишком аль денте, поэтому в следующий раз мы будем готовить ее дольше, но, наконец, это сработало, и мы поняли, что для этой программы выпуск пара должен быть установлен на «запечатывание».

(Изображение предоставлено TechRadar)

Также стоит отметить, что многофункциональная подставка, входящая в комплект Instant Pot, не подходит для приготовления овощей на пару, поэтому нам пришлось положить брокколи в металлический поднос поверх подставки, но это сработало нормально.

У нас не было никаких проблем при приготовлении тайского красного карри под давлением. После обжаривания куриных ножек с помощью функции обжаривания у нас ушло всего 20 минут на высокое давление, чтобы приготовить вкусное карри с сочным мясом, которое отделялось от костей. Функция скороварки заняла шесть с половиной минут для предварительного нагрева и всего две минуты для сброса давления в конце приготовления.

Сброс давления — самая шумная часть процесса, достигающая 77 дБ, что эквивалентно смыву в унитазе, и это один из самых шумных моментальных горшков, которые мы тестировали. Крышка достигла 140 F / 60 C во время приготовления, но боковые стороны и ручки остаются достаточно холодными, чтобы до них можно было дотронуться.

Чтобы получить совет по времени приготовления и соотношению риса и воды, мы отправились на веб-сайт Instant pot, где нашли полезную таблицу приготовления риса. Для коричневого риса рекомендуется соотношение риса к воде 1:1, а прошлый опыт говорит нам, что это соотношение 1:1 по объему, а не по весу. Мы установили скороварку на 22 минуты, и после четырех с половиной минут предварительного нагрева и одной минуты быстрого сброса давления общее время приготовления составило 27,5 минут. Рис был хорошо приготовлен, но немного наклеен, чем мы бы предпочли. Ко дну кастрюли также были прилипания, хотя после непродолжительного замачивания их было несложно отчистить.

Мы опробовали фритюрницу, приготовив картофель фри с кусочками. Мы добавили 1 столовую ложку масла в 17 унций/500 г сырого картофеля, нарезанного на картофель фри, и поместили его в корзину для обжаривания. Через 24 минуты (время приготовления 22 минуты плюс 2 минуты на разогрев) у нас была слегка подрумяненная и золотистая картошка фри. Мгновенный горшок предложит вам встряхнуть их в середине приготовления. Картофель фри был хорошо приготовлен и намного быстрее, чем приготовление в духовке.

(Изображение предоставлено TechRadar)

Стоит ли покупать Instant Pot Pro Crisp?

Купите, если…

Вы кормите много людей
Емкости 8 кварт/8 литров достаточно для приготовления больших блюд в одной кастрюле, таких как карри или запеканки, идеально подходящих для группового приготовления или для кормления толпы . Но если вам нужна фритюрница большой емкости для картофеля фри или жареной на воздухе курицы, возможно, вам стоит обратить внимание на специальную фритюрницу.

У вас нет места для слишком большого количества бытовой техники
Забудьте о поиске места для хранения скороварки, мультиварки, рисоварки и фритюрницы, этот один прибор может сделать многое. Дополнительная крышка для аэрогриля означает, что она больше для хранения, чем другие мультиварки, но требует меньше места, чем если бы у вас была отдельная фритюрница.

Приготовление под давлением пугает вас
Приготовление под давлением не может быть намного проще, чем это, крышка автоматически закрывается, а когда приходит время выпустить пар и сбрасывать давление, простой переключатель делает это легко и безопасно, с крышкой выпуска пара, чтобы рассеивать пар и избегать брызг.

Не покупайте, если…

Вам нужны предустановки для различных рецептов
В то время как некоторые кастрюли быстрого приготовления имеют предустановки времени и температуры для таких продуктов, как суп, перец чили, рис и т. д., в Instant Pot Duo Crisp нет нет этих пресетов. Поэтому вам нужно самостоятельно определить лучший способ приготовления, время и температуру.

