Погружной блендер: как выбрать хороший?
Сравниваем мощность
Что с материалом корпуса?
Есть ли регулировка скорости?
Время непрерывной работы
Проверяем комплектацию
Что еще важно учесть?
Приготовить пюре, сделать молочный коктейль, измельчить лед, орехи или зелень: погружной блендер справляется с этими и многими другими задачами. Он меньше и легче стационарного, но может не уступать ему ни по функциям, ни по мощности. О том, как правильно выбрать погружной блендер для дома, какие характеристики важны и каким он вообще может быть — в нашей статье.
Сравниваем мощность
Мощность прибора может быть от 140 до 1500 ватт. Чем он мощнее, тем быстрее вращаются ножи, тем более твёрдые или густые продукты можно измельчать.
- Модели мощностью до 300 ватт подходят для смешивания жидких ингредиентов.
- Мощности от 300 до 600 ватт хватит, чтобы пюрировать варёное мясо, овощи, фрукты.
- Измельчение льда, орехов или сырых овощей — задача посложнее. Для нее лучше выбрать погружной блендер мощностью от 600 ватт.
Если вы планируете купить погружной блендер, то, как выбрать мощность, будет зависеть от блюд, которые вы собираетесь готовить с его помощью. Если устройство нужно в основном для смешивания или измельчения неплотных продуктов, большая мощность не нужна. Для обычного использования вполне хватит 500-700 Вт, и это будет легкий компактный прибор, который не слишком шумно работает, не занимает много места при хранении. Если вы будете часто использовать погружной блендер для работы с плотными или твердыми продуктами, взбивания на высокой скорости, измельчения льда или орехов, лучше выбрать мощность с запасом (от 800-900 Вт или больше). Кстати, мощный — не всегда шумный. Например, Polaris PHB 1384 Silent работает тихо благодаря технологии SilentPRO.
Что с материалом корпуса?
Чтобы выбрать хороший погружной блендер, нужно обратить внимание на материалы следующих деталей:
- основная часть корпуса, внутри которой установлен мотор;
- погружная часть;
- емкости, стаканы.
Основная часть может изготавливаться из стали или пластика. Иногда материалы комбинируют. Сталь считается более прочной, надежной, но и пластик служит довольно долго. Хорошо, если на корпусе есть дополнительное прорезиненное покрытие. Так, для Polaris PHB 0826AL, PHB 0523, Polaris PHB 0852 и других моделей используется покрытие Soft Touch, которое защищает от скольжения, помогает надежно удерживать прибор.
Погружная часть практически всегда металлическая. Емкости и стаканы обычно изготавливаются из прозрачного пластика. Основание емкости может быть прорезиненным, и это удобно: оно меньше скользит. Например, у Polaris PHB 1399AL Titan и у емкости, и у мерного стакана основание нескользкое.
Есть ли регулировка скорости?
У всех блендеров можно регулировать скорость. У простых моделей это 2-3 режима, в устройствах посложнее их до 30. Обычно используется всего 3-4 скорости. Плотные продукты лучше обрабатывать на низкой скорости. Чем она будет выше, тем быстрее прибор справляется со своей задачей, и тем однороднее будет получившаяся масса.
Решая, какой выбрать погружной блендер для дома, учтите, как именно регулируется скорость:
- ступенчато;
- плавно.
Если скоростей мало, они регулируются ступенчато, и обычно каждой из них соответствует отдельная кнопка. При плавной регулировке изменять скорость можно с помощью поворотной детали (обычно это верхняя часть корпуса, отдельный диск или рычажок). Иногда регулировать скорость можно, меняя силу нажатия на кнопку запуска.
Некоторые фирмы производят блендеры с импульсным режимом работы и турборежимом.
При импульсном режиме ножи то вращаются максимально быстро, то останавливаются. Это пригодится при работе с очень твердыми продуктами. В турборежиме ножи вращаются с максимальной скоростью.
Время непрерывной работы
Среди важных характеристик, по которым нужно выбирать погружной блендер — продолжительность непрерывной работы. Когда устройство долго работает без остановки, оно может перегреться, сломаться. Фирма Polaris применяет специальную технологию PROtect+ для защиты двигателей блендеров от перегрева и перегрузки. Это делает их более долговечными, надежными.
Проверяем комплектацию
В комплекте к блендеру могут быть следующие аксессуары:
- Насадка с ножами. Внутри нее установлен двух- или четырехлопастный нож для измельчения или смешивания продуктов.
- Насадка-венчик. Нужна, чтобы взбить яйца или сливки. Лопастные ножи с этим не справятся: они могут разрубать продукты, но не способны смешивать их с пузырьками воздуха и превращать в пену.
- Высокий стакан (с мерными делениями или без них).
- Насадка для картофельного пюре. Если вы просто измельчите картофель, масса получится густая, тягучая. Воздушной её можно сделать только с помощью специальной насадки.
- Чаша-измельчитель. В ней можно превратить мясо в фарш, натереть сыр или приготовить овощное пюре.
- Насадки для нарезки (кубиками, ломтиками), шинковки. С этими аксессуарами блендер по функционалу приближается к кухонному комбайну.
Обратите внимание на форму и качество ножей. У основного ножа лопасти обычно немного изогнуты, чтобы он мог и измельчать, и смешивать. Чтобы ножи дольше сохраняли остроту, у Polaris PHB 1481AL TITAN, Polaris PHB 1036AL Titan и некоторых других моделей для них используется специальная сталь 4 PRO TITAN с титановым покрытием.
С тем, как выбрать погружной блендер для дома по количеству насадок, все просто: чем их больше, тем функциональнее прибор. Учтите, что насадкам нужно будет место для хранения. При покупке погружного блендера для дома лучше ориентироваться на то, как вы будете им пользоваться: если достаточно только ножей и венчика, а места для хранения мало, можно и не выбирать модель с максимальной комплектацией.
Что еще важно учесть?
Выбирая блендер по функциональности, учитывайте, какая техника уже есть у вас дома. Если для сложных задач есть комбайн или кухонная машина, а погружной блендер нужен для быстрого смешивания или измельчения, можно купить модель попроще. Если прибор должен заменить миксер, слайсер, мясорубку и другие устройства, лучше, если мощность и функциональность будут максимальными.
Чтобы выбрать качественный погружной блендер, обратите внимание на заводскую гарантию. Ее срок должен быть не меньше года, а сам прибор должен быть сертифицирован.
какой лучше выбрать + рейтинг
Содержание
Комбинированные
В этих аппаратах сочетаются возможности двух ранее рассмотренных видов блендеров (он может выполнять все операции). Комбинированные модели способны заменить на кухне большое количество электрических устройств, обеспечив кулинара практически всем необходимым для подготовки ингредиентов. В их комплектации обычно предусмотрено большое количество разноплановых насадок. Но нужно быть готовым, что из-за громоздкости техники не всегда просто найти для нее место. К тому же цена на такие блендеры бывает достаточно высокой.
Комбинированный блендер
Лезть руками в стакан при работающем приборе категорически запрещено (крышку можно открывать только после полной остановки вращения лезвий).
Очистку нужно выполнять осторожно, так как лезвия ножей — острые.
Съемные части блендеров без проблем отмываются под проточной водой или в посудомоечной машине. Но допускать контакта с водой той части прибора, где расположен электродвигатель, нельзя
Ее можно лишь протирать увлажненной губкой или салфеткой.
Рекомендуется использовать для взбивания или перемешивания разбрызгивающихся ингредиентов стаканы с крышками. Иначе часть продуктов окажется на столе и стенах.
История электроприбора
Для того чтобы понять, зачем нужен блендер, окунёмся в историю устройства. Так будет понятней.
Блендер появился намного раньше практически всех бытовых приборов, которые сегодня есть на кухнях многих хозяек. Раньше него появились только мясорубки. Вот те, что прикручиваются к столу, вы начинаете крутить огромную ручку, и получается фарш. Они появились в ХІХ веке в Америке. А позже перекочевали и к нам. И только через 25 лет после них, в 1922 году на свет появился первый блендер.
Изобретателем этого прибора считается Стивен Поплавски. Он его сделал отнюдь не для того, чтобы сегодня мы могли измельчать им продукты. Он ему нужен был для перемешивания воды, кристаллов углекислоты и сиропа. По-простому говоря, он хотел им ароматизировать напитки soda fountain. Мы их знаем, как газировку с сиропом.
Первые устройства выглядели как чаша на специальной подставке с вращающимся пропеллерным ножом. И всё, что они умели, – это перемешивать. Ну, в принципе, они именно для этого и разрабатывались.
