Простая летняя кухня своими руками: 6 практичных проектов
Поделиться
В теплое время года мы все больше времени проводим на улице. Простая летняя кухня своими руками позволит нам перенести на улицу как семейные обеды, так и дружеские посиделки. Несмотря на то, что есть технически сложные варианты летней кухни, мы рассмотрим те проекты для летней кухни, которые потребуют от нас минимума затрат.
Простой вариант летней кухни для дачи доступен при любом бюджете и уровне вашего мастерства.
При желании, кухню можно сделать полностью закрытой, но тогда вы сможете пользоваться в ней только газовыми и электрическими печами, а мангал и барбекю на дровах можно расположить рядом с кухней.
СОДЕРЖАНИЕ
Простая летняя кухня с барбекю и мангалом своими руками.
Этот вариант летней кухни используется только для приготовления блюд на открытом огне. Он включает в себя барбекю, рабочий стол и раковину под навесом.
Обеденная зона и мангал расположены на прилегающей площадке.
Для постройки летней кухни сначала была выровнена площадка, на нее уложен слой гравия и песка, а также забетонированы столбы под опорные столбы навеса.
На следующем этапе укладываем плитку на подготовленную площадку. В зоне, предназначенной под мангал, плитки не будет, она будет с песком, просто оформим края площадки бордюрной плиткой. Затем огнеупорным кирпичом выкладываем круговую кладку под мангал.
Устанавливаем навес: сначала опорные столбы, затем связываем их балками перекрытия, крыша навеса имеет уклон в сторону от площадки. Обшиваем каркас летней кухни деревянными планками.
Обкладываем мангал декоративной кладкой из натурального камня.
Устанавливаем крышу из шифера, обшиваем внутреннюю часть летней кухни магнезитовой плитой, предназначенной для наружных работ. Устанавливаем рабочий стол, раковину и барбекю.
Такая летняя кухня может сделана своими руками буквально за пару выходных дней.
Летняя кухня с барной стойкой.
Проект этой летней кухни предусматривал навес для самой летней кухни и перголу для обеденной зоны. Летняя кухня включает в себя печь, барбекю и, в перспективе, печь для пиццы.
На примере этой кухни можно посмотреть, что летняя кухня своими руками может быть построена в несколько этапов. На первом этапе строится все, кроме печки для пиццы, которая пока есть только в планах, но нет умения ее строить и средств нанимать на ее постройку мастера. Ее отложили на следующий год.
Порядок работ стандартный — выравниваем площадку, бетонируем столбы под опоры, укладываем на площадку гравийно-песчаную подушку, вымащиваем площадку.
Т.к. летняя кухня расположена в тихом уголке сада, то решили не закрывать ее с трех сторон, а сделать только заднюю глухую стенку. Простая кладка их шлакоблоков формирует рабочую поверхность. Столешницу набрали из деревянного бруса.
Сам процесс строительства такой кухни весьма не трудоемкий и позволить себе такой проект летней кухни может любой дачник.
Простая летняя кухня около дома своими руками.
В отличие от дачников, владельцы частного дома имеют серьезный плюс — им не надо никуда ехать и процесс стройки может быть более спокойный и размеренный. Строительство этой кухни начиналось с мощения этой красивой площадки перед домом натуральным камнем в сочетании с булыжником. Когда площадка была готова, было решено, что ее можно использовать и для летней кухни рядом с домом.
Сначала забетонировали столбы под опоры навеса и установили их. Все кухня будет сделана из бетонных плит и под них тоже забетонировали опорные площадки.
Для того, чтобы сделать бетонную столешницу, сделали опалубку, застелили ее пленкой, положили арматуру. Места под раковину и барбекюшницу обозначили емкостями соответствующих размеров. После того, как бетон застыл, сняли опалубку и зашлифовали края.
Возводим из бетонных блоков рабочий стол нашей летней кухни, подводим ввод воды в место, предназначенное под раковину.
Наша летняя кухня своими руками почти готова — установлена раковина, в правой части столешницы — место под барбекю, в левой более низкой части — место для мангала.
Дополнительно рядом с летней кухней соорудили шкаф для хранения.
Здесь будут хранится подушки с мебели, которая будет стоять в обеденной зоне.
Накрыли крышу летней кухни прозрачным поликарбонатом, закончили декоративный забор вокруг кухни, чтобы придать постройке более законченный вид.
Простая и красивая кухня своими руками может быть действительно сделана недорого и несложно.
Зато как приятно насладиться ужином на открытом воздухе в саду!
Летняя кухня своими руками рядом с беседкой.
Небольшой навес рядом с основной беседкой можно превратить в маленькую летнюю кухню.
Стилизованная деревянная мебель из подручных материалов добавит расслабленную атмосферу комфорта этому уголку вашего сада.
При необходимости, вы сможете принять здесь достаточно большую компанию — нужно только поставить большой стол.
Так простой навес рядом с беседкой может превратить ее в обеденную зону для летней кухни.
Летняя кухня с печкой своими руками.
Если вы умеете и любите готовить в печи, не обязательно следовать общей моде на мангалы и барбекю. Достройте пристройку к своей беседке, сделайте в ней печь — и у вас замечательная летняя кухня, не такая как у других.
Кстати, мангал и барбекю вполне могут найти свое место на вашей летней кухне.
