причины неполадок и способы их устранения
Защита от утечек тока – одна из важнейших задач при обустройстве электропроводки. Для этого устанавливают УЗО. Компактный прибор выполняет несколько функций и, самое главное, предупреждает поражение человека током.
Если с устройством все в порядке, оно отключает электропитание только в аварийных случаях. Но иногда прибор срабатывает слишком часто. Разберемся, почему выбивает УЗО и как решить проблему.
Содержание статьи:
- Принцип работы устройства защитного отключения
- На что может отреагировать УЗО?
- Проблемы из-за установки на улице
- Временные трудности во время ремонта
- Диагностика функциональности и поиск поломок
- Как самостоятельно устранить неисправности?
- Выводы и полезное видео по теме
Принцип работы устройства защитного отключения
УЗО предназначено для автоматического разъединения электроцепи, если показатели дифференциального тока на защищаемом участке превышают допустимые значения.
Несложен и . Фазу и ноль подключают к выводам, и устройство сравнивает проводники по силе тока.
Прибор определяет утечку тока и реагирует на нее. Из-за особенностей назначения и функционирования его еще называют выключателем дифференциального тока (ВДТ)
Теоретически разницы быть не должно, но на практике погрешности есть. Если эта разница превышает допустимые значения, срабатывает механизм автоматического отключения.
Чтобы не было ложных срабатываний, важно изначально правильно подобрать прибор.
Галерея изображений
Фото из
Есть несколько видов УЗО, каждый из которых обрабатывает ток заданной формы колебаний. На это указывает буквенная маркировка прибора. В бытовых электроцепях чаще всего устанавливают устройства типа АС. Это связано с синусоидальной формой тока, который проходит по линиям электропередач
Прибор улавливает минимальный ток утечки от 10 мА. Можно установить такое УЗО, но это не лучшее решение, т.к. устройство срабатывает при суммарном показателе.
В частных домах и квартирах устанавливают множество электроприборов, поэтому возможны ложные отключения
В жилых зданиях обычно устанавливают приборы с током утечки 30 мА. Этого достаточно, чтобы защитить человека от удара электричества. Зачастую одного прибора не хватает, поэтому в большинстве частных домов монтируют несколько
Защитные устройства выбирают не только по техническим параметрам, но и по торговой марке. Приборы известных брендов нередко подделывают, поэтому следует покупать в надежных магазинах и проверять, насколько внешний вид соответствует оригинальным УЗО
Устройство типа АС
Разные типы УЗО для квартиры
УЗО с током утечки 30 мА
Оригинал и подделка УЗО известного бренда
Причины, по которым выбивает УЗО, могут быть самыми разными – от реальной утечки до ложного срабатывания. Качественный и правильно подключенный прибор работает без сбоев. Поэтому, как только он отключается, следует немедленно провести диагностику и устранить источник проблемы.
На что может отреагировать УЗО?
Прежде чем заниматься устранением неполадок, нужно хорошо понимать, почему вообще может сработать УЗО. Это поможет разобраться с особенностями диагностики, правильно определить неисправности, если они есть.
Защитные устройства должны работать бесперебойно, поэтому их проверяют до и сразу же после установки, а также в случаях, если возникают сомнения в функциональности
Приборы срабатывает по таким причинам:
- Утечка тока. Устройство покупают именно для ее определения, поэтому оно просто обязано срабатывать. Если раньше прибор не выбивало, следует проверить проводку. Изоляция со временем рассыхается, что приводит к утечкам. Если же кабели проложены недавно, то не исключены дефекты в местах их соединений или механические повреждения изоляции при вбивании гвоздей.
- Проблемы с кабелями электроприборов. К УЗО может быть подключено несколько приборов. Если поврежден шнур хотя бы одного из них, это может стать причиной срабатывания защитного устройства.
Также проблемы возникают, если неисправны внутренние детали приборов: ТЭН или обмотка двигателя. - Прикосновение к оголенному проводу. Назначение прибора – защищать пользователей от поражения электротоком. Если он сработал, когда человек коснулся незаизолированного участка кабеля, все в порядке. УЗО отлично выполняет свои функции.
- Неподходящее УЗО. При выборе прибора нет мелочей. Если ошибиться с расчетом технических параметров, устройство будет ложно срабатывать и создавать массу проблем. Поэтому перед покупкой не будет лишним проконсультироваться с опытным электриком, уточнить нужные характеристики или прочесть нашу статью о том, как правильно .
