Самые лучшие блендеры: 20 лучших блендеров — Рейтинг 2022 года (Топ 20)

Посмотреть на Амазоне Вид на Wayfair

Что нам нравится

Что нам не нравится

Если вы хотите полностью отказаться от устройства, которое стоит на вашем столе, вы можете купить блендер с палочкой или погружным блендером. Погружные блендеры идеально подходят для смешивания горячих блюд на плите, таких как протертые супы и соусы. Они также могут помочь вам взбить майонез в банке или приготовить смузи на одну порцию в чашке. Cuisinart Smart Stick превосходит все это, и вы можете спрятать его в ящике до следующего раза, когда он вам понадобится. Он поставляется в матовом хроме и ряде других цветов и имеет две скорости смешивания. Для удобства очистки вал блендера является съемным и его можно мыть в посудомоечной машине, а входящий в комплект стакан для блендера на 2 чашки также можно мыть в посудомоечной машине. Одна из основных жалоб клиентов заключается в том, что для использования кнопки безопасности в верхней части блендера требуется две руки, и к ней нужно долго привыкать.

Цена на момент публикации: $90

​ Емкость: Стакан для смешивания на 16 унций | Мощность: 200 Вт | Настройки:  2 скорости | Размеры: 4,8 x 4,8 x 15,75 дюйма | Гарантия: 3 года

Лучшие погружные блендеры для супов, соусов и смузи

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart

Что нам нравится

Что нам не нравится

Если вы хотите приготовить смузи за рабочим столом, смешать детское питание во время путешествия или подкрепиться протеиновыми коктейлями во время следующего похода, то этот перезаряжаемый блендер от PopBabies станет отличным выбором. Это похоже на дорожную бутылку, и вы можете пить прямо из кувшина для смешивания, чтобы сократить количество тарелок, к тому же его можно мыть в посудомоечной машине. Его емкость 16 унций подходит для портативной конструкции, и его можно полностью зарядить с помощью прилагаемого USB-кабеля примерно за три часа. В качестве бонуса к блендеру прилагается воронка и миниатюрный лоток для льда, который делает кубики достаточно маленькими, чтобы с ними мог работать блендер. Это также намекает на главный недостаток устройства: из-за того, что он такой маленький, этот блендер не такой мощный, как полноразмерная модель. Некоторые рецензенты жалуются, что он с трудом смешивает большие куски фруктов или льда.

Цена на момент публикации: $50

​ Емкость:  16 унций | Мощность: 175 Вт | Настройки:  1 скорость | Размеры: 3,2 x 3,2 x 10,2 дюйма | Гарантия:  Нет

35 лучших кухонных гаджетов 2023 года

Окончательный вердикт

Блендер Vitamix Professional Series 750 — наш лучший выбор среди высокопроизводительных блендеров из-за его невероятной мощности, долговечности и универсальности. Если его невероятная цена слишком велика для вас, NutriBullet Blender Combo дешевле и меньше по размеру и отлично справляется со своей задачей, несмотря на меньшую емкость и меньшую мощность.

Ель / Кара Кормак

На что обратить внимание при покупке блендера

Мощность

Чем больше мощность вашего блендера, тем эффективнее он будет тщательно и плавно смешивать ингредиенты. Менее мощные блендеры могут испытывать трудности при смешивании более твердых ингредиентов, таких как лед или волокнистые стебли продуктов, в то время как более мощные блендеры могут выполнять тяжелую работу, например, измельчать орехи в ореховое масло. Принимая во внимание, какие продукты и ингредиенты вы любите смешивать, а также как часто вы планируете использовать блендер, вы сможете лучше понять уровень мощности, который вам нужен. Если вы слишком часто используете маломощный блендер для выполнения тяжелой работы, вы можете сжечь его двигатель.