Этот вариант отлично подходит для районов с холодным летом, где пока стоишь около печи — тепло, но когда сидишь обедаешь, хочется комфорта, а не освежающей прохлады.
Простая летняя кухня с барбекю своими руками.
Если у вас есть беседка рядом с домом, то добавив с подветренной стороны к беседке навес для мангала или барбекю, вы получите уютную летнюю кухню практически без затрат.
У вас уже есть беседка — ее можно использовать как столовую в прохладные дни. А для летних дней можно просто установить стол между домом и беседкой.
Для самого барбекю вам будет достаточно обычного навеса, привязанного к беседке и небольшой рабочий стол рядом с ним для готовки.
Так, если творчески отнестись к тому, что у вас уже есть, то не обязательно строить новую отдельно стоящую конструкцию под летнюю кухню. Разумно добавив небольшие элементы, вы значительно увеличите функциональность уже существующих построек.
Простая летняя кухня своими руками может быть построена с весьма скромным бюджетом, просто надо включить свое творческое начало и ее можно построить быстро и недорого.
Если вы подошли к этому процессу разумно, то вы всегда можете расширить, достроить и усовершенствовать вашу летнюю кухню.
Вы согласны, что простая летняя кухня своими руками под силу каждому из нас?
27 лучших проектов летней кухни своими руками
Можно бесконечно описывать достоинства и преимущества летней кухни, её необходимость для домохозяев, но это излишне. Если статья открыта, скорее всего решено: кухне быть.
А вот какой по виду и содержанию, где на участке поставить, из чего построить, об этом и пойдёт речь.
Содержание
Место под постройку
Первоочередная задача перед выбором проекта — это определиться с местонахождением планируемого объекта. Будет ли она стоять отдельно или пристроена к дому, планируется ли соединить их общим навесом или террасой — эти нюансы имеют существенное значение при проектировании. При подборе оптимального места следует учитывать близость к дому.
Речь идёт об экономии средств при подведении коммуникаций. Важно ещё то, что она должна находиться как можно дальше от источников с раздражающими обоняние запахами, например, туалет, вольер для собаки, компостная куча, сараи для птиц или животных.
В этом случае обязательно учесть более частое направление ветров. И ещё до того, как приступить к копке фундамента, хотя бы мысленно представьте, впишется ли построенное сооружение в общий ландшафт всей территории, что будет служить ей общим фоном.
Функциональность летней кухни
Если летнюю кухню планируется использовать не только для приготовления пищи, но и других целей – столовая, гостевая, семейное место отдыха, то все эти факты следует учесть.
Очень часто встречаются случаи, когда часть кухни предполагается использовать под мастерскую, чулан для хозяйственного инвентаря, сушилку садово-огородной продукции и даже рабочий кабинет, а это весомый фактор, влияющий на размеры кухонной площади.
Строительство на дачном участке, занимающем обычно не больше 6 соток, рациональнее вести по вертикали. Имеется ввиду проектирование с погребом (назначение известно) и мансардой, которую можно использовать по одному из вышеназванных вариантов.
Важно: предварительное проектирование позволит сэкономить весомую часть бюджета и избежать возможного долгостроя, так как при строительстве «на глазок» трудно рассчитать затраты на строительство.
Типы постройки
Возможные варианты летних кухонь можно охарактеризовать как открытые, закрытые и комбинированные.
- Полностью закрытая кухня
- Более дёшево обходится строительство кухни открытого способа. По сути, это площадка на четырёх столбах с крышей, а может быть и без таковой. Наличие стен не обязательно, это зависит от дизайнерского замысла.
Чем хорош такой выбор, так это минимумом затрат и скоростью возведения. Фундамент минимальный, а то и совсем отсутствует. Монтаж отопления, вытяжки, установка дверей и окон за ненадобностью солидно экономят бюджет. На такой кухне можно смело ставить мангал, барбекю, гриль или коптильню. Отсутствие стен и свободный доступ свежего воздуха тоже можно отнести к плюсам, но лишь при наличии хорошей погоды. В дождливое, ветреное и холодное время года пребывание будет малоприятным. Это существенный минус открытых сооружений. - Положительные качества первых и вторых сочетают комбинированные варианты построек. Три стены или две, если они примыкают к другому сооружению, защитят от свободно гуляющих ветров, но оставят доступ свежести через открытый проём. Для стенового материала могут применяться разнородные стройматериалы. Например, до высоты примерно 1 м кладут кирпич, камень или пеноблоки, а выше используют лёгкие панели из ДСП, остеклённые рамы, поликарбонат или реечную обрешётку.
Чем хорош такой выбор, так это минимумом затрат и скоростью возведения. Фундамент минимальный, а то и совсем отсутствует. Монтаж отопления, вытяжки, установка дверей и окон за ненадобностью солидно экономят бюджет. На такой кухне можно смело ставить мангал, барбекю, гриль или коптильню. Отсутствие стен и свободный доступ свежего воздуха тоже можно отнести к плюсам, но лишь при наличии хорошей погоды. В дождливое, ветреное и холодное время года пребывание будет малоприятным. Это существенный минус открытых сооружений.
Особо заметьте: края крыши в постройках 2 и 3-го типов необходимо выносить за периметр площади кухни до 50 см, чтобы избежать попадания внутрь косых струй дождя в непогоду.
