Как выбрать кухонный комбайн для дома – виды, как выбрать, плюсы и минусы

Небольшой комбайн с чашей емкостью 2 л. Его мощность составляет 800 Вт, модель имеет плавную регулировку скорости и импульсный режим. Есть универсальная соковыжималка, 8 насадок, среди которых терки и диски для нарезки. Комбайн имеет пластиковый измельчитель объемом 0.75 л.

Плюсы

• Компактный.
• Заменяет много кухонных приборов.
• Много насадок и чаш в комплекте.
• Надежный – работает много лет без поломок.

Минусы

• Чашу и крышку нужно фиксировать с большим усилием.
• Шумный.
• Плохо режет лук.
• Нет ножа в большой чаше.
• Терка оставляет кусочки овощей.
• Плохая соковыжималка – остается влажный жмых.

Выводы

Если вы ищете кухонный комбайн, который должен существенно упростить ваше пребывание на кухне, рассматривайте многофункциональные модели. Есть варианты, которые будут измельчать продукты, резать овощи и фрукты, замешивать тесто, делать фарш и выдавливать сок. Однако цена комбайнов с множеством функций тоже выше, а вес и размер – больше. Выбирая модель, заранее определитесь, какие функции вам точно необходимы, найдете ли место для нового прибора на кухне и будете ли готовы мыть его составляющие при использовании малых объемов продуктов.

kupilsumom.ru

Как выбрать кухонный комбайн для дома правильно: советы и рейтинг лучших

На сегодняшний день практически в каждом доме имеется различная бытовая техника, которая помогает экономить время и силы. К таким полезным приборам относится и кухонный комбайн, позволяющий готовить вкусные блюда быстрее и проще. Чтобы совершить удачную покупку, необходимо знать несколько интересных нюансов.

Выбор кухонных комбайнов

Агрегат для работы на кухне, который состоит из моторного блока, управляемого кнопками, нескольких чашек и набора насадок – это кухонный комбайн. Это устройство умеет выполнять множество функций. Например, есть комбайн с соковыжималкой и блендером или машина, которая нарезает овощи, замешивает тесто и перерабатывает мясо. Широкий ассортимент помощников приводит к справедливому вопросу о том, как выбрать кухонный комбайн? Основными условиями удачной покупки являются: мощность прибора, удобство и безопасность работы, количество функций кухонного агрегата.

Многофункциональные

Перед тем, как выбрать оптимальный кухонный комбайн, лучше ознакомиться с видами этой техники. Начнем с многофункциональных машин, которые оснащены множеством разнообразных опций: маленькая мельница, переработка разного мяса, соковыжималка, блендер. Зачастую, универсальные агрегаты имеют регулятор скорости, большую чашу (до 3 литров), отличаются мощностью более 700 Ватт. Можно купить кухонный комбайн без мясорубки, как на фото, или других не нужных пользователю функций, стоит выбирать, так сказать, по потребностям.

Большинство моделей универсальных агрегатов оборудовано такими насадками:

• терка-диск;
• тестомешалка;
• дисковый эмульгатор.

Наличие большого ассортимента этих приспособлений дает шанс быстро, удобно готовить новые блюда для всей семьи. Есть еще дополнительные насадки для кухонного комбайна:

• нож с двойным лезвием;
• чашка-блендер;
• цитрус-пресс;
• соковыжималка-центрифуга.

С мясорубкой и блендером

Кухонный комбайн, который оснащен мясорубкой и блендером, идеально подходит для большой семьи или семейной пары с детьми. Благодаря такой удобной машине можно быстро, без проблем приготовить вкусный обед или ужин. Электрическая мясорубка поможет сделать тефтели, котлеты, голубцы и другие сытные кушанья из разных сортов мяса. Посредством встроенного в комбайн блендера, создаются полезные фруктовые, овощные пюре, коктейли, каши для детей. Не стоит брать несколько видов бытовой техники, если можно сэкономить, купив один кухонный комбайн с множеством функций.

Как выбрать комбайн с мясорубкой и блендером? Это зависит от того, какой тип продуктовых «измельчителей» нужен. Мясорубка классифицируется на шнековую и ударную. Первый вариант состоит из шнекового вала, направляющего мясо, спиралевидного вала, ножа, решетки. Ударная мясорубка в кухонном комбайне разделывает мясо специальными ножами, убирая из него максимальный объем жидкости. Блендер в таком агрегате может быть погружным или стационарным. Погружной механизм с ножами полностью опускают в чашу, а стационарный – перемешивает, взбивает ингредиенты «на поверхности».

Мини-комбайны

Кухонный мини-комбайн отличается от классической бытовой техники габаритами, невысокой мощностью, числом функций. Но, со своими обязанностями такая техника справляется «на ура». Мини-машина для обработки продуктов отлично впишется в интерьер небольшой кухни, позволит готовить вкусные ежедневные блюда для небольшого количества людей. Чашка кухонного маленького комбайна имеет объем до 2,5 литров, его мощность составляет не более 650 Вт (зато экономится электричество). Вдобавок к этому, такой полезный агрегат стоит на порядок меньше многофункциональных комбайнов.

Можно приобрести электроприбор только с самыми необходимыми функциями, не считая стандартной (измельчитель фруктов/овощей). Если выбрать оптимальный вариант, то бытовая кухонная мини-техника долго прослужит. В качестве дополнительных опций предлагаются:

• мясорубка;
• тестомешалка;
• соковыжималка.

С нарезкой кубиками

Кухонный металлический комбайн с нарезкой кубиками относится к универсальным приборам, которые очень легко эксплуатировать. Эта бытовая техника отличается интересными техническими характеристиками: современный внешний вид и насадки для множества полезных действий. Комбайн с функцией нарезки кубиками умеет следующее:

• нарезать продукты соломкой;
• делать из овощей, фруктов, мяса красивые, аккуратные квадратики;
• измельчать пищу до пюреобразного состояния;
• некоторые модели кухонных комбайнов оснащены насадками для осуществления фигурной нарезки;
• иногда агрегаты, нарезающие кубиками, дополняются соковыжималкой, блендером или мясорубкой.