- Неправильное подключение устройства. Если при установке прибора были допущены ошибки, не исключены случаи ложного срабатывания. Также это бывает, когда неправильно выбирают место размещения УЗО в электроцепи. Поэтому следует строго придерживаться .
- Поломка устройства. Спусковой механизм может просто сломаться. Тогда прибор будет выбивать от вибрации. Также иногда залипает кнопка «Тест» или происходят другие неприятности. Даже самая надежная техника нуждается в обслуживании и ремонте.
Также проблемы возникают, если неисправны внутренние детали приборов: ТЭН или обмотка двигателя.
Спусковой механизм может просто сломаться. Тогда прибор будет выбивать от вибрации. Также иногда залипает кнопка «Тест» или происходят другие неприятности. Даже самая надежная техника нуждается в обслуживании и ремонте.Неполадки возможны из-за неправильно обустроенной системы. Одна из самых частых ошибок электромонтажников – соединение заземления с нулевым проводником. Этого делать категорически нельзя.
Правило известно даже начинающим электрикам, однако его нарушают не только самоучки, но и профессионалы с огромным опытом. Они не придерживаются ПУЭ не из-за лени или желания навредить, а из самых лучших побуждений.
Правила техники электробезопасности буквально написаны кровью. Нарушения могут стоить жизни самому монтажнику или тем, кто будет пользоваться электроприборами. Есть схемы и правила обустройства заземления. Их следует строго придерживаться
«Злостные нарушители» оправдывают свои действия тем, что так можно надежнее защитить пользователя от поражения электротоком.
В теории – возможно, а на практике замыкание земли и нуля только увеличивает риски, провоцирует срабатывание автоматических устройств защиты, создает лишние проблемы.
Главная функция УЗО – защищать людей от ударов током. Если прибор подходит по характеристикам, правильно установлен в электроцепи, он будет прекрасно справляться с задачей
Место расположения УЗО напрямую влияет на его функциональность. Если устройство установлено на улице, оно может срабатывать из-за неблагоприятных погодных условий.
Проблемы из-за установки на улице
В сезон дождей сырость сохраняется в течение продолжительного времени. В воздухе содержатся капли влаги. Если прибор находится на улице, они попадают внутрь корпуса и провоцируют утечки тока, из-за которых срабатывает механизм УЗО.
Проблемы из-за влаги могут возникать не только с теми УЗО, которые установлены на улице. Если в доме плохая вентиляция и недостаточное отопление, приборы могут отсыревать
Наружное расположение защитных устройств нежелательно не только из-за осадков.
Иногда приборы срабатывают под воздействием молний, из-за которых усиливаются утечки тока. А вот морозы, наоборот, снижают чувствительность УЗО, т.к. при минусовой температуре страдают микросхемы.
Временные трудности во время ремонта
Повышенная влажность может нарушить работу УЗО не только в уличных условиях.
После прокладки скрытой электропроводки строители заделывают штробы мокрым штукатурным или шпаклевочным раствором. Пока он полностью не просохнет, кабели непрерывно находятся во влажной среде. Если в этот период проверить работоспособность защитных устройств, могут возникнуть некоторые трудности.
Не следует проверять защитные устройства сразу после закладки раствора в трассы. Нужно дождаться, пока полностью не испарится влага. Сухая шпаклевка не проводит электричество, не провоцирует утечки, и механизм не должно выбивать
В изоляции проводки есть микроскопические отверстия. Через них к токоведущим элементам просачиваются мельчайшие частицы воды. Мокрые штукатурные смеси – отличные проводники электричества.
Все это может спровоцировать утечки тока, на которые реагирует УЗО.
Диагностика функциональности и поиск поломок
Решение проблемы возможно лишь после адекватной диагностики. Необходимо проверить правильность схемы подключения защитного прибора. Эту работу следует выполнять особенно тщательно, т.к. ошибки в монтаже чаще всего провоцируют ложные срабатывания механизма.
Зачастую УЗО выбивает даже после отключения всех электроприборов от сети. Это указывает на изначально неправильный выбор. Если установлено устройство на 32 А, его лучше заменить моделью на 64 А
Лишь опытный специалист способен найти поломку, не тестируя всю систему.
Гораздо легче проверить ее пошагово:
- Необходимо отключить электропитание во всем помещении. Центральный рубильник находится в щитке. Если проблема возникла в квартире, то выключатель расположен в щите на лестничной клетке. После этого УЗО включают. В норме автомат должен сбросить его. Если нет – механизм устройства сломан, и его придется заменить.