Также очень важно, если сооружение будет стоять на солнце, наличие потолка или прокладочного слоя под кровлю. Иначе в жаркую погоду даже открытая кухня будет напоминать жаровню. Подстилочный материал на картонной основе – рубероид и толь, на основе фольги или стекломатериала соответственно фольгоизол и стеклорубероид, гидроизол имеет асбестовую бумажную основу. Продаются рулонами.
Кухня с террасой или навесом
Сочетание кухни с террасой или навесом успешно решает проблему небольших помещений, столовая зона выносится за пределы места для готовки и достаточно вместительна.
Сооружение крыши необременительно и при наличии стройматериала выполняется быстро. Пол может отсутствовать, достаточно тщательно выровнять поверхность. Однако заметьте, что в ветреную погоду и при интенсивных передвижениях будет пыльно, поэтому лучше выстелить тротуарной плиткой или природным камнем всю площадь.
Бюджетный вариант — просто зацементировать. Нежелательно класть асфальт, так как он токсичен. Поликарбонатная крыша прекрасно защитит от природных осадков и прямых солнечных лучей, сделает комфортным пребывание на открытом воздухе.
С поликарбонатом удобно работать, он лёгок, хорошо режется, гнётся, и наряду с этим достаточно прочен. Предпочтительнее монолитный лист, так как сотовый имеет меньшую прочность. Если вы всё же остановитесь на последнем, то приобретайте его с толщиной от 6 мм и выше.
Летняя кухня в беседке
Одной из оригинальных и достаточно популярных находок является строительство просторной беседки закрытого типа и оснащение её кухонным оборудованием.
Такие конструкции имеют свои преимущества:
- Простейший фундамент из шпал, асбестовых труб, свай.
- Ненадобность гидроизоляции и утепления пола.
- Скорость возведения при условии применения дерева (брус, доска).
- Остекление открывающимися окнами большей части стенового периметра беседки обеспечивает создание эффекта открытости в тёплое время года.
Учесть следует лишь то, что любое устройство с открытым огнём по правилам пожарной безопасности следует располагать минимум за 2 м от деревянных, пластиковых и других материалов, подверженных быстрому воспламенению.
Мангал и барбекю на летней кухне
Мясо, приготовленное на открытом огне, чуть ли не обязательный элемент любого застолья на природе. Шашлык, свиные или бараньи рёбрышки, люля-кебаб, молдавская костица и многие другие блюда готовятся на мангале, гриле или барбекю.
Элементарный мангал есть практически у каждого владельца частного дома. Они могут быть из железа, чугуна, кирпича или камня, переносными или стационарными. Всё зависит от возможностей хозяина. На летней кухне для исполнения любых кулинарных замыслов удобнее ставить барбекю с мангалом, грилем и даже коптильней.
Этот печной комплекс при соблюдении определённых мер безопасности можно строить даже в помещениях из дерева. Кладку печи и её составляющих лучше поручить специалистам, а вот основу можно залить самостоятельно:
- Прежде всего под фундамент роется котлован. Размеры должны быть шире печного основания на 10 – 20 см. Глубина фундамента до 50 см. Песчаная, хорошо утрамбованная подушка; просыпка из смеси щебня, гальки, битого кирпича вперемешку с песком, сверху слой щебёнки мелкой фракции. После тщательной утрамбовки застилаем всё двумя слоями толи(рубероида).
- По периметру котлована устанавливается опалубка и арматурная крупноячеистая сетка по всей площади на высоте 2-3 см от основания. Заполняется раствором бетона, который замешивается традиционным способом из щебня, песка и цемента в соотношении 5-3-1. Заливать рекомендуется 2 -3 слоями.
- После схватывания основания, обычно на 2 — 3 день, делается цементная стяжка всей площади с последующей укладкой рубероида. Он исключит попадание влаги из грунта и разрушение кирпичной кладки печи.
Размеры должны быть шире печного основания на 10 – 20 см. Глубина фундамента до 50 см. Песчаная, хорошо утрамбованная подушка; просыпка из смеси щебня, гальки, битого кирпича вперемешку с песком, сверху слой щебёнки мелкой фракции. После тщательной утрамбовки застилаем всё двумя слоями толи(рубероида).Вокруг печи, после того как она будет закончена, обязательно выстелить пол из огнеупорных материалов – камня, брусчатки или напольной плитки. Если полы деревянные или выполнены из других горючих материалов, необходимо выстелить площадь металлическими или иными огнестойкими листами.
Потолок или крышу над печной конструкцией обязательно также обезопасить от возгорания, закрыв негорючими материалами или обработав огнезащитными составами. Тщательное соблюдение несложных условий снизит фактор риска и поможет избежать случайного возгорания.
Постройка летней кухни собственными силами
О закладке фундамента, в зависимости от выбранного проекта, уже шла речь выше. Возведение стен из кирпича ведётся традиционным способом. Толщина в кирпич или половину, более толстые стены не нужны.
Если строение будет деревянным, то начинать нужно с каркаса. На углах фундамента устанавливаем стойки, сверху скрепляем их брусьями. Между угловыми, в больших проёмах добавляют дополнительные стойки.
Размер всех стоек и обвязочных брусьев должен быть одинаков 200X200 мм или 250X250 мм. Когда коробка собрана, на обвязочные балки ставятся стропила.
Если крыша планируется плоской, они не нужны.
