размеры, чертежи, схемы + фото
Содержание
- Основа мангала
- Определяемся с видом мангала
- Обычный
- Разборный
- Стационарный
- Чертежи и размеры
- Подготовка элементов будущей конструкции
- Сварка мангала своими руками
- Мангалы из металла с навесом
- Покраска конечного результата
Мангал — удобное кулинарное оборудование, основа для готовки на жару. Это функциональное изобретение позволит готовить различную пищу, используя натуральный шар от углей. Хотя изначально оно создавалось как универсальный инструмент готовки, сейчас мангал — основа для приготовления шашлыков и мяса. Вокруг него организовываются пикники на природе и даче, отмечая приход весны, встречая лето и провожая осень.
Однако приобретение мангала дорогостоящее. Простая металлическая конструкция порой стоит огромные суммы, не оправдываясь внешним видом или качеством. Поэтому гораздо лучше сделать его самостоятельно, используя качественный металл и свои навыки.
Основа мангала
Мангал — специальный инструмент для приготовления на жару. Он имеет достаточно простую конструкцию, однако все ее особенности заключены в нюансах. Именно они позволяют легко и быстро готовить те самые шашлыки и другие блюда, предоставляя достаточно жара для кулинарии.
Среди основных нюансов мангала стоит отметить:
- Глубину
- Отверстия для воздуха
- Подходящие размеры
- Выемки для шампуров
Хотя некоторые из них очевидны, они все необходимы для качественной готовки. Глубина мангала позволит создать достаточное количество жара и поместить мясо на такой высоте, где оно будет готовиться, а не гореть. Также это позволит одновременно положить достаточно древесины.
Отверстия для воздуха — важный нюанс таких конструкций. Именно из-за них мясо, приготовленное на мангале, существенно отличается от другой готовки на природе. Постоянный приток воздуха позволяет сохранить жар и температуру углей, используя весь их потенциал.
Важно! Еще одним нюансом мангала является поддон. Он препятствует падению углей через вентиляционные отверстия в днище и частично регулирует поток воздуха.
Предварительный подбор размеров крайне важен для дальнейшего использования конструкции. Ведь готовка осуществляется на шампурах или решетке, поэтому стоит ориентироваться по их средним габаритам. Мангал должен давать достаточно жара, быть широким для покрытия всей длины шампура, при этом допускать размещение более чем восьми порций мяса.
И последний нюанс — выемки для шампуров. Они позволяют расположить мясо в любой позиции, равномерно обжаривая его со всех сторон. Такой подход важен для приготовления сочного шашлыка без горелых сторон.
Однако эти моменты могут варьироваться при изготовлении мангала в зависимости от его типа.
Определяемся с видом мангала
Виды самодельных конструкций мангалов многочисленны. Ведь каждый старается найти оптимальный вариант, где лучше всего готовить мясо и другие продукты на жару. Сейчас отмечают несколько типов мангала:
Обычный
Обычный мангал для дачи квадратной конструкции. Хотя и имеет большой вес, может переноситься. Зачастую ножки съемные. На фото показан один из красивых домашних мангалов для дачи, изготовленный умельцем своими руками
Разборный
Небольшой и легкий разборный вариант, который можно изготовить в домашних условиях и возить в машине. Подходит для походов в лес, красивый, удобный и простой.
Стационарный
Массивный мангал, изготовленный из металла. В основе могут быть кирпичные блоки для большей надежности. Часто такие виды дополняются стальными декорациями.
Выбор типа — важный нюанс при самостоятельном изготовлении мангала. Это позволит определиться с задачами и подобрать оптимальный вариант. Но рекомендуется все же обычный тип как наиболее универсальный выбор для дачи.
Чертежи и размеры
Перед началом работ необходимо сделать соответствующие чертежи и подобрать размеры для будущего мангала. Для постройки выберем обычный вариант, используемый чаще всего. Необходимо подобрать соответствующую высоту и ширину конструкции, а также подходящую длину ножек. Чертеж простого мангала представлен на фото:
Размеры указаны в миллиметрах. Здесь видно, что общая высота мангала — 95 см при длине ножек в 70 см. При этом глубина жаровни будет 25 см, что является оптимальным расстоянием от жара до шампуров. Ширина — 28 см, что чуть ниже среднего размера шампура. Длина — 54 см, необходимая для равномерного распределения девяти порций над шаром.