Ручные

Кухонные ручные комбайны – еще один тип бытовой портативной техники для помощи хозяйкам. Агрегат без автоматизации очень прост в использовании, имеет свои положительные качества. Пользователь получает возможность полностью контролировать процесс обработки продуктов, чего не скажешь об эксплуатации классического типа комбайна. К тому же, ручная машина абсолютно не зависит от электросети, ее удобно брать с собой на природу.

С тестомесом

Специально для тех, кто любит выпекать пряники, булочки, пирожки и другие вкусные мучные изделия, был создан кухонный комбайн с тестомесом. Он не только умеет создавать сырье для выпечки, а еще обладает массой других полезных опций: блендер, фигурные насадки. Надо обязательно уделить внимание мощности, функциональности агрегата, материалу, из которого он выполнен. Кухонный прибор такого типа применяют для получения любого теста:

• пресного;
• дрожжевого;
• на сметане;
• на кефире.

Рейтинг кухонных комбайнов

Домашний комбайн современного типа зачастую отличается компактными габаритами, максимально удобен в использовании, оснащен широким ассортиментом приспособлений для приготовления многих блюд. Сегодня этот агрегат может себе позволить практически каждый, учитывая наличие разных брендов, моделей, функций, цен. Профессиональная техника не очень отличается от приспособлений для дома, только ее стоимость значительно больше. Это объясняется большей мощностью, полной комплектацией опций. Ниже представлены рейтинг и обзор популярных приборов для сравнения.

Кухонные машины для дома

Профессиональные

Видео

Отзывы

Алена, 25 лет:­Я обожаю готовить, поэтому родители преподнесли мне подарок, о котором я давно мечтала – комбайн Кенвуд КМС010. Этот полезный агрегат с большой чашкой оснащен огромным количеством функций, очень удобен в использовании. К тому же, машина для нарезки, взбивания, замешивания занимает совсем немного пространства. Сравнить пока не с чем, но пока меня все устраивает.

Михаил, 44 года:­Недавно приобрел «помощника» на кухню – комбайн Бош ПрофиМикс 46. Вся семья любит мясные блюда, а этот аппарат, кроме прочего, отлично справляется с работой мясорубки, перерабатывает абсолютно все сорта мяса. Им легко управлять. Единственный минус – большие габариты.

Жанна, 31 год:­Решила купить компактный агрегат на кухню. Выбор пал на Реверсо. Он оснащен двойным ножом, который режет, рубит, измельчает, перемалывает любые виды продуктов. Агрегат быстро справляется со своими обязанностями, отличается хорошей мощностью, без проблем очищается от загрязнений.

sovets24.ru

Как выбрать кухонный комбайн для дома в 2019 году: советы и рекомендации специалистов

Тот, кто считает кухонный комбайн абсолютным излишеством и капризом домохозяек никогда не пробовал приготовить полноценный обед из трех блюд для семьи из четырех-пяти человек. Что уж тут говорить о приготовлении праздничного меню. Именно поэтому наша сегодняшняя статья посвящена тому, как выбрать кухонный комбайн для дома. Сегодня магазины бытовой техники предлагают такое изобилие вариантов, что определиться с выбором бывает непросто. Какой кухонный комбайн лучше и на что вообще нужно обращать внимание? Давайте разбираться.

На что обращать внимание при выборе

Стоит ли говорить, что кухонный комбайн, выбранный неправильно, не только не станет вашим помощником, но и будет раздражать тем, что занимает лишнее место. Поэтому к походу в магазин нужно подготовиться.

Прежде всего нужно определиться с тем, для чего именно вам нужен такой прибор. Если вам просто лень ежедневно пользоваться ножом и доской для нарезки овощей, достаточно будет приобрести электроприбор с минимальным набором функций. А коль скоро вы умеете хорошо готовить и делаете это с удовольствием, вам понадобится «полномасштабная» модель, хорошо справляющаяся с любой поставленной задачей.

Теперь стоит внимательно осмотреть кухню на предмет уже имеющихся девайсы. Если у вас уже есть отдельно стоящие миксер, блендер, соковыжималка, кофемолка, электромясорубка, хлебопечка и другие кухонные «прибамбасы», то вполне вероятно, что выбирать дорогущий многофункциональный прибор не имеет смысла.

При выборе кухонного комбайна стоит ориентироваться не столько на стоимость, сколько на функционал. Нет никакой необходимости платить дополнительные деньги за те насадки, которыми вы пользоваться, скорее всего, не будете. Например, если вы вегетарианец, то комбайн с функциональной насадкой для изготовления домашней колбасы вам точно ни к чему.

Если у вас небольшая кухня, то стоит обращать также внимание и на размеры будущего электропомощника. Тут работает простое правило: чем более многофункционален прибор, тем больше места он занимает.

Смотрите также:

Функциональность или что умеет комбайн

Поскольку кухонный комбайн — многофункциональный электроприбор, давайте подробнее остановимся на том, что именно умеет эта машина. Качественный комбайн может заменить такие агрегаты:

• электромясорубка;
• блендер;
• шейкер;
• миксер;
• соковыжималка;
• кофемолка;
• мороженица;
• другие.

Но тут есть один нюанс. Конечно, очень заманчиво иметь всего один кухонный агрегат, способный заменить собой любой другой. Однако, если у кухонного комбайна сгорит двигатель, вы лишитесь всех своим помощников разом.

