Натрий фосфорнокислый 12 водный – Натрий фосфорнокислый 3-зам. 12-водный

Натрий фосфорнокислый 2-замещенный 12-водный

Натрий фосфорнокислый 2-замещенный 12-водный

ГОСТ 11773-76

Na₂HPO₄*12H₂O

Натрий фосфорнокислый 2-замещенный 12-водный пищевой (Динатрий фосфат) – Na2HPO4

Регулятор кислотности, эмульгирующая соль, соль-модификатор, стабилизатор, синергист антиоксидантов —   это Динатрий фосфат (ДНФ) – Натрий фосфорнокислый двузамещенный 12-водный пищевой – E339ii 

Молочная промышленность  — ДНФ  применяется в качестве антикристаллизатора при производстве сгущенного пастеризованного молока, для увеличения длительного хранения готового продукта, предотвращения коагуляции или загустевания молока в процессе производства и  хранения. Введение в сырое молоко ДНФ позволяет избежать потери чувствительных к высоким температурам таких компонентов, как белки и жиры. Прекрасно зарекомендовала в качестве соли-стабилизатора, регулятора рН до нормы 6,6-7,9. 

Производство сыров    — соль-плавитель при изготовлении плавленых сыров: ломтевых, пастообразных, колбасных, плавленых твердых.

Кондитерская  промышленность  — регулятор кислотности при производстве зефиров, желейного мармелада, желейных изделий и корпусов желейных конфет. Как  соль-модификатор (буферная соль) используется для введения во фруктово-ягодные смеси для приготовления желейных конфет. Изменяя оптимальное для студеобразования пектиновых веществ значение рН купажной смеси пюре, позволяет готовить фруктово-сахарную смесь в подготовительном отделении мармеладного цеха в больших объемах (на полную смену), перекачивать эту смесь насосом на большие расстояния. Также применяется для регулирования (торможения) инверсии сахара при производстве карамели, халвы и т.д.

 Технические характеристики:

НАИМЕНОВАНИЕ      ПОКАЗАТЕЛЕЙ	Cорт 1	Cорт 2
Внешний вид	стекловидные белые кристаллы
Массовая доля натрия фосфорнокислого двузамещенного 12-водного, (Na2HPO4*12h3O),% , не менее	98
— в пересчете на P2O5,% , не менее	19,4
Массовая доля нерастворимых в воде веществ, %, не более	0,05	0,2
рН 1%-ного раствора	8,8-9,6

himmax.ru

Натрий фосфорнокислый двузамещенный

Натрий фосфорнокислый двузамещенный 12-водный представляет собой бесцветные, прозрачные кристаллы, практически не имеющие запаха. Получается путем соединения натрия и фосфора с примесями других химических элементов: свинца, мышьяка, фторидов.

Данное вещество является негорючим и отлично растворимым в воде. Подвергается испарению и выветриванию на свежем воздухе.

Основные показатели:

• массовая доля 12-водного двузамещенного фосфорно-кислого натрия (Na2HPO4*12h3O) — не менее 100%
• (P2O5) — не менее 19.8%
• массовая доля нерастворимых в воде веществ — не более 0.005%
• pH раствора с массовой долей препарата 1% — 9.13%
• свинец (Pb) — не более 4 мк/кг
• мышьяк (As) — не более 0.04 мк/кг
• фториды (F) — не более 10 мк/кг

Назначение, область применения:

Натрий фосфорнокислый двузамещенный 12-водный широко используется в пищевой промышленности, в частности, при производстве молочных продуктов. Это вещество играет роль антикристаллизатора при получении сгущенного молока.

При производстве различных плавленых сыров также используется натрий фосфорнокислый двузамещенный 12-водный в качестве загустителя.

В кондитерской промышленности используется при изготовлении желейных конфет, мармелада, халвы, карамели, фруктово-ягодных смесей. Здесь он выступает в качестве регулятора кислотности и модифицированной соли.

Хранение, транспортировка и меры безопасности:

Натрий фосфорнокислый двузамещенный 12-водный безопасен для человека в малых количествах. В крупных объемах данное вещество вызывает слезливость, отечность, поражение кожных покровов и слизистой оболочки всех органов. Поэтому работать с этим химическим элементом следует в средствах индивидуальной защиты, а также соблюдать все правила личной гигиены.

Работа с натрием фосфорнокислым двузамещенным 12-водным производится в хорошо вентилируемых помещениях с доступом открытого воздуха.

Хранение осуществляется в герметичных тарах.

Перевозка производится по всем правилам транспортировки химических веществ.

Срок хранения (гарантийный) — не более 12 месяцев с даты изготовления.

Производство натрия фосфорнокислого двузамещенного 12-водного:

Производство данного вещества осуществляется различными способами, которые хорошо налажены на отечественных химических заводах. Наша компания напрямую работает с заводами-производителями и реализует вещество оптом по приемлемым ценам.

himzavod1.ru

Натрий фосфорнокислый (фосфат натрия) марка Ч

 

ООО «Стромэкс» осуществляет регулярные поставки натрия фосфорнокислого двузамещенного 12-водного марка Ч.

Натрий фосфорнокислый двузамещенный 12-водный марка Ч (гидрофосфат натрия, динатрийфосфат, Na₂HPO₄*12H₂O) представляет кислую натриевую соль ортофосфорной кислоты, применяемую в качестве химического реактива в различных отраслях промышленности.