Дизайн

Блендеры обычно имеют относительно тяжелый базовый блок с двигателем, который приводит в действие лезвие в нижней части кувшина блендера. Есть много разных дизайнов кувшинов и лезвий блендера; некоторые банки имеют несъемное дно с постоянным лезвием, некоторые имеют съемное лезвие с несъемным дном, а некоторые имеют узел дна и лезвия, который отсоединяется от банки. Независимо от конфигурации, двигатель вращает лезвие внутри кувшина, которое измельчает, смешивает или превращает продукты в пюре.

Размер и емкость

Если у вас небольшая кухня, вы можете найти несколько высококачественных компактных и персональных блендеров, которые прекрасно справляются с тяжелыми задачами и при этом занимают гораздо меньше места. Если вы регулярно смешиваете большие партии блюд, таких как суп, блендер большей емкости позволит вам делать это только за одну или две партии, а не за несколько. Некоторые блендеры имеют несколько размеров кувшинов, которые позволяют вам адаптироваться к размеру партии, которую вы смешиваете.

Сколько места вы готовы выделить для блендера, может зависеть от того, как часто вы его используете. Если вы готовите смузи каждый день, возможно, имеет смысл выделить для него место на прилавке, чтобы он был легко доступен. Если вы используете его только изредка, вам понадобится блендер, достаточно легкий, чтобы его можно было легко перемещать, и достаточно компактный, чтобы его можно было хранить. Для небольших кухонь лучше всего подойдет погружной блендер, который помещается в выдвижной ящик. Хотя дополнительные кувшины для блендера, чашки «на вынос» и другие аксессуары могут быть полезными, они также будут занимать дополнительное место, когда не используются.

Настройки

Некоторые блендеры имеют предварительно запрограммированные настройки для коктейлей, соков, горячих супов, замороженных десертов и многого другого. Эти настройки предназначены для циклического переключения различных скоростей через определенные промежутки времени для достижения наилучших результатов. Кому-то они могут быть очень полезны, а кто-то вообще ими не пользуется.

Традиционный, портативный, персональный или с погружением?

Погружные блендеры (также называемые погружными или ручными блендерами) используют совершенно другой подход, поскольку маленькое лезвие находится в нижней части длинного вала, включающего двигатель. Их можно использовать практически в любой таре, включая банки, миски для смешивания и кастрюли.

Хотя все они считаются блендерами, вы найдете широкий выбор конфигураций машин, включая компактные блендеры, персональные блендеры, которые преуспевают в приготовлении смузи, настольные устройства, гибридные машины, предназначенные для задач приготовления пищи, и сверхмощные машины, которые могут превращать зерна в пыль и лед в снег.

Цена

На сегодняшний день существует широкий диапазон цен на блендеры — от менее 25 до почти 1000 долларов за более профессиональные модели, поэтому разумно тщательно обдумать, для чего вы будете использовать свой блендер, и купить тот, который соответствует вашим потребностям и вашему бюджету. Покупка более дорогой машины только для молочных коктейлей — пустая трата времени, но в долгосрочной перспективе перегорание моторов на серии дешевых блендеров может быть столь же дорогостоящим. Просто обратите внимание, что с блендером вы часто получаете то, за что платите, и хороший блендер стоит своей цены.

Долговечность

Хотя стеклянные кувшины блендера выглядят тяжелыми и прочными, они могут разбиться при падении, а крошечный скол на дне может привести к вытеканию жидкости из кувшина во время смешивания. Качественный пластиковый кувшин блендера может выглядеть не так привлекательно, но пластиковые кувшины на самом деле очень прочные. Хотя они не являются неразрушимыми и могут треснуть или сломаться при неправильном обращении, они выдерживают ежедневные удары и падения намного лучше, чем стекло. Они также легче, поэтому вероятность того, что вы их уроните из-за веса, меньше. Обычно они не содержат BPA.

Когда дело доходит до долговечности, обратите внимание на двигатель. Мощные двигатели прослужат дольше, особенно если вы часто используете блендер для стрессовых задач или для смешивания в течение длительного времени. Некоторые блендеры нельзя использовать более одной-двух минут без перегрева мотора, в то время как другие можно без проблем использовать в течение пяти минут или дольше.