Верхняя часть конструкции оснащена зазорами для шампуров. Они позволяют распределить мясо, чтобы оно не касалось друг друга, а также свободно фиксировать его при вращении для равномерной прожарки. Расстояние между зазорами — 6 см. Нужно оставить немного места между крайними зазорами и стенками, чтобы мясо не касалось их и не пригорало.
Хорошая продуваемость — важный нюанс мангала. Здесь она достигается посредством отверстий диаметром 12-15 мм на боковых стенках. Отверстия располагаются в нижней части металлического листа в шахматном порядке. На передних стенках отверстия не нужны.
Важно! Представленная конструкция не учитывает поддон и отверстия на дне мангала. Это можно легко исправить, приварив к ножкам или днищу небольшие уголки и подобрав соответствующий лист металла.
Подготовка элементов будущей конструкции
Основой для мангала являются металлические листы. Другие материалы использовать не рекомендуется, ведь именно металл обеспечивает конструкцию достаточной стойкостью к жару и компактностью. Толщина металла — около 2-3 мм. Для работы понадобятся:
- 2 листа металла 280х250 мм
- 2 листа металла 240х250 мм
- 1 лист металла 540х280 мм
- 4 металлические трубы или уголки длиной 700 мм
- Дрель
- Сварочный аппарат
- Рулетка
- Болгарка или пила по металлу
Многие предпочитают другой вариант сборки. Различные листы можно заменить одним большим металлическим полотном. Сделав несколько надрезов, можно соединить конструкцию с минимальным количеством сварных швов. Так она будет более надежной.
Стоит учитывать дополнительные элементы, если ваша конструкция отличается от вышеприведенной. Ее можно дополнить ручками для переноски, поддоном, выемками для ножек и другими деталями.
Для начала происходит предварительная разметка. Отмечаются места крепежа и сварки, создаются зазоры для шампуров. Для этого используется болгарка или пила. Воздушные отверстия также создаются на этом этапе.
Важно! Зачастую такую конструкцию делают на арматурных ножках. Они слишком ненадежны, поэтому конструкция шатается при малейших нагрузках. Лучше заменить их уголками.
Сварка мангала своими руками
Сварка — оптимальный вариант для мангала. Она выдерживает большие перепады температуры и гораздо эффективнее крепления болтами. Для этого используется сварочный аппарат, тип которого выбирается по предпочтениям. После этого конструкция поочередно фиксируется и приваривается по углам.
Совет! Для более удобной сварки рекомендуется использовать металлические уголки по бортам. Они также увеличат надежность швов, но и утяжелят конструкцию.
Далее идет приваривание ножек и ручек. Они крепятся ко дну конструкции (металлические трубы) либо по бортам (уголки). Необходимо надежно приварить их, ведь мангал достаточно тяжелый.
Совет! Для крепления ножек можно использовать не сварку, а разборные элементы. Съемные ножки уменьшат габариты мангала при его хранении.
По окончании работ необходимо зашлифовать швы и проверить конструкцию на надежность.
Мангалы из металла с навесом
Для готовки шашлыков при непогоде используется специальная конструкция мангала с крышей, например, как показан на фото. Это позволит скрыть мясо и жар от осадков, однако такая конструкция непроста. Здесь есть два варианта действий:
- Установка дополнительного навеса, не относящегося к мангалу
- Установка крыши на сам мангал
Первый вариант оптимальный, ведь он позволит скрыть как шашлыки, так и самого шашлычника. При этом его конструкция и установка куда проще. Второй же вариант требует дополнительных расчетов, чтобы основа смогла выдержать вес навеса.
Конструкцию рекомендуется крепить на металлические углы. Это лучший вариант, ведь он существенно облегчает сборку навеса. Само же полотно для навеса — профнастил. Он огнеупорный, не реагирует на перепады температуры и имеет малый вес, что немаловажно для такой легкой конструкции.
Сборка навеса ничем не отличается от обычной, необходима лишь защита огня и удобное расположение основы. Это позволит свободно готовить еду, не цепляясь за арматуру.
Вариант мангала с крышей в одной конструкции более сложен и выполняется профессиональными сварщиками. Здесь требуется создание надежной конструкции, вес которой равномерно распределен на основание. Для стационарных мангалов навес изготовить куда проще, ведь для них можно сделать несущий фундамент.
Конструкция с навесом может быть дополнительно красиво декорирована металлическими элементами, как это видно на фото.
Совет! Оборудуйте крышу воздуховодом, если она установлена низко.
Покраска конечного результата
Важным нюансом в создании мангала является покраска. Она попросту необходима, ведь металл, используемый в конструкции, легко подвергается ржавчине, а сажа и пепел не улучшают ее внешний вид.