Смотрите также – Топ-7 самых лучших блендеров 2019 года

Виды насадок для кухонных комбайнов

• дисковые ножи со специальными прорезями – помогут нарезать кубиками овощи и фрукты;
• шинковка — быстро нарежет капусту, морковь и другие овощи тонкой соломкой;
• пресс для мягких фруктов и ягод – быстро сделает пюре любой густоты;
• нож-крыльчатка — моментально измельчит мясо или рыбу, приготовит паштет;
• венчик (один или два) — помогут взбить сливки, приготовить соусы;
• насадка-крюк (один или два) — быстро замесят тесто любой консистенции;
• мельничка — приготовит сахарную пудру, молотый кофе, перец, муку из различных круп;
• шейкер — идеально и быстро поколет лед, взобьет коктейли;
• соковыжималка — справится с любыми твердыми овощами или фруктами;
• цитрус-пресс — «добудет» сок из апельсинов или грейпфрутов;
• слайсер — нарежет любые продукты красивыми ровными ломтиками;
• блендер — измельчит практически любые продукты до пюреобразного состояния;
• дисковый нож-терка — быстро и без особых усилий натрет сыр или овощи;
• электромясорубка;
• другие.

Некоторые производители предоставляют хозяйкам свободный выбор. Вы можете приобрести «стартовую» модель с минимальным набором функций, а потом докупать насадки по мере необходимости. Правда, отдельные насадки стоят недешево, но вы можете приобрести лишь то, что вам действительно необходимо.

Выбираем мощность и обороты

Мощность

Приобретая хороший кухонный комбайн, обязательно обратите внимание и на этот параметр. Чем больше функций «умеет» исполнять ваш электропомощник, тем более мощным он должен быть.

Чаще всего обычные бытовые комбайны имеют мощность от 250 до 650 Вт. Такой агрегат отлично подойдет для небольшой семьи, при условии, что пользоваться им вы будете не слишком часто.

Если же вы готовите часто и помногу, стоит обращать внимание на модели, мощностью не менее одного киловатта. Профессиональные комбайны могут иметь мощность, достигающую 2 кВт, но в домашних условиях это все же излишне. «Загрузить» его по полной у вас вряд ли получится, а вот переплата будет существенной.

Обороты

Следующее на что стоит обращать внимание при выборе кухонного комбайна — число оборотов. Дешевые модели имеют обычно 2–3 скорости вращения. А вот самые «навороченные» могут похвастаться двадцатью режимами.

Лучше всего, если ваш кухонный комбайн будет иметь скорость вращения на уровне 9–10 тысяч оборотов в минуту. Специалисты считают, что такое число оборотов подходит для измельчения даже самых твердых продуктов. В любом случае не стоит приобретать комбайн, «выдающий» менее 5–6 тыс. оборотов, толку от такого прибора будет мало.

Материал чаши

Для изготовления кухонных комбайнов чаще всего применяются три вида материалов, а также их сочетания:

1. пластик;
2. металл;
3. стекло.

У наиболее дорогих моделей корпус чаще всего полностью металлический, а у дешевых — пластмассовый. Комбайны средней ценовой категории радуют глаз компромиссным решением: корпус — пластик, все движущиеся и нагружаемые части — металлические. Более всего в устройстве кухонного комбайна интересен материал, из которого изготовлен один из важнейших элементов — чаша.

Пластиковая

Самый дешевый и не особенно качественный материал. Пластиковые чаши не слишком хорошо переносят как низкие, так и высокие температуры. С течением времени такие чаши начинают темнеть и становятся более хрупкими. Пластиковая емкость может сильно деформироваться, а то и вовсе треснуть. Заменить этот аксессуар новым не всегда представляется возможным. Особенно это трудно сделать в том случае, когда модель была выпущена несколько лет назад и снята с производства.

Стеклянная

Этот вариант чаши гораздо предпочтительнее, хотя и несколько дороже по стоимости. Поскольку стекло нейтрально химически, оно совершенно не вступает в реакции с пищевыми продуктами. Для кухонных комбайнов изготавливают специальные чаши из очень прочного закаленного стекла. Разбить такую непросто, даже уронив ее на пол. Кроме того, их совершенно спокойно можно помещать в микроволновую печь или морозилку. А для мытья использовать средства, содержащие абразивные добавки, стеклянным чашам это ничуть не повредит.

Металлическая

Такие емкости для кухонных комбайнов особенно дорогостоящи. Дело в том, что металлическая чаша практически вечна. Ее практически невозможно разбить, она не трескается. Однако, у нее есть один существенный недостаток: ее нельзя ставить в микроволновку. Да и чистить такую чашу с применением абразивов тоже не стоит.

Габариты

Конечно, размеры каждой модели абсолютно индивидуальны. Принцип тут такой: чем больше насадок имеет комбайн и чем больше процессов он умеет выполнять, тем тяжелее он весит и больше места занимает. Некоторые модели имеют особые отделения для хранения насадок и ножей. Другие придется размещать самостоятельно.

Конечно, лучше всего хранить кухонный комбайн в постоянной видимости, на поверхности рабочего столика. Иначе с течением времени вам станет лень каждый раз вынимать его из ящика, а потом ставить обратно. Но к сожалению, не все кухни имеют для этого достаточно места. Так что если вы планируете каждый раз убирать комбайн на полку, позаботьтесь о том, чтобы он весил не слишком много.

Обзор популярных моделей от лучших производителей

Kenwood

Поскольку теперь вы гораздо больше знаете о том, как правильно выбрать кухонный комбайн, давайте немного поговорим о конкретных фирмах и моделях, представленных на рынке.

Именно комбайны этой торговой марки считаются самыми надежными, функциональными и долговечными. Практически все модели этого производителя полностью изготовлены из нержавеющей стали. Кстати, Kenwood AT444 — практически единственный кухонный комбайн, который умеет чистить картофель. Многие части у моделей этой торговой марки взаимозаменяемы, а недостающие насадки можно купить отдельно.

Лучшим вариантом комбайна с мясорубкой считается модель Kenwood KVC5030T. Этот агрегат имеет 6 скоростей работы и мощность 1,1 кВт. В комплект входит пять насадок и мясорубка.

Плюсы:

• компактные размеры;
• достаточная функциональность;
• металлическая чаша;
• простота управления;
• прочный и надежный металлический корпус;
• малошумная работа.

К недостаткам можно отнести лишь довольно высокую стоимость и немаленький вес, около 9 кг. Хотя последнее лишь добавляет комбайну устойчивости.