Скорость блендера

Скорость вращения лезвий влияет на скорость смешивания продуктов, а также на текстуру конечного продукта. Быстрый блендер превратит ваш лед в идеальный пушистый снег, в то время как более медленный блендер оставит вам крошечные кусочки и осколки, которые не так приятны в вашем замороженном коктейле. Ваши пюре будут более гладкими с более быстрым блендером, а ваши супы будут кремообразными. Быстрый и мощный блендер может превратить зерна в однородную муку.

Способность к нагреву

Сверхмощные блендеры имеют лопасти, которые вращаются так быстро, что трение нагревает ингредиенты и даже может довести пищу до кипения. Благодаря этой способности вы можете готовить в блендере некоторые продукты, например простые пудинги или супы. Эта функция может оказаться полезной для некоторых поваров, но в большинстве случаев вам потребуется обжарить или поджарить хотя бы некоторые ингредиенты для супа. Хотя струи пара, выходящие из вентиляционного отверстия на крышке блендера, могут впечатлять, возможно, не стоит платить дополнительную цену, если только вы не будете использовать эту функцию.

Доступные аксессуары

Если вы будете использовать блендер для приготовления смузи для всей семьи, вам могут понадобиться дополнительные чашки для блендера на вынос. Некоторым поварам могут пригодиться дополнительные кувшины блендера разных размеров. Некоторые блендеры имеют эти аксессуары, в то время как другие блендеры поставляются только с основным кувшином. Также может быть хорошей идеей проверить, доступны ли для покупки сменные банки, крышки, прокладки и другие необходимые детали, если вы знаете, что ваш блендер будет часто использоваться на кухне.

Ель / Ульяна Вербицкая

Бренды/Производители

Ниндзя

Компания Ninja известна своими инновациями, особенно своими блендерами. Они производят множество популярных персональных и настольных моделей, большинство из которых имеют уникальную систему многослойных лезвий, состоящую из лезвий, расположенных на разной высоте внутри кувшина. Ninja называет эту систему «Total Crushing Technology» и утверждает, что она может превращать лед в снег.

Витамикс

Эта компания занимает нишу на вершине пирамиды цены и мощности, предлагая блендеры, которые могут делать все, от измельчения льда до приготовления пищи. На нижнем уровне вы найдете несколько моделей стоимостью менее 300 долларов, а на верхнем уровне цена легко утроится. Хотя цена заоблачная, это блендеры, которые прослужат долго, и они будут делать гораздо больше, чем просто смешивать смузи.

NutriBullet/Волшебная пуля

Бренды NutriBullet и Magic Bullet принадлежат одной и той же компании; они специализируются на доступных персональных блендерах, которые отлично подходят для смешивания напитков, которые можно взять с собой в дорогу. Линейка NutriBullet более мощная и может делать почти все, что может делать полноразмерный мощный блендер (только небольшими партиями), тогда как линейка Magic Bullet не такая мощная и немного дешевле. Baby Bullet — это аналогичный блендер от той же компании, предназначенный для родителей, которые хотят смешивать собственное детское питание.

Ель / Джулия Хартбек

Часто задаваемые вопросы

Как чистить блендер?

Как и в случае со многими другими приборами, чистка блендера может быть неприятной задачей, и первое, что нужно помнить, это то, что с очень острыми лезвиями нужно обращаться осторожно. Второе, что нужно помнить, это то, что вы всегда должны проверять руководство пользователя для конкретных инструкций.

Хотя некоторые кувшины блендера можно мыть в посудомоечной машине, большинство из них рекомендуют мыть вручную. Блендеры со съемным дном облегчают доступ к нижней части лезвия, а также ко всем углам кувшина. К сожалению, многие из них включают прокладку, которая может быть потеряна, а дно необходимо повторно закрепить должным образом, иначе банка может протечь во время смешивания. Кажется, что высокоскоростные блендеры со стационарными основаниями и лезвиями трудно чистить вручную, но большинство из них можно очистить, просто смешав воду и каплю средства для мытья посуды. Протрите крышку и край банки начисто, а затем тщательно промойте перед использованием, чтобы удалить остатки мыла. Если у блендера есть специальная программа очистки, он будет нагревать воду, чтобы еще больше очистить внутреннюю часть кувшина.