Для покраски используются специальные составы. Они имеют следующие требования:
- Устойчивость к перепадам температур
- Жаростойкость
- Отсутствие вредных испарений
Таким требованием соответствуют следующие покрытия:
- Кремнийорганические эмали
- Порошковые термо краски
- Термостойкие краски разного назначения
Второй вариант для таких задач подходит лучше всего, но нанести их своими руками трудно. Они требуют специального обжига, после которого и получают свои свойства.
Имеется еще один вариант — оксидирование. Он довольно трудный в исполнении, но своими руками провести его возможно.
Цветом краски лучше выбрать черный. Так как рядом будет много сажи и пепла, другие покрытия будут быстро мараться. На этом же цвете налет будет незаметным.
Совет! Покраску стоит проводить лишь снаружи. Внутри любое покрытие быстро слезет из-за высокого жара, да и смысла в нем нет.
Самостоятельно сделать мангал довольно просто. Для этого достаточно листа металла, сварки и желания. Но стоит придерживаться схемы и плана, ведь незначительные отклонения могут в дальнейшем сказаться на удобстве в использовании. В этом поможет данное видео, где продемонстрирована сборка более сложной конструкции:
- Теплица из старых оконных рам своими руками
- Делаем садовую скамейку своими руками
- Размеры будки для овчарки, алабая и других собак
- Как сделать домашнюю коптильню своими руками
чертежи и фото, пошаговая инструкция
Автор Мария На чтение 10 мин. Просмотров 394 Опубликовано
Какой же загородный участок или дача без металлического мангала. Он пользуется огромным спросом во время отдыха и приготовления горячих блюд. Конструкция кованных мангалов и барбекю позволяет быстро приготовить пищу на углях, отличающуюся изысканным вкусом. При этом строение простое, а с изготовлением справится и новичок.
Черный мангал из металла на дачном участкеСодержание
- Особенности мангалов
- Важные моменты
- Где поставить
- Как выбрать размер
- Сварка самодельного мангала
- Неразборная конструкция
- Складной чемодан
- Мангал-бочка
- 1 способ
- 2 способ
Особенности мангалов
Приобретение готового изделия в магазине достаточно дорогое удовольствие, однако не всегда оно оправдывает ожидания. Мангал из металла, сделанный своими руками по чертежам и фото с пошаговой инструкцией, способен прослужить вам долго, так как рассчитан именно под ваши нужды. [info]Конечно, лучшим вариантом для загородного участка была бы печь барбекю из кирпича, однако она достаточно громоздкая и занимает много места. Мангал же используется, как правило, сезонно, поэтому может долго лежать без надобности. Располагать его можно, где угодно: в беседке или под открытым небом.[/info]
Барбекю на дачеВиды по конфигурации:
- Стационарный. Не отличаются функциональностью, но отлично вписываются в загородный ландшафт. Такой мангал станет украшением вашего участка, а если добавить несколько элементов, может получиться настоящая гриль или коптильная. Эти изделия обладают большим весом, однако за счет множества декоративных деталей и модификаций смотрятся особенно красиво. Это кованые конструкции, могут быть изначально встроены в крышу или каркас.
- Разборный. Эти устройства мобильны, транспортабельны и компактны. Их можно перевозить с места на место, положить в багажник или небольшую дорожную сумку.
- Складной. Такой разборный мангал быстро складывается в кейс обтекаемой формы. Отлично подойдут для путешественников, туристов и любителей организовывать походы с палатками. Изготавливают из легкой нержавейки, ее легко чистить от загрязнений.
- Переносной. Это изделие может как частично, так и полностью разборным.
Технические характеристики и особенности строения:
- Различные размеры. Можно выбрать крупный мангал для большой компании или семьи, а также компактную складную конструкцию для романтического вечера на двоих.
- Вариации форм. Различные модификации в виде трубы, геометрических фигур, бочек и т.д.
- Встроенные дополнительные элементы. Мангал из металла, сделанный своими руками по чертежам и фото с пошаговой инструкцией, можно дополнить всевозможными бортиками, навесами, держателями, отсеками и дымоходом.
- Транспортабельность. Все возможные модели переносных, разборных, складных и раздвижных конструкций, каждый найдет что-то для себя. Для складных мангалов применяют огнестойкую нержавейку небольшой толщины, благодаря чему изделие имеет небольшой вес.