Смотрите также – 8 лучших кухонных комбайнов Kenwood

Bosch MUM 56S40

Если вы хотите приобрести агрегат с максимальным количеством функций, рекомендуем обратить внимание на технику компании Bosch. Например, если вы хотите пользоваться функцией замешивания различных видов теста, рекомендуем приобрести Bosch MUM 56S40. Преимуществом данной модели являются три дополнительных насадки, позволяющие быстро замесить разные виды теста. Имеется также мясорубка и пресс для цитрусовых. Bosch MUM 56S40 может быть использован в качестве обычного блендера или соковыжималки. При мощности 900 Вт комбайн имеет 7 скоростей работы.

К недостаткам можно причислить лишь наличие большого числа пластмассовых деталей, что несколько снижает надежность агрегата.

Смотрите также – Топ-5 кухонных комбайнов Bosch 2019 года

Braun FX 3030

Если вы ищите недорогой вариант с максимальным набором функций, вам подойдет техника фирмы Braun. Например, модель FX 3030, кроме всех прочих, имеет также и функцию соковыжималки. Работает такой комбайн очень тихо, да и стоит не слишком дорого. При этом он обладает достаточной мощностью и снабжен вместительной чашей.

Конечно, на полках магазинов бытовой техники можно найти еще очень много агрегатов, абсолютно разных как по цене, так и по качеству. Выбор представлен десятками торговых марок. Но поскольку теперь вы гораздо больше знаете о том, как выбрать кухонный комбайн для дома, определиться будет не так уж и трудно. Главное, четко определить какие именно задачи вы хотели бы решить при помощи кухонного агрегата и сколько денег вы готовы на это выделить. Сделайте правильный выбор и приготовление вкусных и разнообразных блюд станет для вас простым и увлекательным занятием!

Смотрите также:

tehrevizor.ru

как выбрать хороший кухонный комбайн

Тот, кто считает кухонный комбайн капризом скучающей домохозяйки, пусть сам попробует перед новогодними праздниками провести безвылазно пару дней на кухне, кроша овощи для салатов, прокручивая мясо для котлет и взбивая кремы для торта. С непривычки после таких упражнений на еду и смотреть не захочется.

Купим – и будет пылиться в шкафу…

Этот железный довод почти всех мужчин имеет свои резоны. Если вы не так уж  любите готовить и у вас небольшая семья, в полновесном кухонном комбайне нужды, наверное, нет. Можно купить кое-какую необходимую бытовую технику вроде мясорубки и блендера, и на этом успокоиться. Или приобретите небольшой комбайн, который в основном заточен под резку овощей и взбивание яиц. А вот тем, кто готовить умеет и любит, кухонный комбайн очень пригодится. Ведь он умеет взбивать, мешать, резать кубиками и соломкой, тереть на терке, выжимать сок, делать коктейли, пюре, фарш, макароны любой конфигурации и даже домашнюю колбасу. 

Мощность и качество – залог долголетия

Чем мощнее кухонный комбайн, тем лучше. Его не смогут вывести из строя ни лед, ни орехи, ни крутое тесто для пельменей, ни фарш с жилками и хрящиками. И со всеми задачами он будет справляться не в пример быстрее своих маломощных собратьев. Так что ориентируйтесь на комбайны мощностью не меньше 600 Вт. Что касается качества, то выбирайте модели со встроенными процессорами от уважаемых, годами проверенных фирм, сделанные из металла или хорошего прочного пластика. Они стоят дороже, чем пластмассовые штампованные модели, но зато они безопасны и надежны: в них ничего не сломается, не отломится и не сгорит. 

Что идет в комплекте

Мощный большой комбайн обычно комплектуется несколькими чашами и разными насадками. Чаши, как правило, из поликарбоната, но в дорогих моделях бывают и из металла, и из стекла, что предпочтительнее. Насадки представляют собой комплект из венчиков, мешалок, крюков для теста, мясорубки, соковыжималки, блендера, нескольких дисковых ножей, решеток и ножей для резки и шинковки. Впрочем, некоторые производители любят продавать насадки отдельно, по впечатляющим ценам. В этом есть смысл: обычно из богатого набора прилагаемых насадок только несколько становятся насущно необходимыми, а так есть возможность купить только необходимое. Что предпочесть – решайте сами.

Где поставить и как ухаживать

Купленный кухонный комбайн лучше всего держать на столе в собранном виде, иначе со временем вам станет лень доставать его из недр кухонного шкафа. А так прибор всегда под рукой и всегда готов вам помочь. Конечно, такое вольготное обращение с кухонным пространством могут позволить себе не все. Тем, у кого кухни маленькие, либо придется все-таки прятать комбайн в шкаф, либо удовольствоваться моделями небольших габаритов. Ухаживать же за кухонным комбайном не сложнее, чем за обычной бытовой техникой. После работы все детали и емкости, участвовавшие в процессе, моют (можно в посудомойке) и сушат, а поверхность комбайна протирают, чтобы не оставалось жирных и грязных пятен.

Купили кухонный комбайн – поделитесь впечатлениями не только с близкими, но и со всем миром, написав отзыв в интернете. Может быть, вы убережете кого-то от ошибок, а кому-то поможете с выбором. Да и просто похвастаться всегда приятно.

www.edimdoma.ru

Как выбрать кухонный комбайн: на что обратить внимание?

Рад снова вас приветствовать, мои дорогие читатели. Наверняка каждому из вас сильно надоело часами стоять у кухонного стола, занимаясь шинковкой морковки, измельчением фруктов, овощей, перекручиванием механической мясорубкой мясных продуктов. Из-за этого вам приходилось задумываться над покупкой универсальной кухонной техники, например, комбайна. Этот удивительный прибор помогает в разы сократить и упростить процесс готовки. Но мало кому известно, на что необходимо смотреть при выборе приспособления, комбайн, какой фирмы лучше. Сегодня мы вместе постараемся ответить на наиболее популярный вопрос, как выбрать кухонный комбайн для дома.