И что очень интересно: сразу же им обрадовались не дети, которые жить не могли без сладостей, а именно бармены. И вот почему. Тогда в Америке был «сухой закон». Но люди-то хотели выпить. И это повлияло на то, что в большинстве заведений алкоголь продавали в как бы безалкогольных коктейлях. Так делали, чтобы скрыть продажу запретного напитка от полиции. А представьте, как это постоянно трясти шейкером, чтобы для каждого посетителя смешать коктейль.
А выпить-то хотели все посетители. Вот именно поэтому такую радость вызвало изобретение у барменов, которые к тому времени уже успели немного подкачать руки шейкерами. Они с таким ажиотажем и рвением бросились покупать изобретение, что раскрутили его практически до масштаба национальной идеи.Но это ещё не конец истории. Через 10 лет после этого ещё один гражданин Америки Фред Осиус доработал идею Поплавски и стал создателем стационарного блендера в том виде, каким мы знаем его сейчас. То есть, он расширил возможности первичного изобретения, оснастив его специальными ножами для шинковки, измельчения и пюрирования продуктов.
Дальнейшее развитие агрегата продолжилось в Швейцарии. В 50-х годах прошлого столетия Роже Перинжакэ получил патент на прибор, который мы именуем ручным или погружным блендером. Тогда он называл его «бамиксом». Это сочетание французских слов, которые обозначают взбивание и смешивание. Тогда же он его продемонстрировал во время выставки в Ганновере. После этого его начали использовать во всём мире, применяя погружной блендер для нарезки, пюрирования и измельчения самых разнообразных продуктов.
Его сразу же оценили профессиональные повара, и он появился у каждого из них на кухне. Без него современные блюда точно были бы не такими интересными.
А дальше его дорабатывали и совершенствовали, придумывая различные насадки. И теперь мы имеем универсальный прибор, который может заменить практически любую технику на кухне.
Стационарные блендеры подходят, если вы намерены помногу готовить домашние взбитые блюда и имеете возможность тратить заметное количество электроэнергии при средней скорости. И если на вашей кухне достаточно свободного места: стационарные устройства занимают много пространства, так как включают в себя не только сам механизм, но и увесистую емкость, где происходит переработка сырья. Поэтому на маленьких кухоньках их не рекомендуется ставить.
REDMOND RSB-M3401
8.9
Рейтинг На основе отзывов покупателей
Дизайн
8.3
Качество
9.2
Цена
8.4
Надежность
9.5
Отзывы
9.1
Продукцию REDMOND нельзя назвать бюджетной. Тем не менее, именно блендер от этой фирмы возглавляет подборку наиболее выгодных для приобретения стационарных экземпляров. Он отлично подходит для создания множества блюд, среди которых спортивное питание, повседневные напитки по типу молочных коктейлей и смузи, а также натуральные соки из ягод, овощей и фруктов. Более плодотворной работе способствуют две скорости, набор насадок и специальных емкостей для разных видов продуктов. Как написано на сайте компании, у пользователя появляются большие возможности в компактном приборе.
ПЛЮСЫ:
- три разных по объему емкости для сырья;
- скорость вращения мотора до 22900 оборотов за 60 секунд;
- система защиты двигателя;
- корпус из стойкой к физическому воздействию нержавейки.
МИНУСЫ:
- номинальная мощность не более 400 Вт;
- гарантия на 12 месяцев.
Kitfort KT-1358
8.7
Рейтинг На основе отзывов покупателей
Дизайн
9
Качество
8,6
Цена
8. 9
Надежность
8.5
Отзывы
8.5
Блендер отлично справляется с взбиванием, смешиванием и измельчением, удивительно, но даже с измельчением кубиков льда. А способствует этому интеллектуальная система контроля, режим с двумя скоростями. Радует и комплектация: вместе с самим устройством от Kitfort покупателю достанется стеклянная чаша с мерной шкалой объема, многолезвийный нож из специального сплава стали. Он абсолютно безвреден для человека и не окисляется при контакте с пищей.
ПЛЮСЫ:
- примерно 1250 Вт мощности, что очень много на контрасте с предыдущими предложениями;
- максимальная скорость вращения лезвий — 21000 оборотов в минуту;
- рабочий объем чаши составляет 1,5 литра;
- противоскользящие ножки.
МИНУСЫ:
- внушительный вес — 3,9 килограмм;
- второй класс защиты от тока.
Philips HR2874 Daily Collection
8.6
Рейтинг На основе отзывов покупателей
Дизайн
8.5
Качество
8,6
Цена
8,9
Надежность
8. 5
Отзывы
8,5
Еще одна отличная разработка Philips для приготовления фруктовых соков и коктейлей, легких супов-пюре. Особенность HR2874 Daily Collection заключается в том, что благодаря прилагаемой в комплекте встроенной бутылочке можно наслаждаться домашней едой буквально где угодно. Да, у устройства один режим скорости, а объем питания от электросети не превышает 350 Вт. Philips HR2874 прекрасно соответствует всем заявленным характеристикам. И поэтому вполне заслуживает звания одного из наиболее продуманных стационарных блендеров.
ПЛЮСЫ:
- емкость бутылочки равна 600 миллилитрам;
- ножи и ножки отливаются из нержавеющей стали;
- прилагается фильтр для устранения мякоти или сохранившихся кусочков;
- компактный измельчитель.
МИНУСЫ:
- мощность — всего 350 Вт;
- единственная скорость работы, что несколько замедляет процесс производства напитка или блюда.
Лучшие погружные блендеры
Ручной прибор невероятно удобный и компактный. Он негромоздкий и многофункциональный. Различные насадки позволят приготовить блюда даже без применения других устройств.
Как правило, их можно мыть в посудомоечной машине. Поэтому уход за ними вообще простой.
Благодаря различным тестам погружных блендеров 2021 года можно легко убедиться в качестве и возможностях различных моделей.
Но выбирая агрегат, обязательно смотрите на материал. Если детали, которые движутся, сделаны из очень тонкого пластика, то это плохое устройство. Оно точно не станет долговечным помощником на кухне.
Качественные известные бренды ставят на некоторые свои модели довольно приемлемые цены. И если правильно подойти к процессу выбора, можно найти действительно хорошую вещь.
Также не стоит покупать агрегат с кучей разных насадок, но никому не известного бренда. Иногда устройство с двумя насадками может больше, чем этот полностью укомплектованный агрегат. И вообще, тщательно обдумывайте, какие насадки вам нужны, а какие нет, чтобы не переплачивать.
А теперь перейдём к лучшим из топ-10 погружных блендеров 2021 года.
Kenwood kMix HB891
Это один из недорогих погружных блендеров, который прекрасно справляется со своими задачами. Он лучший по качеству в нашем рейтинге.
- Мощность прибора – 700 Вт.
- Данный агрегат выполнен из алюминия.
- Он имеет 5 режимов работы.
- Комплект идёт вместе с венчиком для взбивания, насадкой для измельчения, шинковки и насадкой Суп-XL.
- К тому же агрегат имеет импульсный режим, который позволяется справиться с работой быстрее и даже обработать неподатливые продукты.
- Благодаря специальной насадке, пюрировать суп прямо в кастрюле.
- В комплекте есть фуд-процессор. Его объём 1 литр. Он позволяет шинковать и натирать еду практически сразу и без особых усилий.
- Специальная концепция позволяет с максимальной мощностью и эффективностью взбивать белки, при этом максимально контролируя весь процесс.
Устройство сочетает в себе красоту, простоту использования и многофункциональность. Он очень быстро справляется с любыми продуктами. Делает это очень качественно. Благодаря пяти скоростям, можно подбирать оптимальный режим работы для каждого процесса.
Это прекрасный . Он удобный, легко транспортируется и прекрасно работает.
Bosch MSM 66050
Продолжает рейтинг блендеров устройство от Бош. Эта компания уже давно зарекомендовала себя, как качественную и надёжную, с не очень высокими ценами.
Данное устройство является одним из лучших погружных блендеров в рейтинге 2021 года.
- Мощность прибора – 600 Вт.
- В набор входит чаша-измельчитель на 0,6 литра. В ней можно измельчать сыр, зелень, лук, орехи и много других продуктов.
- Это довольно универсальный агрегат. Он имеет 12 режимов работы, обладает турборежимом. В комплекте есть венчик, поэтому с его помощью можно делать кремы и соусы.
- Цена устройства небольшая.
- Ножка прибора пластиковая, имеет нож с четырьмя лезвиями. Ручка не скользит. Очень удобно использовать.
- Можно мыть в посудомойке.
Это один из самых лучших и недорогих ручных устройств в рейтинге 2021 года.