У вас ограниченный бюджет
Если вы ищете более доступный вариант и у вас есть место для дополнительных устройств, вы можете приобрести аэрофритюрницу Instant Pot Vortex и мультиварку Instant Pot, например Duo. Evo Plus дешевле, чем стоимость Instant Pot Duo Crisp.

Вам нужна базовая мультиварка
Дополнительная крышка для аэрогриля и аксессуары, безусловно, повышают цену и делают ее более громоздкой при хранении, поэтому, если вы просто хотите использовать стандартные функции мультиварки, такие как скороварка и медленное приготовление , мы рекомендуем взглянуть на Instant Pot Pro, который не поставляется с аксессуарами для обжаривания в воздухе.

Первый отзыв: Октябрь 2021 г.

• Ознакомьтесь с этими замечательными предложениями Instant Pot

  Хелен — внештатный писатель, специализирующийся на кухонной технике и автор статей для некоторых из крупнейших изданий, связанных с домом. Она проверяет мелкую бытовую технику, в том числе блендеры, соковыжималки и мультиварки, уже более 8 лет, а также обтягивает мебель, когда не тестирует новейшие гаджеты пищевой промышленности.

  Instant Pot Pro обзор | ТехРадар

  ТехРадар Вердикт

  Instant Pot Pro — это мультиварка 10-в-1, которая предлагает практически все возможные функции приготовления, которые можно получить на стандартной мультиварке. Единственный способ получить больше функций — выбрать модель с крышкой для аэрофритюрницы. Эта простая в использовании модель оснащена удобным переключателем подачи пара и позволяет сохранять любимые настройки. Элементы управления интуитивно понятны, но создание идеального блюда иногда требует проб и ошибок.

  ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

  Плюсы

  • +

    Пять избранных настроек одним нажатием

  • +

    Подходит для использования на плите, в духовке и в посудомоечной машине

  • +

    Безопасный и удобный переключатель выпуска пара

  Минусы

  • —

    Книга рецептов и таблицы приготовления не прилагаются
  • —

    Паровая решетка не подходит для овощей

  • —

    Дороже, чем другие кастрюли быстрого приготовления

  Почему вы можете доверять TechRadar Наши эксперты-рецензенты часами тестируют и сравнивают продукты и услуги, чтобы вы могли выбрать лучшее для себя. Узнайте больше о том, как мы тестируем.

  Одноминутный обзор

  Instant Pot — один из ведущих производителей мультиварок, что неудивительно, учитывая, что более десяти лет назад он стал первым брендом, выпустившим один из этих универсальных кухонных приборов. Популярность бренда резко возросла за последние десять лет, и в ответ Instant Pot выпустила множество моделей, подходящих для разных бюджетов. популярный

  Мгновенная кастрюля Pro — одна из топовых моделей компании, которая претендует на звание лучшей Мгновенной кастрюли . Эта мультиварка 10-в-1 заменяет несколько других приборов, экономя место и деньги. Помимо мультиварок, которые поставляются с крышками для обжаривания в воздухе для дополнительной функциональности, таких как Instant Pot Duo Crisp и Air Fryer , это самая премиальная модель с одной крышкой, доступная в Instant Pot, и поэтому она дороже, чем другие модели в диапазон, который включает в себя более доступный Instant Pot Duo или Instant Pot Duo Nova.

  ПЕРЕЙТИ К

  Цена и доступность Instant Pot Pro 

  Дизайн

  Производительность

  Стоит ли покупать?

  • Instant Pot Pro (черный) на Amazon за 692,06 дирхама ОАЭ (открывается в новой вкладке)

  Он имеет десять методов приготовления, включая приготовление под давлением, медленное приготовление, соте и су-вид, а также 28 предустановок, а также возможность ручного отрегулируйте настройки и сохраните пять любимых настроек рецепта. Instant Pot также утверждает, что он на 20% быстрее, когда дело доходит до предварительного нагрева. Хотя поклонники предустановленных программ приготовления могут предпочесть Instant Pot Duo Evo Plus, который очень похож, но имеет 48 предустановок на выбор.