Правила покупки

Самым ярким представителем высокотехнологичного многофункционального оборудования для кухни по праву можно назвать кухонный комбайн, ставший несбыточной мечтой многих хозяек, считающих, что это слишком дорогостоящий прибор. На самом деле среди широкого ассортимента производителей и моделей существует немало агрегатов, отличающихся относительно невысокой стоимостью, превосходной комплектацией и отличным функциональным набором. Главное, верно, уметь выбрать лучший аппарат для домашнего использования, цена которого не ударит по семейному бюджету.

Мне, как и любому другому продавцу, часто приходится слышать от покупателей просьбу: «Посоветуйте, какой недорогой и функциональный кухонный комбайн для домашнего использования лучше выбрать».

Этим вопросом, возможно, задаетесь сейчас и вы. Выбирая кухонный комбайн, нужно обращать внимание на многочисленные важные параметры, которые будут отвечать за долговечность, функционал, эргономичность, маркость, комплектацию приспособления:

• Мощность и скоростные возможности прибора;
• Материал корпуса и тары;
• Объемность чаш;
• Количество насадок, лезвий;
• Функциональный набор.

При этом не стоит забывать и об универсальности агрегата. Если вы находитесь в поиске многофункционального прибора, тогда вам стоит обратить свое внимание на кухонные комбайны с мясорубкой и соковыжималкой, блендером или миксером, насадкой для шинкования и т.д.

Показатель мощности и скорости

Данные параметры напрямую отвечают за быстроту выполнения работы с продуктами. Слабый прибор, отличающийся относительно невысокой мощностью, никогда не сможет справиться с препятствиями в виде измельчения замороженного или жилистого мяса, льда, мороженых овощей, замеса крутого теста и прочих невыполнимых задач.

Именно поэтому следует останавливать свой выбор сразу на более мощных, пусть и немного дорогих, моделях, которые с легкостью выполнят вышеперечисленные миссии. Оптимальной мощностью для кухонного комбайна считается 1000-1200 Ватт и выше. Уровень мощности полностью зависит от объемности чаши, чем меньше ее размеры, тем ниже мощностной показатель.

Выбирайте модели с несколькими скоростями, что делает прибор универсальным. Ведь твердые продукты можно равномерно и быстро измельчить лишь на высокой скорости, а вот смешивание ингредиентов или замес теста можно выполнить и с низкой скоростью.

Материал корпуса и тары, вместительность чаши

Широкий ассортимент кухонных комбайнов представлен моделями, корпус которых зачастую изготавливается из металла или пищевого пластика, а чаши из прозрачного пластика, ударопрочного стекла. Наибольшей востребованностью пользуются металлические модели, они самые прочные и крепкие, отличаются долговечностью и высокой стоимостью. Хорошим внешним видом и долговечностью, возможностью контролировать процесс готовки могут похвастаться стеклянные приборы. Современный пластик является бюджетным, вполне функциональным вариантом. Тут выбор зависит от личных вкусов, принципа, бюджета.

Вместительность тары также довольно важна, покупая прибор, необходимо помнить несколько правил:

1. Оптимальный объем должен быть не менее 3 литров, этот показатель говорит о том, какое количество продуктов можно нашинковать, перемолоть, смешать одновременно;
2. Выбирая кухонный комбайн, нужно отталкиваться от количества человек в семье. Чем больше семья, тем больший объем продуктов нужно обработать, тем габаритнее должна быть емкость;
3. Не забывайте, что указанный на коробке объем является полным, а вот реальная рабочая вместительность будет несколько меньше;
4. Если вы хотите делать несколько блюд одновременно, то настоящим спасением станут комбайны, укомплектованные несколькими чашами разных размеров. Это могут быть и миниатюрные пиалы, и большие миски.

Придерживаясь этих нескольких аксиом, можно правильно выбрать качественное изделие, которое прослужит своему владельцу не один год.

Количество насадок

Что касается комплектации и насадок, конечно, чем их больше, тем функциональнее, практичнее агрегат. Такая универсальность невыгодно отражается на стоимости кухонного комбайна. Для того чтобы ваш прибор не пылился на полке, а большинство насадок не валялось без дела, необходимо заранее определиться с тем, какие компоненты комбайна точно пригодятся. Хорошо, если насадки можно покупать отдельно, тогда вы сами сможете выбрать нужный набор, что бывает крайне редко.

К перечню основных, часто используемых насадок относят:

• Универсальные ножи для измельчения разнотипных продуктов;
• Разнообразные терки для сыра или овощей;
• Лезвия для шинкования и нарезки ломтиков;
• Ножи для создания одинаковых кубиков;
• Мясорубку или блендер для мясных продуктов, коктейлей;
• Многофункциональные соковыжималки;
• Миксеры для взбивания крема, жидкого теста и т.д.;
• Насадка-мельница для измельчения специй, орехов, зелени;
• Насадка для приготовления немецких колбасок, кровянки;
• Диск-эмульгатор, смешивающий и измельчающий ингредиенты для мусса, соуса;
• Замешивающая насадка для готовки теста различной густоты.

Если вы относите себя к числу изысканных гурманов, любите экспериментировать на кухне и готовите каждый день разнообразные блюда, тогда берите кухонный комбайн с полным набором этих незаменимых насадок.

Функциональный набор

Нельзя обходить вниманием функциональные особенности кухонных комбайнов, ведь хороший прибор определяется не только по параметрам мощности, скорости, материала, но и полезным функциям. К наиболее востребованным моделям можно отнести агрегаты, обладающие планетарным движением специального крючка для замешивания теста, эта функция позволяет более тщательно и быстро смешать ингредиенты. Еще одним полезным дополнением станет импульсный режим, позволяющий довести ранее измельченные продукты до нужной консистенции.

Если вы ценитель нежного измельченного мяса, тогда остановите свой выбор на модели с шнековой мясорубкой, которая точно побалует вкусовые рецепторы любого гурмана. Дорогостоящие комбайны могут быть оснащены системой интеллектуального управления, которая самостоятельно решает, выверив текстуру продукта и его объемы, какой режим и скорость подключить.