Zelmer ZHB1004S
Это самый лучший вариант ручного прибора для домашнего использования.
- Мощность прибора – 600 Вт.
- У него очень хорошие характеристики. Имеет плавную регулировку скоростей, управляется механически.
- Он обладает турборежимом, венчиком для взбивания, измельчителем и мерным стаканом.
- Также его можно прикреплять на стену. Для этого в наборе есть специальный крепёж и саморез. А это экономит место, можно долго не думать, где же его хранить. И он постоянно будет рядом.
- Корпус сделан из пластика, а ножка из металла.
- Пользователи отмечают, что его мощности вполне достаточно для обработки твёрдой еды. Им можно взбивать горячее, не ожидая, пока оно остынет благодаря металлической ножке.
- Он очень удобен, хорошо ложится в руку. Однако имеет не очень длинный шнур, надо, чтобы довольно близко была розетка. Также достаточно сложно моется крышка от чаши.
Принцип работы и виды конструкций
На рынке представлены два вида оборудования:
- Погружной тип с ручным управлением. Такие устройства должны оснащаться крышкой, защищающей пользователя от брызг. Важный критерий выбора — удобная эксплуатация.
- Стационарный не требует удержания руками, т. к. во время работы прибор размещается на поверхности стола. Зачастую дно аппарата оснащается присосками, обеспечивающими стабильность, безопасность.
Выбирая, как тип лучше, следует основываться на достоинствах и недостатках каждого.
Плюсы стационарного оборудования:
- Постоянное расположение на столе. По необходимости можно убирать в ящик.
- Обладают широкой функциональностью, к примеру, могут колоть лёд.
- Зачастую высокие параметры мощности.
- Оборудованы герметичным контейнером для легкого смешивания продуктов.
- Высокие обороты.
- Несколько режимов управления.
- Современный, стильный внешний вид.
- Позволяет хозяйкам расширить меню.
Минусы:
- Требует много места.
- Шумная эксплуатация.
- Высокий ценник.
Достоинства погружных приборов:
- небольшие размеры;
- малый вес, позволяющий легко использовать инструмент;
- смешивание ингредиентов осуществляется в любой ёмкости;
- низкая стоимость.
Недостатки:
- во время эксплуатации одна рука всегда остается занятой;
- есть риск разбрызгивания продукта;
- из-за слабого мотора твердые продукты сложно измельчить.
Погружной блендер
Стационарный блендер
Лучшие погружные блендеры мощностью до 800 Вт
Техника мощностью до 800 Вт предназначена для десертов, супов или пюре. Также погружным маломощным блендером можно приготовить фарш, измельчив куски мяса или рыбного филе. Преимуществом этих моделей можно считать эргономичность — такой блендер не займет много места на кухне и подойдет для любой посуды. В этой номинации представлены три модели, которые по оценкам экспертов стали лучшими.
Bosch MSM 14200
Модель выполнена из прочного, качественного пластика. Приятный на ощупь, имеет один мерный стакан и основную чашу в комплекте, которая дополнена крышкой. Бош развивает мощность до 400 Вт, работает он сравнительно медленно, но прекрасно подойдет для приготовления детских пюре, коктейлей или смузи. Съемные части техники легко мыть, они просто разбираются и достаточно плотно встают на свои места, поэтому эксперты отдельно отмечают отсутствие люфта по корпусу. Дополнительно к этой модели можно приобрести венчик, который необходим для взбивания. Ножи устройства изначально заточены очень остро, некоторые покупатели отмечают, что они не нуждаются в заточке длительное время.
Достоинства
- Легкий вес;
- Нож из нержавеющей стали;
- Длинный шнур;
- Прост в использовании;
- Небольшая цена.
Недостатки
- При использовании вибрация отдает в руку;
- Всего одна скорость.
Несмотря на малую мощность, пользователи говорят, что Бош хороший блендер для коктейлей. Служит он достаточно долго, производитель обеспечил технике надежные комплектующие.
Braun MQ 5037 WH Sauce+
В комплекте предусмотрены три насадки, которыми комплектуются стандартные блендеры: измельчитель, пюрешница и венчик для взбивания. Компактный пластиковый корпус снабжен прорезиненной накладкой, поэтому даже мокрые руки не будут скользить в работе. Предусмотрен двадцать один скоростной режим для приготовления разных блюд, а пюрешница и венчик имеют встроенные редукторы, которые снижают скорость двигателя. Нож на две острые кромки и шесть лепестков, режет остро, плюс все насадки легко снимаются и моются. С помощью этого блендера достаточно просто готовить смузи, пюре или измельчать орехи, а мощность в 750 Вт позволяет развить хорошую скорость.
Достоинства
- Функциональный;
- Тихий;
- Хорошая сборка;
- Плавная регулировка скоростей;
- Приятный дизайн.
Недостатки
- У венчика очень тонкие прутья;
- Немного греется при долгой работе.
Отдельно пользователи отмечают удобную чашу измельчителя, которая имеет полимерный уплотнитель на днище. Он позволяет аксессуару не скользить в работе и прочно крепиться на любой поверхности, что довольно удобно.
Scarlett SC-HB42F46
Эта модель имеет приятный, современный дизайн. Комплект представляет собой сам блендер с основной насадкой, чашу для взбивания и венчик, который имеет прутья из нержавеющей стали. Модель оснащена всего двумя скоростями, но присутствует турбо режим, который позволяет работать устройству в два раза быстрее. Чаша большая, крышка с ограничителями закрывается плотно, поэтому при приготовлении пищи жидкость не будет разбрызгиваться. Работает Скарлет достаточно тихо, при мощности в 750 Вт он быстро измельчает орехи или замороженные ягоды, а также взбивает необходимые продукты. Длинный шнур устройства позволяет не ограничивать пространство.
Достоинства
- Вместительная чаша;
- Эргономичная ручка;
- Нож повышенной прочности;
- Надежный материал;
- Недорогой.
Недостатки
Неудобное управление.
Scarlett легко справляется с любыми продуктами, однако при работе кнопки необходимо удерживать, что значительно усложняет использование. Несмотря на это, пользователи высоко оценивают технику, относя ее к категории лучших.
Таблица характеристик
Модель | Характеристики |
---|---|
Bosch MSM 66150 |
|
Bosch MUM 54251 |
|
Kenwood KM287 Prospero |
|
Zelmer 381. 61 symbio |
|
Braun MQ 9087 |
|
Philips HR3652/00 |
|
Gorenje SBR1000BE |
|
Rotex RTB890-B |
|
Braun Multiquick 7 MQ 785 Patisserie Plus |
|
Camry CR 4058 |
|
Moulinex DJ905 Fresh Express Cube & Stick |
|
Mirta BHM 350 BM |
|
First FA-5259 |
|
Tefal QB505D38 |
|
ERGO EHB 5500 |
|
ТОП-15 Рейтинг самых лучших встраиваемых Микроволновых печей. Подогреваем быстро и с комфортом
Лучшие погружные блендеры цена-качество
REDMOND RHB-2942
Блендер REDMOND RHB-2942 имеет S-образный нож и сверхострые лезвия из высококачественной нержавеющей стали. Устройство измельчит и равномерно перемешает ингредиенты для любого блюда, быстро раздробит сухие продукты и смеси, измельчит мясо, твердые сыры, овощи, орехи, способно моментально взбить сливки и яйца.
Модель гарантирует дополнительный комфорт благодаря эргономичной ручке, плавной регулировке скорости, нескользящему основанию чаши и удобному механическому управлению.
Основные функциональные показатели:
- мощность блендера — 1300 Вт;
- чаша измельчителя — 0.5 л;
- объем мерного стакана — 0.6 л;
- пластиковый корпус;
- плавное переключение скоростей.
Достоинства:
- удобство использования;
- функциональность;
- комплектация.
Недостатки:
не отмечены пользователями.
REDMOND RHB-2941
Блендер REDMOND RHB-2941 имеет белый пластиковый корпус и металлическую погружную часть. Обладая мощностью 1300 Вт, модель может работать на двух скоростях и поддерживает турборежим.
Прибор применяется для смешивания различных ингредиентов и вполне удачно справляется с измельчением твердых продуктов, мяса, орехов.
Кроме того, блендер поддерживает функцию миксера.
В комплекте идет стакан объемом 600 мл, измельчитель, венчик – элементы, обеспечивающие многофункциональность прибора. S-образный нож наряду с лезвиями из нержавеющей стали гарантирует эффективную и долгую работу.
Основные функциональные показатели:
- мощность блендера — 1300 Вт;
- чаша измельчителя — 0.5 л;
- объем мерного стакана — 0.6 л;
- пластиковый корпус.