Важные моменты
В зависимости от типа конструкции при изготовлении мангала могут возникнуть спорные вопросы. Что важно знать всем пользователям:
- Чем глубже мангал, тем маловероятнее факт возможного подгорания блюда. В глубокой конструкции набирается достаточное количество жара, а пища при этом размещается на оптимальной высоте. Так она быстро приготовится, но не пригорит.
- Все пользователи должны знать, что металл быстро изнашивается во время горения дров. Многие готовят угли заранее на костре или покупают в магазине, чтобы оборудование прослужило дольше.
- Секретом всех мангалов являются отверстия для проникновения воздуха. Ведь именно благодаря им блюда приобретают такой неповторимый вкус. Таким образом, воздух, регулярно попадая внутрь, позволяет сохранять внутри жар и поддерживать необходимую температуру.
- Качественный поддон не позволит углям осыпаться на дно корпуса, также регулируя при этом циркуляцию воздуха. Как правильно сделать мангал из металла своими руками по фото, схемам и чертежам, показано на видео ниже.
- Грамотно расположенные выемки для шампуров дают возможность готовить пищу, располагая ее в разных позициях. Благодаря этому она обжаривается равномерно с каждой стороны и не пригорает.
- Размер мангала сильно повлияет как на процесс приготовления, так и на результат. От размера будет зависеть количество жара внутри и размер порций.
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=dN9Ny4KVooM[/youtube]
Чем привлекательны такие кулинарные устройства:
- Простая технология изготовления. Следуя инструкциям, используя готовые чертежи и схемы, можно самостоятельно создать мангал своей мечты в самые короткие сроки, даже если вы новичок в этом.
- Доступные цены на материалы и инструменты. Все можно найти в строительных магазинах за небольшую стоимость.
- Огнеустойчивость. Эти изделия пожаробезопасны за счет использования огнеупорного металла.Повышенная огнестойкость материала
- Транспортабельность большинства моделей. Мангал можно разместить в любой удобной локации и переносить несколько раз при необходимости.
- Красота и стиль. Многим по душе и стационарные конструкции, которые часто вмонтированы в жесткое основание. Это массивные изделия с коптильней различных форм, размеров и конфигураций, отличаются длительным сроком службы, стойкостью к подгоранию и деформации. Можно подобрать модель под любой ландшафт и выбрать понравившиеся встроенные декорации. Такой мангал также можно изготовить своими руками из металла по чертежам с фото.
- Электрические изделия. Эту модель стоит рассматривать отдельно. Шампура вращаются автоматически, можно выставлять несколько режимов. При этом роль углей могут играть самонагревающиеся спирали.
- Одноразовое использование. Существуют и такие мангалы, которые рассчитаны лишь на одно применение. Подойдут для любителей ходит в походы.
- Функция копчения. Дополнительной функцией устройств с коптильной является возможность копчения продуктов. Чтобы изготовить такую конструкцию, необходимо сделать крышу и полочки с решеткой. На дно кладутся деревянные сухие ветки, а на решетке располагается пища, которую нужно приготовить. После чего мангал плотно накрывают крышкой, а под ним начинают разводить огонь. Веточки начинают тлеть, а продукты коптиться и обжариваться.
- Возможность готовить барбекю. Модели «американское барбекю» также весьма популярны сегодня. Жарить можно на открытом огне, а не на углях. Корпус мангала, как правило, округлой формы, а не привычной прямоугольной.Американские барбекю на даче
Где поставить
Металлические приспособления для жарки и копчения можно разместить не во всех местах, существуют требования безопасности и рекомендации для более качественного использования. Профессионалы рекомендуют:
- Нельзя ставить вблизи кустарников и деревьев, так как возможно возгорание.
- Если вы используйте навесы, не выбирайте в качестве материала пластик, текстиль или полиэтилен.
- Мангал, сделанный своими руками из металла, должен стоять во дворе таким образом, чтобы дым от жарки не проникал в окна ближайших домов. Поэтому стоит учитывать направление ветра.
- Организуйте вокруг металлической установки небольшое место для отдыха со столиком и скамейками. Для детей можно установить качели или надувной бассейн.
- Ставьте мангал на каменную поверхность или керамическую плитку. Это не только безопасно, но и удобно в случае осадков.
Какими бывают жаровни по своему виду:
- Коробка без верхней части. Самое распространенное в использовании.
- Желоб с округлым днищем.
- Цилиндрическая форма с верхней частью в виде горловины.
- Цилиндра, стоящий вертикально, имеющий в середине столб.
- Дизайнерские исполнения по индивидуальным чертежам.
