Малая домашняя энциклопедия сделай сам: Сделай сам дефицитные продукты в домашних условиях

Настольная книга советской нищеты, где учили делать дефицитные продукты

Так, друзья — сегодня будет большой пост про настольную книгу советской нищеты. Однажды в одном из своих постов о советской нищете я выложил фотоснимок книжки «Сделай сам», в которой советским гражданам предлагалось «самостоятельно, в домашних условиях» изготовить дефицитные продукты, вроде шпрот и шампанского. В комментариях сразу же отметились любители СССР, которые заявили, что книга фейк — мол годами по интернету кочует одна и та же фотожаба, а саму книгу никто и в глаза не видел.

Видео дня

Другие любители СССР заявили, что книга может и была, но вот была она издана уже в «проклятые девяностые», когда Ельцин, подстрекаемый заокеанскими кураторами, уже успел довести страну до ручки. Мол, если бы не он — то и шампанское было бы на всех, и шпроты, и бесплатные семикомнатные квартиры выдавали бы любому желающему по первому требованию, пишет популярный белорусский блогер Максим Мирович в Facebook.

На самом деле книга «Сделай сам дефицитные продукты» действительно существует, и издавалась она в самом настоящем СССР. Читатели прислали мне экземпляр этой книги, и сегодня мы на него посмотрим. Итак, в сегодняшнем посте — обзор наглядного примера советской нищеты.

02. Давайте сперва взлянем на разворот книги, он выглядит точно так же, как и на снимке, что массово гуляет по интернетам. Государство, отбросив свои социальное обязательства, предлагает советским людям самостоятельно изготовить для себя шампанское, сыр и шпроты, майонез, мороженое и сгущённое молоко — словом, все те дефицитные деликатесы, за которыми обычные советские граждане давились и душились в очередях. Не можешь купить? Сделай сам! — со всей прямотой капитана Очевидности заявляет советская власть.

03. Увидев год издания, фанаты СССР радуются — ага, 1992! Вот он наступил проклятый Ельцинизм! Однако давайте посмотрим на выходные данные книги — это издание было сдано в набор 20 ноября 1991 года

, а СССР прекратил своё существование 26 декабря 1991 года. Даже если не пытаться объяснить фанатам совка, что последующее за совком трёхлетие мало чем отличалось от СССР в силу инерции экономики — даже чисто формально это советское издание. Подписанное в печать под красным флагом и всеми рабочими атрибутами советской власти. И которое в принципе появилось благодаря магазинному дефициту, что длился годами.

04. Что ещё интересно — книга вышла в серии «Малая домашняя энциклопедия» и обозначена как «Выпуск четвёртый». Сложно сказать, что именно имеется в виду — то ли это уже четвертый выпуск «Дефицитных продуктов в домашних условиях», то ли есть ещё какие-то три выпуска «Малой домашней энциклопедии», посвящённые скажем тому, как из старой галоши, обрезка шляпы и велосипедного насоса сделать портативный аудиоплейер.

05. Начинают авторы с шампанского — которого так не хватало советским аристократам. Шампанское предлагают делать из красной смородины, яблок, а также есть рецепт «домашнего белого», который представляет собой сахарную брагу с дрожжами и добавлением лимонной кислоты. Хранить «домашнее белое» предлагается в погребе — видимо, для того, чтобы небрежным жестом лайковой перчатки туда можно было посылать слугу — «Фёдор, барин желает вина-с откушать!».

А слева можно увидеть крутое предисловие-напутствие: «Продукты, рецепты приготовления которых приведены в этой книге, мы привыкли покупать в магазине. Но иногда это для вас дорого. А чаще всего — их нет в продаже, либо покупке предшествует выстаивание в длинной очереди. Не отчаивайтесь! Гоните под жопу ногой коммунистов Сделанное своими руками всегда вкуснее!»

06. Дальше идёт рецепт сыра и шпрот. Кстати, в ходе продуктового эмбарго и раздавления тонн пармезана бульдозерами — может быть снова актуально. Сыр можно сделать и самому — он будет полезнее и вкуснее, чем швейцарский или голландский, главное приложить старания! Берёте литр молока и литр магазинного творога, вывариваете, помешиваете, процеживаете через марлю — и вот вы уже настоящий сыровар.