Выбор кровельного материала достаточно широк: шифер, черепица, профнастил, поликарбонат, ондулин и зависит от эстетических и финансовых предпосылок.
Сооружение крыши – первоочередная задача на случай непогоды. Когда она готова, занимаемся стенами. Оставляя проёмы для окон и дверей, всю остальную площадь обшиваем досками.
После чего вставляем оконные рамы и навешиваем двери. Снаружи готовые стены декорируем цветным профлистом с утеплением или без такового – это бюджетный вариант.
Более дорогостоящий способ — обшивка фиброцементными панелями, который имеют в своём составе целлюлозу.
Она делает материал прочным и влагоустойчивым. Ещё используют виниловые фасадные панели, их второе название «сайдинг по кирпич». Они, как и предыдущие, легко режутся, просто монтируются.
Если для двух ранее названных обязателен каркас, то полиуретановые фасадные панели(ППУ) клеят сразу на стены из любого материала при условии, что они ровные. Их достоинство ещё в том, что не только украшают поверхность стен, но и утепляют. Отсюда их второе название – термопанели.
При обшивке стен возможно применение металлосайдинга, но монтаж его — очень трудоёмкий процесс и в силу этого занимает больше времени.
Возьмите на заметку: подбирая стеновой материал старайтесь сочетать дизайн кухни с домом, если они рядом или окружающим ландшафтом.
Возможный диссонанс постройки с окружающим миром способен долгое время влиять на психологическое состояние человека, создавая подсознательное чувство дискомфорта и неудовлетворённости.
Когда кухня готова и пристроен навес, подумаем о мебели.
Если хочется чувствовать себя свободно и расслабленно, подчините этому принципу всё внутренне пространство.
Лёгкий и непринуждённый интерьер может обеспечить мебель из пластика и дерева. Даже не думайте о мягких диванах и массивных креслах, им здесь не место. Удачным решением будет плетёная мебель из лозы или ротанга.
В любом случае она должна отвечать следующим требованиям:
- стойкой к сырости и влаге
- легко переносимой и компактной
- удобной в использовании
- быстро чистящейся
Добавить краски одноцветной мебели помогут яркие подушки и накидки всевозможных расцветок. Они же придадут зоне отдыха ощущение теплоты и уюта.
Проект летней кухни от нашего подписчика:
Итак, строить самому или нанимать бригаду, решать вам. Приятно, конечно, всё сделать самому и дешевле. Сэкономить время и силы помогут наёмные рабочие. Описание вариантов и возможностей может быть бесконечным. На каком бы из них не остановились, главное, не экономьте на высоте.
Она создаёт простор, чувство свободы и независимости, стимулирует работоспособность и в тоже время способствует полноценному отдыху.
И напоследок, если есть желание и возможность построить летнюю кухню – стройте, не пожалеете.
dizlandshafta
27 Лучших Проектов Летней Кухни Своими Руками ⭐️
Можно бесконечно описывать достоинства и преимущества летней кухни, ее необходимость для хозяек, но это излишне. Если статья открыта, скорее всего решено: кухня должна быть. А вот по внешнему виду и наполнению, куда его ставить, из чего строить, об этом мы и поговорим.
Содержание
Место для постройки летней кухниПервая задача перед выбором проекта – определиться с местом расположения планируемого объекта. Будет ли он стоять отдельно или быть пристроенным к дому, планируется ли их соединить общим навесом или террасой – эти нюансы существенны при проектировании. При выборе лучшего места следует учитывать близость к дому.
Это вопрос экономии на коммунальных услугах.
Также важно, чтобы он находился как можно дальше от источников с запахами, раздражающими обоняние, таких как туалет, загон для собак, компостная куча, сараи для птиц или животных.
При этом обязательно учитывать более частое направление ветров. И еще до того, как вы приступите к копке фундамента, хотя бы мысленно представьте, впишется ли возводимая конструкция в общий ландшафт всей территории, что послужит ее общим фоном.
Функциональность летней кухниЕсли летнюю кухню планируется использовать не только для приготовления пищи, но и для других целей – столовая, комната для гостей, место семейного отдыха, все эти факты необходимо учитывать.
Очень часто бывают случаи, когда часть кухни предназначена для использования под мастерскую, кладовку для хозяйственного инвентаря, сушилку для садовых изделий и даже кабинет, а это весомый фактор, влияющий на размер кухонная зона.
Строительство летней кухни на загородном участке, который обычно занимает не более 6 соток, лучше вести по вертикали.
Имеется в виду конструкция с погребом (назначение известно) и мансардой, которая может быть использована по одному из вышеперечисленных вариантов.
Важно: Эскизный проект позволит сэкономить большую часть бюджета и избежать возможного долгостроя, так как «на глаз» сложно рассчитать стоимость строительства.
Летняя кухня в Торонто. Типы конструкцииВозможные варианты летних кухонь можно охарактеризовать как открытые, закрытые и комбинированные.
Закрытая летняя кухняПолностью закрытая кухня представляет собой отдельный домик с одной или двумя комнатами.
Размер зависит от планов его использования. Стандарт составляет от 9 до 12 квадратов. Плюсы в том, что закрытой летней кухней можно пользоваться круглый год, техника и мебель не подвержены капризам природы, а свободный доступ (если это загородный участок) посторонних лиц ограничен.