Как выбрать размер
Габариты металлического устройства очень важны для начинающего мастера. Важно учитывать количество человек в компании или семье для расчета количества мангалов и размеров самой конструкции. Рекомендации по стандартным размерам:
- Желаемая глубина корпуса – от 25 или 30 сантиметров, иначе продукты могут подгореть.
- Бортики должны быть на высоте от 50 до 70 сантиметров от поверхности, также встречаются стационарные модели на расстоянии до 120 сантиметров. Однако многое будет зависеть от роста мастера-повара.
- Стандартный вертикальный мангал, сделанный своими руками из металла по чертежам и фото, должен иметь шампура длиной от 25 до 30 сантиметров.Оптимальные размеры разборного прямоугольного мангала
Сварка самодельного мангала
При помощи сварочного аппарата можно создать прочную и надежную конструкцию, которая устойчива к резким перепадам температуры и способна прослужить вам долго. В конце процесса сварки все швы между деталями тщательно проверяются и шлифуются.
Из каких материалов можно изготовить домашний мангал:
- Стальная бочка.
- Обрезки широкой металлической трубы.
- Пустой баллон.
- Бак от стиральной машинки.
- Массивная швейная машинка.
- Кованая столешницы или полочки из металла.
[youtube]https://www. youtube.com/watch?v=uAWvNWtuZpg[/youtube]
Неразборная конструкция
Для изготовления стационарного мангала нам понадобятся:
- Прочный металлический лист (из стали).
- Сварочная установка.
- Мощная дрель.
- Углы для стоек или куски арматуры.
- Хорошо работающая болгарка.
Прежде чем начать собирать конструкцию, нужно составить чертеж с размерами и расстоянием между деталями. Например, между отверстиями для вентиляции в нижней части корпуса должно быть от 7 до 8 сантиметров. На фото показано применение дополнительной подставки.
Определяем количество шампуров, у нас их будет не больше 8 штук в одной закладке. Порядок действий:
- Наносим разметку на металлический лист.
- Вырезаем детали нужного размера.
- При помощи дрели делаем вентиляционные отверстия.
- По верхнему краю обеих самых длинных стенок делаем углубления.
- Для удобства делаем подставку.
- Свариваем все элементы мангала.
- При помощи болгарки подрезаем ножки, делая их концы немного заостренными.
- Свариваем стойки и короб.
С помощью видео мастер-класса можно изготовить отличный мангал для вечерних посиделок с друзьями.
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=pTOYS6Nxl3s[/youtube]
Складной чемодан
Мангал складной своими руками из металла можно сделать по чертежам с фото. У вас получится удобная в использовании установка-дипломат, она транспортабельна и мобильна. Конструкция складывается вовнутрь, тем самым скрывая все пачкающиеся поверхности и детали. В такой чемодан можно разместить шампура и переносить в любое место, просто держась за ручку.
Складной металлический кейсКак изготовить:
- Выбираем длину мангала 65 сантиметров, а ширину 40.
- Чтобы сделать днище, нужен металлический лист толщиной до 3 мм.
- Для длинных стенках вырезаем отверстия для вентиляции. Чтобы грани складывались, при помощи сварки или болтов необходимо установить навесы.
- Стенки крепим к днищу при помощи зажимов, они должны в последующем легко сниматься.
- Чтобы монтировать ножки, к днищу крепим гайки М8. Длину прутьев выбирайте до 60 сантиметров. В месте крепления с дном делаем резьбу, а на другом конце ножки немного заостряем, чтобы хорошо входили в землю.
- Ручка для транспортировки также фиксируется к днищу мангала. Процесс изготовления показан пошагово на видео ниже.
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=HDPzmooCT28[/youtube]
Мангал-бочка
Нам понадобится бочка с толстыми стенками и хороший чертеж. Существует 2 метода вырезания бочки: срезается только верхняя часть (создание крышки) или бочка обрезается ровно пополам (самый распространенный). Мы рассмотрим оба.
1 способ
Рассмотрим процесс сборки мангала своими руками из металла с крышей из бочки:
- В качестве ножек-подставок можно использовать трубы.
- Вырезаем из цельной бочки ровный отрезок прямоугольной формы.
- Привариваем корпус бочки к ножкам.
- К краям основной части привариваем уголок для создания полки для шампуров.
- Сверху конструкции размещаем сетку для барбекю.
- Прорезаем отверстия в нижней стенке для циркуляции воздуха.
- Для закрепления прямоугольной крышки вверху устанавливаем петли.