Независимо от того, какой блендер у вас есть, чистить его проще всего, если вы промоете кувшин сразу после использования, чтобы предотвратить высыхание и прилипание пищи. Для прилипшей пищи или стойких запахов смешайте пищевую соду и горячую воду в соотношении 1:1, прежде чем мыть все компоненты как обычно. Если на основание или шнур блендера попали брызги, вы можете вытереть их теплой водой и тряпкой или губкой — конечно, предварительно отключив устройство от сети! Никогда не погружайте двигатель блендера или другие электрические компоненты в воду.

Мне купить блендер или кухонный комбайн?

Блендеры, как правило, предназначены для более жидких консистенций и более тщательно очищенных конечных продуктов, хотя модели более высокого класса достаточно мощны, чтобы измельчать лед, измельчать орехи и пюрировать твердые ингредиенты в дополнение к мягким ингредиентам. Кухонные комбайны обычно имеют нож с круглым лезвием, который может измельчать, нарезать ломтиками, натирать на терке, эмульгировать и измельчать, что позволяет использовать более твердые ингредиенты. Вы можете использовать блендер для коктейлей, соусов или супов, а кухонный комбайн – для теста, соусов, таких как сальса с кусочками или соус песто, или для приготовления ингредиентов, таких как нарезка овощей или натирание сыра (некоторые соусы, такие как хумус, можно приготовить в любой прибор.)

Некоторые блендеры на самом деле поставляются с насадками для кухонного комбайна, но они обычно не так эффективны, как прибор сам по себе. Решите, что купить, основываясь на ваших потребностях на кухне, а не на функциях и назначении конкретного гаджета. Большинство домохозяйств, которые много готовят, предпочитают иметь два отдельных устройства или один универсальный блендер, который, как правило, находится в более высоком ценовом диапазоне.

Нужно ли заменять лезвия блендера?

В целом, лезвия блендера должны прослужить вам в течение всего срока службы машины при надлежащем мытье и уходе. В отличие от ножей, вам также не нужно беспокоиться об их заточке. Однако, если лезвие повреждено, некоторые компании, например Cuisinart, продают (дорогие) сменные лезвия.

Зачем доверять ели?

Донна Карри — автор кулинарных книг, которая просматривает продукты и пишет обзоры для The Spruce Eats. Она постоянно тестирует различные кухонные гаджеты и высказывает свое честное мнение о дизайне, производительности и простоте очистки.

Этот обзор был обновлен Катей Вайс-Андерссон, писателем и редактором, которая имеет почти десятилетний опыт работы профессиональным шеф-поваром, и Тайшей Мерто, которая любит свой блендер марки Ninja и регулярно использует его для приготовления смузи и супов.

8 лучших блендеров Vitamix 2023 года, проверенных и проверенных

лучших блендеров 2022 года — CNET

В этой статье:

• Лучшие блендеры
• Другие модели, которые мы тестировали
• Как мы тестируем
• Советы по покупке
• Часто задаваемые вопросы о блендере

Поскольку нет двух абсолютно одинаковых поваров или кухонь, лучший блендер для вас будет во многом зависеть от вашего образа жизни, пищевых привычек, кухонного пространства и бюджета. Говоря о бюджете, мы обнаружили, что вам не нужно тратить 300 долларов на мощный Vitamix, чтобы получить смешивание профессионального качества, хотя мы, конечно, не будем винить вас, если вы это сделаете.

Впрочем, дешевый блендер тоже не нужен. В моделях, которые мы тестировали — а мы протестировали около 17 — большинство блендеров стоимостью менее 100 долларов в основном уступали по производительности по сравнению с аналогами стоимостью более 100 долларов.