Недостатки дороговизны . Фундамент должен быть на 50 см и глубже, если планируется мансарда или утепленный чердак. Кирпичные, блочные или каменные стены и соответствующие кровельные материалы также серьезно облегчат кошелек. Чтобы избежать дискомфорта в жаркую погоду, вам понадобится достаточное количество окон, цена которых вместе с установкой тоже влетит в копеечку.
Открытая летняя кухняОткрытую летнюю кухню построить дешевле. По сути, это четырехстоечная платформа с крышей или без нее.
Наличие стен не обязательно, зависит от дизайнерской идеи. Чем хорош этот выбор, так это минимальной стоимостью и скоростью возведения. Фундамент минимальный или вообще отсутствует. Установка отопления, вытяжки, установка дверей и окон сэкономит деньги. На открытой летней кухне можно смело поставить мангал, мангал или коптильню.
Отсутствие стен и свободный доступ свежего воздуха тоже можно считать плюсом, но только при хорошей погоде.
В дождливое, ветреное и холодное время года пребывание будет неприятным. Это существенный недостаток открытых летних кухонь.
Положительные качества первого и второго сочетаются в комбинированных летних кухнях. Три стены или две, если они примыкают к другому строению, защитят от свободно парящих ветров, но оставят доступ свежести через открытый проем.
В качестве стенового материала можно использовать различные строительные материалы. Например, кирпич, камень или пеноблоки используются до высоты ок. 1 м и выше используются легкие панели ДСП, остекленные рамы, поликарбонат или реечные рейки.
Особое примечание : Кромки крыш 2 и 3 типов должны быть вынесены за периметр кухонной зоны не более чем на 50 см во избежание попадания косых струй дождя в непогоду.
Также очень важно, если конструкция будет стоять на солнце, иметь под крышей потолок или амортизирующий слой. Иначе в жаркую погоду даже открытая кухня будет напоминать печь.
Подстилочный материал на основе картона – толь и рубероид, на основе фольги или стекла соответственно, фольгоизола и стеклокровельного, гидрозоль имеет асбесто-бумажную основу. Продается рулонами.
Сочетание кухни с террасой или навесом успешно решает проблему небольших площадей, обеденная зона вынесена за пределы зоны приготовления пищи и получается достаточно вместительной.
Конструкция крыши несложная и при наличии строительного материала делается быстро. Пола может и не быть, достаточно тщательно выровнять поверхность. Учтите, однако, что в ветреную погоду и при интенсивном движении будет пыльно, поэтому всю площадь лучше вымостить тротуарной плиткой или натуральным камнем.
Бюджетный вариант — просто зацементировать. Асфальт укладывать нежелательно, так как он токсичен. Кровля из поликарбоната отлично защитит от природных осадков и прямых солнечных лучей, делая пребывание на улице комфортным.
С поликарбонатом легко работать, он легкий, хорошо режется, гнется и при этом достаточно прочен.
Предпочтителен монолитный лист, так как сотовый заполнитель обладает меньшей прочностью. Если вы выбираете последнее, то покупайте его толщиной от 6 мм.
Одной из оригинальных и довольно популярных находок является строительство просторной закрытой беседки и оснащение ее кухонным инвентарем.
Такие конструкции имеют свои преимущества:
- Самый простой фундамент из шпал, асбестовых труб, свай.
- Нет необходимости в гидроизоляции и утеплении пола.
- Скорость возведения при условии применения дерева (бруса, доски).
- Остекление открывающихся окон большей части периметра стены беседки обеспечивает эффект открытости в теплое время года.
Единственное, что нужно иметь в виду, это то, что любое устройство с открытым пламенем должно быть размещено на расстоянии не менее 2 метров от дерева, пластика и других материалов, склонных к быстрому воспламенению, согласно правилам пожарной безопасности.
Гриль и шашлык на летней кухне
Мясо, приготовленное на открытом огне – практически обязательный элемент любого застолья на свежем воздухе. Шашлык, свиные или бараньи ребрышки, шашлык и многие другие блюда готовят на мангале, гриле или барбекю.
Почти у каждого частного домовладельца есть элементарный гриль. Они могут быть из железа, чугуна, кирпича или камня, переносные или стационарные. Все зависит от возможностей владельца. На летней кухне для исполнения любых кулинарных замыслов удобнее поставить мангал с мангалом, мангал и даже коптильню.
Этот печной комплекс при соблюдении определенных мер безопасности можно строить даже в помещениях из дерева. Кладку печи и ее узлов лучше доверить профессионалам, а вот фундамент можно залить самостоятельно:
- В первую очередь выкапывается котлован под фундамент. Размеры должны быть шире основания печи на 10 – 20 см. Глубина фундамента до 50 см. Песок, хорошо утрамбованная подушка; посыпка смеси из щебня, гальки, битого кирпича вперемешку с песком, сверху слой гравия мелкой фракции. После тщательной утрамбовки закройте все двумя слоями рубероида (рубероида).
- По периметру котлована устанавливается опалубка и арматурная сетка крупной сетки по всей площади на высоте 2-3 см от основания. Заливается бетонным раствором, который традиционным способом смешивается из щебня, песка и цемента в соотношении 5-3-1. Наливать рекомендуется в 2-3 слоя.