2 способ
Изготовление происходит так, как и в первом случае. Единственным отличием будет разрезание бочки на две равные части. Вторую деталь можно оставить и использовать в качестве крышки. Тогда ее следует обварить, монтировать в нее ручку и крепеж держателя. Пошаговая инструкция в видео мастер-классе.
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=HWHN1DRb-Jg[/youtube]
За домашним мангалом необходимо бережно ухаживать, чтобы увеличить срок службы. Удаляйте загрязнения мягкими тряпками, смазывайте установку время от времени специальным маслом. А также не забывайте про финишную покраску и декор, ведь мангал должен быть не только функциональным, но и красивым.
[youtube]https://www. youtube.com/watch?v=ANBVvFxM6Jw[/youtube]
чертежей, инструкций, рекомендаций + фото готовых идей
Любую поездку на отдых за город или на дачу сложно представить без таинства приготовления шашлыка. С таким праздником ассоциируется приготовление мяса на углях, ведь запах костра придает оригинальности этому виду праздника. Большинство населения считает, что приготовление шашлыка – это сугубо мужское занятие.
Вкус шашлыка зависит не только от способности мариноваться, но и, конечно же, от инструмента, на котором он готовится. И этот механизм — барбекю. Ведь вкусный и сытный шашлык – залог отличного отдыха на природе.
Основные советы по маринованию мяса:
- не злоупотреблять употреблением соусов, кислого молока и майонеза;
- используйте натуральные маринады, такие как уксус или вино, лук, травы, специи.
- штук для шашлыка нарезать кубиками со стороной не менее 4-5 см.
- используйте «Правильный Жаровня».
Краткое содержание статьи:
Мангал и его характеристики
Его размеры должны позволять размещение шампуров с достаточным расстоянием между ними. Ширина мангала должна быть равна длине шампуров минус 12-18 см. Длину мангала следует рассчитывать исходя из того, что на каждый шампур будет приходиться примерно 8-10 см. Высота над углями не должна быть более 10 см, а глубина около 20-25 см.
И, конечно же, для удобства приготовления необходимо иметь прорези для шампуров по всей длине. Толщина стенки должна быть достаточно толстой.
Также не нужно счищать сажу с внутренней стороны стенок — она придает мясу особый вкус. Ближе к низу необходимо сделать в боковых стенках отверстия, облегчающие приток воздуха.
Изготовление мангала
С чего начать приготовление барбекю? Для начала необходимо определиться с типом шашлыка, который вы хотите сделать. Размеры мангалов различны в зависимости от потребностей, вследствие чего они делятся на стационарные и переносные.
В зависимости от потребности необходимо выбрать материал для изготовления мангала. Далее мы рассмотрим все виды мангалов от простых до самых сложных.
Барбекю из металла
Наиболее популярным типом является мангал из листовой стали. Преимуществами этого типа являются низкая стоимость, простота сборки и минимальные трудозатраты.
Для его изготовления можно использовать куски листового металла, стальной цилиндр или бочку в сочетании с обрезками труб и уголков. А так как велика вероятность того, что этот материал может просто валяться у вас на даче под рукой в виде ненужного хлама, мангал вообще не потребует от вас никаких финансовых затрат.
Второе преимущество – простота сборки. Каждый человек, немного умеющий пользоваться сваркой, без проблем сможет сконструировать и собрать мангал из металла практически любой сложности. Да, при использовании уголков можно вообще обойтись без сварки, а использовать для соединения специальные отверстия, болты и гайки.
Также эти мангалы очень мобильны. А главное, к созданию мангала можно подойти творчески, и вся эта куча хлама станет вашим творческим шедевром, которым вы сможете гордиться.
Недостатками таких мангалов могут быть недостаточно толстые стенки, из-за их способности быстро прогорать. В результате на стенах появится ржавчина и обязательно приведет вашу конструкцию к сильному нагреву.
Изготовление мангала без применения сварки
Изготовление мангала своими руками без применения сварки возможно в двух вариантах: крепление с помощью уголков, болтов и гаек или пазов. Барбекю с пазами будет очень кстати на природе благодаря простоте сборки и компактности при транспортировке.
Перед сборкой необходимо запастись следующими материалами:
- листовой материал в необходимом количестве толщиной 2-4 мм;
- металлические уголки для ножек;
- инструментов: дрель, болгарка, тиски, молоток и ножовка по металлу.
Заказ на выполнение работ:
- необходимо сделать чертежи мангала.
- на металле делаем разметку дна и стенок из металла.
- по маркировке режем металл с помощью болгарки или ножовки по металлу.
- Для удобства сборки согните низ боковых стенок с помощью тисков и молотка.