Натрий фосфорнокислый двузамещенный 12-водный марка Ч применяется в следующих сферах производства:

• Машиностроительная промышленность: фосфатирующий реагент;
• Пищевая промышленность;
• Агропромышленный комплекс: производство дрожжей;
• Химическая промышленность;
• Медицина, фармакология, косметология;
• Производство моющих средств.

 

Об использовании

фосфата натрия (натрия фосфорнокислого двузамещенного 12-водного) в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки можно ознакомиться в разделе нашего сайта Добавка пищевая фосфат натрия E339.

 

Основные показатели
натрия фосфорнокислого двузамещенного 12-водного марка Ч
(гидрофосфат натрия, ГОСТ 4172-76):

№	Наименование показателя	Значение показателя
1.	Массовая доля натрия фосфорнокислого двузамещенного 12-водного (Na2HPO4 х 12H2O), %, не менее	98,2
2.	Массовая доля нерастворимых в воде веществ, %, не более	0,007
3.	Массовая доля сульфатов (SO4), %, не более	0,050
4.	Массовая доля хлоридов (Cl), %, не более	0,050
5.	Массовая доля железа (Fе), %, не более	0,005
6.	Массовая доля тяжелых металлов, %, не более	0,002
7.	Массовая доля мышьяка (As), %, не более	0,0005
8.	Массовая доля нитратов (NO3), %, не более	0,003
9.	Водородный показатель pH раствора препарата с массовой долей 5%	8,8-9,6

 

Специалисты компании «Стромэкс» ответят на любой Ваш вопрос, связанный с наличием на складе необходимой продукции, условиями оплаты, отгрузки и доставки продукции, а также предоставят текущий прайс-лист на продукцию с учетом гибкой системы скидок.

По вопросам приобретения указанной продукции просим обращаться по контактным телефонам.

 

Возможно Вас также может заинтересовать:

 

Вернуться к списку химических реактивов.

www.magcement.ru

Натрий фосфорнокислый 12-водный чистый для анализа

ВНИМАНИЕ!!!

 

Уважаемые партнеры!

Обращаем Ваше внимание на то, что
появилась группа мошенников,
которые пользуясь многолетним опытом работы нашей компании и зарекомендовавшим себя на химическом рынке именем, представляются сотрудниками нашей организации — ООО «Компонент-реактив»,
договариваются о продаже химической продукции по ценам ниже рыночных,
заключают договор от лица ООО «Компонент-реактив»,
используя в договоре наши ИНН 7725305725 и КПП 772501001,

и свои р/с №40702810100000096023, р/с №40702810100000097268, р/с 40702810802370003655, р/с 40702810200340195212, р/с 40702810200340195212

и другие контакты — Mark Zlatov , +7 (495) 241 05 39, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. .
Денис Токинов +7 (495) 241-04-68 Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. .
Минкин Алексей +7 (495) 241-31-09 Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Затем, при получении денежных средств они не исполняют договорных обязательств
(не возвращают денежные средства, не поставляют товар).

Просим Вас обратить внимание на изложенные выше факты.
ПОЖАЛУЙСТА, ВНИМАТЕЛЬНО ПРОВЕРЯЙТЕ НОМЕР РАСЧЕТНОГО СЧЕТА, 
на который Вы перечисляете денежные средства.

НАШ СЧЕТ
ООО «Компонет-Реактив» зарегистрирован только в Банке «МКБ» р/с 40702810600010005949 

Все наши действующие

телефоны и реквизиты указаны на нашем официальном сайте
http://www.component-reaktiv.ru/
В настоящее время наша организация обратились в правоохранительные органы по факту мошенничества.

 

www.component-reaktiv.ru

Натрий фосфорнокислый двузамещенный 12-водный чистый для анализа

ВНИМАНИЕ!!!

 

Уважаемые партнеры!

Обращаем Ваше внимание на то, что
появилась группа мошенников,
которые пользуясь многолетним опытом работы нашей компании и зарекомендовавшим себя на химическом рынке именем, представляются сотрудниками нашей организации — ООО «Компонент-реактив»,
договариваются о продаже химической продукции по ценам ниже рыночных,
заключают договор от лица ООО «Компонент-реактив»,
используя в договоре наши ИНН 7725305725 и КПП 772501001,

и свои р/с №40702810100000096023, р/с №40702810100000097268, р/с 40702810802370003655, р/с 40702810200340195212, р/с 40702810200340195212
и другие контакты — Mark Zlatov , +7 (495) 241 05 39, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. .
Денис Токинов +7 (495) 241-04-68 Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. .
Минкин Алексей +7 (495) 241-31-09 Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Затем, при получении денежных средств они не исполняют договорных обязательств
(не возвращают денежные средства, не поставляют товар).

Просим Вас обратить внимание на изложенные выше факты.
ПОЖАЛУЙСТА, ВНИМАТЕЛЬНО ПРОВЕРЯЙТЕ НОМЕР РАСЧЕТНОГО СЧЕТА, 
на который Вы перечисляете денежные средства.

НАШ СЧЕТ
ООО «Компонет-Реактив» зарегистрирован только в Банке «МКБ» р/с 40702810600010005949 

Все наши действующие телефоны и реквизиты указаны на нашем официальном сайте
http://www.component-reaktiv.ru/
В настоящее время наша организация обратились в правоохранительные органы по факту мошенничества.

 

www.component-reaktiv.ru