- После схватывания основания, обычно через 2-3 дня, производится цементная стяжка всей площади с последующей укладкой рубероида. Он предотвратит попадание влаги из земли и разрушение кирпичной кладки печи.
После тщательной утрамбовки закройте все двумя слоями рубероида (рубероида).Вокруг печи после ее завершения обязательно выложите пол огнеупорными материалами, такими как камень, брусчатка или напольная плитка. Если полы деревянные или из других горючих материалов, площадь необходимо обшить металлическими или другими огнеупорными листами. До 3 м спереди, достаточно одного по бокам.
Потолок или крыша над печью также должны быть защищены от пожара путем покрытия его негорючими материалами или обработки антипиренами.
Тщательное соблюдение простых условий снизит фактор риска и поможет избежать случайного возгорания.
О закладке фундамента в зависимости от выбранного проекта уже говорилось выше. Возведение кирпичных стен осуществляется традиционным способом. Толщина кирпича или половина, толще стен не надо.
Если летняя кухня будет деревянной, то начинать нужно с каркаса. По углам фундамента установите стойки, а поверх них закрепите брусьями. Между углами, в больших проемах добавляют дополнительные стойки.
Размер всех стропил и обвязочных брусьев должен быть одинаковым 200Х200 мм или 250Х250 мм. Когда коробка собрана, стропила укладываются на стяжные балки.
Если крыша планируется плоской, то не нужны. Для двускатного или односкатного варианта под крышу делаются обрешетки из брусков 50Х50 мм. Когда все будет готово, обработайте весь каркас крыши антисептической пропиткой или грунтовкой.
В магазине достаточно широкий выбор данной продукции.
Можно использовать народные средства для противогрибковой защиты. Так для обработки деревянных поверхностей применяют моторное масло, олифу или подсолнечное масло. Закончив с пропиткой, переходим к крыше.
Выбор кровельного материала достаточно широк: шифер, черепица, трапеция, поликарбонат, и зависит от эстетических и финансовых соображений.
Крыша — первое задание на случай непогоды. Когда все готово, делаем стены. Оставляя проемы для окон и дверей, остальную площадь обшивают досками.
Затем ставим оконные рамы и вешаем двери. Снаружи готовые стены декорируют цветным профнастилом с утеплением или без – это бюджетный вариант летней кухни.
Более дорогой способ – облицовка фиброцементными панелями, имеющими в своем составе целлюлозу. Это делает материал прочным и влагостойким. Еще используют виниловые фасадные панели, их второе название «сайдинг под кирпич». Они, как и предыдущие, легко режутся, легко монтируются.
Если два упомянутых ранее обязательных каркаса, то полиуретановые фасадные панели (ППУ) приклеиваются сразу к стенам из любого материала, при условии, что они ровные.
Их преимущество в том, что они не только украшают поверхность стены, но и являются теплоизоляционными. Отсюда и их второе название – термопанели.
При облицовке стен можно использовать металлический сайдинг, но его монтаж – очень трудоемкий процесс и из-за этого занимает больше времени.
Обратите внимание : При выборе материала для стен старайтесь сочетать дизайн кухни с домом, если они находятся рядом или с окружающим ландшафтом.
Возможный диссонанс здания с окружающим миром может длительное время влиять на психологическое состояние человека, создавая подсознательное чувство дискомфорта и неудовлетворенности.
Когда летняя кухня готова и пристроен навес, давайте подумаем о мебели. Если вы хотите чувствовать себя свободно и расслабленно, подчините этому принципу все внутреннее пространство.
Легкий и непринужденный интерьер может обеспечить мебель из пластика и дерева. О мягких диванах и массивных креслах даже не думайте, им здесь не место.
Плетеная мебель из лозы или ротанга – удачное решение.
В любом случае он должен отвечать следующим требованиям:
- устойчив к влаге и сырости;
- портативный и компактный;
- прост в использовании;
- легко чистится.
Добавить красок в однотонную мебель помогут яркие диванные подушки всевозможных расцветок. Они придадут помещению ощущение тепла и уюта.
Летняя кухня. ЗаключениеИтак, строить летнюю кухню самостоятельно или нанимать бригаду, решать только вам. Приятно, конечно, сделать все самому и дешевле. Сэкономить время и силы поможет наем рабочих. Описание опций и возможностей может быть бесконечным. Какой бы вы ни выбрали, главное, не скупиться на высоту. Он создает простор, ощущение свободы и независимости, стимулирует работоспособность и в то же время способствует хорошему отдыху.
И, наконец, если у вас есть желание и возможность построить летнюю кухню – стройте, не пожалеете.
Читайте наш блог!
Сохраняйте спокойствие с помощью летней кухни своими руками – Новости Матери-Земли
Ищете простые идеи для летнего двора? Создайте открытое пространство для друзей и семьи, чтобы собираться, готовить и наслаждаться щедростью сезона.
Все мы наслаждаемся простыми радостями жизни: садоводством, приготовлением пищи, открыванием крышки консервной банки, едой, проведением времени на свежем воздухе и, что еще лучше, занятием этим с друзьями и семьей. Эта открытая кухня и консервный центр сочетают в себе все эти радости. Его легко построить, и его можно легко модифицировать в соответствии с тем, как вы готовите, умеете и развлекаетесь. Стены открыты для хорошей вентиляции, а крыша накрыта, чтобы не допустить дождя и палящего солнца. Широкие столешницы обеспечивают достаточно места для оборудования, продуктов, приготовления и приема пищи.