- у длинных стенок аналогичным образом загибают и края, примыкающие к коротким стенкам.
- на боковинах и ножках выполняем пазы для соединения между собой.
- на длинных стенках делаем щели для шампуров (желательно 2 вида по 4 см и 7 см). Щели рекомендуется делать разной глубины, чтобы можно было регулировать подводимое к продукту тепло, размещая его ниже или выше над углями.
- на дне длинных сторон дрелью делаем отверстия диаметром около 12 мм.
- будет полезно и удобно делать переносные ручки на более короткие стены.
- и окончательно собрать получившуюся конструкцию.
Пример чертежа разборного мангала представлен на фото ниже и в конце статьи в галерее. Это, конечно, не единственный вариант, и многие другие варианты можно найти в Интернете.
Изготовление мангала с применением сварки
Этот способ сборки мало чем отличается от варианта без сварки. Принципиальное отличие заключается в том, что соединение всех деталей между собой осуществляется при помощи сварки. И нет необходимости производить различные загибы, формирование пазов и монтажных отверстий для разборных.
Сварка часто применяется для более основательных мангалов на даче и турбазах. Для удобства их иногда оборудуют специальными местами для дров, крышей и прочими полезными и приятными мелочами.
Также рассмотрим частный случай изготовления — мангал из газового баллона.
Преимуществом такого баллона является:
- простота конструкции;
- дешевизна;
- достаточная толщина стенки;
- функционал;
- мобильность.
Недостатки:
- для приготовления пищи используйте только угли;
- Несмотря на мобильность, передать одному все равно нельзя.
Особенности мангала
В первую очередь нужно полностью избавиться от газа в баке с помощью вентиля. Для контроля выхода газа необходимо смочить открытый клапан раствором мыла. Пока мыльный раствор пузырится, давления газа внутри баллона еще недостаточно, чтобы приступить к дальнейшим действиям.
Убедившись, что давление равно атмосферному, переверните баллон и вылейте остатки конденсата, по краям залейте водой на 2-3 дня. Воду желательно сливать подальше от жилых домов, в связи с тем, что метан имеет резкий запах.
Этапы сборки аналогичны его созданию из листового материала с небольшими отличиями.
Для изготовления нам потребуется:
- разводной ключ; сварочный аппарат
- ;
- болгарский;
- 2-4 петли;
- перчатки молоток
- ; заклепки
- с заклепочным пистолетом; отвертка
- ; долото
- ; 9дрель 0013 со сверлами от 10 до 14 мм;
- металлические трубы для ножек и дымохода;
- 4 квадрата площадью около 100 см2 под ножки.
Пошаговая инструкция как сделать барбекю из газового баллона:
Пиление. Пожалуй, это самый ответственный этап, ведь от него зависит эстетичный вид будущего изделия. Требуется полностью выкрутить клапан с помощью разводного ключа и срезать его болгаркой. Все работы с измельчителем рекомендуется проводить с прямым орошением, чтобы предотвратить воспламенение остатков метана.
Привариваем ручки и крышку. Мы рекомендуем использовать петли, соединения которых основаны на заклепках. А затем приварите петли к цилиндру. Необходимость сварки петель связана с влиянием высоких температур, ведь если этого не сделать, то со временем заклепки исчезнут.
Установить ножки. Отпиливаем их на удобную для вас длину и привариваем к днищу цилиндра на равном расстоянии от центра. Незабываем снизу к ножкам прикрепить металлические пластины, обеспечивающие устойчивость на мягком грунте.
Есть еще один вариант базы. Процесс его создания будет более трудоемким и заключается в следующем. Берется пара полос металла, сгибается дугой, повторяющей форму емкости, и к ее концам привариваются ножки. Далее снизу ножки соединяются поперечной планкой. А в конце создания стоек соединяем их между собой.
Чтобы избежать деформации при варке, внутри него привариваем два уголка для придания большой жесткости.
Просверливаем примерно 14-18 отверстий диаметром примерно 12-18 мм в нижней задней части для подачи кислорода, так необходимого для горения. А также по краям делаем надрезы с помощью болгарки.
На место большого отверстия, где был снят вентиль, монтируем трубу дымохода и привариваем ее.
В этой статье мы уделили особое внимание мангалам из металла, но многие делают для себя специальные стационарные мангалы из кирпича. Более подробно об изготовлении таких мангалов вы можете найти в Интернете. Для примера ниже приведем фото готовых мангалов из кирпича.