Вместо шпрот из недружественной буржуйской Латвии нам сгодится и рыба-колючка из местной речки-вонючки. Тушите сорную рыбу в утятнице в солёной воде — и вот это уже не котиное угощение, а изысканный деликатес! Главное верить.

07. А здесь мне понравился рецепт пива из сосновых побегов. Нет всяких буржуйских «Хольстенов» да проклятых козлов Велкопоповицких? Не беда — пошёл в лес, ободрал сосновые побеги, чиркнул огнивом, разжёг костёр — сварил пиво! А копчеными на костре шишками можно закусывать.

08. Дальше можно увидеть рецепты дефицитных советских конфет — которые, оказывается, тоже можно легко приготовить дома. И что самое интересное — дома можно приготовить даже лучшее в мире советское мороженое! Я удивляюсь — зачем в СССР вообще что-то продавали в магазинах? Достаточно было напечатать десяток подобных буклетов, и советские граждане делали бы самостоятельно в домашних условиях вообще всё — от конфет «Мишка на полюсе» до двухкамерного холодильника «Саратов».

09. Лучшую в мире советскую сгущенку под конец СССР для поддержания Величия тоже приходилось делать самим. Иначе приедут иностранцы в гости, захотят лучшей в мире советской сгущёнки попробовать — а угостить их-то и нечем. Позор.

10. Уксус и горчица тоже были продуктами «дефицитными, но которые не беда можно приготовить дома». Не знали?

11. Вот здесь мне понравился рецепт лимонада «Королевский». Оцените рецепт прямо с королевского стола — «В высокий стакан положите два желтка и две чайные ложки сахара. Постепенно вливайте в стакан воду, помешивая. Или подождите, пока раствоиться само. И пейте на здоровье! Вкусно и полезно!». Так и вижу и другие рецепты прямиком из королевской кухни — царские щи «хочешь ешь, хочешь х..й полощи», котлета для кронпринца «Хлебная» и салат для принцессы диетический витаминизированный «Свежесть» из свежескошенного пырея.

А справа советским гражданам предлагают самостоятельно изготавливать тушёнку. В последние советские годы плохо стало и с ней — последние запасы доели в Афганистане.

Всё это было бы смешно, когда не было бы так грустно. Как видите, «деликатесами» в книге названы не какие-то там рябчики, омары или устрицы, а самые что ни на есть банальные продукты — бутилированное низкокачественное советское «шампанское», шпроты, сгущёнка, лимонад и даже тушенка. В последние годы совка даже такие простые продукты были

дефицитом — который нужно было искать и стоять за ним в очередях.

И довело до такой нищеты население именно та самая советская власть — которая была не в состоянии что-то с этим сделать, а лишь отбивалась от голодающего народа вот такими брошюрами.

Такие дела. Напишите в комментариях, что вы думаете по этому поводу.

Пробовали в те годы сами изготавливать дефицитные продукты? Где вообще брали дефицит к новогоднему столу?

Интересно.

Важно: мнение редакции может отличаться от авторского. Редакция сайта не несет ответственности за содержание блогов, но стремится публиковать различные точки зрения. Детальнее о редакционной политике OBOZREVATEL поссылке…