Достоинства:
- комплектация;
- функциональность;
- удобство использования.
Недостатки:
- хлипкий мотор;
- сильный нагрев.
Bosch MSM 88190
Блендер Bosch MSM 88190 оснащен мотором 800 Ватт для быстрой и качественной обработки продуктов. Имеет 12 скоростных режимов и инновационный нож с 4 острыми лезвиями QuattroBlade Pro.
Корпус и ножка изготовлены из качественной нержавеющей стали. Большие кнопки обеспечивают комфорт при работе, дают возможность быстро менять насадки, рукоятка имеет мягкое нескользящее покрытие.
Многофункциональная чаша с насадками для шинковки, измельчения, замеса теста существенно расширяет возможности устройства.
Основные функциональные показатели:
- мощность блендера — 800 Вт;
- механическое управление;
- объем мерного стакана — 0.6 л;
- металлический корпус;
- плавное переключение скоростей.
Достоинства:
- комплектация;
- функциональность;
- удобство использования.
Недостатки:
качество материалов и сборки.
REDMOND RHB-2972
Погружной блендер REDMOND RHB-2972 имеет пластиковый корпус, а погружная часть произведена из металла. Прочная и долговечная металлическая насадка подходит для работы с жесткими и горячими ингредиентами.
При помощи специальной насадки качественно вымешивается даже особо густое тесто.
Благодаря турборежиму блендер мгновенно переключается на максимальную скорость. Его применяют на завершающем этапе работы, чтобы придать ингредиентам максимально однородную и воздушную текстуру.
Основные функциональные показатели:
- мощность блендера — 1300 Вт;
- чаша измельчителя — 0.5 л;
- пластиковый корпус;
- плавное переключение скоростей.
Достоинства:
- удобство использования;
- качество материалов;
- функциональность.
Недостатки:
не найдены покупателями.
Braun MQ 775 Patisserie
Погружной блендер Braun MQ 775 Patisserie имеет весь необходимый набор аксессуаров для вашей кухни. В комплект входят: высокий стакан, компактный кухонный комбайн, включающий в себя измельчитель, насадки для терки и шинковки, крюк для замеса теста и металлический венчик для взбивания.
Для максимально комфортной эксплуатации блендер оснащен большой кнопкой регулирования скорости и мягкой прорезиненой ручкой.
С запатентованной Braun погружной частью — комбинации мощных ножей из нержавеющей стали и ножки в форме колокола — вы гарантированно получите великолепный результат.
Основные функциональные показатели:
- мощность блендера — 750 Вт;
- чаша измельчителя — 1.5 л;
- объем мерного стакана — 0.6 л;
- пластиковый корпус;
- плавное переключение скоростей.
Достоинства:
- качество материалов;
- удобство использования;
- функциональность.
Недостатки:
не выявлены пользователями.
На цену стационарного блендера влияют множество факторов – от популярности бренда до количества опций устройства. Чем выше мощность, больше объем чаши и лучше качество материала, из которого она изготовлена, тем выше, как правило, и ценник на модель. Впрочем, недорогие модели стационарных блендеров тоже получают положительные отзывы не только от домохозяек, но и от экспертов. Порой консультанты навязывают прибор с мало востребованными функциями. Так зачем за них переплачивать? Исходите исключительно из задач, которые ставятся перед устройством. Если вы предъявляете минимум требований, то блендер хорошего качество можно приобрести по весьма демократичной цене.
Лучшие погружные блендеры 2023 года, проверенные редакторами
Контент создается командой редакторов CNN Underscored, которые работают независимо от отдела новостей CNN. Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать комиссию. Узнать больше
отзывов
Что в этом руководстве
- Лучший погружной блендер в целом: погружной блендер Vitamix
- Лучший бюджетный погружной блендер: Nutribullet Immersion Blender
- Как выбрать погружной блендер
- Как мы тестировали
- Другие погружные блендеры, которые мы протестировали
Чтобы выяснить, какие погружные блендеры работают лучше всего, мы протестировали семь моделей, протестировали четыре рецепта и отметили все, от скорости до комфорта и простоты использования.
Погружной блендер Vitamix
Лучший погружной блендер в целом
AmazonЭтот тонкий, компактный погружной блендер обладает высокой мощностью, что делает его универсальным инструментом, с помощью которого можно за считанные секунды взбить все, от смузи до супа и пасты, а когда вы закончите, его можно легко спрятать в ящике стола с глаз долой. .
$ 149,95 в Sur La Table 149,99 $ $ 127,99 в Best Buy
124,99 долларов США в Target
Погружной блендер Nutribullet
Лучший бюджетный погружной блендер
AmazonНедорогой вариант ручного блендера Nutribullet прост в эксплуатации, обладает многими функциями своих более дорогих аналогов и дает потрясающие результаты
50 долларов в Nutribullet
Погружной блендер Vitamix
Lesley Kennedy/CNN ПодчеркнутыйЗа последние несколько лет Vitamix приобрел культ поклонников благодаря своим мощным, хотя и дорогим, традиционным настольным блендерам. Способный выпотрошить практически все, что угодно, бренд получил высшие награды в нашем обзоре лучших блендеров. Поэтому мы не удивлены, что погружной блендер Vitamix работает так же хорошо.
Как и его старший брат блендер, компактная модель относительно дорогая по сравнению с конкурентами. При цене около 150 долларов это был третий самый дорогой погружной блендер, который мы тестировали, и он включает только корпус двигателя и палочку для смешивания, в отличие от некоторых других моделей, которые включали ряд аксессуаров. Поскольку одним из преимуществ погружного блендера является то, что вы просто используете его в контейнере, в котором готовите еду, мы не возражаем против отсутствия здесь аксессуаров, но они пригодятся. Их добавление увеличивает стоимость устройства почти на 200 долларов, так что об этом нужно помнить.
cnn.com/_components/paragraph/instances/cl3oh59hc00483f6sg4ic8u2g@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»> В целях тестирования мы добавили банку для смешивания на 32 унции (19,95 долларов США в Vitamix) и насадку для взбивания (19,95 долларов США в Vitamix), и мы рекомендуем инвестировать в оба. Венчик явно превосходил по конструкции венчики, поставляемые с другими моделями, и, хотя горлышко банки было немного узким (было трудно выковыривать хумус лопаточкой), нам понравился двойной набор метрических и имперских маркировок.Но сначала мотор. 110-вольтовая версия Vitamix может похвастаться двигателем мощностью 625 Вт, самым мощным из протестированных нами. Однокнопочное управление позволяет выбрать одну из пяти настроек переменной скорости, которые четко отображаются с помощью светодиодов в верхней части рукоятки. Он возвышается над остальными благодаря продуманной эргономичной ручке, которая позволяет очень легко управлять скоростью одной рукой даже во время использования.
Насадка для смешивания из нержавеющей стали с четырьмя лезвиями (все остальные модели имели три лезвия) легко крепится к блоку двигателя простым поворотом и фиксируется на месте, как и насадка для взбивания. Это была только одна из двух моделей (второй была Breville), которая имела пластиковое покрытие на крышке, особенность, которую мы любим, потому что это означает, что вам не придется беспокоиться о том, чтобы поцарапать сковороду с антипригарным покрытием или порезаться. клетка для лезвий.
Но лучше всего Vitamix показал себя во время наших тестов рецептов. Он смешал наш коктейль из зеленых фруктов намного быстрее, чем любая другая протестированная модель, заняв чуть более 30 секунд и полностью измельчив все ингредиенты. Не осталось ни намека на волокнистый листовой материал, и даже надоедливые семена ежевики были практически незаметны, когда все было сказано и сделано. Наш хумус получился легко расщепленным, с идеальной кремовой текстурой и идеальной консистенцией. В то время как хумус, который мы готовили с помощью других погружных блендеров, был слишком жидким или слишком густым, Vitamix прибил его (нет, мы больше никогда не покупаем купленный в магазине хумус). Суп из корнеплодов? Опять же, совершенно гладкое, без следов розмарина или стеблей тимьяна или даже малейшего кусочка овощей. Как и все протестированные нами погружные блендеры, Vitamix отлично взбил сливки; венчик (опять же, приобретаемый отдельно) имел явно лучшую конструкцию, чем венчики, поставляемые с другими моделями.
Конечно, нет ничего идеального. При такой большой мощности очень важно следить за скоростью при использовании этого погружного блендера, особенно если вы работаете в небольшом контейнере. Смузи, например, был идеальным в режимах низкой мощности и скорости, но когда мы усилили его, он расплескался по всему прилавку (и нашей футболке). Извлеченный урок: использование низкого энергопотребления решило эту проблему. И, извините, но его нельзя полностью мыть в посудомоечной машине (кувшин и венчик можно, но не саму насадку для венчика). Но, как и все протестированные блендеры, чистить эти вещи настолько просто, насколько это возможно.