Фото гриля своими руками
Вертикальное озеленение: 115 фото интересных проектов и современных сочетаний
Бензопила: 75 фото и основные характеристики универсальных инструментов
Садовый опрыскиватель: 90 фото разных видов опрыскивателя
Дизайн частного дома внутри — 200 фото современного интерьера
Присоединяйтесь к обсуждению:
Металлический мангал — шаг за шагом | Своими руками
Содержание ✓
- ✓ Жаровня металлическая – пошагово
- ✓ Жаровня своими руками – чертеж
- ✓ Жаровня своими руками – СОВЕТЫ, ИДЕИ И КОНСТРУКЦИИ ОТ ЧИТАТЕЛЕЙ
- ✓ Примечание: Подземный тандыр-мангал из кирпича своими руками
Прошлой весной друг попросил сделать для него мангал, имея немалый опыт в этом деле, решил отправить товарища и сварил универсальную конструкцию для него. Из него можно не только пожарить шашлык или шашлык, но и приготовить мясо, а также приготовить вкусную рыбу.
Из листового металла толщиной 3 мм вырезаем все детали конструкции. Сварил прямоугольное основание мангала 150х45х20 размером 1х45х45 см (длина, ширина, высота) вместе с печью для казана (50 фото) размером 2х3х45 см. В днище последней вырезал отверстие для тяги (фото №1), а к стенам приварил два уровня стоек (устанавливаю на них поддон для углей) (фото №9)
ВСЕ НЕОБХОДИМОЕ ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ ЗДЕСЬ >>>
Корыто жаровни разделено на две секции металлическими вставками, отступая от дна на 100 мм, по всей длине короба к стенкам приварены опорные рейки из квадрата сечением 10×10 мм (фото 4) и разместил на них съемные вставки (поддоны) (фото 5)
Отдельно собрал коптильный шкаф, установил на него дверцу и добавил заплатку из декоративной планки (фото 6) (можно сделать самому или заказать в кузнице). Сверху установил патрубок с заслонкой для регулировки тяги. Загрунтовал и покрасил короб термостойким покрытием.
К одной стороне мангала, с помощью петель, прикрепил полукруглые крышки (фото 7), изготовленные из металлической трубы d 45 см.
Из профильной трубы сечением 60×40 мм сварил несущий каркас-навес для мангала. Закрепил на нем основание с топкой, приварил к нему коптильню. Жаровню украсили декоративными накладками и покрасили все (основание, печь и каркас) термостойким покрытием. Сделал мангал для шашлыка.
По размерам печи изготовлена съемная подставка с отверстием для установки котла, а снизу присоединена воздушная турбина (фото 8) для обдува всей конструкции горячим воздухом. При его включении можно одновременно использовать коптильню, мангал и печь (но все крышки и дверцы должны быть плотно закрыты).
Для более удобного и быстрого приготовления шашлыка можно изготовить (см. рис. на стр. 13) и установить на мангал механический зубчатый редуктор с электроприводом для автоматического вращения шампуров (фото 9)
Читайте также: Мангал-мангал-коптильня своими руками
Жаровня металлическая — пошагово
Смотрите также: Мангал своими руками — мастер-класс
Жаровня своими руками — чертеж
ЖАРОВНИЦА СВОИМИ РУКАМИ – СОВЕТЫ, ИДЕИ И КОНСТРУКЦИИ ЧИТАТЕЛЕЙ
ДОМАШНЯЯ БРАСТЕР НА КОЛЕСАХ СВОИМИ РУКАМИ
Из старой металлической бочки муж сделал универсальную конструкцию на колесиках. Мы используем его в трех вариантах: как мусоросжигатель, как мангал для приготовления пищи и как очаг для посиделок на природе.
Ствол разрезан пополам вдоль. По периметру вырезанной части приварил прямоугольную рамку из уголка сечением 30×30 мм.
К раме по углам приварил четыре ножки-стойки из того же уголка: две чуть длиннее, две короче. Затем к полученной раме снизу приварили отрезанный ствол.
Мангал своими рукамиК коротким ножкам приварил горизонтально снизу перекладину из уголка 30×30 мм с приваренными шпильками с резьбой по краям. На последнем я закрепил колеса от садовой тележки.
Из металлического прутка d 10 мм приварил решетку по размеру верхней рамы, на ней можно просто жарить мясо или ставить на нее посуду. Также можно снять решетку и приготовить шашлык на шампурах.
Конструкция получилась очень мобильной, ее легко перемещать по участку, можно выбрать удобное место относительно направления ветра.
Сжигать мусор на своем участке можно только в безветренную погоду.