Книги жанра «Сделай сам» — 2116 книг

Авторская мифология

Агония Земли

Адьюлтер, измена

Альтернативная география

Альтернативная история Азии

Альтернативная история Америки

Альтернативная история Африки

Альтернативная история Ближнего Востока

Альтернативная история Восточной Азии

Альтернативная история Восточной Европы

Альтернативная история Европы

Альтернативная история Западной Европы

Альтернативная история Северной Америки

Альтернативная отечественная история

Античная мифология

Бессмертие

Ближневосточная мифология

Богоборчество

Бунт

Быт

Веселое

Внезапное бедствие

Возвращение домой

Война

Война миров

Воплощение зла

Восстание

Восстание мутантов

Восстание роботов

Восстановление справедливости

Восточно-азиатская мифология

Вражда

Вторжение пришельцев

Выход эксперимента из-под контроля

Глупость

Готический ужас

Гуманитарное

Договор с дьяволом

Достижение

Достижение блага

Достижение цели

Европейская мифология

Жадность

Жертва

Заклинание

Избавление от бед

Империи

Индийская мифология

Интрига

Искусственный разум

Исправление героя

Истинное безумие

Квест

Классика детектива

Классика фэнтези

Классический ужас

Конспирология

Контакт с внеземной цивилизацией

Криминальная драма

Кровавый ужас

Легкое

Любовное

Любовные припятствия

Любовь к врагу

Магический реализм

Месть

Микромир

Мифологические элементы

Мифология народов мира

Мнимое безумие

Мятеж

На заре фэнтези

Научная магия

Научное фэнтези

Научные достижения

Научные достижения в руках злодеев

Невольное преступление

Ненависть

Неожиданные сверхспособности

Неосознаваемые ревность и зависть

Обряды

Обстоятельства

Одиночество

Опасное предприятие

Оптимистическое

Освобождение

Освобождение от врагов

Освобождение от тирании

Освоение планет

От лица животного

От лица предмета или явления

Отчаянная попытка

Ошибка ученых

Пародия

Пацефизм

Переселение разума

По мотивам кино

Победа

Победа над болезнями

Победа над врагом

Победа над злом

Победа над обстоятельствами

Победа над собой

Победа над чудовищем

Подсознательный ужас

Поиск истины

Поиск себя

Поиск сокровищ

Поиск счастья

Пороки

Постмодернизм

Потеря близких

Потерянный и найденный

Похищение человека

Предсказания

Преследование

Пришельцы из других времен

Психоделическое

Психологическое

Психология чужих

Путешествие в будущее

Путешествие в прошлое

Путешествия в другие миры

Путешествия во времени

Путь воина

Путь прогресса

Развитие героя

Развлечения, увлечения

Раздвоение личности

Расстояния

Расширение сознания

Реализм

Революция

Роковая ошибка

Русская мифология

Сакральные объекты

Самопожертвование

Самопожертвование во имя близких

Самопожертвование во имя веры

Самопожертвование во имя долга

Самопожертвование во имя идеи

Самопожертвование во имя любви

Свержение

Сверхспособности

Сверхцивилизация

Семейные драмы

Скандинавская мифология

Содомия

Соперничество, противостояние

Социальное неравенство

Социум

Спасение

Спасение мира

Спецслужбы

Средневековая мифология

Стимпанк

Стихия

Судебная ошибка

Сюрреализм

Таймпанк

Тайна, загадка

Темное фэнтези

Техногенная катастрофа

Трусость

Туда и обратно

Угрызения совести

Утечка вирусов

Фатальная неострожность

Феминизм

Философское

Честолюбие и властолюбие

Школа

Экологическое

Экономическое

Экспедиции

Эпидемия

Diy Encyclopedia — Etsy.

de

Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.

Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.

Найдите что-нибудь памятное, присоединяйтесь к сообществу, делающему добро.

( 69 релевантных результатов, с рекламой Продавцы, желающие расширить свой бизнес и привлечь больше заинтересованных покупателей, могут использовать рекламную платформу Etsy для продвижения своих товаров. Вы увидите результаты объявлений, основанные на таких факторах, как релевантность и сумма, которую продавцы платят за клик. Учить больше. )

Домашний бизнес — Энциклопедия малого бизнеса для предпринимателей

Штат предпринимателей

Домашний бизнес Определение:

Бизнес, основной офис которого находится в доме владельца. Бизнес может быть любого размера или любого типа, если сам офис находится в доме.

Две из трех компаний (всех размеров) начинаются в запасной спальне, гараже, подвале или иногда даже в ванной. Так начинались такие разные компании, как Apple Computer, мороженое Baskin-Robbins, Electronic Data Systems, карты Hallmark, каталог Lillian Vernon и Purex. Конечно, Интернет делает работу виртуальной компании из дома более доступной и популярной, чем когда-либо.

Если вы хотите повесить гонт дома, постоянно или временно, вот некоторые вещи, которые вы должны учитывать:

• Во-первых, законно ли вешать гонт или вывеску дома? Это одно из многих возможных ограничений на то, что вам разрешено превратить свой дом в действующий замок. Вопрос о том, можете ли вы вести бизнес из своего дома и насколько гибко, регулируется местными постановлениями о зонировании, а также соглашениями, кодексами и ограничениями (CC&R) ассоциаций домовладельцев и квартирных домов.
• Как вы собираетесь разделить свой дом и рабочее место? В то время как напряженные часы, необходимые для начала любого бизнеса, влияют на семью предпринимателя, когда вы переносите рабочее место в дом, потребности вашей семьи должны учитываться еще больше.
• Как вы собираетесь создавать и поддерживать профессиональный имидж? Это особенно важно, если ваш адрес находится на Cow Path Lane, ваша собака любит лаять или ваш подросток любит играть на барабанах в комнате рядом с вашим домашним офисом.