- Стоит проверить кнопку «Тест». Центральный выключатель при этом должен оставаться выключенным. От выходных клемм автомата отсоединяют провода, включают рубильник. Показателем нормальной работы кнопки является положение «Включено» прибора. Если же флажок сбрасывается без нагрузок, то устройство неисправно.
- Далее нужно определить, насколько устройство соответствует токам потребления. В первую очередь отключают все приборы-потребители, а рычажок автомата включают. После этого нужно поочередно включать технику.
- Один из приборов может выбить УЗО. Если это происходит, нужно будет отремонтировать его или же купить защитное устройство, рассчитанное на большие допустимые токи.
О других способах проверки УЗО на работоспособность можно прочесть в
Если УЗО выбивает при отключенных электроприборах, значит, проблема в проводке. Придется ее протестировать, чтобы определить поврежденный участок.
Как самостоятельно устранить неисправности?
Проще всего найти неисправность во внутреннем устройстве электроприборов.
Отключив их, а потом подключая по одному, можно точно определить, какая техника вынуждает срабатывать защитную автоматику. После этого останется только проверить сам прибор. Не исключено, что он в полном порядке, но для него необходимо установить УЗО, рассчитанное на большие токи.
Утечка может быть связана с неисправностями мощных электроприборов или проводки. Если УЗО выбивает из-за техники, это несложно определить
Чаще всего проблемы с УЗО возникают из-за приборов, в которых установлены мощные ТЭНы: электродуховок, водонагревателей, стиральных машин.
Когда «виновник» будет найден, имеет смысл отвезти его в сервисный центр. Профессиональные мастера смогут точно определить и исправить поломку.
Старая электропроводка способна принести много неприятностей. В идеале ее следует немедленно заменить на новую. Но в реальности это не всегда можно сделать оперативно
УЗО может выбивать даже с новой электропроводкой. Причина может быть любой: попадание влаги на открытый участок кабеля или отсоединение нулевого проводника.
Чтобы точно определить место утечки, придется провести полную ревизию электроточек.
В первую очередь проверяют работу источников света. Это проще всего. Нужно обратить внимание, не выбивает ли устройство при включении одного из светильников. Если с ними все в порядке, ревизуют трассу прокладки электрокабеля. Проще это делать в деревянных домах, где смонтирована открытая система. А вот со скрытой проводкой больше проблем, т.к. потребуется найти специальный прибор и научиться им пользоваться.
Чтобы в будущем не возникло проблемы в виде неисправной проводки рекомендуем прочесть статью о том, какой электрокабель использовать для проводки в квартире. Подробнее — переходите по .
Точные места прокладки кабелей можно определить лишь с помощью специальных приборов. Некоторые умельцы способны самостоятельно изготовить устройства, реагирующие на проводники, расположенные под 10-сантиметровым слоем штукатурки
Профессиональные электрики часто используют детектор «Дятел» (E-121).
Это практически безупречное устройство, способное с высокой точностью определить не только кабели в стене, но и места обрывов. Глубина работы сигнализатора – 7 см. Благодаря ему находят поврежденную проводку даже под гипсокартоном.
Достойный аналог «Дятла» — сигнализатор MS (Китай). С его использованием иногда возникают проблемы, т.к. нужно привыкнуть к особенностям функционирования. MS определяет любой металл в стенах, поэтому срабатывает не только от проводки, но и от гвоздей. А вот экранированные фольгированными покрытиями кабели он «не видит», что создает ряд неудобств.
Для поиска проводки и мест обрывов применяют модели GVD-504A, VP-440, Bosch DMF, GVT-92, ПОСП-1. Можно использовать тепловизоры, которые тоже отлично себя зарекомендовали.
Тепловизор – идеальный инструмент электрика. С его помощью можно определить расположение проводки, выяснить ее качество, найти обрыв. Единственный нюанс: такая диагностика дорого обойдется, если покупать прибор
Есть и другие способы найти скрытую проводку.
Ее примерное расположение очевидно: кабели прокладывают строго по вертикали или по горизонтали, поэтому достаточно представить прямые от электроточек, чтобы понять схему. Над этими местами можно провести включенным радиоприемником или микрофоном: появляется характерный шум помех.
Подробнее о правилах разводки и проектирования электропроводки в доме читайте .
Когда место утечки будет определено, следует выяснить характер поломки и устранить ее самостоятельно или с помощью специалиста.