Погружной блендер Vitamix — это инвестиция, особенно если вы снабдите его полным набором аксессуаров. Но с трехлетней гарантией, серьезной мощностью, высококачественной конструкцией и продуманным дизайном, мы думаем, что он стоит каждой потраченной копейки. И только подумайте, сколько вы сэкономите на хумус.
Погружной блендер Nutribullet
Лесли Кеннеди/CNN ПодчеркнутоМы не будем лгать: поскольку он стоит всего около 30 долларов, что вдвое меньше, чем у его ближайшего конкурента, мы не обязательно возлагали самые большие надежды на компактный ручной блендер Nutribullet. Но сохраняя непредвзятость, мы были более чем приятно удивлены. Он хорошо показал себя во всех тестах, которые мы ему устроили, часто превосходя гораздо более дорогие модели.
В комплект входит корпус двигателя мощностью 350 Вт, палочка для смешивания из нержавеющей стали и насадка для взбивания. Он имеет длину 16 дюймов (в собранном виде) и относительно легкий вес — 2 фунта (модели, которые мы тестировали, весили от 2 до 4 фунтов в собранном виде). Палочка Nutribullet легко поворачивается и фиксируется на месте, и мы обнаружили, что эргономичный дизайн обеспечивает удобный захват, а регуляторы скорости были одними из самых простых в использовании среди различных моделей, которые мы тестировали. Две кнопки позволяют выбирать между диапазонами низкой и высокой мощности, а диск позволяет точно настраивать скорость в этих диапазонах.
Во время наших четырех тестов рецепта он проделал замечательную работу. В нашем смузи из зеленых фруктов не было ни следа капусты или листьев шпината, а Nutribullet справился с этой задачей третьим по скорости из всех протестированных нами блендеров. Хумус приготовился быстро, с гладкой, однородной текстурой, а наш суп из корнеплодов стал совершенно однородным с минимальными затратами времени и усилий. Мы использовали прилагаемую насадку-венчик, которую так же легко зафиксировать, как и палочку, чтобы приготовить взбитые сливки, и в итоге получили быстрые и пушистые результаты.
И палочка, и венчик отсоединялись без суеты простым поворотом, и очистка, по большей части, была легкой. Корпус мотора, палочка для смешивания и пластиковая насадка для венчика не подходят для мытья в посудомоечной машине (сам венчик), но все легко чистить, и не требуется дополнительной смазки для локтя. Чтобы убрать более густой хумус из-под лезвия, мы просто окунули блендер в банку с мыльной водой, и он сразу вышел.
Нам бы очень хотелось, чтобы Nutribullet поставлялся с кувшином для смешивания с маркировкой измерений для удобства, но это, конечно, не нарушает условий сделки (и даже наш гораздо более дорогой лучший выбор тоже не поставляется с ним). Подойдет большая банка с широким горлышком. Мы заметили небольшую вибрацию при использовании в некоторых тестах, но не настолько, чтобы затруднить ее использование. И годовая ограниченная гарантия была короче, чем у большинства рассмотренных нами моделей.
Из-за низкой цены нам будет интересно посмотреть, насколько хорошо эта модель выдержит испытание временем (хотя мы видели в основном положительные отзывы пользователей на розничных сайтах). Если вы не уверены, будете ли вы использовать погружной блендер очень часто, но хотите узнать, за 30 долларов это идеальный продукт, чтобы рискнуть.
Одна из главных особенностей погружного блендера — его удобство. Достаточно маленький, чтобы убрать его в кухонный ящик, он не занимает места на столе, как блендер или кухонный комбайн, а также легче по весу и проще в использовании, чем ручной миксер. Они отлично подходят для таких задач, как приготовление супов-пюре, потому что вы можете просто использовать блендер прямо в кастрюле без ожидания или потенциально грязной суеты, наливая горячий суп в традиционный блендер и пачкая еще больше посуды, и они позволяют взбивать или смешивать небольшие порции. партии почти всего, что вам нужно, в любом контейнере, который вы используете.
Модели, которые мы протестировали, имеют мощность от 280 до 625 Вт, и все они обеспечивают регулировку скорости, что позволяет вам лучше контролировать консистенцию вашего смешивания и позволяет избежать разбрызгивания (вам всегда нужно начинать с низкой скорости и работать с вверх по мере необходимости).
Все протестированные нами погружные блендеры имели съемные насадки и насадки, что облегчало их хранение и чистку. Хотя все моторы и большинство протестированных нами насадок блендера нельзя мыть в посудомоечной машине, все их можно было легко промыть в раковине. Застрявшую пищу можно легко удалить, запустив блендер на несколько секунд в банку с мыльной водой. Кроме того, одно замечание о безопасности: поскольку лезвия открыты, убедитесь, что блендер отключен от сети, прежде чем отсоединять насадку, чтобы избежать случайных травм.
Говоря о лезвиях, когда дело доходит до защиты лезвия (также называемой клеткой), все модели, которые мы тестировали, были изготовлены из нержавеющей стали, которая рекомендуется для долговечности и термостойкости, хотя их форма и размеры немного различались. У некоторых были прорези или отверстия для дополнительной циркуляции, но мы обнаружили, что они могут задерживать пищу, например капусту, а также приводить к большему разбрызгиванию.
Несколько более дорогих моделей имели пластиковые накладки на краю лезвия, которые мы предпочли. Он не только защитил нашу кастрюлю для супа от царапин и следов, но и не имел зазубренных или острых краев, о которых можно было бы беспокоиться, что могло привести к случайным царапинам или порезам.
Еще одна вещь, на которую стоит обратить внимание, — это прилагаемые аксессуары. В то время как некоторые блендеры включают в себя только двигатель и насадку, другие также оснащены чашкой для смешивания, насадкой для венчика и даже чашами для измельчения. Чашка для смешивания с отмеченными размерами, безусловно, полезна, но не является препятствием, поскольку блендер будет работать в любой достаточно большой стеклянной, керамической, нержавеющей стали или пластиковой миске или банке. И часто вы будете использовать погружной блендер прямо в кастрюле или миске. Если вы ищете что-то в основном для приготовления смузи или других смешанных напитков, персональный блендер в любом случае может быть лучшим выбором.
Наконец, при покупке погружного блендера одним из важнейших факторов, который следует учитывать, является удобство использования. Расположение регуляторов скорости имеет большое значение, когда вы используете одну руку для управления блендером (ваша другая рука, скорее всего, будет держать кувшин для блендера), и мы нашли модели, которые упрощают изменение скорости пальцем или рукой. большой палец проще всего использовать.
Но прежде чем вы решите, что можете полностью заменить настольный блендер, помните, что погружные блендеры предназначены для небольших работ и более мягких продуктов, которые все равно следует измельчать на более мелкие кусочки, прежде чем вы начнете. Если вы хотите смешать много льда или больше волокнистых овощей или вам нужно смешивать дольше, чем, скажем, минуту или две за раз, лучше всего использовать свой традиционный блендер.
Погружной блендер позволяет легко взбить достаточное количество взбитых сливок
Lesley Kennedy/CNN UnderscoredВ наш пул тестирования вошли семь погружных блендеров по цене от 30 до 180 долларов; некоторые включали ряд аксессуаров, а другие поставлялись в виде простых инструментов. В этих случаях мы добавили аксессуары, необходимые для завершения наших тестов.
В то время как все модели показали хорошие результаты в наших тестах рецептов, которые включали смузи из зеленых фруктов, хумус, суп из корнеплодов и взбитые сливки, некоторые модели лучше справились со смешиванием и получением желаемой текстуры. Мы обнаружили различия в комфорте, сборке, простоте использования и других деталях.
Чтобы проверить производительность, мы использовали четыре типичных рецепта погружного блендера во всех моделях.
- Смузи из зеленых фруктов: Мы смешали наш любимый рецепт смузи — миндальное молоко, арахисовое масло, протеиновый порошок, замороженные ягоды и смесь капусты и шпината — отмечая время, необходимое каждому погружному блендеру, вместе с текстуры, остались ли какие-либо зеленые кусочки в банке, произошло ли разбрызгивание и общая легкость.
- Хумус: Мы использовали тот же рецепт с нутом, тахини, оливковым маслом, чесноком, тмином и лимонным соком, чтобы сделать спред, уделяя особое внимание текстуре, однородности и легкости смешивания.