Обязательным функциональным критерием выбора является наличие системы защиты и охлаждения двигателя, что продлит жизнь прибору. Если вы не хотите, чтобы во время смешивания продукты расплескивались, тогда кухонный комбайн с контролем скорости и защитными ободками станет лучшим выбором.

7 комбайнов, завоевавших сердца покупателей

Довольно часто покупатели хотят конкретики, поэтому их интересует четкое название фирмы изготовителя и даже модели, пользующейся спросом, поэтому я решил составить краткий обзор самых востребованных кухонных комбайнов.

В мой ТОП-6 вошли следующие приборы и фирмы:

1. KENWOOD CH 180А отличается миниатюрностью, простотой использования, наличием двух скоростей, хорошей защитой от замыкания, изысканным дизайном. За несколько секунд любой продукт превратится в равномерно измельченную пасту благодаря острым ножам, а прозрачная чаша позволяет контролировать процесс нарезки;
2. PHILIPS HR 1388 вошел в рейтинг лучших благодаря быстроте и качеству измельчения, компактным размерам, скоростным показателям и мощности, неплохой комплектации, простому уходу, доступности;
3. BOSCH MMR 08A1 – многофункциональный прибор, обладающий доступной ценой, прекрасной комплектностью. Здесь вы найдете все необходимые насадки для приготовления фарша, теста, десертов, измельчения овощей;
4. CLATRONIC KM 3350 – мощнейший агрегат с отличным набором насадок. К плюсам можно отнести надежный пластиковый корпус и металлическую тару;
5. REDMOND RFP-3905 – детище известной торговой марки, измельчитель обладает компактными размерами, хорошим функциональным набором, многообразием насадок, бесшумностью, простотой ухода, высоким качеством;
6. BRAUN FX 3030 порадует надежностью, функциональностью, разнообразием насадок и лезвий, двумя съемными чашами с разным объемом, защитой от несанкционированного включения, разнообразием скоростей.

Вне зависимости о того, какому кухонному прибору вы отдадите предпочтение, он точно станет незаменимым помощником при создании кулинарных чудес на домашней кухне. Надеюсь, что мои советы помогут вам в выборе лучшего прибора.

Спасибо за внимание! До новых встреч, друзья, подписывайтесь, приглашайте своих друзей и будьте всегда в курсе событий. С уважением, Ростислав Кузьмин.

ya-rostislav.ru

Лучшие кухонные комбайны, топ рейтинг комбайнов для кухни 2019

Кухонные комбайны представляют собой одну из наиболее популярных разновидностей бытовой техники, отличающуюся весьма широким функционалом. Обычно такой агрегат снабжен чашей с измельчителем, овощерезкой, значительным количеством насадок, которые призваны облегчить приготовление пищи, сделать его более быстрым и удобным.

Краткое содержание рейтинга:

Как выбрать комбайн для кухни?

Однако подобрать подходящее устройство непросто, так как комбайны сильно отличаются друг от друга по целому ряду параметров. Обязательно обращают внимание на следующие моменты:

• Мощность, количество скоростей вращения, возможность их плавной регулировки;
• Материал, из которого изготовлен корпус и чаща;
• Вместительность чаши;
• Набор насадок;
• Материал изготовления лезвий;
• Эргономичность;
• Функциональные возможности.

Чтобы сделать выбор кухонного комбайна еще проще, мы разработали рейтинг наиболее популярных устройств. При его составлении мы опирались не только на мнения пользователей, но и на отзывы специалистов, профессиональных поваров и так далее. Нас также интересовало соотношение цены и качества устройства. В топ-10 вошли только качественные приборы, обладающие продолжительным сроком службы. Надеемся, что после изучения рейтинга выбрать комбайн будет очень легко.

Топ-10 лучших моделей комбайнов для кухни

10. Bosch MCM 64085

Устройство рассчитано исключительно на использование в домашних условиях, для коммерческих целей не подходит. Комбайн хорошо подходит для замешивания, перемешивания, взбивания, нарезки и шинковки продуктов любой твердости. Корпус и чаша для измельченных продуктов производятся из гигиенического пищевого пластика, хорошо выдерживающего высокие температуры – вплоть до 180 градусов.

Мощность оборудования составляет 1,2 кВт, скорость всего одна, однако есть кнопка, отвечающая за количество оборотов. У комбайна имеется импульсный режим, который облегчает работу с самыми твердыми продуктами. В комплекте есть насадка для взбивания, перемешивания теста, универсальный измельчающий нож, диск для приготовления картошки фри, диск для нарезки ломтиками и для шинковки. Устройство имеет небольшие габаритные размеры – 300*430*250.

Преимущества:

• Высокая мощность;
• Хорошая сборка;
• Большое количество различных насадок;
• Возможность нарезки кубиками;
• Регулировка скорости.

Недостатки:

• Диски для нарезки не сбалансированы, из-за чего может повредиться чаша;
• Диски моментально забиваются, приходится часто прочищать.

9. Kenwood KM 287

Этот комбайн отличается простотой сборки и, как следствие, надежностью и долговечностью. У него небольшие габариты, за счет которых оборудование можно удобно использовать даже на кухне небольших размеров. Регулировка количества оборотов электронная. Чаша для измельченных продуктов сделана из нержавеющей стали, имеет значительные размеры – порядка 4,5 литров.

Корпус выполнен из качественного пластика серебристого цвета, люфты отсутствуют. Мощность аппарата составляет 900 Вт. В комплекте предусмотрено три насадки для чаши – обычный венчик, для крутого теста, а также насадка в форме буквы К для качественного перемешивания продуктов. Кроме того, есть металлическая мясорубка. Объем блендера составляет полтора литра, он оборудован системой защиты от случайного включения, предусмотрена соковыжималка и пресс для цитрусовых фруктов. В корпусе есть специальный закрывающийся отсек для хранения питающего провода.