Поскольку существует так много типов, мы разбили этот список лучших блендеров на целевые категории, в том числе лучший блендер в целом за эти деньги, лучший блендер для смузи, лучший маленький блендер и блендер премиум-класса (если деньги не большие). фактор). Есть даже блендер, разработанный специально для приготовления супа.

Всего мы тестировали эти 17 популярных моделей в течение нескольких недель, проводя различные тесты. Мы выбрали лучшие блендеры, доступные в 2023 году.

Лучшие блендеры

Другие модели, которые мы тестировали

Hurom Hexa Power Speed: если вы ищете простую функциональность и чистую мощность, это наш лучший выбор. Hurom Hexa не имеет много причудливых предустановок и функций (только смузи, ледяная дробилка, суп и пульс), но имеет мощность 1600 Вт, чтобы выбить дерьмо из всего, что вы положите внутрь. Он выглядит почти как промышленный и создает внутри вихрь, похожий на то, что вы видите в музее науки. Нам также нравится, как выглядит этот блендер с его блестящей броней из нержавеющей стали. Стоит отметить, что это самый высокий из протестированных нами блендеров, поэтому его не так легко хранить, как некоторые другие.

Серия Oster Versa Pro: Эта модель Oster обладает хорошими характеристиками и включает в себя несколько дополнительных функций, которые мы сочли полезными. Это дорого, но в эту цену входит контейнер для напитков и набор мисок и лезвий для обработки пищевых продуктов. Вы почти получаете здесь два прибора, блендер и кухонный комбайн. Он также имеет кнопку обратного смешивания, которая отлично подходит для измельчения льда и приготовления ореховой муки.

Vitamix Explorian E310: Мне нечего сказать о Vitamix Explorian. Мы использовали его много раз, и нам нравилось это делать, но это довольно дорого, если разобраться. Тем не менее, есть причина, по которой Vitamix имеет культовых поклонников, и эта модель справится практически с любой стандартной задачей смешивания на кухне, а затем и с некоторыми другими. Даже если бы у нас была лишняя сотня или больше, чтобы потратить на одну из премиальных моделей Vitamix, мы бы все равно выбрали Explorian. Он также включает в себя отличную книгу рецептов и индивидуальный темпер.

Braun TriForce: Это еще один блендер с большим количеством грубой силы, и он прошел все тесты, которые мы ему давали. Проблема с премиальным блендером Braun заключается в сборке и материалах, которые несоизмеримы с ценой.

Beautiful от Дрю Бэрримор: Мы были впечатлены другими продуктами из этой новой линейки недорогих кухонных приборов, включая электрический чайник и фритюрницу. К сожалению, блендер не прошел проверку. Безусловно, он исправен, но не преуспел в тестировании и кажется немного дешевым. Я бы также беспокоился о сроке годности его полностью цифровой панели управления.

Cuisinart SmartPower SPB-7CH: Трудно понять, что случилось с этим надежным кухонным брендом, но эта модель блендера, наряду с другими приборами Cuisinart, которые я тестировал в последнее время, разочаровали. Это особенно верно, если учесть завышенные цены. Цифровой блендер кажется дешевым и хлипким, а при тестировании показал посредственные результаты.

KitchenAid K400: этот блендер KitchenAid прекрасен, но оставляет желать лучшего, когда дело доходит до производительности за эту цену. Имеет пять скоростей, импульсный и три предустановки. Если вы мечтаете о красочном качественном блендере, то KitchenAid — хороший вариант. 9№ 0003

Vitamix 5200: переменная скорость и прочная конструкция делают этот блендер Vitamix 5200 популярной моделью среди роскошных блендеров. Несмотря на то, что блендер считается высокопроизводительным, по такой высокой цене мы не были настолько поражены, чтобы рекомендовать его. Он боролся с скрипом сыра, и мы обнаружили, что он заметно громче, чем другие модели.