- Суп из корнеплодов: По тому же простому рецепту (картофель, сладкий картофель, репа, морковь, брюква, лук, зелень и бульон) мы сварили суп в чугунной кастрюле, а затем записали, насколько хорошо работала каждая модель, когда используется непосредственно в кастрюле, чтобы смешать его до кремообразной консистенции, отмечая любые кусочки, которые не удалось смешать, общую консистенцию, любое разбрызгивание за пределами кастрюли и наличие царапин или следов от погружного блендера на дне кастрюли.
- Взбитые сливки: Переходя от низкой к высокой скорости, мы смешивали густые сливки с большой ложкой сахарной пудры и каплей ванили каждым погружным блендером, отмечая простоту использования, время и консистенцию. Если в комплекте была насадка-венчик, мы использовали ее в этом тесте, а также записывали конструкцию и то, насколько легко ее было прикреплять и снимать.
Некоторые мощные модели вызывают сильное всасывание, что может привести к разбрызгиванию, когда вы пытаетесь поднять блендер, поэтому мы отметили, когда произошло всасывание. Все протестированные нами погружные блендеры были просты в использовании, хотя некоторые из них были более удобными и простыми в эксплуатации, чем другие. Все модели легко чистить, так как большинство деталей можно мыть в посудомоечной машине, а все лезвия, за исключением хумуса, легко промываются под кухонным краном.
При тестировании мы особо отметили наличие или отсутствие регулировок скорости, общий дизайн и качество сборки, качество входящих в комплект принадлежностей (таких как чаша для смешивания или венчик), простоту настройки, размер и вес, эргономику ручка и любые уникальные функции, такие как светодиодные экраны или беспроводная связь. Некоторые блендеры включали в себя кувшин для измельчения, который некоторым может показаться удобным, но, поскольку он не был универсальным или почти универсальным, мы не тестировали эту функцию для целей этого сравнения.
Мы также отметили, удобны ли блендеры в использовании, делают ли вибрации неудобными в использовании, насколько легко их собирать и разбирать, менять скорость во время смешивания и сколько времени уходит на выполнение рецептов. Мы также перечислили все входящие в комплект аксессуары, удобство использования и то, можно ли мыть детали в посудомоечной машине или легко чистить.
Мы также рассмотрели гарантийное покрытие, доступность обслуживания клиентов и цену — не только обращая внимание на доступность, но, в частности, следя за тем, чтобы любые рассмотренные нами более дорогие модели стоили дополнительных затрат по сравнению с бюджетными моделями.
Это отличный погружной блендер с высококачественной конструкцией, трубкой из нержавеющей стали с пластиковым защитным колпаком, чтобы он не царапал кастрюли, рукояткой-пистолетом, 15 скоростями, которые можно выбирать с помощью диска наверху. и палочка, которая просто встает на место и высвобождается нажатием кнопки извлечения. Он также отлично показал себя во всех наших тестах рецептов.
Но его 280-ваттный двигатель бледнеет по сравнению с Vitamix, мы хотели, чтобы ручка была меньше для более удобного захвата, и он был тяжелее, почти 4 фунта. Breville также занимает среднее место по скорости использования и имеет только годовую гарантию. С другой стороны, если вы думаете, что будете часто использовать аксессуары или измельчитель, примерно на 10 долларов больше, чем Vitamix, вы также получите насадку для венчика, а также очень большой кувшин для смешивания на 42 унции, противоскользящий коврик. чтобы держать его на месте, и чашу измельчителя на 3 чашки с лезвиями из нержавеющей стали.
Как и Nutribullet, эта модель Hamilton Beach предлагает множество возможностей по хорошей цене. С палочкой из нержавеющей стали, двигателем мощностью 300 Вт и венчиком в комплекте, он хорошо справился с нашими тестами рецептов. В смузи остались кусочки капусты, хумус был немного густым, и, хотя суп получился вкусным и сливочным, он разбрызгивался больше, чем другие модели. Взбитые сливки красиво получились. Наша самая большая жалоба заключалась в том, что нам было трудно контролировать скорость. Он поставляется с пятью переменными, но они основаны на давлении, поэтому вы должны уделять пристальное внимание при смешивании на любой скорости, кроме полной (которая полностью нажата). Как и в других моделях, только венчик можно мыть в посудомоечной машине, но бонусом является пятилетняя ограниченная гарантия.
Без сомнения, беспроводной погружной блендер может быть очень удобным. Если вы предпочитаете не протягивать шнур через стол, чтобы пюрировать овощной суп, или у вас есть кухня со странно расположенными розетками, это, безусловно, может упростить вашу работу. Конечно, вы должны держать вещь заряженной, иначе она практически бесполезна. Версия All-Clad из нержавеющей стали мощностью 600 Вт помогает не гадать о сроке службы батареи благодаря индикатору, который мигает красным во время зарядки, мигает синим при затухании и остается постоянно синим во время зарядки и использования. Как только мы зарядили его, блендер, который поставляется с мотором, палочкой для смешивания и зарядной базой, было достаточно легко повернуть на место и начать использовать. Но мы обнаружили, что дорогой All-Clad уступает большинству других моделей. Палочка вызвала сильное всасывание во время смешивания нашего смузи, и капуста застряла в вырезах отсека для лезвий. Хумус и взбитые сливки получились хорошо, но мы узнали на собственном горьком опыте, почему их не рекомендуется использовать в кастрюлях с антипригарным покрытием или в чугунных кастрюлях, поскольку они оставляли следы на дне нашего Le Creuset при смешивании супа. Если вы готовы потратить 180 долларов на погружной блендер (с двухлетней гарантией), мы советуем придерживаться шнура и выбирать Vitamix или Breville.
Нам многое понравилось в погружном блендере Braun. Он отлично справился со всеми нашими рецептами, оставив наш смузи, хумус, суп и взбитые сливки хорошо перемешанными. Мы восхищались его конструкцией из нержавеющей стали и ценили его двигатель мощностью 500 Вт и то, как легко его насадки защелкиваются на месте. В дополнение к двигателю и палочке, он поставляется с стаканом на 20 унций, венчиком и насадкой для измельчения на 2 чашки (помимо основания двигателя, редукторов и крышки измельчителя, все остальные детали можно мыть в посудомоечной машине).
Но при весе 3,5 фунта он тяжелее; наш бицепс немного потренировался, а рука немного болела после смешивания супа. И каркас лезвия был немного страшным — острым на вид и несколько шероховатым по краям, тогда как большинство моделей были гладкими или, как у Vitamix и Breville, защищенными пластиковым покрытием. В этой модели используется триггер, управляемый давлением, для регулировки скорости, и нам было трудно поддерживать желаемую скорость. Он также имеет гибкую насадку, позволяющую аккуратно вводить насадку в пищу для получения более грубых или нарезанных продуктов, и мы с нетерпением ждем возможности поэкспериментировать с ней в других рецептах.
Начнем с плюсов: функция беспроводного ручного блендера KitchenAid из нержавеющей стали делает его очень простым в использовании, когда он полностью заряжен и готов к работе. Эта модель также отлично работала по всем нашим рецептам. Время приготовления смузи было вторым по скорости, наш хумус тоже был быстрым, вкусным и сливочным, наш суп получился очень гладким, а наши взбитые сливки мгновенно достигли идеальных мягких пиков. Нам понравилось, что индикатор заряда батареи меняет цвет с зеленого на красный, чтобы вы знали, когда пришло время подключить его, и что в комплект поставки входит кувшин для смешивания и защитный кожух, а также мотор и части палочки (плюс ручка, кувшин и лоток). Guard все можно мыть в посудомоечной машине). Он также выпускается во множестве цветов и имеет небольшую встроенную подставку на корпусе, поэтому он прекрасно лежит на вашем столе и не будет кувыркаться. Но вот минусы: хотя он весит всего 2,5 фунта, он кажется довольно тяжелым в руке, и у него есть функция кнопки безопасности, которую необходимо удерживать нажатой одновременно с нажатием кнопки питания, что может быть неудобно. Нам было трудно контролировать скорость (которая меняется в зависимости от силы нажатия), хотя от этой модели было труднее всего отсоединить насадку, и мы испытали сильную вибрацию как в руке, держащей блендер, так и в другой. держит банку. Но, опять же, когда дело дошло до производительности рецептов, KitchenAid был в нашей тройке лучших, поэтому, если вы готовы поэкспериментировать с контролем скорости за 100 долларов, возможно, стоит взглянуть на него.
Примечание. Приведенные выше цены отражают цены розничных продавцов на момент публикации.
Спасибо за подписку! Ваше приветственное письмо уже в пути.
Получайте рекомендации по товарам, обзоры и скидки несколько раз в неделю.