Выводы и полезное видео по теме
С защитными устройствами нередко возникают трудности, но и без них обойтись невозможно. Чтобы предотвратить проблемы, следует внимательно отнестись к вопросам выбора, установки и эксплуатации УЗО. Если прибор выбивает, воспользуйтесь советами специалистов, приведенными в видеоматериалах ниже.
Видеоурок по выбору УЗО:
Частые ошибки при установке:
youtube.com/embed/OIuiD_mU6i0″ allowfullscreen=»allowfullscreen»/>Причины, по которым выбивает защитное устройство:
Для обеспечения нормальной работы устройства защитного отключения необязательно быть профессиональным электриком, но элементарные навыки потребуются. Если уверены в своих силах, проведите самостоятельную диагностику прибора, исправьте неполадки.
Если нет, то не рискуйте жизнью из-за стремления сэкономить. Вызвать специалиста и оплатить его работу выгоднее, чем получить удар током и не добиться результата.
Возможно вам известны другие причины по которым выбивает УЗО и вы знаете как с ними справиться? Пожалуйста, поделитесь своим опытом с другими посетителями сайта — оставляйте комментарии, задавайте вопросы в расположенном ниже блоке.
причины и способы устранения неисправностей
Чтобы обеспечить безопасную работу электросети, используют различные защитные устройства.
УЗО отключает электрическую линию при неисправностях в контуре, тем самым предупреждая возгорание и поражение электротоком. Однако УЗО – тоже электроприбор, который может отключаться и не работать по разным причинам.
Содержание
- Принцип работы УЗО
- Неисправности устройства защитного отключения
- Ложное срабатывание
- Поломка кнопки «Тест»
- Поломка включающего механизма
- Появление конденсата
- Причины срабатывания УЗО
- Нарушение изоляции
- УЗО выбивает при включении техники
- Касание фазы
- Неправильное подсоединение
- Ошибки при подключении в щитке
- Неправильный монтаж электроточки
- Поиск причин и их устранение
Принцип работы УЗО
Конструкция устройства проста – включает датчик тока и исполнительную группу. Первый представляет собой трансформатор тока в виде тороидального сердечника или же специальную электронную схему. Исполнительный механизм состоит из контактной группы и пружины, которая размыкает контур при некоторых отклонениях.
При нормальных показателях в сети рабочий ток в УЗО протекает встречно-параллельно, а магнитные во вторичной обмотке трансформатора компенсируют друг друга. Реле не срабатывается, так как ток в обмотке практически равен нулю.
Если появляется ток утечки, равновесие токов, проходящих через трансформатор, нарушается. Во вторичной цепи регистрируется ток. Его силы достаточно, чтобы сработало чувствительное реле. Оно приводит в действие пружинный механизм и отключает контур.
Устройство оснащается режимом проверки. Запускается при нажатии на кнопку «Тест». При этом создается достаточная утечка тока, чтобы реле сработало. Проверку выполняют не реже 1 раза в месяц.
Часто
43.48%
Редко
31.52%
Почти никогда
25%
Проголосовало: 92
Неисправности устройства защитного отключения
Какой бы простой ни была конструкция УЗО, он тоже может выйти из строя. Чаще всего неполадки встречаются в полупроводниковых моделях, так как их электронная часть является слабым звеном.
Дифавтомат также отключается при перегрузке электросети и при коротком замыкании.
Ложное срабатывание
В эту группу относят собственно неисправности прибора. Для электрического контура это самый безопасный вариант, так как «виновником» является электропроводка или перегоревший прибор, а не неполадки в самом УЗО.
Поломка кнопки «Тест»
Если УЗО не включается при нажатии, это может означать поломку механизма проверки. При этом аппарат уже не может выполнять свои защитные функции. Какой бы ни была причина, устройство нужно заменить.
Другая причина – залипание контактов кнопок. При этом УЗО не удается взвести в рабочее положение. Если ситуация сохраняется при отключении отходящих проводов – проблема в кнопке «Тест». Если при отсоединении кабеля прибор включается, дело не в кнопках, а в токах утечки на проводке.
Поломка включающего механизма
При неисправности спускового механизма тоже ложно срабатывает УЗО.
Прибор отключается при толчках и звуковой волне доставочной силы, например, при хлопке дверью.
Обнаруживают неполадку следующим образом. Обесточивают контур, взводят рычажки и постукивают по корпусу ручкой отвертки. Если УЗО отключается или не включается вовсе при постукивании, спусковой механизм неисправен. Прибор нужно заменить.