Прежде чем начать
Прежде чем вы начнете забивать гвозди, давайте разберемся с некоторыми основами.
В каждом городе и регионе есть свои строительные, противопожарные и санитарные нормы, определяющие, что можно строить, где, кем и для чего это можно использовать. Прежде чем копаться в этом, взгляните на свои местные коды, особенно в отношении следующего:
Неудачи и разрешения. В некоторых районах вам не требуется разрешение на строительство строений площадью менее 100 квадратных футов, но в большинстве районов вам необходимо соблюдать «правила отступления», в которых указано, насколько близко к границе вашего участка вы можете построить строение. Подробности уточняйте у местного строительного чиновника.
Санитарные правила. Если вы планируете продавать свои товары на фермерских рынках или в розницу, вам, возможно, придется пройти через ряд санитарных норм, чтобы сделать это на законных основаниях. Ознакомьтесь с санитарными нормами в вашем регионе. Посетите здесь, чтобы ознакомиться с государственными законами о продуктах питания в коттеджах, чтобы начать работу.
Безопасность. Если вы ожидаете возгорания на варочной панели или скопления дыма или пара, вы можете переместить свое кухонное оборудование на улицу. Кроме того, держите огнетушитель на стене.
Размещение. Прежде чем зафиксировать свой сайт, подумайте о таких факторах, как преобладающее направление ветра (вы не хотите, чтобы дым или пар дул вам в лицо, когда вы готовите), ориентация на солнце и близость к другим строениям.
Инструменты и материалы
Примечание: Вся древесина обрабатывается для использования вне помещений.
- Циркулярная пила
- Дрель
- Молоток
- 2×6, длина 8 футов (10)
- Фанера 3/4 дюйма, лист 4 на 8 футов (3)
- 2x4s, длина 8 футов (36)
- 4x4s, длина 8 футов (2)
- 2x8s, длина 12 футов (4)
- 2x12s, длина 12 футов (7)
- 2x4s, длина 14 футов (8)
- 24-дюймовые панели из поликарбоната, длина 12 футов (7)
- 24-дюймовые панели из гофрированной стали, длина 12 футов (6)
- 1x6s, длина 8 футов (6) 4)
- Металлический коньковый колпачок, длина 14 футов
- Оцинкованные гвозди 16D (10 фунтов)
- Оцинкованные гвозди 8D (5 фунтов)
- 2-дюймовые винты с шайбой (10 фунтов)
Примечание: Некоторые поставщики сайдинга и кровельных панелей обрежут ваши материалы по длине, если они предоставят правильные размеры.
Список вырезов
- 2×6 балок пола, длина 8 футов (2)
- 2×6 коротких балок пола, длина 93 дюйма (7)
- 2×6 перекрытий пола, длина приблизительно 22-1/2 дюйма ( 6)
- Фанерная обшивка пола размером 4 на 8 футов и толщиной 3/4 дюйма (2)
- Нижняя пластина торцевой стены 2×4, длина 8 футов (2)
- Верхняя пластина торцевой стены 2×4, длина 90 дюймов (2)
- 2×4 длинных шпильки торцевой стены, длина 90 дюймов (12)
- 2×4 опорных шпильки балки торцевой стены, длина 82-3/4 дюйма (8)
- Блокировка торцевой стены 2×4, обрезанная по размеру (12)
- Поперечные распорки торцевой стены 2×4, длина 2 фута (8)
- Верхняя/нижняя пластины боковой стенки 2×4, длина 89 дюймов ( 4)
- 2×4 шпильки боковой стены, длина 29 дюймов (10)
- Распорка боковой стены 4×4, длина 2 фута, длина измеряется от длины к длине (4)
- 2×8 опорных балок крыши, длина 12 футов ( 4)
- 2×12 конических стропил крыши, длина 12 футов (7)
- 2×4 прогона, длина 13 футов (8)
- Фанерная столешница размером 24 на 89 на 3/4 дюйма (2)
- Кронштейны для столешницы 4×4, длина 16 дюймов, длина измеряется от длины к длине (6)
Примечание: Боковые панели из гофрированной стали, полупрозрачные панели крыши, отделка двери 1×6, коньковая крышка, боковые углы и столешница все материалы вырезаны по размеру.
Пол и стены
Мы построили нашу конструкцию на полу из обработанного дерева, но вы можете использовать бетонную плиту, брусчатку или каркас из ландшафтных бревен, выровненных в гравийный щебень. Мы обшили наш пол обработанной фанерой, но можно использовать настил с промежутками между ними.
Начните с выравнивания площади площадью не менее 10 квадратных футов и глубиной около 8 дюймов для самого сарая. Если вы собираетесь включить зону патио, соответственно увеличьте это пространство. Засыпьте навес дробленым гравием и выровняйте его, используя 4-футовый уровень, приклеенный к прямой 10-футовой длине 2×4.
Соберите пол из обработанных досок 2×6 и 3/4-дюймовой фанеры, как показано на рис. 2. Убедитесь, что посередине установлены блоки, поддерживающие края фанеры.
Используя пол как большой верстак, постройте переднюю и заднюю стены (они идентичны). Отрежьте бруски 2×4 до длины, показанной выше и на рисунках 3 и 4, и прибейте шпильки к верхней и нижней пластинам.