Подписываясь, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
Лучший погружной блендер 2023 года: протестировано нашими экспертами
Если вам нужен идеальный прибор для приготовления вкусных сезонных супов и заправок для салатов, вам нужен лучший погружной блендер. Эти легкие портативные устройства, также известные как погружные или ручные блендеры, идеально подходят для приготовления смузи и освежающих напитков.
Погружные блендеры с насадками также идеально подходят для взбивания густых сливок или замешивания теста для печенья, и хотя они не могут делать все, что могут более традиционные модели из нашего списка лучших блендеров, их небольшой размер делает их идеальным дополнением к занятой кухне или Незаменим для небольших кухонь, где мало места для хранения крупной бытовой техники.
Наш список лучших погружных блендеров составлен после тяжелых испытаний. Мы использовали их для приготовления соусов к блюдам из макарон и соусов, таких как хумус и баба-гануш. Мы даже использовали некоторые из наших любимых моделей с насадками для измельчения лука и чеснока.
Руководитель отдела отзывовМилли Фендер — руководитель отдела отзывов в Homes & Gardens . В прошлом наш редактор по всем кухонным принадлежностям, Милли является нашим постоянным экспертом по бытовой технике. Она попробовала большинство погружных блендеров в нашем обзоре покупок, а другие наши опытные авторы занялись остальными. После многих лет сравнения мелкой кухонной техники она смогла найти лучшие погружные блендеры.
Лучшие погружные блендеры 2023
(Изображение предоставлено Braun)
1. Ручной блендер Braun MultiQuick 9 с технологией Imode
Лучший погружной блендер в целом
Технические характеристики
Насадки: палочка для смешивания, венчик, толкушка, стакан на 20 унций, измельчитель льда
Мощность: 9 0003
3
Вес: 2 фунта.
Рекомендуемая розничная цена: $159,95
Лучшие предложения сегодняшнего дня
Причины для покупки
+
Множество насадок
+
Мощный мотор
+
Меньшее всасывание и риск разбрызгивания
+
Гибкий смесительный вал
Причины, по которым следует избегать
—
Один из самых дорогих вариантов на рынке
Погружной блендер Braun MultiQuick из насадок: палочка для смешивания, венчик и толкушка для приготовления сливочного картофеля и пюре, а также измельчитель на 2 чашки с ножом для колки льда для дробленого льда.
Насадка для смешивания особенно инновационная, с легко управляемым гибким валом для смешивания, который перемещается вверх и вниз нажатием кнопки, чтобы обеспечить еще больший охват чаши или кувшина во время смешивания. В нашем тестировании это погружной блендер, который обладает наибольшей мощностью. Он победил в наших тестах на консистенцию супа, а также приготовил одни из самых быстрых и гладких песто из протестированных нами машин.
Однако это смешанная ситуация: венчику требуется одно из самых продолжительных времени для образования жестких пиков из яичных белков. Это также было довольно хлипким по сравнению с моделями от KitchenAid. Устройство для приготовления пюре работало хорошо, но мы обнаружили, что оно заклинило, если мы полностью не очистили картофель.
Кувшин на 20 унций, насадки безопасны для мытья посуды. Вы также можете максимально использовать технологию контроля разбрызгивания, которая сокращает всасывание и, следовательно, снижает риск разбрызгивания при смешивании влажных ингредиентов для супов и смузи.
Наш обзор погружного блендера Braun MultiQuick содержит более подробную информацию.
(изображение Кредит: Vitamix)
2.
Vitamix Immersion BlenderЛучший премиальный блендер
Спецификации
Приложения: Whisk, Blending Jarn
Power: 1200003
Скорости: 2
. Вес: 2,86 фунтаРекомендуемая розничная цена: $199,95
Лучшие предложения сегодняшнего дня
Причины купить
+
5 Скорость
+
Супер-тонкие четырехсторонние лезвия
+
Последовательные результаты
+
Включите прикрепления Whask
+
Удобные документы
901888 +
.
Нельзя мыть в посудомоечной машине
—
Кнопку питания необходимо удерживать нажатой
—
Heavy
Vitamix хорошо известны своими превосходными блендерами, и это набег на погружные блендеры подтверждает эту репутацию.
На тесте он смешал помидоры и лук в идеальный томатный соус для водки пенне алла и взбил вкусное масло из яблок и фиников. Он также сделал отличный смузи, поэтому, если вы не можете растянуться до 600 долларов за полноразмерный блендер Vitamix, это может быть экономичной альтернативой. Он поставляется с удобной подставкой для насадок, таких как венчик и баночка с завинчивающейся крышкой для смешивания непосредственно в контейнере. Лучшей их особенностью является насадка-венчик, которая идеально взбивает сливки за пару минут, так что это также хороший вариант для пекарей.
Однако имейте в виду, что этот погружной блендер нельзя мыть в посудомоечной машине. Наш тестер Camryn также нашел его немного тяжелым в использовании, и ему не понравилось, что вам нужно постоянно нажимать кнопку питания, чтобы этот погружной блендер продолжал работать.
Обзор погружного блендера Camryn Vitamix содержит все детали.
(Изображение предоставлено KitchenAid)
3.
Сетевой ручной блендер с регулируемой скоростью вращения KitchenAid Лучший погружной блендер для сковород с антипригарным покрытием
Технические характеристики
Насадки: Измельчитель, блендер, венчик, крышка с защитой от царапин
Мощность: 180 Вт
Вес: 3 фунта.
Количество скоростей: переменная
RRP: 59,99 долл. США
Лучшие сегодняшние предложения
Причины купить
+
Pan
Чашка для смешивания с крышкой
Причины, по которым следует избегать
—
Более удобный для правшей
—
Триггерное управление может затруднить поддержание постоянной скорости сотрите покрытие своими металлическими палочками для смешивания. Познакомьтесь с ручным блендером с регулируемой частотой вращения KitchenAid, который имеет пластиковую крышку, называемую защитной крышкой, которая удерживает 8-дюймовый съемный рычаг блендера с 4-конечным лезвием из нержавеющей стали далеко от основания вашей кастрюли, чтобы дать вам дополнительное спокойствие. при приготовлении пищи
В ходе тестирования мы обнаружили, что этот погружной блендер был немного удобнее для правшей, чем для левшей. В нашем тесте на смешивание супов он показал себя вторым лучшим, с очень плавным смешиванием и регулируемой лопастью для смешивания, помогающей плавно начать работу перед увеличением мощности.
Кувшин для блендера на 3 чашки поставляется с крышкой, идеально подходящей для хранения соусов или супа в холодильнике, и нас покорил стиль дизайна, который легко впишется в любую кухню, с несколькими цветами на выбор.
Наш обзор сетевого ручного блендера с регулируемой скоростью KitchenAid содержит более подробную информацию.
(изображение кредитование: KitchenAid)
4. KitchenAid Блендер с переменной скоростью. Литий-ионный аккумулятор
Вес: 2,4 фунта
Настройки: переменная
RRP: 159,99 долл. США
Сегодняшние сегодняшние предложения
Причины для покупки
+
занимает всего 2 часа, чтобы зарядить
+
Триггер с переменной скоростью
+
. измельчитель, кувшин и др.
Причины, по которым следует избегать
—
Срок службы батареи ограничен 20 минутами
Аккумуляторный погружной блендер KitchenAid с регулируемой скоростью освобождает от шнура даже самые лучшие погружные блендеры.
Зарядка этого погружного блендера до полного 20-минутного времени работы занимает всего два часа. Вложения тоже щедрые. Есть кувшин на 4 чашки, а также мини-измельчитель и венчик.
Великолепные штрихи включают в себя устойчивый к царапинам колпачок для головки блендера и курок с регулируемой скоростью. Нам очень понравилась чашка для смешивания, у которой есть крышка со съемной вставкой, так что вы можете добавить насадку для смешивания, чтобы приготовить майонез или соусы без разбрызгивания или беспорядка.
Этот погружной блендер также доступен в различных цветах, включая черный, красный, синий бархат и белый. Беспроводная связь набирает обороты. В нашем лучшем руководстве по портативному блендеру есть больше примеров.
Этот погружной блендер используется нашими тестировщиками, и это наши первоначальные мысли
(Изображение предоставлено Cuisinart)
0172 Технические характеристики
Насадки: палочка для смешивания, венчик, блендер
Питание: литий-ионный аккумулятор 7,4 В
Вес: 2,35 фунта.