Blendtec Total Classic: Этот популярный блендер Blendtec хорошо работает с замороженными ингредиентами и дробленым льдом, что делает его хорошим выбором для смешивания смузи и приготовления замороженных коктейлей. Однако Blendtec не смог натереть сыр, а предустановка для смешивания теста была менее эффективной, чем обычное смешивание по скорости.

Hamilton Beach Power Elite: Несмотря на доступную стоимость, этот блендер недостаточно хорош, чтобы его можно было рекомендовать. Несмотря на то, что у него была красивая стеклянная чаша, крышку было ужасно трудно снять. В нем есть только предустановки, поэтому вам нужно будет определить, какие из них на самом деле низкие, средние или высокие.

Black & Decker Crush Master: Этот блендер подойдет, если вам действительно нужно что-то дешевое в крайнем случае. Но не ждите совершенства. Он не мог справиться с крупной замороженной клубникой или равномерно смешать тесто для блинов. Тем не менее, этого может быть достаточно для небольших работ.

Breville Fresh & Furious: Великолепный внешний вид и бонусные баллы за милое имя, но этого недостаточно, чтобы рекомендовать этот блендер. Производительность была средней, и он изо всех сил пытался смешивать влажные и сухие ингредиенты.

Смотрите это: Как мы тестируем кухонные комбайны

01:49

Как мы тестируем блендеры

Тестирование блендеров — это не только смузи и измельчение льда. Есть много других рецептов, для которых хорошо подходят блендеры, и эти тесты показывают, насколько хороша каждая модель, когда речь идет о сухих, крупных и грубых ингредиентах.

Лед 

В ходе теста на силу дробления мы поместили в каждый блендер по две чашки кубиков льда. Подсчет количества импульсов, необходимых для получения мелкого дробленого льда, дает хорошее представление о реальной мощности измельчения. Три блендера, которые мы рекомендовали выше, показали себя хорошо.

Смузи

Классический рецепт блендера, фруктовые смузи были первыми в моем списке рецептов для тестирования. Это не должно быть большим стресс-тестом для любого приличного блендера, поэтому все сводится к скорости и стабильности. Для приготовления смузи мы использовали две чашки апельсинового сока и одну чашку замороженной клубники.

Хотя многие из этих тестов дали очень похожие результаты, некоторые из них работали быстрее, чем другие. Не все блендеры поставляются с предустановками, но те, которые почти всегда включают функцию смузи. Когда это было возможно, мы использовали именно этот режим. Если не было функции блендера для смузи, мы следовали рекомендациям руководства блендера по приготовлению смузи. Обычно это было около минуты на высоте.

Тестирование смузи начинается с цельной замороженной клубники и апельсинового сока.

Это относительно простой тест, и большинство блендеров хорошо справляются с замороженными ингредиентами. Некоторые из них были более пенистыми, некоторые более слякотными, но только в модели Black & Decker большие куски замороженной клубники не смешивались.

Ореховая мука и масло

Блендеры предназначены не только для напитков. Есть много других применений, включая измельчение сухих ингредиентов. Для нашего теста с сухими ингредиентами мы положили чашку кусочков миндаля (необжаренных) в каждый блендер и взбивали, пока эти кусочки не превратились в мелкую муку. Это немного сложно для некоторых блендеров, но большинство из них смогли сделать это примерно за 10-20 импульсов, а модель Гамильтон-Бич дала заметно более грубые результаты.

Ореховое масло — это отдельная история. Большинство блендеров на самом деле не предназначены для длительного времени работы и уровня обработки, необходимого для приготовления масла, такого как миндальное масло или арахисовое масло. На самом деле, многие рекомендуют не запускать блендер более чем на несколько минут за раз.

Эта ореховая мука немного грубовата.