  Доступны два размера: 6 кварт/6 литров или 8 кварт/8 литров. Instant Pot Pro можно использовать для приготовления большого количества семейных блюд и он идеально подходит для простого приготовления порций без необходимости стоять над горячей плитой, что делает его идеальным для занятых семей, а также для опытных поваров, которые хотят поэкспериментировать с различными функциями, такими как су-вид. и йогурт.

  Цена и доступность Instant Pot Pro

  • Цена по прейскуранту: 129,99 долл. США/ 149,99 фунтов стерлингов

  Instant Pot Pro обойдется вам в 129 долл. США.0,99 / 149,99 фунтов стерлингов за модель объемом 6 кварт / 5,7 литра и доступен на веб-сайте Instant или Amazon как в США, так и в Великобритании.

  Instant Pot Pro, который также доступен в большем размере 8 кварт/8 литров по цене 149,95 долларов США / 199,99 фунтов стерлингов. Instant Pot Pro — это мультиварка премиум-класса, предлагаемая Instant Pot. Следующий шаг — это мультиварки с дополнительной крышкой, обеспечивающей дополнительную функцию жарки на воздухе и жарки на гриле.

  (Изображение предоставлено TechRadar)
  • Удобные силиконовые ручки для кастрюль
  • 28 предустановленных программ приготовления
  • Простой переключатель выпуска пара

  Мгновенная кастрюля Instant Pot Pro имеет гладкую черную отделку, которая определенно придает ей более премиальный вид, чем стандартная кастрюля Instant Pot из нержавеющей стали. Имея размеры 12,8 х 12,7 х 13 дюймов / 32,5 х 32,3 х 33 см (В х Ш х Г), он такой же размер, как и другие 6-квартовые / 6-литровые мультиварки, но выглядит более компактным и тонким из-за черной отделки.

  Переключатель выпуска пара в этой модели — один из самых простых и безопасных способов выпуска пара, которые мы видели в мультиварках, а паровой клапан имеет крышку для уменьшения брызг и шума. Когда крышка закрыта, паровой клапан автоматически закрывается, что идеально подходит для приготовления пищи под давлением, но вам придется не забыть открыть его для некоторых других функций.

  Instant Pot Pro предлагает десять различных функций: скороварка, мультиварка, су-вид, сотейник, стерилизатор, йогуртница, рисоварка/зерноварка, подогреватель пищи, выпечка торта и пароварка. В большинстве этих функций есть дополнительные предустановленные программы для различных продуктов, всего 28 предустановок.

  В отличие от других Instant Pot, Instant Pot Pro имеет пять избранных кнопок, которые позволяют вам сохранять ваши любимые настройки для рецептов, которые вы регулярно готовите, предоставляя вам удобство программ в одно касание, но для ваших собственных пользовательских рецептов.

  Есть функция поддержания тепла, которая идеально подходит, если вы не дома, когда она заканчивает приготовление, и таймер отсрочки старта, так что вы можете быть уверены, что ваша еда будет готова, когда вы вернетесь домой с работы. Хотя стоит отметить, что вам следует избегать использования отсрочки старта, если ваш рецепт включает скоропортящиеся продукты, такие как сырое мясо или рыба. Таймер обратного отсчета и индикатор выполнения приготовления помогут вам следить за своим творением.

  Поставляется с паровой стойкой и дополнительным уплотнительным кольцом для крышки. Нет никаких рецептов или диаграмм с подробным описанием времени приготовления, вы должны найти их в Интернете или в приложении. В верхней части крышки есть зона QuickCool, но для ее использования вам придется купить дополнительный аксессуар, который затем наполняется водой и замораживается. Instant Pot говорит, что он быстро охлаждает кастрюлю и ускоряет естественное выделение пара.