Настройки: Нет переменных скоростей
RRP: 79,95 долл. США
Сегодняшние сегодняшние предложения
Причины купить
+
беспроводной контроль
+
мощный
. для переключения насадок+
Зарядка занимает всего 2 часа
Причины, по которым следует избегать
—
Неудобный предохранительный замок
Если вам нужен беспроводной перезаряжаемый ручной блендер Cuisinart EvolutionX, выберите аккумуляторный ручной блендер Cuisinart EvolutionX. У него на удивление хорошая цена, учитывая его премиальный внешний вид и мощный литий-ионный двигатель. Когда мы использовали его для приготовления супа, блендер не дал нам самой гладкой консистенции в целом, но он очень хорошо справлялся с различными ингредиентами и был одним из самых быстрых для достижения жестких пиков, когда мы использовали насадку для взбивания яичных белков.
Свобода беспроводных погружных блендеров — это то, о чем вы никогда не догадывались, но это означает, что вы можете перемещаться по всей кухне и даже смешивать супы прямо в кастрюле, в которой вы их готовили, а также гораздо более легкую последующую очистку. Чашка для смешивания на 30 унций достаточно велика, чтобы приготовить утренний смузи, и имеет 20-минутное время работы при всего 2 часах зарядки.
При тестировании единственным недостатком был предохранитель, который, безусловно, делает погружной блендер более безопасным, но его необходимо повторно активировать, даже если вы на мгновение уберете палец со спускового крючка.
Этот иммерсионный блендер находится с нашими тестерами, и это наши начальные мысли
(Изображение кредитование: Nutribullet)
6. Nutribullet Immersion Blender
Best Value Immersion Blender
.Strientsments
3Best Value Blender Blender
.Strientsments 9017:
. , венчик
Мощность: 350 Вт
Вес: 2,88 фунта.
Настройки: 3
Рекомендуемая розничная цена: $39
Лучшие предложения сегодняшнего дня
Причины купить
+
Бюджетные
+
Две скорости и переменные
+
Групп с мягкой сцеплением
Причины избежать
—
Низкая мощность
. Иммеры с питательностью. насадка-венчик и блендер для приготовления вкусных десертов, однородных супов и соусов.
Две скорости для разной интенсивности и консистенции, а также ручка с мягкой накладкой для предотвращения соскальзывания. Нам особенно понравился венчик. Некоторые венчики кажутся довольно хрупкими, почти как запоздалая мысль о насадке для иммерсионного смешивания, но у NutriBullet было хорошее ощущение прочности, которое, как мы чувствовали, прослужит долго.
Двигатель вполовину меньше, чем у нашего фаворита, Braun MultiQuick, и нет конструкции с защитой от царапин, чтобы предотвратить повреждение кастрюль, но по цене это отличный выбор. Он даже компактно помещается в большинстве ящиков для столовых приборов, когда он не используется.
Этот погружной блендер находится у наших тестеров, и это наши первоначальные мысли
Как мы тестировали лучшие погружные блендеры
(Изображение предоставлено: Future)
В Homes & Gardens , мы много думали о том, как мы тестируем, и для нашего лучшего руководства по погружным блендерам мы решили привести наших кандидатов в наш испытательный центр и сравнить их бок о бок.
Было много дискуссий о том, какой суп лучше всего подходит для того, чтобы увидеть возможности погружного блендера, и мы остановились на скромном английском гороховом супе с мятой. Горох поставляется с небольшой, но заметной кожурой, а мята может быть довольно жесткой травой для смешивания, поэтому мы почувствовали, что сможем ощутить разницу в силе и эффективности с этим рецептом. Мы приготовили большую партию, разделили ее между всеми блендерами и прогнали их в течение одинакового количества времени, прежде чем провести слепой дегустационный тест, чтобы определить, какой из них был самым гладким.
Не все погружные блендеры поставляются с дополнительными насадками, но мы протестировали те, у которых они есть. Венчики были протестированы с яичными белками, чтобы увидеть, сколько времени потребуется венчику для образования жестких пиков из равного количества яичного белка в каждом тесте. Когда погружной блендер поставлялся с мини-измельчителем, мы использовали его для приготовления соуса песто. Некоторые вышли как гладкий соус, а другие как грубо нарезанный соус, который может быть хорошим или плохим в зависимости от того, что вы планируете готовить.
Мы также учитывали, насколько легко чистить продукты и каково было их использовать.
На что обращать внимание при выборе погружного блендера
Чтобы выбрать лучший погружной блендер, нужно знать, для чего он вам нужен. В то время как мы были увлечены несколькими задачами, нет смысла покупать погружной блендер с мини-блендером или насадкой для пюре, если вы не планируете его использовать. Это особенно актуально, если вы платите премию за добавленные вложения.
У некоторых дома уже есть машины, предназначенные для замены этих насадок, и многие кухонные комбайны также поставляются с насадками для мини-измельчителей, поэтому внимательно посмотрите, что у вас уже есть, от ручного миксера до дополнительного -большой кувшин для смешивания, а затем оцените, чего не хватает на вашей кухне или что нужно заменить.
Мощность важна, поэтому взгляните на мощность двигателя. В то время как супы смешиваются очень легко, а густые сливки не требуют большой мощности, чтобы хорошо взбить, есть смысл выбрать мощную модель, если вы собираетесь делать пюре, соусы или густые соусы.
Часто задаваемые вопросы о погружном блендере
Как работает погружной блендер?
Погружной блендер состоит из вала с лезвиями на одном конце. Его двигатель вращает лопасти. Он предназначен для погружения в жидкость — например, суп или соус в кастрюле — отсюда и название, и поэтому он отличается от кухонного комбайна с чашей, в которую наливают жидкости для смешивания. Когда вы держите блендер, вы можете перемещать его в жидкости по мере необходимости, чтобы добиться равномерного смешивания.
Что делает погружной блендер?
Используйте погружной блендер для приготовления пищи в одной емкости на плите. Его можно использовать, например, для смешивания супов. Но это также полезно для приготовления фруктовых смузи или молочных коктейлей. Погружной блендер также можно использовать для приготовления соуса песто или пюре из томатного соуса к блюдам из пасты. Попробуйте использовать его для ускорения таких задач, как взбивание яиц, приготовление теста для блинов и взбивание сливок. А погружной блендер можно использовать и для приготовления детского питания.
Оценка погружных блендеров на нашей тестовой кухне
(Изображение предоставлено Future / Millie Fender)
Для чего нужен погружной блендер?
Назначение погружного блендера — как вы уже догадались — смешивать, а также взбивать, измельчать, пюрировать и даже измельчать лед, если ваша модель оснащена этими насадками. Его можно использовать для многих из тех задач, для которых стандартный блендер всегда под рукой на кухне. Это ручной блендер (именно так иногда называют), так что вы можете поместить лезвия в кастрюлю с супом на плите, или стакан или другую емкость, в которой вы хотите, например, приготовить смузи или молочный коктейль.
Поцарапает ли погружной блендер жаровню?
Погружной блендер не должен царапать жаровню. Причина в том, что он обычно сконструирован таким образом, чтобы лезвия не соприкасались с дном кастрюли. Однако при этом можно коснуться дна или стенок голландской печи лезвиями, поэтому обязательно используйте ее осторожно в центре, чтобы этого не произошло.
Поцарапает ли погружной блендер кастрюли?
Хотя конструкция погружного блендера, как правило, предназначена для предотвращения контакта лезвий с дном кастрюли, такое возможно. Поэтому важно использовать его осторожно, чтобы избежать контакта лезвий со дном или стенками кастрюли. Держите его достаточно высоко, чтобы не поцарапать дно горшка.
Прямое сравнение погружных блендеров
(Изображение предоставлено Future/Millie Fender)
Может ли погружной блендер заменить кухонный комбайн?
Погружной блендер может заменить кухонный комбайн. В зависимости от модели и насадок погружной блендер может выполнять такие задачи, как смешивание, взбивание и измельчение. Однако погружные блендеры не могут нарезать, измельчать или месить, а кухонный комбайн может.
Кухонный комбайн занимает больше места при хранении, будь то столешница или шкаф. Ручной погружной блендер, с другой стороны, занимает намного меньше места, потому что он не поставляется с чашей для ингредиентов, которые вам нужно смешать.
Может ли погружной блендер заменить ручной миксер?
Погружной блендер может заменить ручной миксер на вашей кухне, если правильно подобрать насадку. Погружной блендер не должен быть вашим выбором для складывания или приготовления теста для хлеба, например. Это потому, что у погружного блендера есть лезвия, которые режут ингредиенты, для которых он используется. Тем не менее, насадка-венчик означает, что вы можете взбивать сливки, которые заменяют ручную смесь.
Обзор лучших предложений сегодняшнего дня
(открывается в новой вкладке)
Braun MQ9007 Multiquick 9 Immersion
(Openens in New Tab)
(Opens in New Tab)
£ 115.