Преимущества:

• Есть присоски, не допускающие скольжения по столу;
• Все функции работают надежно;
• Привлекательный внешний вид;
• Качественные шестерни у всех механизмов.

Недостатки:

• Не слишком хорошо перемешивает крутое тесто;
• Часть овощей при использовании терки остается не протертой.

8. Tefal QB508GB1

Дополнительно оснащен высокопроизводительным блендером, характеризуется привлекательным внешним видом и хорошей функциональностью. Корпус и чаша изготавливаются из пищевой нержавеющей стали, у блендера чаша пластиковая.

Мощность составляет всего 900 Вт, агрегат оснащен шестью скоростными режимами, переключение между которыми происходит  максимально плавно, кроме того, есть также импульсный и турбо-режим. В комплекте идут наиболее популярные насадки – для взбивания, перемешивания теста, а также для измельчения.

Преимущества:

• Тщательно перемешивает, взбивает и измельчает любые продукты питания;
• Насадки выполнены из стали;
• Эргономичные габариты;
• Низкий уровень шума и вибрации;
• Корпус легко очищать.

Недостатки:

• Незначительный ресурс работы электродвигателя;
• Шестерни выполнены из пластика;
• Редуктор в некоторых моделях быстро выходит из строя.

7. Moulinex QA50AD

Имеет расширенный комплект поставки – есть больших размеров венчик для взбивания, который производится по новейшей технологии Flex Whisk, насадка для перемешивания, крюк для теста, два толкателя и мясорубка. Кроме того, предусмотрена овощерезка, обладающая тремя решетками – больших размеров терка, мелкая терка, шинковка. Чаша выполнена из пищевой нержавеющей стали, ее объем составляет 4,6 литра, к тому же у нее есть специальная крышка для защиты от брызг. Корпус также выполнен из нержавейки, мощность мотора составляет всего 900 Вт, однако этого показателя вполне достаточно для повседневного приготовления пищи.

Устройство оборудовано шестью скоростями, пульсирующим режимом. Насадка для взбивания сделана из нержавеющей стали с двойной проволокой, что позволяет использовать ее даже для небольшого количества продуктов. Блок мясорубки позволяет не только перемалывать мясо, но и нарезать овощи. Однако следует помнить, что мощность двигателя невелика, поэтому продукты закладывают небольшими объемами. Комбайн небольших размеров, практически не издает посторонних звуков во время работы.

Преимущества:

• Редуктор планетарного типа;
• Большое количество различных насадок;
• Прекрасно перемешивает, взбивает и измельчает;
• Чаша сделана из нержавеющей стали;
• Приемлемая стоимость;
• Небольшие габаритные размеры.

Недостатки:

• Сложно найти дополнительные насадки;
• Крепление чаши не слишком надежное;
• Слабый двигатель.

6. REDMOND RFP-3905

Представляет собой универсальный кухонный комбайн, который может использоваться для измельчения, терки, шинковки любых продуктов питания, в том числе и довольно твердых. С его помощью можно с легкостью приготовить салаты, супы, десерты, пюре и так далее. В комплекте предусмотрены две чаши – комбайна и блендера. Каждая из них оборудована специальной защитной крышкой. Также имеется несколько насадок, благодаря которым процесс приготовления любых блюд становится значительно проще. Двусторонняя терка обладает хорошо заточенными лезвиями, благодаря чему овощи можно не тереть вручную, причем натирать можно как крупно, так и мелко. Насадка для шинковки также двусторонняя. Прекрасно заменяет собой мясорубку, измельчитель, блендер, терку, миксер и так далее.

Конструкция обладает весьма вместительной чашей – в нее могут поместиться порядка 5 кг сухой продукции, около 3,5 литров жидкости и до полутора килограммов теста. Модель оснащена пластиковым корпусом хорошей сборки, в процессе эксплуатации не издает посторонних звуков. Комбайн, несмотря на значительное количество функций, имеет небольшие габариты, за счет чего он будет прекрасно вписываться даже в интерьер маленькой кухни.

В комплекте идет несколько насадок для нарезки кубиками, для шинковки, причем все они самозатачивающиеся и производятся из пищевой нержавеющей стали. Чаша также выполнена из нержавеющей стали, на корпусе предусмотрен специальный отсек для хранения насадок. Максимальное количество оборотов составляет 17000 оборотов в минуту, есть две плавно переключающиеся скорости, а также импульсный режим, хотя мощность устройства составляет всего 700 Вт.

Преимущества:

• Быстро нарезает кубиками даже большие объемы продуктов;
• Разбирается и собирается очень легко;
• Мыть просто;
• Хорошая мощность в сочетании с экономичностью.

Недостатки:

• Терка забивается очень быстро, приходится ее постоянно прочищать;
• Высокая стоимость;
• Запасных частей не предусмотрено.

5. Gemlux GL-SM4.5G

Настольный бытовой кухонный комбайн планетарного типа, который прекрасно подходит для замешивания дрожжевого и бездрожжевого теста, взбивания, приготовления блюд типа фарша, пюре и так далее. Количество оборотов регулируется плавно, причем рычажок можно устанавливать не только в одно из шести положений, но и в промежуточное состояние. Имеется пульсирующий режим, обеспечивающий кратковременную работу аппарата на наибольшей мощности. У рабочей головки предусмотрен вал отбора мощности, позволяющий подключать разного рода дополнительные насадки, которые делают функционал кухонного устройства еще более широким.

Объем чаши составляет около 4,5 литров, она имеет две очень удобных ручки для переноса. Крышка чаши выполнена из качественного прозрачного пластика. В ее конструкции имеется широкий желоб, позволяющий добавлять продукты прямо во время перемешивания. Венчик проволочного типа, с помощью которого можно работать даже с небольшим количеством продуктов. Для замешивания теста в комплекте имеется удобный цельнометаллический крюк, работающий и с жидким, и с крутым тестом. Корпус производится из надежного золотистого алюминия, рабочую головку при необходимости можно снять.