  (Изображение предоставлено TechRadar)

  Производительность

  • Боковые стороны и ручки остаются прохладными
  • Предупреждение напоминает вам, когда нужно выпустить пар после приготовления риса
  • Простота в использовании и настройке

  универсальный прибор, но вряд ли вы будете использовать все функции, поэтому мы опробовали наиболее часто используемые функции приготовления пищи. Нашей первой задачей было приготовить немного коричневого риса басмати, используя предустановку «Коричневый рис» в функции «Рис/зерно». После долгих поисков на веб-сайте Instant Pot мы обнаружили таблицу с подробным описанием соотношения риса и воды, в которой рекомендуется соотношение 1: 1. Однако после приготовления рис был слишком al dente, поэтому в следующий раз мы добавим больше воды. Время приготовления по умолчанию составляло 30 минут, а стадия предварительного нагрева заняла пять минут, 20 секунд, а затем десять минут после завершения приготовления, Instant Pot Pro предупредит вас о необходимости выпустить пар. Это дает общее время приготовления чуть более 45 минут, что является длительным, но в течение этого времени это полностью исключается, поэтому вы можете свободно поднимать ноги.

  В дополнение к нашему рису мы выбрали тайское красное карри, приготовленное в скороварке. Функция обжаривания означала, что мы могли обжарить куриные ножки в кастрюле, что отлично и означает, что вам не нужно пачкать дополнительные кастрюли. Мы использовали настройку высокого давления в течение 20 минут, крышка автоматически закрывается, так что это так же просто, как и приготовление под давлением. Предварительный нагрев занял 10 минут, а в конце приготовления нам просто нужно было щелкнуть переключателем для быстрого сброса давления, что заняло всего полторы минуты. На нашем измерителе децибел было зарегистрировано 72 дБ, что эквивалентно обычному разговору в офисе, и является приемлемым уровнем. Карри было хорошо приготовлено с курицей, отваливающейся от костей, и в 198 F/92 C он был тщательно прожарен. В конце приготовления единственной горячей областью снаружи кастрюли была крышка при температуре 140 F/60 C.

  (Изображение предоставлено TechRadar) обжарить говядину и смягчить лук, кастрюля не имеет антипригарного покрытия, но мясо не прилипает к нему. После добавления остальных ингредиентов ставим мультиварку на высокий режим на шесть часов. Во время приготовления пищи не слышно шума, а ручки и корпус остаются холодными. Он подает звуковой сигнал, чтобы предупредить вас об окончании приготовления, но вы можете отключить звук, если хотите. Наш перец чили был 176 F / 80 C при приготовлении, с восхитительной мягкой мясистой текстурой. И если вы решите, что хотите, чтобы он стал более густым, просто включите обжаривание и дайте ему уменьшиться до желаемой консистенции. Все детали можно мыть в посудомоечной машине, поэтому их очень легко чистить.

  Наконец, мы приготовили брокколи на пару с помощью функции приготовления на пару. Однако подставка, которая поставляется с Instant Pot Pro, не идеальна для овощей, и некоторые из наших брокколи провалились в воду внизу — мы советуем купить паровой аксессуар, если вы собираетесь много готовить на пару. Мы добавили чашку воды в кастрюлю и установили ее на две минуты, но было дополнительное время предварительного нагрева в четыре с половиной минуты. В конце приготовления брокколи все еще была слишком твердой, поэтому в следующий раз мы попробуем четыре минуты. Основная трудность заключается в том, чтобы найти достоверную информацию о времени приготовления и количестве воды, которую нужно добавить, и мы не были уверены, следует ли открывать или закрывать клапан для выпуска пара.

  (Изображение предоставлено TechRadar)

  Стоит ли покупать Instant Pot Pro?

  Купите, если…

  Вам нужны ручки на кастрюле
  Не все кастрюли быстрого приготовления поставляются с ручками на кастрюле, у этой есть две удобные силиконовые ручки, облегчающие перемещение кастрюли. особенно когда он полон еды.

  Вам нужен простой и безопасный способ выпуска пара
  С помощью очень простого переключателя можно легко переключить кастрюлю с закрытой на вентиляцию, а крышка для выпуска пара сводит к минимуму разбрызгивание, что идеально подходит, если вы нервничаете или не решаетесь выпускать пар из скороварка.

  Вы хотите сохранить свои любимые настройки
  Опытные повара часто предпочитают свои собственные настройки предустановленным программам.