Появление конденсата
Если щиток стоит в сыром месте — на улице под навесом, в подвале, — внутри корпуса может появиться конденсат. При этом образуется ток утечки и УЗО реагирует на него «правильно» – отключает контур.
Проверяют неисправность аналогично проверки кнопки «Тест». Если в щитке действительно появлялся конденсат, на корпусе можно найти его следы – окисление и пятна.
Причины срабатывания УЗО
Чаще всего выбивает УЗО из-за создания аварийной ситуации: повреждение изоляции провода, появление тока утечки. В таких случаях автомат нередко срабатывает сразу же после включения.
Нарушение изоляции
Причиной срабатывания выступает оголение жилы и возникающий при этом пробой.
Причин множество:
- нарушение изоляции во время ремонтных работ, например, задели кабель при сверлении стены;
- при открытой укладке провода повреждают грызуны, особенно если часть кабеля идет под полом, на чердаке;
- попадание влаги в разделительный щиток;
- перегрев скруток, отхождение контактов клеммы в коробке.
Валера
Голос строительного гуру
Задать вопрос
Неисправность может быть связана и с износом кабеля. Для проводки долгое время использовался провод в резиновой оболочке. Материал со временем рассыхается, трескается. При контакте провода с отсыревшей стеной возникает ток утечки и УЗО срабатывает. Такие повреждения относительно легко устранить, но очень сложно обнаружить, поскольку требуется проверять кабель по всему периметру контура.
УЗО выбивает при включении техники
Крупные потребители – стиральная машинка, водонагреватель – без заземления не подключаются. Если же изоляция заземленного корпуса нарушается, УЗО выбивает.
Выявляют неисправность так. Отключают все нагрузки на линии, взводят УЗО. Последовательно подключают приборы к сети, пока автомат вновь не сработает. Устройство, вызвавшее отключение является неисправным. Нередко проблема заключается не в приборе, а всего лишь в вилке.
Помимо оборудования, стоит проверить и розетку, к которой подключался аппарат. Возможно, дело в ней.
Касание фазы
Человеческое тело – хороший проводник электричества. Если человек касается токоведущей части аппарата, через него проходит ток. Это приводит к появлению тока утечки и срабатыванию реле. УЗО отключает электричество, тем самым предупреждая электротрамву.
Валера
Голос строительного гуру
Задать вопрос
Ток утечки появляется не только при прикосновении к фазе, но и к нулевому проводу. Напряжение на нем небольшое, в большинстве случаев это не приводит к повреждениям. Однако тока, возникающего при появлении «дополнительной» цепи, достаточно, чтобы автомат опознал ситуацию как аварийную.
Неправильное подсоединение
Ошибки при монтаже – далеко не редкость. Даже профессионалы могут спутать фазу с нулем при подключении розеток, выключателей, щитка. В таких случаях защита постоянно срабатывает сразу же после подачи тока.
Ошибки при подключении в щитке
Чтобы снизить количество ошибок подключения, на корпусе любого аппарата помещают схему, по которой необходимо выполнять подсоединение. Она же обязательно подробно рассматривается в инструкции.
Самые распространенные нарушения при монтаже следующие:
- подключение нуля и заземления на общую шину;
- соединение нулевых проводов от разных контуров;
- объединение всех нулевых проводов на выходе;
- подключение только нуля, как это делается при установке защитного реле.
Чтобы устранить неисправность, нужно отключить электричество и внимательно рассмотреть подключение, сравнить ее со схемой, приведенной в инструкции, и переустановить провода в правильном порядке.
Неправильный монтаж электроточки
Если УЗО срабатывает при включении в розетку любого прибора, проверить нужно саму электроточку. Причиной чаще всего выступают ошибки при монтаже:
- попадание проводов под лапки розетки и замыкание нуля и заземления;
- ошибка при подключении заземления и нуля – заземление подсоединяют на средней части розетки, а не на другом участке.
Причиной неполадки может быть износ устройства: окисление клемм, чрезмерное затягивание винтов или, наоборот, ослабление крепления.
Поиск причин и их устранение
Чтобы обнаружить неполадки, используют отработанный алгоритм.
Взводят УЗО после срабатывания устройства. Если автомат взводится, значит причиной была утечки тока на землю. Обычно она вызывается нарушением изоляции или неисправностью УЗО. Сам автомат проверяют нажатием кнопки «Тест». Если УЗО взводится, но тут же отключается, это указывает на дефект изоляции кабеля или неполадки с электрическим прибором, подключенным в сеть.