Только одна модель Vitamix продемонстрировала реальные признаки прогресса в отношении миндального масла в нашем тестировании с ореховой мукой, и она стабилизировалась до достижения хорошей консистенции. Большинство моделей просто перемешивали сухие ингредиенты вверх и в трудные для мытья щели крышек. Если вы настроены на приготовление ореховой пасты, мы рекомендуем такую ​​модель, как Oster, с прилагаемым набором для обработки или отдельным кухонным комбайном.

Сыр

Знаете ли вы, что блендеры могут измельчать сыр? Это правда; некоторые блендеры могут. Мы поместили блок сыра весом 8 унций в каждый блендер и взбивали, пока весь блок не был измельчен. Это выявило несколько интересных вариантов дизайна некоторых моделей. Ninja, например, потерял сырную круглую, потому что несколько уровней лезвий блендера не позволяли поместить сырный блок в блендер. Пришлось разрезать на части.

Блендер может измельчать сыр, и NutriBullet сделал это в рекордно короткие сроки; всего четыре импульса.

У обеих моделей Vitamix были некоторые проблемы с этим конкретным тестом, и они просверливали отверстия в блоке сыра, фактически не смешивая его, одновременно расплавляя то небольшое количество сыра, которое было измельчено при нагревании машины. Между тем, NutriBullet, Ninja, Instant Pot, Breville Super Q и Hurom Hexa справились с натиранием блока сыра менее чем за пять импульсов.

Тесто для блинов

Если вы видели наш список лучших вафельниц, неудивительно, что тесто для блинов появилось в нашем тестировании блендера. Хотя я был счастлив разжечь сковороду и перевернуть несколько кексов, замес теста — важный тест. Он измеряет, насколько легко или сложно блендер смешивает влажные и сухие ингредиенты.

Советы по покупке блендера

Как и большинство кухонных приборов, вы должны подумать о том, как часто вы будете его использовать, для каких задач и является ли это портативным блендером. Многие бюджетные блендеры могут обрабатывать несколько смузи каждое лето. Не стоит тратить 200 долларов на блендер, который вы будете использовать два раза в год. Однако, если вы регулярно замешиваете жидкое тесто, измельчаете сухие ингредиенты и колите лед, возможно, было бы разумно инвестировать в качественную модель. Вот несколько вещей, о которых следует помнить.

Принадлежности

Аксессуары для обычного блендера могут иметь решающее значение. Блендер, который поставляется с трамбовкой, отлично подходит для того, чтобы последние упрямые кусочки попали в лезвия блендера, и я настоятельно рекомендую проверить это при покупке блендера. Несколько моделей, которые мы тестировали, включали один в коробку. Вы можете приобрести их отдельно, но они часто зависят от модели с защитным кольцом наверху, чтобы вы не погрузили трамбовку в лезвия блендера.

В комплект поставки некоторых блендеров входит трамбовка, которая является полезным инструментом для безопасного перемещения ингредиентов к блоку ножей.

Если вы будете готовить смузи и замороженные напитки, блендер со специальным набором дорожных чашек для блендера сделает выход за дверь на один шаг проще. Если вы смешиваете более крупные и плотные продукты для приготовления рецептов, рассмотрите модель с чашей для обработки пищевых продуктов и колесным лезвием или что-то с высокой мощностью. Ninja и NutriBullet производят эти наборы для контейнеров и процессоров.

Предустановленные настройки

Затем рассмотрите свои предпочтения для конкретных режимов по сравнению со скоростями. Мы обнаружили, что некоторые режимы были эффективными и полезными, в то время как другие блендеры работали лучше, когда мы взяли на себя управление и выбрали скорость для моих ингредиентов, наблюдая, когда нужно остановиться. Некоторые модели предлагают просто низкие, средние и высокие режимы. Другие, как и многие модели Vitamix, являются переменными, со скоростями от 1 до 10 на циферблате. Хотя это сводится к предпочтениям, на мой взгляд, у вас будет больше контроля над вашим результатом без предустановки. Да, вам нужно будет следить и быть немного более практичным, но легче убедиться, что все не перемешается, не перегреется и не остановится, прежде чем все будет действительно смешано.