В большинстве городов и во многих округах действуют постановления о зонировании, которые в той или иной степени ограничивают возможность ведения бизнеса из дома. В то время как многие сообщества модернизировали свои постановления о зонировании, чтобы признать, что компьютерный бизнес не похож на шумную автомастерскую, вонючую парикмахерскую или место сбора в 6 утра для строительной или уборочной бригады, многие сообщества запрещают определенные виды деятельности. предприятий и предписывают ограничения, которые могут помешать некоторым предприятиям. Вот некоторые распространенные виды деятельности, которые сообществам не нравятся и которые могут быть ограничены в рамках их кодекса зонирования:

• Повышенное движение транспортных средств, как движущихся, так и припаркованных на улице
• Выдающиеся знаки
• Сотрудники, не связанные с вами, которые работают в вашем доме
• Использование дома больше для бизнеса, чем для проживания (определяется процентом место, используемое для бизнеса)
• Продажа розничных товаров населению — иногда местные сообщества ограничивают это определенными часами
• Хранение опасных количеств или видов материалов внутри или снаружи вашего дома

Итак, если вы планируете начать свой бизнес из дома, первое, что нужно сделать, это проверить, какая коммерческая деятельность разрешена в вашем городе или округе в вашем районе. Это становится проще сделать, так как многие сообщества размещают свои коды на своих веб-сайтах. Вам просто нужно знать классификацию зонирования вашего дома (т. е. R-1, R-2, R-3 и т. д.), которую легко найти в отделе зонирования вашего города или округа.

В то время как многие люди беспечно игнорируют зонирование, жалующийся сосед может серьезно нарушить ваш бизнес-план, поскольку вы можете столкнуться с приказом о прекращении и воздержании, и вам придется внезапно переехать или закрыться. Так что узнайте, что вам разрешено делать, и ладите со своими соседями. При их поддержке вы можете получить освобождение от ограничений, называемое разрешением на отклонение или условное использование.

Поскольку почти 9 из 10 человек, занимающихся домашним бизнесом, имеют семью, разделение личного и рабочего пространства имеет решающее значение для мирных семейных отношений. Таким образом, местоположение, местоположение и еще раз местоположение — это первое, о чем следует подумать, когда вы планируете, где будет находиться ваш домашний офис. Если вы можете разместить свой офис в отдельном здании, например, в гараже или гостевом доме на заднем дворе, вам, вероятно, не нужно больше думать.

Но поскольку типичный домашний бизнес находится внутри дома, при выборе места для офиса необходимо учитывать шум и характер движения семьи. Конечно, если вы размещаете свой бизнес дома, чтобы заботиться о своих детях, вы можете пойти на компромисс с конфиденциальностью, чтобы иметь выгодную позицию, которая позволит вам видеть или слышать, что ваши дети делают, пока вы работаете.

Если к вам домой приходят клиенты, размещение офиса там, где он может иметь отдельный вход или быть рядом с входом в ваш дом, может сэкономить вам время и нервы. Если деловые посетители должны пройти через ваш дом, чтобы попасть в офис, важно, чтобы личные зоны вашего дома были чистыми и не загромождены личными вещами, такими как белье для стирки и детские игрушки. Около половины домашних офисов расположены в запасной спальне, дверь в которую, как мы надеемся, относительно звуконепроницаема.

Отрицательный оттенок, подразумеваемый обращением к домашнему бизнесу как к «дачной промышленности», исчезает. Тем не менее, представление профессионального имиджа может быть проблемой, если ваш 4-летний ребенок отвечает на ваши звонки или ваши клиенты сталкиваются с грудами белья по пути через дом в ваш офис. Вот несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы люди знали, что вы серьезно относитесь к своему бизнесу:

• Выделите отдельную телефонную линию для вашего бизнеса. Хотя ваша вторая линия может быть телефонной линией, выбор бизнес-линии позволит вам иметь один, а иногда и два списка «Желтых страниц» и позволит людям звонить в службу поддержки или использовать «Желтые страницы» в Интернете, чтобы найти вашу компанию по названию. Эти преимущества могут легко оправдать дополнительные затраты на направление бизнеса. Кроме того, расположите свой рабочий телефон вдали от бытового шума.
• Отвечайте на звонки официально и профессионально. Если другие члены семьи отвечают на вашу деловую линию, убедитесь, что они делают то же самое, в том числе используя название вашей компании. Хотя вы можете использовать голосовую почту, как это делает сегодня почти каждая корпорация, один из способов получить конкурентное преимущество — это фактически ответить на ваш телефон или попросить кого-то ответить на него за вас. Клиенты и потенциальные клиенты почти всегда предпочитают разговаривать с живым человеком, а не иметь дело с голосовой почтой.
• Используйте голосовую почту для перехвата звонков, когда вас нет дома. А еще лучше, чтобы дать вашим абонентам ощущение более персонального обслуживания, рассмотрите возможность сделать шаг вперед и использовать одну из технологий персонального помощника по общению, например Oryx или Personal Assistant. Эти услуги предоставляют вызывающим абонентам больше вариантов выбора и могут помочь им быстро найти вас, если это необходимо.
• Позаботьтесь о том, чтобы ваши бумажные вспомогательные материалы выглядели одинаково качественно. Хотя вы, безусловно, можете разработать свой собственный фирменный бланк, конверты, визитные карточки, брошюры и счета-фактуры, если у вас нет визуального чутья — а оно есть не у всех — рассмотрите возможность привлечения профессионала для выполнения вашей дизайнерской работы. Вы можете либо профессионально напечатать конечный продукт, либо распечатать элементы по мере необходимости на собственном принтере. Попробуйте скоординировать свои материалы с вашим веб-сайтом, чтобы он выглядел еще более эффектно.
• Убедитесь, что ваш служебный адрес является профессиональным. Если почтовый адрес вашего дома похож на Lazy Daisy Road, лучше не использовать его в качестве адреса, по которому доставляются деловая почта и посылки. Мы рекомендуем использовать адреса из делового района: вы можете арендовать в службе приема почты или в комплексе офисных помещений. (Если вы это сделаете, убедитесь, что ваш город не проводит физический осмотр коммерческих помещений, прежде чем выдавать городскую лицензию на ведение бизнеса.) P.O. адреса ящиков вызывают у клиентов недоверие; вы также не можете получать посылки FedEx или UPS в почтовом отделении. коробка.
• Найдите альтернативный уход для своих детей. Хотя многие родители заботятся о своих детях во время работы, вы не можете рассчитывать на 100-процентную эффективность работы с детьми под ногами, поэтому рассмотрите другие варианты. Наиболее распространенными из них являются помощь родственников, использование услуг дневного ухода за детьми или наем няни для ухода за детьми, пока вы работаете.

• Другим редко используемым, но творческим решением является создание совместного детского сада с четырьмя или пятью другими родителями, которые работают из дома и по очереди ухаживают за детьми. Вы можете работать только четыре дня в неделю, но за эти четыре дня вы можете быть более продуктивными, чем за пять дней, когда ваши дети конкурируют за ваше внимание.

• Назначайте встречи вне офиса , если вы живете в неудобном месте или просто не имеете достаточно места для встреч с клиентами или клиентами в вашем домашнем офисе. Вы можете встретиться либо в месте нахождения вашего клиента, либо в нейтральном месте, например, в ресторане.
• Оденьтесь профессионально. То, как вы одеваетесь, работая дома, влияет на то, как вы относитесь к своей работе и какой имидж создаете. Хотя многие люди, работающие в традиционных офисах, одеваются на работу неформально, вам может быть полезно не одеваться слишком небрежно. Хотя в пижаме можно работать, есть вероятность, что она не лучший выбор для повседневного ношения.

Зонирование

Деление города или района законодательными актами на районы (зоны) с указанием допустимых видов использования имущества в этих районах.

См. полное определение

Налоговые вычеты Министерства внутренних дел

Вычеты по подоходному налогу, которые вы можете получить, если ваш домашний офис соответствует тексту «исключительное использование», необходимому для получения права на вычет

См. полное определение

Домашний бизнес

Бизнес, основной офис которого находится в доме владельца. Бизнес может быть любого размера или любого типа, если сам офис находится в доме.

См. полное определение

Жизнь

Как определить, что кто-то манипулирует вами, основываясь на языке их тела

Дон Вебер

26 октября 2022 г.