Причиной также может быть неисправность УЗО. В таком случае выполняют следующие действия.
- Отключают все выключатели контуров, защищенных УЗО. Если выключатели одно- или трехполюсные и не размыкают нулевые провода, потребуется отсоединить их все от шины. Утечка возможна и с рабочего нулевого провода.
- Взводят УЗО. Если взводится, то проверяют устройство нажатием кнопки «Тест». Если УЗО срабатывает, это означает, что сам автомат исправен, а в цепи есть утечка. Если же устройство не взводится, то неисправен сам защитный прибор либо же повреждены проводники электрощитка.
- Проверяют, какой контур вызывает срабатывание. Последовательно включают автоматические выключатели и, если УЗО срабатывает при подаче тока на определенную линию, то именно здесь и имеется повреждение изоляции.
- Отключают все электроприборы в этом контуре, взводят УЗО. Если взводится, значит контур цел, а неисправна проводка в каком-то из приборов. Если автомат не взводится, значит поврежден кабель электролинии.
- Если с линией все в порядке, выявляют неисправный прибор. Для этого последовательно подключают все приборы, которые работали на этой линии. УЗО срабатывает при включении определенного аппарата или светильника. Поврежденный электроприбор отключают, включают все остальные и взводят УЗО. Если неисправность выявлена верно, то автомат не срабатывает при подаче тока.
Если автомат не взводится, значит поврежден кабель электролинии.Последнее действие – еще одна проверка нажатием кнопки «Тест».
Узо | Что такое узо | греческий узо | Лимон и оливки
Поделись!
Если и есть символ Греции и ее культуры, то это узо. Узо – это образ жизни.
Вскоре после войны за независимость Греции началось массовое производство этого особого напитка.
Этот напиток со вкусом аниса (например, черной лакрицы) подают в Греции в качестве аперитива. Этот прекрасный напиток очаровывает греческим духом ( кефи ) больше всего на свете. В 2006 году греческое правительство получило эксклюзивные права на это название, и, таким образом, если оно не сделано в Греции, его нельзя назвать узо. Если вы отправитесь в Грецию, вы увидите «узери», где все это течет рекой. Подается с Греческие закуски (мезедес), такие как: осьминоги, хлеб, запеченная рыба, фета и оливковое масло, оливки и т. д.,
Узо перегоняют из винограда, и известно, что лучший узо производится на греческом острове Лесбос. Он сделан из спирта около 45%, поэтому он очень крепкий. Поэтому пить его традиционно — с едой — большая польза.
Что касается еды, то греки также могут использовать узо на кухне, используя его для приготовления фирменных греческих блюд и придания еде и/или десертам анисового вкуса.
Одна из замечательных особенностей греческого узо — его трансформация при добавлении воды со льдом.
При первом наливании в стакан узо становится прозрачным. Однако при добавлении воды оно мутнеет (масла, получаемые из аниса, не растворяются в воде) и выглядит как на картинке.
Впервые я попробовал узо много лет назад на Рождество. У нас была семья, и кто-то вытащил несколько бутылок и начал разливать всем. Меня запомнил мутный эффект после добавления воды, поэтому, естественно, мне пришлось попробовать.
Так как в то время мне не нравился вкус черной лакрицы, сначала мне не понравился вкус, а что-то другое. Я заметил, что приобщился к своим греческим корням. Я часами сидел со своей семьей, разговаривал, ел и наслаждался жизнью. Со временем вкус перерос в восхитительный аромат, и сегодня я пью его часто. Это заставляет меня чувствовать себя как дома. Это напоминает мне о хороших временах, которые я разделил со своей семьей. Я согласен, что не всем понравится этот особенный напиток, но я думаю, что каждый заслуживает шанса попробовать его и погрузиться в греческий образ жизни и представить себя в окружении семьи и друзей (возможно, на пляжах Санторини).
Я хочу отметить кое-что о греческом узо — предупреждение, если хотите. Я не знаю, из-за сахара в винограде или из-за того, как его перегоняют, но действие напитка происходит с задержкой во времени. Узо подлый, и, прежде чем вы это узнаете, вы почувствуете себя довольно свободно. Пейте с осторожностью. Пейте, чтобы наслаждаться жизнью. Пейте, чтобы познакомиться с греческой культурой, греческой едой и насладиться компанией семьи и друзей. Если вы не будете контролировать себя, вы свернете жизнь любой детали. Это из личного опыта. ☺
Помните, греки часами томятся над стаканом узо, сидя, отдыхая, разговаривая и едя. Это не спешка и не стремление почувствовать легкость в голове.