Преимущества:

• Идеальное соотношение цены-качества;
• Красивый внешний вид;
• На ножках имеются липучки;
• Чаша оснащена удобной крышкой.

Недостатки:

• Во время работы сильно шумит;
• Венчик имеет пластиковое основание, из-за чего он может быстро выйти из строя.

4. Braun FP 5160

Это устройство довольно удобное и легкое в применении, в конструкции есть качественный микропроцессор, отвечающий за надежную работу большинства программ. Комбайн удобно замешивает тесто, перемешивает любые продукты, хорошо колет лед, взбивает яйца или сливки. У устройства есть система DualControl, которая автоматически будет выбирать необходимую скорость и время работы, за счет чего положительный результат достигается быстро.

В комплекте есть большое количество различных насадок, каждая из которых отличается высоким качеством исполнения и продолжительным сроком службы. Комбайн может использоваться для выжимания сока за счет наличия соковыжималки центрифужного типа. Он имеет небольшие габаритные размеры, красивый внешний вид. Все насадки разрешается мыть в посудомоечной машине. Корпус и другие пластиковые элементы сделаны из безопасных для человеческого здоровья материалов, не содержащих токсичных стабилизаторов пластика. Мощность двигателя составляет 1000 Вт, управление электронного типа, есть 11 скоростей работы, имеется импульсный режим.

Преимущества:

• Хорошая функциональность;
• Большое количество идущих в комплекте насадок;
• Безопасность;
• Высокое качество сборки.

Недостатки:

• Шестерни изготавливаются из пластика, из-за чего они быстро выходят из строя.

3. Panasonic MK-F500WTQ

Один из лучших кухонных комбайнов, который легок в эксплуатации и занимает минимальное количество свободного места на кухне. Он прекрасно подходит для ежедневного использования. Чашу и стакан блендера разрешается мыть в посудомоечной машине.

Устройство обладает очень острыми ножами, сделанными из нержавеющей стали. Они самозатачивающиеся, хорошо измельчают даже твердые продукты. Кроме того, в комплекте есть измельчитель, две насадки для шинкования, насадки для нарезки ломтиками или кубиками, насадка для картофеля фри. Это единственная модель среди лучших моделей кухонных комбайнов, которая имеет специальную систему для сушки овощей – буквально за несколько минут зелень или овощи полностью высыхают. Кроме того, в комплекте есть вертикальный блендер погружного типа, за счет которого коктейли, смузи и соусы готовятся в течение всего лишь нескольких секунд.

Стакан блендера и погружная чаша комбайна выполнены из самого современного материала Eastman Tritan. Эти элементы прекрасно подходят для повседневного использования, они безопасны с экологической точки зрения, их очень легко очищать и мыть, в том числе и в посудомоечной машине. Комбайн надежно фиксируется на любой ровной поверхности, для переноски имеется рычаг. Пользоваться данным агрегатом абсолютно безопасно за счет наличия встроенных фиксаторов чаши – если  она установлен неплотно, то устройство просто не запустится. У комбайна имеется микропроцессор и пять программ, заложенных в память оборудования.

Преимущества:

• Высокая мощность;
• Почти не шумит;
• Красивый внешний вид;
• Работает очень надежно.

Недостатки:

• Рычажок включения находится не слишком удобно;
• Корпус глянцевый, на котором хорошо видны даже небольшие пятна;
• Шнур питания коротковат.

2. Braun FX 3030

Занимает больше места по сравнению с другими моделями, представленными в нашем топ-10 лучших кухонных комбайнов, но пользоваться таким устройством гораздо удобнее. Чаша измельчителя и стакан блендера изготавливаются из надежного и безопасного пластика. Они оснащены удобными ручками для фиксации, устойчивы по отношению к возникновению царапин. Их можно мыть в посудомоечной машине. Комбайн оснащен весьма удобной и оригинальной системой «side-by-side», за счет которой обе чаши могут функционировать одновременно.

Также предусмотрена функция предустановки скорости – устройство сразу начинает работать в заданном режиме. Несмотря на значительное количество оборотов – порядка 16 тысяч в минуту, комбайн работает практически бесшумно. В комплекте идет сразу семь различных насадок, выполняющих набор функций, которые позволяют сочетать в одном устройстве сразу несколько кухонных приборов.

Преимущества:

• Быстрая и качественная работа;
• Удобно расположены все рычаги и кнопки управления;
• Почти не шумит;
• Надежная сборка, люфты отсутствуют.

Недостатки:

• Насадки габаритные, не предусмотрен отсек для их хранения.

1. Bosch MUM XL20C

Лидер рейтинга лучших кухонных комбайнов – на первом месте модель оказалась во многом благодаря своей высокой мощности, которая составляет целых 1600 Вт. Кроме того, изделие оснащено весьма объемной чашей для перемешивания – 5,4 литра, в стакан блендера помещается 1,75 л.

У комбайна есть 7 скоростей, также предусмотрен импульсный режим. Надежная система защиты, куда входит блокировка от непреднамеренного запуска, при перегреве устройство будет автоматически отключаться. Чаша блендера выполнена из закаленного стекла. Изделие рассчитано, главным образом, на перемешивание теста, приготовление различных смесей, есть возможность нарезки кубиками, измельчения, шинкования.

Преимущества:

• Большое количество функций;
• Высокая мощность;
• Легкое управление;
• Двигатель надежный с гарантированным продолжительным сроком службы;
• Привлекательный внешний вид;
• Хорошее качество исполнения как корпуса, так и остальных элементов устройство;
• Экономичность в плане потребления электроэнергии;
• Низкий уровень шума;
• С легкостью можно собрать или разобрать, разрешается мыть в посудомоечной машине.

Недостатки:

• Некоторым пользователям кажется недостаточным количество насадок.

В заключении полезные видео

Мы надеемся, что обзор помог вам определиться с моделью кухонного комбайна, которая будет оптимальной именно для вас по всем ключевым параметрам. Впечатления от этого обзора, а также свои восхищения или недовольства той или иной моделью комбайна вы можете выразить в комментариях к этой статье.