Две внешние стойки будут на 7-1/4 дюйма короче внутренних, чтобы они могли нести балки 2×8, поддерживающие крышу.
Установите переднюю и заднюю стены и временно отвесьте и зафиксируйте их в обоих направлениях. Установите поперечные распорки в дверные проемы и стены, чтобы стены не раскачивались.
Примечание: Поперечные скобы в дверном проеме и боковых стенках носят не только декоративный характер; они структурные. Не удаляйте их, если вы меняете дизайн.
После того, как передняя и задняя стены установлены и закреплены, соберите две более короткие боковые стены. Установите их на место и закрепите на концах передней и задней стенок.
Установите двойные обработанные балки 2×8 длиной 12 футов, которые опираются на шпильки торцевых стен, убедившись, что они одинаково свисают с обоих концов. Проверьте и перепроверьте, чтобы убедиться, что ваши углы прямые, а затем установите поперечные распорки в отверстиях в боковых стенах.
Прикрепите сайдинг из гофрированной стали к передней, задней и боковым стеновым каркасам с помощью 2-дюймовых винтов с шайбами или гвоздей.
Вбейте крепеж через высокую часть ребра гофрированного сайдинга. При резке сайдинга используйте лезвие по металлу в циркулярной пиле, наденьте защитные очки и наушники, а также перчатки и рубашку с длинными рукавами.
Наконец, установите металлические уголки и доски 1×6 по периметру двери, чтобы закрыть и защитить края гофрированного сайдинга.
Крыша и кровля
Стропила крыши изготавливаются методом конусной резки 2×12 до размеров, указанных выше. Это требует большого количества резки с помощью циркулярной пилы, но это все же проще, чем более традиционные системы крыши.
Установите острое лезвие и используйте линейку, чтобы направлять пилу во время резки. Для получения более подробной информации посетите YouTube и выполните поиск «руководство по прямой кромке».
Используйте гвозди 16D, чтобы закрепить стропила на месте через каждые 2 фута, убедившись, что они одинаково выступают над стенами — 24 дюйма с обеих сторон.
Отрежьте прогоны по длине.
Закрепите один прямо под козырьком и один чуть выше хвостовика с обеих сторон, как показано на рисунке 3. Пусть они свисают на 6 дюймов за крайние стропила с каждого конца, и используйте два гвоздя 16D, чтобы прикрепить их к каждому стропилу. Установите два промежуточных прогона так, чтобы они были на одинаковом расстоянии друг от друга — около 24 дюймов вдоль стропил.
Отрежьте прозрачную гофрированную кровлю по длине и прикрепите панели к прогонам — опять же в верхней точке ребра — с помощью 2-дюймовых винтов с шайбами. Установите заглушку конька, как показано на рис. 2.
Столешницы
Как и в случае с домашней кухней, вы можете выбирать из множества вариантов столешниц — за исключением дерева, которое, если оно не защищено должным образом, выдержит удар на открытом воздухе. среда. Мы решили использовать 3/4-дюймовую фанерную основу, покрытую 1/2-дюймовой цементной плитой, а верх и края были покрыты плиткой.
Столешницы из искусственного камня, гранита, синтетических материалов и нержавеющей стали — другие варианты, которые хорошо подходят для использования на открытом воздухе.
Какой бы продукт вы ни использовали для своих столешниц, обязательно поддерживайте верхнюю часть угловыми скобами 4 × 4, как показано на рисунке 2. Кроме того, заранее спланируйте свою раковину и варочную панель, чтобы у вас было достаточно свободного места для их установки.
Теперь можно приступать к приготовлению пищи.
Аксессуары для вашей уличной кухни
Мы предоставляем планы базовой конструкции, но помимо этого есть десятки способов персонализировать вашу уличную кухню. Вот некоторые из них:
Экранируйте его. Если вы хотите, чтобы на вашей кухне не было насекомых и тварей — ну, большинства из них — и при этом сохранялось ощущение открытости, вам нужно экранировать открытые участки. Вы можете сузить и опустить дверные проемы и установить пару простых штормовых дверей шириной 36 дюймов, доступных в большинстве домашних центров. Вы даже можете использовать двери-ширмы в горизонтальном положении, чтобы закрыть открытые боковые стены, хотя это также потребует создания меньших отверстий.
Вы также можете построить или купить экраны, чтобы заполнить открытые области боковых стен, как они построены здесь.
Добавить раковину. Вы можете добавить раковину к столешнице, чтобы мыть продукты, руки и другие поверхности. Это может быть так же просто, как прокладка «безопасного для питьевой воды» садового шланга от крана вашего дома к раковине, или так же сложно, как закапывание труб для горячей и холодной воды и подключение их к вашей основной системе водоснабжения. Если вы выберете простой маршрут шланга, всегда смывайте стоячую воду из шланга перед его использованием. Если вы используете раковину экономно, вы можете собирать сточные воды в 5-галлонное ведро. Для более продвинутых систем возьмите лопату, сантехнические инструменты и чековую книжку.
Добавить варочную панель. Вы можете легко добавить пропановую варочную панель с двумя конфорками для кипячения воды и приготовления пищи. Убедитесь, что он рассчитан на использование на открытом воздухе, и расположите его таким образом, чтобы свести к минимуму риск возгорания.