Совет: смешивайте узо только с ледяной водой. Что-нибудь еще, и вы получите пристальные взгляды и, возможно, смех, но я думаю, после нескольких рюмок вы будете смеяться.
Опа!
Поделись!
Греция – «Υγεία»
Греция – «Υγεία» $»
retStr += (квант * data.
price).toString()
ретстр += «
$» + (window[prod] * prod_data[prod].price).toString() + «
» document.getElementById(section_quantity).innerHTML = окно[prod].
toString()
} еще {
document.getElementById(cart_section).удалить()
окно[cart_section_var] = ноль
}
} еще {
если (окно [продукт] > 0) {
добавить элемент (продукт)
}
}
}
функция updateSugg(prod) {
если (продукт) {
cart_suggestion1.style.display = ‘гибкий’
cart_suggestion.style.display = ‘заблокировать’
var sub_prod = prod.replace(‘reg’,’sub’)
вар new_prod = prod.replace(‘_’,’-‘).replace(‘_’,’-‘)
вар new_sub_prod = sub_prod.replace(‘_’,’-‘).replace(‘_’,’-‘)
var data = prod_data[prod]
var sub_data = prod_data[sub_prod]
имя переменной = data.title
var субтитров = data.subtitle
var img = data.picture
var reg_price = дата.цена
var sub_price = sub_data.price
cart_suggestion_name.innerHTML = имя
cart_suggestion_subtitle.innerHTML = подзаголовок
cart_suggestion_img.src = изображение
cart_suggestion_reg_price.innerHTML = reg_price.toString()
cart_suggestion_sub_price.innerHTML = sub_price.toString()
cart_suggestion_reg_add_btn. innerHTML = reg_price.toString()
cart_suggestion_sub_price2.innerHTML = sub_price.toString()
cart_suggestion_reg_add_btn2.onclick = () => {
окно [продукт] ++
setCookie (new_prod, окно [продукт])
рендеркарт()
}
cart_suggestion_sub_add_btn2.onclick = () => {
окно[sub_prod]++
setCookie (new_sub_prod, окно [sub_prod])
рендеркарт()
}
} еще {
cart_suggestion2.style.display = ‘нет’
}
}Наша серия Cheers Around the World — это праздник культур со всего мира и их выражение доброй воли посредством церемониального звона. Следующая остановка: Греция!
18 января 2022 г.
ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ
Напиток на выбор: узо
Вероятно, самый популярный, традиционный напиток Греции, связанный с культурой употребления крепких спиртных напитков, — это узо, крепкий спиртной напиток. Его уникальный лакричный вкус обусловлен добавлением аниса после тщательной дистилляции, что отличает его от других греческих аперитивов, таких как ципуро.
Узо кристально чистый сам по себе, но его редко пьют прямо из бутылки (это крепкий ликер, средняя бутылка которого содержит 40% алкоголя по объему!). Большинство разбавляют его водой, что придает напитку его знаменитый молочный цвет. Греция является единственным производителем узо в мировом масштабе, что является довольно редкой привилегией рекламировать. В 2006 году правительство Греции получило одобрение ЕС на ЗОП (Защищенное обозначение происхождения), признав уникальное греческое наследие узо и предоставив Греции эксклюзивные права на производство этого ликера. Так что, если вы пьете узо в любой точке мира, знайте, что это настоящее дело!
Почему узо становится мутно-белым при смешивании с водой?
Анис, специя, используемая для придания узо особого вкуса и аромата, богат эфирными маслами, которые легко растворяются в самой чистой форме узо благодаря высокому содержанию алкоголя. При разбавлении масла теряют свою растворимость, что приводит к постепенному молочному окрашиванию и усилению аромата.
Путеводитель по столу: греческое мезе
В Греции принято сочетать напитки с разнообразными закусками и небольшими тарелками, которые называются «мезедес» — греческая версия тапас. Слово «мезе» происходит от турецкого слова «mezés», означающего «закуска» или «закуска». Но это намного больше! Мезедес — это опыт, которым наслаждаются как жители Греции, так и гости. Эти маленькие тарелки, обычно сопровождаемые алкоголем, объединяют друзей и семью и приглашают к неторопливому темпу встречи. В мезедес представлено множество средиземноморских блюд и ароматов, поэтому, если вы впервые посещаете Грецию, это отличное знакомство с кухней!
Мезедес также можно сочетать с другими популярными греческими спиртными напитками, включая вино Рецина и мастику, хотя узо является наиболее популярным выбором. Узо настолько укоренилось в греческих традициях, что есть закусочные, специально предназначенные для питья узо, которые греки называют «узери».
Если вы когда-нибудь будете в Греции, обязательно соблюдайте следующие социальные нормы употребления алкоголя:
Сочетайте напитки с едой.
В Греции редко кто пьет, не сочетая его с небольшой тарелкой или двумя «мезедес». Эти закуски размером с укус имеют классическую средиземноморскую пасту, часто включающую орехи, сыр, оливки, хлеб, морепродукты и овощи, которые можно разделить на группу.
Тост за каждый новый напиток.
Забавный факт: ходят слухи, что самые ранние тосты в цивилизации восходят к древним грекам! Самый распространенный греческий термин для приветствия — Υγεία и произносится как «Ya mas!», что переводится как «здоровье». Принято чокаться со своей компанией и поднимать тост за каждый новый напиток, делая глоток перед тем, как поставить стакан.
Пейте ответственно.
Греческий ликер известен своей крепостью, и с культурной точки зрения его нужно смаковать. Поэтому важно, чтобы вы пили ответственно и уважительно, находясь в компании местных жителей, поскольку публичные проявления пьянства обычно не одобряются.
Сделайте глоток медленно и расслабьтесь.
Культура употребления алкоголя в Греции заключается в том, чтобы чествовать людей, собирающихся вместе, поэтому этот опыт направлен на то, чтобы собраться вместе. Греки не торопятся; они пьют медленно и наслаждаются кусочками еды между глотками. Цель? Найдите время, чтобы расслабиться, насладиться обществом друг друга и понаблюдать за окружающими пейзажами. Звучит потрясающе, если вы спросите нас.
Апокриес: греческий карнавал
Одно из самых праздничных событий года в Греции, Апокриес, представляет собой «карнавал» с маскарадами, выпивкой, танцами и празднованием, которое проходит в греческих городах за 3 недели до Великого поста. Эта красочная традиция восходит к Древней Греции и, как полагают, первоначально была формой поклонения Дионисису, богу вина и пира (Apokries переводится как «прощай, мясо»).
В городе Патры проходит крупнейший карнавал сезона с экстравагантным уличным парадом и сожжением статуи Короля карнавалов в последние выходные Апокриеса, хотя другие
примечательные торжества можно найти на небольших островах и в крупных городах.
. Посетители наряжаются в причудливые костюмы, а уличные вечеринки – это обычное дело с конфетти, народными танцами и, конечно же, выпивкой. Если вы планируете поездку в Грецию в начале года, Apokries, безусловно, подарит вам незабываемые впечатления!
Охладитесь лимонадом узо!
Ингредиенты
- 1,5 унции OUZO
- 2 унции Свежий лимонный сок
- ¾ HP Honey
- Свежие монетные листья
- Water
Инструкции
Инструкции
.
О компании Cheers
Cheers — ведущий бренд товаров для здоровья, связанный с алкоголем, специализирующийся на разработке продуктов, которые поддерживают вашу печень и помогают вам чувствовать себя прекрасно на следующий день.
Будучи студентом в Принстоне, основатель Cheers Брукс Пауэлл обнаружил потенциальное преимущество включения натурального растительного экстракта дигидромирицетина (ДГМ) в режим после употребления алкоголя и начал работать со своими профессорами над созданием продуктов, которые решают уникальные проблемы, связанные с алкоголем. здоровье. . С момента официального запуска в 2017 году компания Cheers продала более 13 миллионов доз более чем 300 тысячам клиентов. Подтвержденная исследованиями линейка продуктов включает в себя три версии пищевых добавок в виде таблеток и порошков — Restore, Hydrate и Protect. Cheers теперь выпускает версии своих продуктов для чтения, начиная с Cheers Restore. Каждый продукт предназначен для удовлетворения различных потребностей в области здравоохранения, таких как регидратация, поддержка печени и воздействие ацетальдегида. Cheers уделяет одинаковое внимание аспектам своей миссии и видения, связанным с ответственностью и здоровьем. Миссия бренда — объединять людей, пропагандируя веселое, ответственное и полезное для здоровья потребление алкоголя.